You are on page 1of 22

AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

CHAPTER 12 : CARBON COMPOUND


BAB 12 : SEBATIAN KARBON

SECTION A
BAHAGIAN A

1. Diagram 1.1 and 1.2 show an experiment to produce ethanol through fermentation process.
Rajah 1.1 dan 1.2 menunjukkan eksperimen untuk menghasilkan etanol melalui proses penapaian.

Diagram 1.1
Rajah 1.1

Diagram 1.2
Rajah 1.2

(a) Based on Diagram 1.2, what is your observation on the lime water after a few hours?
Berdasarkan Rajah 1.2, apakah yang dapat diperhatikan pada air kapur selepas
beberapa jam?

………………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]
(b) State the variables in this experiment.
Nyatakan pembolehubah dalam eksperimen ini.

(i) Fixed variable / Pembolehubah dimalarkan

………………………………………………………………………………………………….

(ii) Manipulated variable / Pembolehubah dimanipulasikan

……………………………………………………………………………………………………..

1
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

[2 marks]

(c) State hypothesis that can be made from this experiment.


Nyatakan hipotesis yang boleh dibuat berdasarkan eksperimen ini.

………………………………………………………………………………………………………
[2 marks]

(d) Mark ( / ) the substances that contain alcohol.


Tandakan ( / ) bada bahan yang mengandungi alkohol.

Wine / Wain Milk / Susu Perfume / Minyak wangi

[1 mark]

2. Diagram 9.1 and 9.2 show an experiment to study the effect of ethanoic acid and
ammonia solution on latex.
Rajah9.1 dan 9.2 menunjukkan eksperimen untuk mengkaji kesan asid etanoik dan
larutan ammonia ke atas lateks.

Diagram 2.1 Diagram 2.2


Rajah 2.1 Rajah 2.2
(a) State one observation from Diagram 2.1 and 2.2.
Nyatakan satu pemerhatian daripada Rajah 2.1 dan 2.2.

………………………………………………………………………………………………........
[1 mark]

2
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

(b ) Give one inference from the observation.


Beri satu inferens bagi setiap pemerhatian itu.

……………………………………………………………………………………………….........
[1 mark]

(c) State the variables involved in this experiment.


Nyatakan pemboleh ubah yang terlibat dalam eksperimen ini.

i) Manipulated variable / Pemboleh ubah dimanipulasikan

……………………………………………………………………………………………

ii) Responding variable / Pemboleh ubah bergerak balas

……………………………………………………………………………………………
[2 marks]

(d) What is the hypothesis for this experiment?


Apakah hipotesis untuk eksperimen ini?

……………………………………………………………………………………………….........
[1 mark]

(e) Predict the condition of latex if lime juice is added. Give one reason.
Ramalkan keadaan lateks jika air limau ditambah. Beri satu sebab.

………………………………………………………………………………………………........

……………………………………………………………………………………………………..
[2 marks]

(f) State the operational definition for acid .


Nyatakan definisi secara operasi bagi asid.

……………………………………………………………………………………………….......
[1 mark]

3
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

3. Table below shows an experiment to compare the elasticity of a natural rubber with a
vulcanised rubber.
Jadual di bawah menunjukkan eksperimen untuk membandingkan sifat kekenyalan getah
asli, dengan getah tervulkan.

Length (cm)
Type of rubber Panjang ( cm)
Jenis getah Inertial length Length with weight Length without weight
Panjang asal Panjang dengan Panjang tanpa beban
beban
Natural rubber 5.0 8.0 6.0
Getah asli
Vulcanised rubber 5.0 7.0 5.0
Getah tervulkan

(a) State a hypothesis for this experiment.


Nyatakan satu hipotesis dalam eksperimen ini.

