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Índice general

Capítulo 1 Relaciones intraespecíficas . ............................ 34


Sistemas y ecosistemas ...................................... 11 Regulaciones intraespecíficas: la comunicación. 35
La metodología de los investigadores . .................. 12 Comportamiento territorial en los animales...... 35
¿Qué es el beri-beri?........................................ 15 Los factores abióticos........................................... 36
La metodología científica..................................... 16 Actividad experimental
El experimento............................................... 16 Los medios físicos del ambiente. ..................... 36
Nuestro planeta es un sistema............................... 17 Los medios físicos en contacto......................... 36
Sistema Solar y movimientos de los planetas....... 17 El ciclo del agua............................................... 37
Leyes de Kepler................................................ 17 Representación esquemática del ciclo
Distancias medias y períodos de revolución del agua........................................................... 37
de los planetas................................................. 18 El agua en la selva .......................................... 38
Fases de la Luna y eclipses.................................. 19 El suelo: sus componentes .............................. 39
Elementos de la biosfera...................................... 20 Ciclos biogeoquímicos .................................... 39
Los ecosistemas . ................................................... 21 Actividad experimental
¿Dónde encontramos selvas en el mundo?....... 21 Los componentes del suelo.............................. 39
La selva amazónica.............................................. 21 Distribución de los componentes..................... 40
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¿Quiénes son y cómo trabajan los ecólogos?... 22 Actividad experimental


Determinaciones en muestras.......................... 40
Orden en los ecosistemas.................................... 22
¿Cómo es el suelo de la selva? ........................ 41
¿Distribución arbitraria?....................................... 23
El método experimental.................................... 23 El aire en la selva............................................. 41
Actividad experimental El clima de la selva ......................................... 42
Control de variables en los experimentos. ...... 24 La Amazonia: fuente de calor........................... 42
Organización espacial de un ecosistema............. 26 Génesis y evolución de un ecosistema............... 43
Organización espacial horizontal..................... 26 Origen de la selva amazónica.......................... 43
Organización espacial vertical......................... 28 Del suelo desnudo a la vegetación selvática.... 44
Estratos o capas de estratificación vertical........ 28 Importancia de los factores abióticos
Actividad experimental en la sucesión ecológica.................................. 45
La vegetación: un filtro solar............................ 29 Culminación de la sucesión ecológica: clímax. 45
Vegetación epifita............................................ 29
Sucesión primaria y sucesión secundaria......... 45
Organización del ecosistema en el tiempo.......... 30
El funcionamiento del ecosistema....................... 47
Biorritmos......................................................... 30
Equilibrio en la naturaleza............................... 47
El ciclo día/noche. El ciclo de las estaciones.... 30
“Voces en la selva o vidas paralelas” (cuento).... 48
Los ciclos y la estratificación del ecosistema.... 31
Ciclos naturales................................................ 31 Mecanismos de regulación del ecosistema....... 51
Los componentes del ecosistema......................... 31 ¿Cómo se equilibra un ecosistema?.................. 51
Organización del ecosistema: factores............. 31 La vinculación de los ecosistemas.................... 52
La Tierra: ¿un invernadero?.............................. 53
Los factores bióticos ........................................... 32
Interacción selva/biosfera: su influencia
Relaciones interespecíficas: simbiosis
sobre el clima................................................... 54
o mutualismo, cooperación, comensalismo,
parasitismo, predación..................................... 32 Las selvas argentinas............................................ 55
La alimentación................................................ 33 Actividad grupal final........................................... 56
De la cadena a la red alimentaria ................... 33

