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C
“Estimular la Inteligencia para fortalecer el espíritu”
Bachillerato
PROYECTO
Que para acreditar el semestre de:
Metodología de la Investigación
Presenta:
Generación XVIII
Asesor:
M.C.E María de Los Ángeles Iztaccíhuatl Cabrera González.
Bachillerato
PROYECTO
Que para acreditar el semestre de:
Metodología de la Investigación
Presenta:
Tip &TACO
Asesor:
M.C.E María de Los Ángeles Iztaccíhuatl Cabrera González.
Bachillerato
PROYECTO
Que para acreditar el semestre de:
Metodología de la Investigación
Presentan:
Álvarez García Paola, Aparicio Peralta Elías, Avendaño Tena Liliana,
Balcázar Valenzuela Mario Gilberto, Bermúdez Encalada Fabiola,
Caraveo Castillo Araceli, Colina Arias Gabriel Alejandro, Díaz Ramos
Javier Alejandro, Flores Francisco Diana Laura, Frías Jiménez
Valeria, García Larez Edmundo David, Gómez Limón Sofía, Gonzales
Cañedo Ma. Fernanda, Henne Palomeras Orlando, Lastra Bojórquez
Brenda, López Camacho Ma. José, López Ramírez Ma. Fernanda,
Martínez López Frida Graciela, Morales Piedra Lucía Itzel, Ortiz León
Joaquín Alejandro, Peralta Perera Erick, Quintana Guitar Gustavo
Adolfo, Robles García Verónica Alejandra, Rodríguez Magaña
Alejandra Montserrat, Santana Puga Víctor Manuel, Tenias
Castellanos Armando André, Wilson Yepez Evelyn Vanessa, Zurita
Ventura Paloma Paulina.
Asesor:
M.C.E María de Los Ángeles Iztaccíhuatl Cabrera González.
Bachillerato
PROYECTO
Que para acreditar el semestre de:
Metodología de la Investigación
Presentan:
Álvarez García Paola
Aparicio Peralta Elías
Morales Piedra Lucía Itzel
Ortiz León Joaquín Alejandro
Quintana Guitar Gustavo Adolfo
Asesor:
M.C.E María de Los Ángeles Iztaccíhuatl Cabrera González.
Paola Álvarez G., Elías Aparicio P., Liliana Avendaño T., Mario G. Balcázar V.,
Fabiola Bermúdez E., Araceli Caraveo C., Gabriel A. Colina A., Javier A. Díaz R.,
Diana L. Flores F., Valeria Frías J., Edmundo D. García L., Sofía Gómez L., María F.
Gonzales C., Orlando Henne P., Brenda Lastra B., María J. López C., María F. López
R., Frida G. Martínez L., Lucia I. Morales P., Joaquín A. Ortiz L., Erick Peralta P.,
Gustavo A. Quintana G., Verónica A. Robles G., Alejandra M. Rodríguez M., Víctor M.
Santana P., Armando A. Tenias C., Evelyn V. Wilson Y. y Paloma P. Zurita V.,
estudiantes del Colegio Americano de Tabasco S.C, generación XVIII, que integran a la
empresa Tip & TACO, se enorgullecen de presentarles el proyecto denominado “Feria
del Taco 2014”.
Para poder lograr dichos propósitos la empresa Tip& TACO asumió el reto de
diseñar y gestionar una empresa de alimentos, cuya toma de decisiones debe tener un
fundamento teórico previo antes de ser realizadas, por lo tanto la solución de problemas,
que subyacen en la toma decisiones, debe estar respaldada por un trabajo científico-
metodológico.
Se hacen extensos los elogios al asesor, el Ingeniero Jorge Raúl Alejo Herrera, por
su participación y colaboración en Tip&TACO, así como su interés por el crecimiento
del equipo que propició que la empresa mantuviera un equilibrio y resolviera conflictos
de manera exitosa.
Generación XVIII
Tip & TACO
Introducción
Los estudiantes Paola García Á., Elías Aparicio P., Lucia I. Morales P., Joaquín
A. Ortiz L. y Gustavo A. Quintana G. integrantes de la empresa Tip & TACO, integran
el equipo especializado de Contabilidad, que dada su formación asumirán el reto de
resolver decisiones especializadas de su perfil profesional.