……………………………………………………………………………………………….......
[1 mark]
(b) State the variables involved in this experiment.
Nyatakan pemboleh ubah yang terlibat dalam eksperimen ini.

i) Manipulated variable / Pemboleh ubah dimanipulasikan

……………………………………………………………………………………………

ii) Responding variable / Pemboleh ubah bergerak balas

……………………………………………………………………………………………
[2 marks]

(c ) Diagram below shows how latex is turned into coagulated latex and vulcanized rubber.
Rajah di bawah menunjukkan bagaimana lateks bertukar menjadi getah tergumpal dan
tervulkan.

+ P
+ Q
Latex Coagulated latex Vulcanised rubber
Lateks Lateks menggumpal Getah tervulkan

Name the substance:


Namakan bahan :

i) P:……………………………………………………………………………

4
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

ii) Q:……………………………………………………………………………

[2 marks]

(d) State another difference between natural rubber and vulcanized rubber.
Nyatakan satu perbezaan lain antara getah asli dengan getah tervulkan

..……………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

4. Diagram below shows an experiment to compare the elasticity of a natural rubber,


(Rubber P) with a natural rubber that has been soaked in sulphur monochloride solution,
(Rubber Q).
Rajah di bawah menunjukkan eksperimen untuk membandingkan sifat kekenyalan
getah asli,(Getah P) dengan getah asli yang telah dicelupkan ke dalam larutan sulfur
monoklorida, (Getah Q).

Scissors
Gunting
Natural rubber
Getah asli

Beaker
Bikar
Sulphur monochloride
solution
Larutan sulfur
monoklorida
Clip Clip
Klip Klip

Clip
Clip Klip
Klip
500 g weight
500 g weight Pemberat 500 g
Pemberat 500 g

After weights
and clips are
take off
Selepas
5
pemberat dan
klip
ditanggalkan
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

(a) State the hypothesis that can be made from this experiment.
Nyatakan hipotesis yang boleh dibuat daripada eksperimen ini.

…………………………………………………………......................................................
[1 mark]

(b) State the variable in this experiment.


Nyatakan pembolehubah dalam eksperimen ini.
(i) Controlled variable:
Pembolehubah dimalarkan:

..............................................................................................................................
(ii) Manipulated variable:
Pembolehubah dimanipulasikan:

............................................................................................................................
[2 marks]

(c) Based on this experiment, which rubber is more elastic?


Berdasarkan eksperimen ini, getah manakah yang lebih elastik?

..........................................................................................................................................
[1 mark]

(d) Mark ( √ ) the objects which are made of natural rubber that has been produced as in
rubber Q.
Tandakan ( √ ) bagi objek yang diperbuat daripada getah asli yang telah diproses
seperti getah Q.

Tyre Belon Shoe sole


Tayar Balloon Tapak kasut

[1 mark]

6
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

4 Diagram 4.1 shows an apparatus set-up for fermentation process of glucose and Diagram
4.2 shows an apparatus set-up of control experiment.
Rajah 4.1 menunjukkan susunan radas bagi proses penapaian glukosa dan Rajah 4.2
menunjukkan susunan rasas bagi eksperimen kawalan.

(a) (i) Based on Diagram 4.1, state your observation on the lime water.
Berdasarkan Rajah 4.1, nyatakan pemerhatian anda pada air kapur.
….……………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
[1 mark]

(ii) State one inference in 4(a)(i).


Nyatakan satu inferens bagi 4(a)(i)
….……………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
[1 mark]

(b) State the variables in this experiment


Nyatakan pembolehubah dalam eksperimen ini
(i) Constant variable
Pembolehubah dimalarkan
….……………………………………………………………………………………………
[1 mark]

(ii) Manipulated variable


Pembolehubah dimanipulasikan
….……………………………………………………………………………………………
[1 mark]

(c) State the operational definition for fermentation.


Nyatakan definisi secara operasi bagi penapaian.
….…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….

7
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

[1 mark]

SECTION B
BAHAGIAN B

6. Diagram below shows the apparatus used to prepare a type of chemical in the laboratory.
Rajah di bawah menunjukkan radas untuk menyediakan sejenis bahan kimia.