Ciencias Naturales 1 · Biología: un enfoque ambiental 5


Capítulo 2 ¿Qué es el almidón?......................................... 76
Tránsito en el ecosistema................................... 57 La producción primaria:
La historieta “El día en que dejó resultado de la fotosíntesis............................... 77
de brillar el sol”..................................................... 58 Actividad experimental
El Sol, motor del ecosistema ................................ 59
Producción primaria ....................................... 77
Materias primas para la fotosíntesis . ............... 78
¿Qué es la energía? . ......................................... 59
El Sol, la Tierra, la vida y la humanidad....... 59 Actividades experimentales
Funciones de las hojas. ................................... 78
La energía se transforma................................. 60
Trabajo: fuerza por distancia........................... 60 Fotosíntesis en plantas acuáticas...................... 78
Los materiales y los átomos............................. 61 Dos formas distintas de usar la energía:
El atomismo y la teoría atómica....................... 61 autótrofos y heterótrofos.................................. 79
Sustancias, elementos y materiales................... 62 Utilización de la energía liberada................... 79
La información: orden y organización.............. 63 Actividad experimental
La respiración de los seres vivos...................... 80
La fuente principal de energía............................ 65
Fermentación................................................... 80
La fotosíntesis y la transformación
de la energía....................................................... 65 Actividad experimental
Fermentaciones microbiológicas...................... 81

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El almacenamiento de la energía solar ........... 65
El proceso de alimentación............................. 82
Efectos de la energía solar................................ 66
¿Qué son los rayos solares? . ........................... 66 Recuperación de los materiales:
su camino cíclico.............................................. 82
Interacciones entre la luz y los objetos ........... 67
¿Qué es reciclar? . .......................................... 82
Actividades experimentales Cadena de reciclaje de materiales.................... 83
El disco cromático o de Newton . ................... 67
Ciclo del carbono............................................ 84
Interacciones entre la energía
y los materiales................................................ 68 Ciclo del nitrógeno.......................................... 84
La transmisión de calor por radiación ............ 69 Ciclo del fósforo............................................... 85
La transmisión de calor por conducción..........70 Acumulación de sustancias nocivas................ 85
La transmisión de calor por convección . ....... 70 Rachel Carson...................................................85
La convección en la atmósfera . ...................... 71 Ecosistemas no autosuficientes.............................. 86
Actividad experimental Ecosistemas naturales subsidiados...................... 86
Corrientes convectivas de aire......................... 71 Plataforma petrolífera........................................86
El clima y el rol de la selva ............................. 72 Ecosistemas humanos o culturales...................... 87
Uso casero de la energía solar......................... 72 La sociedad y el uso de la energía nuclear............ 88
Otras fuentes de energía....................................73 ¿Qué es un reactor nuclear? .............................. 88
Radiactividad .................................................. 74 Las centrales nucleares argentinas................... 88
Energía geotérmica............................................74 Las radiaciones y los seres vivos......................... 89
Flujo de energía, materiales Efectos ecológicos de la energía nuclear ........... 89
e información en el ecosistema . ............................75 La medicina nuclear en la Argentina................ 89
Flujo unidireccional de la energía...................... 75 Energía nuclear: esperanzas y temores .............. 90
Entrada de energía al ecosistema..................... 75
Escuchemos las voces de todos.......................... 91
Actividad experimental
El debate nuclear.......................................... 91
Los productos de la fotosíntesis. ..................... 76
Actividad grupal final.......................................... 92
Importancia del almidón.................................. 76

6 Índice general
Capítulo 3 Inspiración. Espiración .................................. 114
Crecimiento y regulación de los seres vivos. .. 93 Respirar puede ser peligroso.......................... 115
Los sistemas y su relación con el medio................. 94 Sistema circulatorio ......................................... 116
¿Qué es una especie biológica?.............................. 95 ¿Qué función tiene la sangre? ........................116
Mariposa Virrey y Monarca: parecidas Los vasos sanguíneos .................................... 117
pero diferentes................................................. 96 El corazón ......................................................117
La reproducción es determinante Enfermedades coronarias............................... 118
para definir la especie........................................ 97 Sistema excretor.............................................. 118
La mula, ¿una excepción?................................ 97 Recepción y distribución de información
Niveles de organización......................................... 98 del cuerpo humano............................................. 120
¿Solos o en grupos? ........................................... 98 El sistema nervioso.......................................... 120
¿Cómo se organiza la bandada?....................... 99 El sistema nervioso central............................ 121
Especialización contra independencia................ 99 El sistema nervioso autónomo....................... 121
Individuo.......................................................... 101 Los nervios..................................................... 121
El ambiente y el desarrollo del individuo....... 101 Estímulos sensoriales........................................ 122
La acción de la temperatura........................... 102 Luz................................................................. 122
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Actividad experimental Sonido........................................................... 122


