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Química Geral 2
Pré-Vestibular
Teoria e Exercícios Propostos
índice.química 2
2.2. Mistura
É todo tipo de matéria cuja fusão e/ou
ebulição não ocorrem em temperaturas cons-
tantes. A temperatura varia durante a fusão
ou durante a ebulição, ou durante ambas. As
misturas não possuem ponto de fusão e pon-
to de ebulição, e sim intervalo de fusão e in-
tervalo de ebulição. A composição é variável.
Observação Existem misturas que,
durante uma das mudanças de estado, se
comportam como substâncias puras. São elas
as misturas eutéticas e azeotrópicas.
Vamos agora fazer a mesma experiência
utilizando uma amostra de ouro e cobre ini- I. Mistura Eutética
cialmente no estado sólido. Ao acompanhar- É a mistura que apresenta ponto de fusão.
mos suas mudanças de estado, notamos que Exemplo: algumas ligas metálicas, den-
durante a fusão e a ebulição a temperatura tre elas a solda usada em eletrônica (37% de
não permanece constante. Não há, portanto, chumbo e 63% de estanho).
ponto de fusão e ponto de ebulição e sim
intervalo de fusão e intervalo de ebulição.
3. Sistemas Exemplo
1232456728
129 8
8
6
39 38
12324567
13
993
8 42 4.2. Fenômeno Químico
123245678259 28292 É a transformação que altera a identidade
34
934 1232456782 química das substâncias. São as chamadas
reações químicas.
Exemplos Exemplo
5.2. Flotação
É um processo usado para separar as fa-
ses da mistura entre dois sólidos.
Consiste em adicionar à mistura a ser des-
dobrada um líquido que não reaja e não dis-
solva nenhum dos componentes e que tenha
densidade intermediária à dos mesmos. A fase
de menor densidade flutua e a de maior densi-
2º Exemplo: sólido e gás.
dade sedimenta.
A mistura é lançada sobre um filtro, o qual
permite somente a passagem do componente
gasoso.
5.3. Levigação
É um processo usado para separar as fases
da mistura entre dois sólidos. É utilizado quan-
do os componentes da mistura apresentam
densidades diferentes, sendo que o de menor
densidade é arrastado por uma corrente de lí-
quido. É utilizado pelos garimpeiros para sepa-
rar o ouro do cascalho.
5.8. Decantação
É o processo usado para separar as fases
de misturas heterogêneas constituídas por
um sólido e um líquido, por líquidos imiscí-
veis (não se misturam) ou por sólido em um gás.
Exemplo 1: mistura água/areia
Câmara de poeira
6.1. Destilação
É o método de separação dos componentes
de uma mistura homogênea, constituída por
sólido e líquido, líquido e líquido, gás e gás.
I. Destilação Simples
É utilizada para separar os componentes
de uma mistura homogênea constituída de
um sólido e um líquido.
Exemplo: água e sal
A solução entra em ebulição no balão, mas
Para separar (decantar) dois ou mais líqui- somente o líquido vaporiza-se e caminha pelo
dos imiscíveis de densidades diferentes, utili- condensador. Ao entrar em contato com as
zamos o funil de decantação ou funil de bromo, paredes frias, condensa-se, voltando ao esta-
ou ainda funil de separação (figura anterior). do líquido (figura seguinte).
6.2. Extração
É utilizada para separar os componentes
de uma mistura homogênea ou heterogênea.
A separação ocorre em função da diferença
de solubilidade, em um determinado líquido,
dos componentes da mistura. É utilizada
para a extração da clorofila nos vegetais, para
II. Destilação Fracionada separar substâncias oleosas na indústria de
perfumes (extração de essências).
É utilizada para separar os componen-
tes de uma mistura homogênea constituí-
da por dois ou mais líquidos. Por aqueci-
7. Constituição da Matéria
mento da solução, os líquidos vão se desti- A curiosidade do homem em relação à
lando à medida que se vaporizam. Quanto constituição da matéria é bastante antiga.
Alguns filósofos gregos já achavam, há séculos,
maior for a diferença entre os pontos de
que a matéria poderia ser dividida em pedaços
ebulição dos componentes, mais fácil será cada vez menores, até que se atingisse uma
sua separação. Para aumentarmos o grau de partícula extremamente pequena que não
pureza do destilado, utilizamos a coluna de poderia mais ser dividida.A estas partículas eles
fracionamento. No topo da coluna sai o líqui- deram o nome de átomos (a = não; tomo = parte).
do mais volátil (menor ponto de ebulição) com Porém, foi só no final do século XVIII e começo do
alto grau de pureza. século XIX, que os cientistas passaram a
aceitar definitivamente a existência do átomo.