(a) Name the chemical.


Namakan bahan kimia itu

........................................................................................................................................
[1 mark]
(b) What is the your observation of the lime water ?
Apakah yang dapat diperhatikan pada air kapur?

………………………………………………………………………………..............................
[1 mark]
(c) Write one equation in words for the chemical reaction that occurred.
Tulis satu persamaan perkataan bagi tindakbalas kimia yang terlibat.

…………………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

(d) Give one example that can replace glucose solution in the experiment.
Berikan satu contoh lain yang dapat menggantikan larutan glukosa dalam
eksperimen ini.

…………………………………………………………………………………………………
[1 mark]
(e) Tick in the boxes provided for the uses of chemical in (a).
Tandakan dalam petak yang disediakan bagi kegunaan bahan kimia di (a).

As a fuel As a solven As a lubricant


Sebagai bahan api Sebagai pelarut Sebagai pelincir

[1 mark]

8
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

7 Two processes are shown in below .


Dua proses ditunjukkan dalam rajah di bawah.

process X process Y
proses X proses Y Z + water
W ethanol Z + air
+ yeast etanol + organic acid
yis asid organik

(a) What are process X and Y?


Apakah proses X dan Y?

X: .............................................................................................................................
Y: .............................................................................................................................
[2 marks]
(b) Name substance W and Z.
Namakan bahan W dan Z.

W: ............................................................................................................................
Z: .............................................................................................................................
[2 marks]

(c) Give one physical characteristic of ethanol.


Berikan satu ciri fizikal etanol.

..................................................................................................................................
[1 mark]
(d) State one usage of substance Z in industry.
Nyatakan satu kegunaan bahan Z dalam industri.

..................................................................................................................................
[1 mark]

9
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

8. Diagram below shows a process to produce alcohol in the laboratory.


Rajah dibawah menunjukkan radas untuk menyediakan sejenis bahan kimia

(a) Name the process that occurs inside the conical flask?
Namakan proses yang berlaku dalam kelalang kon ?

………………………………………………………………………………………………….
[1 mark]
(b) What gas causes the lime water to turn cloudy?
Apakah gas yang menyebabkan air kapur menjadi keruh ?

…………………………………………………………………………………………………….
[1 mark]

(c) Complete the word equation below to show the reaction in the conical flask.
Lengkapkan persamaan perkataan di bawah untuk menunjukkan tindakbalas dalam
kelalang kun.

Yeast
Yis

Glucose Zymase enzymes Carbon dioxide


Glukosa + Karbon dioksida
Enzim zimase

[1 mark]

10
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

(d) The product from the conical flask is placed in the distillation flask as shown in
diagram below.
Satu hasil dalam kelalang kun diletakkan dalam kelalang penyulingan seperti dalam
rajah di bawah.

Fermented product

Liquid X

(e) Show the direction of water flow in and out of the Liebig Condenser.
Tunjukkan arah aliran air masuk dan keluar dalam condenser Leibig.
[1 mark]

(f) Name liquid X.


Namakan cecair X

……………………………………………………………………………………………………
[1 mark]
(g) What is the optimum temperature to obtain liquid X.
Apakah suhu optimum untuk mendapatkan cecair X.

……………………………………………………………………………………………………
[1 mark]

9. Diagram below shows a cross section of oil palm fruit.


Rajah di bawah menunjukkan keratan rentas buah kelapa sawit.

Stalk
Tangkai

Shell
Tempurung

11
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

(a) Label parts Y and Z in diagram above.


Labelkan bahagian Y dan Z dalam rajah di atas.
[2 marks]

(b) Which part of the oil palm fruit produces the most oil?
Bahagian manakah pada buah kelapa sawit yang menghasilkan paling banyak minyak?

……..…………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

(c) Name the process to produce palm oil from the fruit.
Namakan proses untuk menghasilkan minyak kelapa sawit daripada buahnya.