Durante el proyecto institucional de la Feria del Taco, los alumnos que estudian
el último semestre de bachillerato del Colegio Americano de Tabasco llevarán a cabo
una investigación científica que posibilite llevar a la práctica las diferentes habilidades
aprendidas en cada una de las asignaturas impartidas tanto en los semestres previos
como en el cursado actualmente, para así poder poner en práctica la transversalidad del
conocimiento a través del método científico. Lo dicho anteriormente enseñará a los
estudiantes a trabajar en equipo y en colaboración con diversas áreas y capacitaciones
para el desarrollo de una empresa de alimentos.
Antecedentes
Debido a la complejidad del proyecto, que fomenta a que los alumnos trabajen en
equipo y en competencia; pongan en práctica valores como la honestidad, respeto,
tolerancia y la honradez ya que cada alumno tiene diferentes ideas. El proyecto de “Feria
del Taco” estimula templanza, la cual procura el equilibrio en el uso de los bienes
creados, en este caso en la empresa, asegura el dominio de la voluntad sobre
los instintos y mantiene los deseos en los límites de la honestidad, cumpliendo así con la
temática del proyecto la Cultura de la Legalidad, de igual manera permite que los
alumnos egresen con conocimiento sobre cómo resolver problemas de la vida cotidiana
y fomentar también la unión y la relación entre los alumnos de la generación para así
fomentar redes entre sus integrantes y sentido de pertenencia que fortalece a su
formación.
Cultura de la Legalidad
Este año la “Feria del Taco” se lleva a cabo bajo la temática de la “Cultura de la
Legalidad”.
El proyecto “Feria del Taco” tiene origen en el año 1996, fue creado como un
“Programa Emprendedor” por la M.C.E. Claudia Heredia Escobar y dirigido a los
alumnos de Administración con el propósito de que dichos alumnos crearan y dirigieran
una empresa que tuviera un mes de duración para que pudieran entender mejor algunos
conceptos de economía. Posteriormente, en 1998, el Lic. Andrés Lara Mendoza asume el
cargo de la materia de Administración tras la ascensión de la profesora Claudia Heredia
a subdirectora del Colegio Americano de Tabasco S.C. Éste propone algunos cambios
permitiendo que las demás materias se unieran voluntariamente al proyecto, que desde
ese momento tomaría el nombre de “Feria de la Hamburguesa”. Ante la buena respuesta
de los demás profesores y después de diez años, en el 2008 el proyecto se vuelve
institucional. En el año 2010, la SEP decreta que las instituciones escolares deben
fomentar el patriotismo en los eventos escolares por causa del Centenario de la
Revolución y Bicentenario de la Independencia, por lo que el Lic. Carlos Rovirosa
Heredia propone el cambio de la “Feria de la Hamburguesa” a “Feria del Taco”, el cual
prevalece desde el 2010 hasta la actualidad teniendo el mismo objetivo: Entender el
concepto de interdisciplinariedad de las asignaturas de los diferentes bloques de estudio
para fomentar los valores, el trabajo en equipo, el trabajo bajo presión y la aplicación de
los conocimientos adquiridos a lo largo de la formación educativa a problemas
contextualizados. Sin embargo, a diferencia de la Feria de la Hamburguesa, a partir del
2010 los problemas del proyecto tienen que ser solucionados con un sustento
metodológico por medio de una investigación científica para avalar la viabilidad de las
soluciones.
Problema 4
Problema General
Funcionalización de Variables
¿Las razones financieras son una opción viable para evaluar la situación financiera
de Tip & TACO?
Objetivo y Justificación
Objetivo General
Objetivo Específico
Justificación
Las razones financieras son los indicadores utilizados para evaluar la situación
financiera de Tip & TACO, para comparar los periodos y tomar decisiones al respecto,
siendo estas Razones de liquidez, Razones de endeudamiento, Razones de rentabilidad y
Razones de actividad .