Cada elemento químico recebe um nome e as mesmas propriedades, em toda a sua exten-
um símbolo, que é formado pela letra inicial são, sugere que ela seja constituída de unidades
(de fôrma e maiúscula) de seu nome. No caso estruturais iguais. Esta unidade estrutural bá-
de elementos com a mesma inicial acrescen- sica que identifica uma substância é a molécula.
ta-se uma segunda letra, minúscula. O sím- No caso do hidrogênio, ele é constituído
bolo é usado universalmente, o que facilita de moléculas H2. É impossível decompor a
enormemente a comunicação entre os cien- substância hidrogênio em substâncias mais
tistas. O nome não é universal. simples,daí podemos chamá-la pura simples.
Existem atualmente cerca de 109 elemen- Exemplo 2: a substância pura água.
tos químicos diferentes que, combinados en- A água, representada por moléculas do
tre si, são responsáveis pela grande varieda- tipo H2O, que se retém em toda a sua exten-
de de materiais encontrados. Veja alguns são,justifica assim o fato de possuir as mes-
exemplos de elementos a seguir: mas propriedades conforme verificado expe-
rimentalmente.
Porém, quando submetida à eletrólise, a
água pode ser decomposta em hidrogênio,
(H2) e oxigênio (O2) e, por esta razão, é uma
substância pura composta ou um composto.
Um composto é constituído pela combinação
de dois ou mais elementos químicos.
Compostos podem ser identificados por
nomes e fórmulas.
Conclusão: quando a matéria é formada
por átomos de um único elemento químico,
Através do modelo de Dalton podemos temos a substância simples (H2, O3, N2, etc.).
entender por que uma substância pura pode Quando a matéria é formada por átomos de
ser simples ou composta. dois ou mais elementos químicos, temos a
Exemplo 1: a substância pura hidrogênio. substância composta, ou, simplesmente, com-
O fato de uma substância pura apresentar posto químico (SO2 , Na2CO3 , H2O, etc.).
Exemplo
7.2. Alotropia
É a propriedade que alguns elementos pos- Alótropos possuem propriedades quími-
suem de formar substâncias simples diferentes. cas iguais, ou seja, reagem da mesma forma.
Constituem exemplos de elementos que Já as propriedades físicas dos alótropos são
apresentam variedades alotrópicas: o carbo- diferentes.
no, oxigênio, fósforo e enxofre.
3533
6789
1 mos que se encontram nos produtos.
Vamos discutir um primeiro método cha-
n = número muito grande e indeterminado. mado de direto ou por tentativas e, mais
A diferença entre Cgr e Cd está no arranjo tarde, discutiremos o método da oxirredução.
cristalino. Consideremos a seguinte equação:
O Cgr é menos energético que o Cd, logo,
CH4 + O2 → CO2 + H2O
é mais estável.
b) Oxigênio Para iniciarmos o balanceamento, deve-
mos procurar o elemento que se encontra
12123456317819
97 1 uma única vez nos reagentes e produtos (car-
31
6317
2
bono e hidrogênio).
Selecionar o elemento que possui maior
A diferença entre O2 e O3 está na atomicidade. índice (hidrogênio)
O2 é menos energético que O3, logo, é mais
estável.
c) Fósforo
131231454678598
46
1 O índice do elemento do reagente
torna-se coeficiente da substância em que se
239368378
encontra esse mesmo elemento nos produtos
41231454654
2 e vice-versa.
Prosseguir o balanceamento, igualando as
d) Enxofre quantidades dos demais elementos.
1312345617α 48769
47 1 2 CH4 + 4 O2 → 2 CO2 + 4 H2O
23
711 Se necessário, simplifique os coeficientes,
412345617β7487
424
2
41 exprimindo com os menores números intei-
ros possíveis.
7.3. Balanceamento das Equações: CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O
Método das Tentativas
I. Equação Química
É a maneira utilizada para representar-
mos a reação química. Usamos símbolos e
fórmulas:
4. Conceito de Mol
5.2. Massa Molar de uma Substância
Segundo a União Internacional da Quími-
A massa molar de uma substância é a
ca Pura e Aplicada (IUPAC), mol é a quanti- massa em gramas de 1 mol de moléculas da
dade de matéria que contém tantas entida- referida substância. A massa molar de uma
des elementares quantos são os átomos de substância é numericamente igual à sua mas-
carbono-12 contidos em 0,012 kg do C-12. sa molecular expressa em gramas.