...............................…………………………………………………………………………………
[1 mark]
(d) State one advantage of palm oil to health
Nyatakan satu kebaikan kandungan minyak kelapa sawit kepada kesihatan.

………………………………………………………………………………………………………
[1 mark]
(e) Circle the items made from palm oil in diagram below.
Bulatkan bahan yang diperbuat daripada minyak kelapa sawit pada rajah below.

[1 mark]

10. Diagram below shows a cross-section of an oil palm fruit.


Rajah di bawah menunjukkan keratan rentas buah kelapa sawit.

(a) Label parts P and Q in diagram above.


Labelkan bahagian P dan Q dalam rajah di atas.

P: ……………………………………………………………………………………………….

12
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

Q: ………………………………………………………………………………………………
[2 marks]

(b) Label with the letter ‘X’ the part which produces the most oil in diagram above.
Labelkan bahagian yang menghasilkan paling banyak minyak dengan huruf ‘X’ dalam
rajah di atas.
[1 mark]

(c) What is the process to produce palm oil from the fruit?
Apakah nama proses untuk menghasilkan minyak sawit daripada buah kelapa sawit?

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]

(d) Name the stage in (c) where the microorganisms in the oil palm fruit are destroyed.
Namakan peringkat di (c) di mana mikroorganisma pada buah kelapa sawit
dimusnahkan.

…………………………………………………………………………………………………..
[1 mark]
(e) What is the advantage of palm oil to health?
Apakah kelebihan minyak sawit kepada kesihatan?

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]
(f) Name one vitamin found in palm oil.
Namakan satu vitamin yang terkandung dalam minyak sawit.

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]

11. Diagram below shows an extraction process of a type of oil in a laboratory.


Rajah di bawah menunjukkan proses pengekstrakansatu jenis minyak dalam makmal.

Water
Air

13
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

Oil palm fruit Stage : Sterilization


Buah kelapa sawit Peringkat : Pensterilan

Pastle
Penumbuk Stage :X
Peringkat :X
Oil palm fruit
Buah kelapa sawit

Oil palm fruit from stage X


Buah kelapa sawit dari Stage : Filtration
bahagian X Peringkat : Penapisan

(a) In diagram above, name stage X.


Dalam rajah di atas, namakan peringkat X.

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]

(b) At what stage are microorganisms in the oil palm fruit destroyed?
Pada peringkat yang mana mikroorganisma dalam buah kelapa sawit akan
dimusnahkan?

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]

(c) In the industrial production of the oil, name the stage after the filtration stage.
Dalam industri pembuatan minyak, namakan peringkat selepas penapisan.

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]
(d) What is M and name one vitamin found in M?
Apakah M dan namakan satu vitamin yang boleh dijumpai dalam M ?

………………………………………………………………………………………………….....
2 marks]
12. Diagram below shows the process of soap production.
Rajah di bawah menunjukkan proses pembuatan sabun.

Glass rod

14
Coconut oil
xxxxxxxxxxxxxxx
+
Concentrated sodium
Bunsen burner hydroxide solution
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

(a) Name the reaction between coconut oil and the concentrated sodium hydroxide
solution.
Namakan tindakbalas antara minyak kelapa dan larutan natrium hidroksida pekat .

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]
(b) How is soap separated from the mixture?
Bagaimana sabun dipisahkan daripada campuran?

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]

(c) When the product is tested with red litmus paper, its turn blue. What conclusion can
you make from this observation?
Apabila hasil itu di uji dengan kertas litmus merah, ia bertukar ke warna biru. Apakah
kesimpulan yang boleh dibuat daripada pemerhatian itu ?

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]
(d) Write a word equation to show the reaction of making soap.
Tuliskan sattu persamaan perkataan untuk menunjukkan tindakbalas pembuatan
sabun.

…………………………………………………………………………………………………...
[1 mark]
(e) The soap molecules consist of two portions as shown in Diagram 3.2.
Molekul sabun terdiri daripada 2 bahagian seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 8.2.