Razones de Liquidez
Las razones de liquidez se utilizan para juzgar la capacidad que tiene una empresa
para satisfacer sus obligaciones de corto plazo, a partir de ellas se pueden obtener
diversos elementos de juicio sobre la solvencia de efectivo actual de la empresa y su
capacidad para permanecer solvente en caso de situaciones adversas. En esencia, las
razones de liquidez permiten identificar el grado o índice de liquidez con que cuenta le
empresa y para ello se utilizan los siguientes indicadores:
Razón de circulante. Muestra el número de pesos con los que la empresa cuenta
para hacer frente a sus pasivos de corto plazo, esto es, cuantos pesos de activo por
cuantos pesos de pasivo. Mientras más alta sea mayor será la capacidad de la empresa
para pagar sus cuentas y si resulta baja es indicativo de que la empresa no podrá pagar
sus deudas en su totalidad.
Efectivo (3)
REF=
Pasivo Circulante
Razón de Endeudamiento
Razón de Rentabilidad
Pretende medir el nivel o grado de rentabilidad que obtiene la empresa ya sea con
respecto a las ventas, con respecto al monto de los activos de la empresa o respecto al
capital aportado por los socios. Los indicadores más comunes son los siguientes:
Razones de Actividad
Ventas netas a activo total. Indica la eficiencia con la que la entidad emplea la
totalidad de sus activos en la generación de las ventas, o bien, que por cada peso o
inversión se generan tantos pesos de ventas.
Ventas (8)
VAT=
Activo Total
Ventas netas activo fijo. Da a conocer la productividad del activo fijo y la amplitud
o estrechez del volumen de ventas con margen de ganancias.
Ventas (9)
VAF=
Activo Fijo
Instrumentos
Resultados
Balance General
Cuadro No. 1
Estado de Resultados
Cuadro No. 2
Razones Financieras
22,786.86
RC= = 0.00
0.00
22,786.86 - 0
PA= = 0.00
0.00
22,786.86
REF= = 0.00
0.00
0.00
RE= = 0.00
43,156.86
22,786.86
MU= = 0.7974
28,573.00
Rendimiento de Activos (Fórmula 6)
22,786.86
RA= = 0.5325
42,786.86
22,786.86
RCC= = 1.13
20,000.00
28,573.00
VAT= = 0.6677
42,786.86
28,573.00
VAF= = 23.91
1,195.00
13,454
RI= = −
-
Análisis de Resultados
Tip&TACO cuenta en su
cuenta de pasivo con 0, esto
quiere decir que no tenemos
Razón de Circulante $0.00
deudas por lo tanto no
tenemos compromisos por
pagar.
Tip&TACO cuenta en su
cuenta de pasivo con 0, esto
quiere decir que no tenemos
Prueba Acida $0.00
deudas por lo tanto no
tenemos compromisos por
pagar.
Tip&TACO cuenta en su
cuenta de pasivo con 0, esto
quiere decir que no tenemos
Razón de Efectivo $0.00
deudas por lo tanto no
tenemos compromisos por
pagar.
Si es el resultado de esta es
elevado, significará que la
empresa se puede encontrar
Razón de Endeudamiento $0.00 en posibilidades de riesgo
financiero. Por el contrario,
cuando el resultado es bajo
quiere es indicativo de que se
estará trabajando con recursos
propios.
Tip&TACO al contar con 0 en
su cuenta de pasivo significa
que se estará trabajando con
recursos propios.
Rotación de Inventario - -
En base a los resultados arrojados por las fórmulas de cada una de las razones
financieras, se pueden concluir una serie de capítulos previos que permitieron el poder
llegar a dichos resultados. Primero se confirma que efectivamente las razones
financieras son una opción viable para evaluar la situación financiera de Tip&TACO,
respondiendo así, favorablemente a la pregunta planteada en el problema específico, por
consiguiente se comprobó que la información recapitulada en el marco teórico es
correcta, ya que gracias al mismo, se logró interpretar el resultado de cada una de las
razones financieras basándose en lo que cada una planteaba en dicho marco teórico. De
igual forma se comprobó que la hipótesis planteada previamente es correcta ya que al
utilizar las Razones Financieras: de liquidez, de endeudamiento, de rentabilidad y de
actividad, para analizar la información, relativo a un periodo contable; fue posible
evaluar la situación financiera de Tip&TACO, con la ayuda de los diferentes
instrumentos (Catalogo de Cuentas y el Listado de Pólizas) que permitieron llegar a
dichos resultados, y por último se concluye que la empresa Tip&TACO tuvo un
desempeño optimo durante el periodo contable, ya que dichos resultados muestran que
se generó una utilidad y no una perdida el cual es el resultado que la empresa esperaba al
inicio del periodo.