Influencia de la temperatura sobre
Gravedad y movimiento................................ 123
los seres vivos................................................ 102
Sabor y olor................................................... 123
Factores limitantes para el individuo............. 103
Respuestas de los seres vivos a su ambiente... 103 Tacto, presión y temperatura......................... 123
La acción de la humedad . ............................ 104 Sistema endocrino........................................... 124
Regulación del agua en los organismos.......... 105 Principales glándulas endocrinas..................... 124
Actividad experimental Pituitaria o hipófisis........................................ 124
Respuestas de los vegetales a su ambiente ... 106 Tiroides. Páncreas. Suprarrenales o adrenales.
Hábitat y nicho ecológico............................. 107 Ovarios. Testículos......................................... 125
El organismo humano ......................................... 108 Las glándulas y la homeostasis...................... 125
El organismo en movimiento........................... 108 La reproducción humana .....................................126
Los huesos .....................................................108 Ciclo menstrual.................................................127
Las articulaciones . ....................................... 109 Nacimiento y desarrollo ...................................128
Esqueleto humano y músculos principales.... 109 Actividad grupal final......................................... 129
Energía y materia para el organismo humano 110
La digestión de los alimentos ........................ 110 Capítulo 4
Tipos de alimentos en una dieta balanceada . 110 Crecimiento y regulación
Sistema digestivo............................................. 111 de poblaciones y comunidades...................... 131
La absorción del alimento digerido............... 112 Poblaciones.......................................................... 132
Actividades experimentales Actividad experimental
Presencia de almidón en los alimentos ........ 112 Variaciones en una población .......................132
Presencia de glucosa en los alimentos. ......... 112 Características de las poblaciones.................. 133
Presencia de grasa en los alimentos. .......... 113
Variabilidad poblacional.............................. 133
Aparato respiratorio......................................... 114
Tamaño de la población.............................. 134

Ciencias Naturales 1 · Biología: un enfoque ambiental 7


Densidad de la población............................. 134 El cólera y las condiciones sanitarias............. 161
Distribución de la población......................... 134 Paludismo o malaria...................................... 162
Crecimiento de la población......................... 136 Endemias favorecidas......................................162
Actividad experimental Leishmaniosis................................................. 162
El crecimiento de las levaduras...................... 136 Dengue.......................................................... 163
¿Qué son los hongos?......................................137 Dificultad para el control ecológico..................164
Capacidad de carga o de porte.......................138 Delicado equilibrio de las comunidades
Cambios del tamaño en el ecosistema............................................. 164
de una población en el tiempo..................... 138 Cáncer y ambiente..........................................164
Superpoblaciones problemáticas................... 139 Actividad grupal final......................................... 165
La población humana.......................................... 140
La población mundial en 2050...................... 140
Capítulo 5
Lo específicamente humano: la cultura........... 141
Naturaleza y sociedad...................................... 168
El desarrollo de la humanidad.......................... 142
Las necesidades humanas......................................168
La población en la Argentina........................... 143
¿Qué son las necesidades
Censos y muestreos de población....................... 144 y cómo se las satisface? ................................... 168

