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benéficos
Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro
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Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
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Laticínios: Queijo de leite de cabra, queijo de soja
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Frutas: ameixa, nozes, figo, semente de abóbora
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Verduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
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Cereais: Evitar
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Outros: azeite de oliva
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Carne de cordeiro, vísceras, carne bovina, carne de frango, peru, anchova, atum,
bacalhau, sardinha, salmão, camarão, ostra, salmão, lagosta e pescada.
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Óleo de canola, manteiga, amêndoa, azeite de oliva, noz, sementes de girassol, de
abóbora e de gergelim e pinhão. x
Mussarela, queijo de cabra, ovos e leite de soja.
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Feijão branco, preto e de soja, vagem, ervilha e grão de bico.
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Farinha de centeio, de cevada, arroz branco e integral, massa de arroz, pão sem glúten e
broto de trigo. x
Figo, abacaxi, damasco, ameixa, banana, kiwi, manga, pêssego, maçã, mamão, limão e
uva. x
Acelga, brócolis, cebola, abóbora moranga, couve, quiabo, espinafre, cenoura, agrião,
abobrinha, mandioca, beterraba, pimentão e tomate. x
Pimenta caiena, hortelã, salsa, curry, gengibre, cebolinha, cacau, erva doce, mel, orégano,
sal e gelatina. x
Temperos: algas marinhas
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Suplementos: cálcio iodo manganês vitamina B vitamina K
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Legumes e verduras: abóbora acelga (K) alcachofra alface romana batata doce
brócolis(B,K,Ca) chicória (B) couve (B, Ca) alho alho poró azeite de oliva cebolas curry óleo
de linhaça raiz forte salsa
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Chás: alcaçuz alsina amora casca de olmo dente-de-leão feno grego fruto da roseira
gengibre hortelã pimenta lúpulo pim. de caiena salsa salsaparrilha tília
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Peixes de água fria ricos em óleo, como o bacalhau, o arenque e a cavala, são excelentes
para os de Tipo O
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Laticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Leite integral e desnatado, leite de cabra, creme de leite, queijo brie, parmesão,
provolone, ricota, cottage, sorvete, requeijão, coalhada e cheddar.
Farinha de trigo, amido de milho, milho, sêmola de trigo, aveia e pão branco.
Arroz selvagem, cevada, farinha de trigo branca e integral, farelo e germe de trigo,
granola, glúten, malte, musli, milho (e derivados inclusive flocos de milho, fubá,
maisena, óleo de milho, pipoca, polenca), semolina, sorgo
Bolos, biscoitos, massas e pães de farinha de trigo branca e integral, farinha de milho,
flocos de milho, bolo inglês, pão ázimo (matzo), pão de multicereais, pão de trigo duro,
semolina, cevada, farelo de trigo, germe de trigo, glúten, malte
Alcaparra, alho-poró, azeitona preta, babosa, batata-inglesa, broto de alfafa,
champignon, cogumelo shiitake, couve-flor, junípero (zimbro), mostarda (folhas),
pepino, picles em salmoura ou no vinagre, ruibarbo, taioba
Abacate, amora-negra, banana-da-terra, coco e derivados, kiwi, laranja, maracujá,
melão amarelo, melão cantalupo, morango, pêra-asiática, ruibarbo, tangerina
erva Raiz de Pedra Hidrastis
neutros negativos
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