P Q
Diagram 3.2
Rajah 3.2

Name portion P and Q.


Namakan bahagian P dan Q.

P : .....................................................................................................................

Q : ....................................................................................................................

15
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

[2 marks]

12. The diagram below shows the process of making vulcanised rubber from latex.
Rajah di bawah menunjukkan proses pembuatan getah tervulkan daripada lateks

( a) What is substance X?
Apakah bahan X?

.……………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

( b ) What is process Y?
Apakah proses Y?

.……………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

(c) Draw a diagram in the box provided to show the structure of vulcanised rubber
molecules.
Lukiskan rajah untuk menunjukkan struktur molekul getah tervulkan dalam kotak
yang disediakan.

[2 marks]

(d) State one advantage of vulcanised rubber as comparedwith natural rubber.


Nyatakan satu kelebihan getah tervulkan jika dibandingkan dengan getah asli.

.…………………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

14. Diagram di bawah shows effect of substance Y on the rubber particles.


Rajah di bawah menunjukkan kesan bahan Y terhadap zarah getah.

Rubber
molecules

16

Negatively
charged Substance Y
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

(a) Name the monomer of latex.


Namakan monomer lateks.

………………………………………………………………………………………………….
[1 mark]

(b) Name substance Y.


Namakan bahan Y.

……………………………………………………………………………………………………
[1 mark]

(c) State the action of substance Y on the rubber molecules.


Nyatakan tindakan bahan Y pada molekul getah.

…………………………………………………………………………………………………….
[1 mark]

(d) Name the substance used to prevent the coagulation of latex.


Namakan bahan untuk mencegah pergumpalan lateks.

…………………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

(e) State one characteristic of natural rubber.


Nyatakan satu ciri getah asli.

…………………………………………………………………………………………………….
[1 mark]

15. The production of vulcanised rubber is represented by the equation below.


Penghasilan getah tervulkan digambarkan oleh persamaan di bawah.

Process X
Solid rubber Proses X Vulcanised rubber
Pepejal Getah tervulkan
17
getah
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

( a) What is process X?
Apakah proses X ?

……………………………………………………………………………………………..
[1 mark]

(b) Draw a diagram to show the structure of vulcanised rubber molecules in the box
provided below.
Lukis satu rajah untuk menunjukkan struktur zarah getah tervulkan dalam kotak yang
disediakan.

[2 marks]

(c) State two advantages of vulcanised rubber as compared with natural rubber.
Nyatakan dua kelebihan getah tervulkan apabila dibandingkan dengan getah asli.

(i)…………………………………………………………………………………………........

(ii)……………………………………………………………………………………………….
[2 marks]

16. Diagram below shows the percentage of saturated fat in the food which are originated
from animals and plants.
Rajah dibawah menunjukkan peratus lemak tepu yang berasal daripada haiwan dan
tumbuhan.

18
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

a) Based on diagram,
Berdasarkan rajah,

I. Which food is originated from animal?


Makanan manakah yang berasal daripada haiwan?

………………………………………………………………………………..
[1 mark]

II. Which food is good for health?


Makanan manakah yang baik untuk kesihatan?

…………………………………………………………………………………..
[1 mark]

III. State one reason for your answer in 15 (a)(II)?


Nyatakan satu sebab bagi jawapan anda di 15 (a) (II)?

…………………………………………………………………………………………
[1 mark]

b) Which of the following is an example of food Z ? Mark (√) for your answer.
Antara yang berikut, yang manakah contoh makanan Z? Tandakan (√) untuk
jawapan anda.

Ghee
Minyak sapi

Palm oil

19
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

Minyak sawit

[2 mark]

c) Students Z eat burgers every night. State two health problems that may
be experienced if this habit continues in his diet.
Murid Z makan burger daging pada setiap malam. Nyatakan dua masalah
kesihatan yang mungkin dialaminya sekiranya tabiat ini diteruskan dalam dietnya.