Constante de Avogadro é o número de Exemplos
átomos de C-12 contidos em 0,012 kg de C-12 a) CO2 (MAC = 12 u; MAO = 16 u)
e seu valor é 6,02 · 1023 mol1. MM = 1 · 12 + 2 · 16
MM = 12 + 32 = 44 u
123
n= = 5 mols de átomos de Fe
45
Exemplo 2
Quantos mols de moléculas correspondem
a 88 g de dióxido de carbono (CO2)?
(Dado: MAC = 12; MAO = 16)
em que :
n = quantidade em mols
m = massa em gramas
massa molar em gramas / mol
T = t + 273
112 2
3 45678968
⇒ 123245676389
252
3 82249
24564
11 12 121 12 12 122
ou 3
31 32
3. Condições Normais de
A reta obtida é representada pela equação: Temperatura e Pressão
P = (constante) · T ou
1
(CNTP, CN ou TPN)
= constante São definidas como condições normais de
2
temperatura e pressão quando o gás é sub-
Concluindo, temos:
metido a uma pressão de 1 atm e à tempera-
11 12 tura de 0 °C. Portanto, podemos colocar:
=
21 22 P = 1 atm = 760 mmHg
T = 0 °C = 273 K
1.3. Gás Perfeito ou Ideal
Obedece rigorosamente às Leis Físicas dos 4. Lei de Avogadro
Gases em quaisquer condições de tempera-
Volumes iguais de gases quaisquer, à
tura e pressão.
mesma temperatura e pressão, encerram o
1.4. Gás Real mesmo número de moléculas.
Não segue o comportamento do gás ideal,
principalmente em pressões muito altas e/ou
em temperaturas baixas, porque ocorre alta
redução de volume e as partículas, muito pró-
ximas, passam a interferir umas no movi-
mento das outras.
Um gás real aproxima-se do comporta-
mento de um gás ideal à medida que diminui Sendo n a quantidade em mols de cada
a pressão e aumenta a temperatura. gás, podemos concluir:
1 2 1 = 13 2 = 1 45
2. Equação Geral dos Gases
Esta equação é utilizada quando ocorre
transformação gasosa em que as três variá- 5. Volume Molar
veis de estado (P, V e T) se modificam simul- Corresponde ao volume ocupado por 1
taneamente. mol de qualquer gás, em determinadas con-
dições de temperatura e pressão.
6. Equação de Clapeyron
As leis de Boyle e Charles/Gay-Lussac 7. Densidade dos Gases
podem ser combinadas com a lei de Avogadro A densidade gasosa pode ser trabalhada
para relacionar volume, pressão, temperatu- sob duas formas: a densidade absoluta e a
ra e quantidade em mols de um gás. densidade relativa.
Tal relação é chamada de equação de esta-
do de um gás. Ela pode ser encontrada das 7.1. Densidade Absoluta
seguintes formas: A densidade absoluta é uma relação entre a
massa e o volume ocupado por um gás, em deter-
I. Lei de Boyle-Mariotte minadas condições de temperatura e pressão:
1 2
V é proporcional a quando T e n são 1=
1 3
constantes.
Esta densidade pode ser encontrada, le-
II. Lei de Charles/Gay-Lussac vando-se em consideração a pressão e a tem-
V é proporcional a T onde P e n são cons- peratura absoluta, partindo-se da equação de
tantes. estado do gás ideal:
P é proporcional a T onde V e n são cons- P·V=n·R·T
tantes.
3
1 ⋅2 = ⋅ 5 ⋅6
III. Lei de Avogadro 4
V é proporcional a n quando T e P são cons-
3
tantes. Agrupando as quatro expressões en- 1⋅2 = ⋅ 5 ⋅6
contramos: 4
1 1 3 ⋅ 52 6 ⋅ 536 2
como 1 =
V é proporcional a 2 14 ou 3
11 =
2 ⋅ 31
11
2 ⋅ 31 32 2 7489
85
3
4 ⋅5
2 ⋅ 32
= 4 ⋅5
12 2 ⋅ 32 33 2 443
3
89
85
3
12 =
4 ⋅5 4 ⋅5 4Σ =
9
948487589
85
3
d1 M1 1
= Não esquecer que n = , portanto a mis-
d2 M2 ou 2
tura apresentada fica:
M
d1, 2 = 1 2 11 2 23
M2 1 11 = 4541 23 =
3 11 3 23
Esta relação indica quantas vezes um gás Para uma mistura gasosa qualquer, a
é mais denso ou menos denso que outro gás. quantidade em mols fica:
Por exemplo, uma bexiga com gás hidrogênio
Σ n = 1 12 + 1 3 2 1 4 +1
mantém-se suspensa no ar porque o gás
hidrogênio é menos denso que o ar.