Mediante el uso de cada una de las formulas correspondientes a las razones financieras:
de liquidez, de endeudamiento, de rentabilidad y de actividad fue posible evaluar la
situación financiera de Tip&TACO la cual resultó ser favorable para la misma debido a
los resultados obtenidos durante el periodo contable que en resumen y de forma conjunta
determinaron que la empresa generó utilidad en vez de una perdida por lo que se cumple
con el objetivo, por consiguiente, se comprobó que la hipótesis planteada es correcta, ya
que si fue posible evaluar la situación financiera de Tip&TACO mediante el uso de cada
una de las razones financieras y por último, se sabe que la información contenida en el
marco teórico es congruente a nuestros resultados, ya que fue posible interpretar cada
uno de los resultados arrojados, basándose en lo que planteaba la teoría de cada una de
las vertientes de las Razones Financieras.
Conclusiones
El proyecto Feria del Taco tuvo origen en el año de 1996 como un “Programa
Emprendedor” dirigido a los alumnos de administración del Colegio Americano de
Tabasco con el propósito de que los alumnos crearan y dirigieran una empresa de tal
manera que entendieran mejor algunos conceptos de economía; con el ascenso de la
M.C.E. Claudia Heredia Escobar a subdirectora del colegio, su cargo fue asumido por el
Lic. Andrés Lara Mendoza el cual con el paso del tiempo propuso algunos cambios los
cuales incluían que las demás materias pudieran participar en el proyecto uniéndose
voluntariamente, y desde ese momento el proyecto tomaría el nombre de “La Feria de la
Hamburguesa”. Por el decreto de la SEP, el cual indicaba a las instituciones fomentar el
patriotismo en sus instalaciones, el proyecto “Feria de la Hamburguesa” fue cambiado a
“Feria del Taco”. Actualmente el objetivo del proyecto es entender el concepto de
interdisciplinariedad de las asignaturas de los diferentes bloques de estudio para
fomentar los valores, el trabajo en equipo, el trabajo bajo presión y la aplicación de los
conocimientos adquiridos a lo largo de la formación educativa a problemas
contextualizados, los cuales debían ser solucionados por medio de una investigación
científica para avalar la viabilidad de las soluciones.
Frank M., Paola et al (2013). Feria del Taco 2013. Tacouba. Villahermosa, Tabasco,
México: Colegio Americano de Tabasco S.C
Andrade M., Jennifer et al (2012). Feria del Taco 2012. Turistaco. Villahermosa,
Tabasco, México: Colegio Americano de Tabasco S.C
Listado de Polizas
CONTPAQ i Tip&TACO
Catálogo de Cuentas al 31/Mar/2014 Fecha: 30/Abr/2014
3 301-0200 Apartaciones para futuros aumentos de capital F Capital Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 301-0300 Donaciones F Capital Acreedora Afectable Peso Mexicano
2 302-0000 Capital ganado F Capital Acreedora Peso Mexicano
3 302-0100 Utilidades acumuladas F Capital Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 302-0200 Perdidas acumuladas F Capital Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 302-0300 Utilidad neta de ejercicio F Capital Acreedora Afectable Peso Mexicano
1 000-0400 RESULTADOS ACREDORAS H Resultados Acreedora Peso Mexicano
2 400-0000 Ventas H Resultados Acreedora Peso Mexicano
3 400-0100 Taco de arrachera H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0200 Taco sirloin H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0300 Taco de pastor H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0400 Paleta de hielo H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0500 Agua natural H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0600 Horchata H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0700 Jamaica H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0800 Coca-cola H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-0900 Manzanita H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1000 Sprite H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1100 Quesadilla H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1200 Gringa pastor H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1300 Gringa arrachera H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1400 Gringa sirloin H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1500 Taco mixto H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1600 Kilo arrachera H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1700 Kilo sirloin H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1800 Kilo Pastor H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-1900 Mi TIP&TACO P H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-2000 MI TIP&TACO S H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-2100 PAL TENIENTE P H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
3 400-2200 PAL TENIENTE S H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
2 401-0000 Otros ingresos H Resultados Acreedora Peso Mexicano
3 401-0100 Por patrocinio/stickers/:e: H Resultados Acreedora Afectable Peso Mexicano
Captura de Polizas