……………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………..
[2 marks]

SECTION C
BAHAGIAN C

17. (a) Explain briefly how ester can be prepared using an alcohol and an organic acid in the
laboratory.
Terangkan secara ringkas bagai mana ester dapat disediakan daripada suatu alkohol
dan asid organik dalam makmal.

Name the alcohol and organic acid used.


Namakan alkohol dan asid organik yang digunakan.
[4 marks ]

(b) A student plans to convert natural rubber to vulcanised rubber in the school
laboratory. Explain how the student can produce a vulcanised rubber from the latex
that is provided to him. Your explanation must include:
Seorang pelajar ingin menukarkan getah asli kepada getah tervulkan dalam makmal.
Terangkan bagaimana pelajar itu boleh mendapatkan getah tervulkan daripada
cecair lateks yang dibekalkan. Penerangan anda mestilah mengandungi perkara
berikut:

• The aim of the student


Tujuan pelajar

• The name of the process involved


Namakan kaedah yang digunakan

• The steps involved in carrying out the above process


Langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam kaedah itu

20
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

[6 marks]

18 Study the following statement,


Kaji pernyataan berikut,

Acid and Alkali have different effects when react on latex.


Asid dan alkali memberi kesan berbeza apabila bertindakbalas ke atas lateks

Your are given ,


Anda diberi,

Latex, ethanoic acid, ammonium solution, measuring cylinder, glass rod


Lateks, asid etanoik, larutan ammonia, silinder penyukat, rod kaca

(a) Suggest a hypothesis to investigate the above statement.


Nyatakan satu hipotesis untuk menyiasat pernyataan di atas
[1 mark]

(b) Describe an experiment to test your hypothesis based on the following criteria:
Huraikan satu eksperimen untuk menguji hipotesis anda berdasarkan kepada
perkara-perkara berikut;

(i) Aim of the experiment.


Tujuan eksperimen
[1 mark]
(ii) Identification of variables
Mengenalpasti semua pemboleh ubah
[2 marks]
(iii) List of apparatus and materials
Senarai radas dan bahan
[1 mark]
(iv) Procedure
Kaedah / prosedur
[4 marks]
(v) Tabulation of data
Penjadualan data
[1 mark]

19.a) Malaysia exports raw rubber sheets and rubber latex. Rubber latex is tapped and
collected from plantation throughout the country.
Malaysia adalah pengeksport getah keping mentah dan susu getah. Susu getah
ditoreh dan dikumpulkan dari ladang-ladang getah.

Suggest and explain:


Cadang dan terangkan

i) how rubber sheets are produced


bagaimana getah keping terhasil

21
AMANJAYA GEMILANG SAINS 2017

ii) rubber latex is prevented from coagulating


susu getah dihalang daripada menggumpal
[4 marks]

b) The main use of natural rubber is to manufacture car tyres. However, it is found that
natural rubber is soft and not resistant to heat which is sticky when heated. Hence, it is
not suitable for making car tyres.
Kegunaan utama getah asli adalah untuk menghasilkan tayar kereta. Namun, getah
asli didapati lembut dan tidak tahan haba iaitu melekit apabila dipanaskan. Oleh itu, ia
tidak sesuai untuk dibuat tayar kereta.

Explain how the quality of natural rubber can be improved so that it can be used to
make car tyres. Your answer should include the following:
Terangkan bagaimana kualiti getah asli boleh ditambahbaik untuk dijadikan tayar
kereta. Jawapan anda hendaklah merangkumi perkara berikut :

• Identifying the problem


Kenalpasti masalah

• Clarification of the problem


Penjelasan masalah

• Suggest method to solve the problem


Kaedah yang dicadangkan untuk menyelesaikan masalah

• Explain how the method can solve the problem


Terangkan bagaimana kaedah tersebut dapat menyelesaikan masalah.

[6 marks]

22