8.2. Equação Geral
Partindo de:
8. Mistura Gasosa
1 1 1 + 1 23 = Σ 1
A mistura entre dois ou mais gases sem-
pre constitui um sistema homogêneo. e sabendo que:
Consideremos inicialmente dois recipien-
tes contendo, o primeiro, gás nitrogênio (N2) 1311 ⋅ 21 3 41 ⋅ 5 ⋅ 61 78949
9
23123 ⋅ 223 3 423 ⋅ 5 ⋅ 62378949
9
1 1 1 1
11 1 ⋅ 21 1 1 ⋅2 1⋅2
4 5 23 23 =
31 1 323 3
tanto, podemos enunciar a lei de Dalton (das Para estabelecer a relação entre as pres-
pressões parciais) que diz: a pressão total sões, recorremos à equação de estado:
corresponde à soma das pressões parciais dos pHe · V = nHe · R · T (pressão parcial)
gases componentes da mistura gasosa.
1 ⋅ 2 3 Σ4 ⋅ 5 ⋅ 6 (mistura gasosa)
1 = 2 12 + 2 31 Dividindo uma equação pela outra:
Para o cálculo da pressão parcial pode-
1 12 ⋅ 2 4 12 ⋅ 5 ⋅ 6
mos utilizar: =
3⋅2 Σ4 ⋅ 5 ⋅ 6
a) Equação de estado
encontramos:
1 11 ⋅ 2 = 3 11 ⋅ 4 ⋅ 5 e 1 12 ⋅ 2 = 3 12 ⋅ 4 ⋅ 5 1 12 3 12 1 12
= ou = 112
onde V e T são da mistura gasosa. 2 Σ1 2
b) Equação geral Finalmente: pHe = P · xHe
Como a quantidade em mols de cada gás Para o nitrogênio: 1 11 = 2 ⋅ 111
não varia, podemos escrever:
1 1
1 11 = 1 11
2345467 849
6
32 5
1 = 456 789
13
23
2 = 6 789 7 8
8
4µ l y 34 33
y = 6,67% de hidrogênio
=
5
= 4367 8 4367 = 5
4
60 µ l 100% Após o cálculo da quantidade em mols,
32 µ l z como não conseguimos os menores números
inteiros possíveis, dividimos todos os núme-
z = 53,33% de oxigênio.
ros pelo menor deles.
Observação Caso ainda não seja conse-
Concluindo, podemos dizer que em cada guida a seqüência de números inteiros, deve-
100 g de ácido acético encontramos 40 g de mos multiplicar todos os números por um
carbono, 6,67 g de hidrogênio e 53,33 g de oxi- mesmo valor.
gênio.
ou Estequiométrica
Indica os elementos que formam a subs- 13
=
9119
tância e a proporção em número de átomos ou 1231456789 1 2 =
9119
em mols de átomos desses elementos expres- 34 =
9119
sa em números inteiros e menores possíveis.
1=
23
= 6766 8 676 = 4
13 da fórmula molecular é necessário que se co-
nheça inicialmente a massa molecular, que
45
33 no caso é 180, e seguir um dos dois caminhos:
9=
7
4
=
7 8 676 = 5 23
8 19 1
676 33
=
4
= 6768 676 = 4
4
I. Partindo da fórmula mínima
Concluindo, podemos dizer que 1 molécula da substância X é formada por 6 átomos de carbo-
no, 12 átomos de hidrogênio e 6 átomos de oxigênio ou 1 mol de moléculas de X é formada por 6
mols de átomos de carbono, 12 mols de átomos de hidrogênio e 6 mols de átomos de oxigênio.
4. Conduta de Resolução
Na estequiometria, os cálculos serão estabelecidos em função da lei de Proust e Gay-
Lussac, neste caso para reações envolvendo gases e desde que estejam todos nas mesmas
condições de pressão e temperatura.
Em seguida, devemos tomar os coeficientes da reação devidamente balanceados, e, a par-
tir deles, estabelecer a proporção em mols dos elementos ou substâncias da reação.