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Importancia de los censos de poblaciones..... 145 Necesidades biológicas (endosomáticas) ......... 169
Recuento de poblaciones naturales............... 145 Una alimentación saludable............................169
Actividades experimentales Actividad experimental
Muestreo de poblaciones móviles. ................ 145 Cultiven sus propios alimentos. ..................... 170
Censos de pingüinos.......................................146 Necesidades culturales (exosomáticas) . .............171
Fauna silvestre y contaminación ambiental.....147 El ser humano como consumidor de materiales,
Comunidades...................................................... 148 energía e información.................................... 173
Competencia en las comunidades.................... 149 Tipos de recursos................................................. 176
Competencia y nicho..................................... 150 Recursos naturales. Recursos construidos
Otras relaciones interespecíficas . .....................151 o inducidos. Recursos culturales....................... 176
Relación planta/herbívoro...............................151 Recursos renovables y no renovables............... 177
Relación herbívoro/carnívoro......................... 152 Modos de relacionarse con la naturaleza............. 178
Relación huésped/parásito............................. 154 Donde la ecología y la economía
El problema de la introducción se encuentran.................................................. 180
de especies exóticas....................................... 154 Contaminación del Reconquista,
Situación de poblaciones silvestres otro río pestilente............................................182
en la Argentina............................................... 155 El cuidado del medio ambiente
y las acciones internacionales........................ 183
Control ecológico de las plagas........................ 156
El avance de una especie exótica................... 157 Los materiales, la materia y sus propiedades.... 184
Actividad experimental
El ser humano y la salud..................................... 158
Métodos de separación de los componentes
Epidemias, endemias y otras............................. 158
de una mezcla. ................................................185
Mal de Chagas-Mazza.................................... 159
Uso de los recursos.............................................. 186
Tuberculosis................................................... 160
Recursos minerales........................................... 186
La tuberculosis en la Argentina.......................160
Recursos minerales metalíferos................... 187
Cólera............................................................ 161

8 Índice general
La arcilla en las construcciones actuales...... 187 Circulación general de la atmósfera.................. 200
Minerales de metales ferrosos........................ 188 Esquemas principales de circulación.............. 200
Minerales de metales no ferrosos................... 188 Actividad experimental
Minerales de metales preciosos...................... 189 Influencia de la humedad
sobre el calentamiento ...................................201
Minerales de metales radiactivos.................... 189
La minería y la contaminación ambiental.......189 Circulación atmosférica y clima..................... 202
Recursos minerales no metalíferos................... 190 Circulación en los océanos............................... 203
Piedras preciosas y semipreciosas. Los océanos................................................... 204
Rocas de aplicación ...................................... 190 Cambio global del clima.................................. 205
Algunos materiales peligrosos.........................190 La lluvia ácida................................................ 205
Combustibles fósiles. Gases de la atmósfera. Condiciones climáticas
para el origen de la vida................................... 206
Agua............................................................. 191
Darwin........................................................... 206
Recursos bióticos.............................................. 192
Teoría de Oparin-Haldane sobre el origen
¿Cómo usamos los recursos? ........................... 192 de la vida en la Tierra.................................... 207
Interés ambiental: el Club de Roma................193 Alexander Oparin............................................207
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Uso del aire, del agua, del suelo Extinciones: pasado, presente y futuro.............. 208
y de la biota silvestre........................................ 194
El clima en las eras geológicas....................... 208
Actividad experimental
Las grandes extinciones del pasado . ..............209
La biodegradabilidad y los microorganismos Pangea: un supercontinente........................... 210
del agua........................................................... 195 Los homínidos................................................ 211
Usos adecuados del suelo............................. 196 Peligros de extinción: presente y futuro............ 212
El caso del DDT.............................................196
Participación de la actividad humana
Suelos laterizados y suelos podzolizados...... 197
en el cambio climático global........................ 212
¿Cuál es la situación de los suelos
Panel Intergubernamental del Cambio
en nuestro país? ............................................ 197
Climático .......................................................212
Uso sostenible de los recursos......................... 198
El clima actual: causas y pronósticos............. 212
Acciones contra el cambio climático............. 198 Predicciones climáticas ................................. 213
El efecto invernadero................................... 199 Actividad grupal final......................................... 214

Ciencias Naturales 1 · Biología: un enfoque ambiental 9

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