1323
3 456
4 1
12 1 3 2 4 + 54 1 → 624 1 + 53 1 4
7 4568
124 124
1 4568 7 4568
proporção em mols
Estabelecida a proporção em mols, podemos fazer inúmeros cálculos, envolvendo os
reagentes e/ou produtos dessa reação, combinando as relações de várias maneiras.
1.2. Hidrosfera
Hidrosfera é a parte líquida da Terra que
corresponde a cerca de 80% da superfície.
A água dos oceanos apresenta uma grande
variedade de sais dissolvidos, constituindo-
se em fonte principal de obtenção de vários
elementos, como bromo, magnésio, sódio, clo-
ro, etc.
Os sais dissolvidos correspondem a 3,3%
da água dos oceanos.
Os elementos que podem ser obtidos da
água dos oceanos apresentam a seguinte
abundância:
Resumindo:
Mineral é uma substância simples ou
composta que se forma naturalmente na
crosta terrestre.
12 1+ −
123 + 3 2 ⎯ ⎯⎯
234567
9
6
⎯→ 12 1
34686
8943
526 8943
526
°1
de brometo de prata (AgBr). 1 + 2 8 3 ⎯ ⎯⎯⎯→13 + 2 8
1323 4
23453267
IV. Iodo (I2)
É um sólido cinza-escuro, com um brilho b) processo Lane
semimetálico. Sublima a 184 oC, dando vapor 2333 °6
134 + 25 1 6 ⎯ ⎯⎯⎯→ 34 4 6 5 + 25 1
violeta. É praticamente insolúvel em água. É so-
lúvel em etanol, formando a tintura de iodo que c) eletrólise
era utilizada como desinfetante e antisséptico. 1 2 13 → 1 2 1 + 31
É produzido industrialmente pela oxidação
1 2345 + 1 6 1 7 → 1 2376 + 6 1 + 45 1
de I com gás Cl2:
(eletrólise aquosa)
12 1 + 43 2 → 412 2 + 3 1 5
d) Em laboratório: pela reação de ácidos
ou pela redução do 12 21 3 1 2 com metais mais reativos que o hidrogênio.
12 41 +5 32 2 + 5 4 2 2 → 1 4 + 5 432 43 +5 4 +
12 112 + 6 345323 4 → 1245 5323 4 + 3 534 4
O Fe3O4 vai aos poucos descendo para a Aços inoxidáveis são ligas resistentes à
parte inferior do forno onde é reduzido a FeO corrosão e que apresentam geralmente
(600 °C). crômio e/ou níquel. Outros metais, incluindo
vanádio, titânio e manganês, podem ser tam-
123 14 + 34 5 2 63 24 → 53423 24 + 12 73 14 bém usados em aços.
Na parte mais baixa do forno, FeO é redu- 2.11. Cobre (Cu)
zido a ferro (Fe) (de 800 a 1600 °C). Ocorre na natureza tanto no estado nati-
vo (Cu), como na forma de minérios, Cu2S
121 1 2 + 3421 2 2 → 341 3 2 + 12 41 1 2 (calcocita), Cu 2 O (cuprita), CuFeS 2
O calcário introduzido no forno sofre uma (calcopirita) etc.
decomposição térmica. A obtenção do cobre pode ser feita a par-
tir de sulfetos, aos quais se faz a ustulação do
1213 31 12 → 1231 12 + 13 41 2 2 minério concentrado por flotação.
Após ser produzido, CaO(s) reage com as im- ∆
purezas de sílica e silicato, formando uma escória 1 45678 1 1 2 9 1 2231 45 1 1 679 1 3 89 1
de silicato que é muito menos densa que o ferro, de
O cobre assim obtido apresenta uma pu-
modo que flutua e pode sair separadamente.
reza de 97 a 99%.
123 1 1 2 + 453 91 1 2 → 12453
1 2 2 Para se obter o cobre com aproximada-
13234
3145678 mente 99,99%, faz-se uma purificação por
eletrólise (cobre eletrolítico).
Parte da escória é utilizada para constru-
ção de estradas, blocos, pedras artificiais, fa- O cobre eletrolítico é usado em fios de ele-
bricação de adubos etc. tricidade.
O produto do alto-forno é o ferro-gusa, A liga de latão é uma mistura de Cu e Zn,
que contém até 5% de Si, P, Mn e S. Estas im- e a liga de bronze é Cu e Sn.