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FENOMENOS OSMOTICOS
La célula intercambia sustancias con el medio que la rodea a través de la membrana. Este
intercambio puede ocurrir con deformación de la membrana o sin ella.
De esta manera entran en la célula el oxígeno, el agua y algunos nutrientes, y se excretan los
desechos, como el dióxido de carbono y productos nitrogenados que proceden de la degradación de
las proteínas y los ácidos nucleicos.
ISOTÓNICA.- las que posee igual concentración de soluto en disolución que el citoplasma.
MATERIALES:
¿Qué sucede?
MATERIALES.-
A B
OBSERVACION MICROSCOPICA.
CUESTIONARIO.
1.- ¿Cómo observas la distribución del antociano en la célula con agua respecto a la del agua
azucarada?
Las hojas de lechuga se ponen turgentes cuando se dejan en agua y luego al AGREGAR SAL se
arrugan.
Al dejarlas en agua se están colocando en un medio hipotónico, por lo que mediante un proceso
osmótico entrará agua al interior de las células de la lechuga, atravesando sus membranas celulares
que son semipermeables; se producirá por tanto el proceso de turgencia. Al añadirle la sal del aliño,
el medio se convierte en hipertónico y ocurre el proceso inverso: las hojas pierden agua pues ésta se
desplaza al medio externo (de mayor concentración salina) por ósmosis, lo que da lugar a que se
arruguen las hojas (plasmólisis).
La plasmólisis ocurre en células vegetales y se produce cuando una célula con Pared celular se
coloca en un medio HIPERTÓNICO, pierde agua y entonces su contenido disminuye dentro de la
pared celular. Este fenómeno se observa cuando se depositan cantidades de sal en el agua que las
rodea.
OBSERVACION MICROSCOPICA
Fue con el agua pura hipotónico. Se observó en el microscopio de color violeta claro
TEJIDOS VEGETALES
I.-DEFINICION.-Los tejidos son grupos organizados de uno o más tipos de células que tienen origen
común y realizan una función conjunta; se desarrollan mediante un proceso de diferenciación.. A lo
largo del proceso evolutivo, las células vegetales se han especializado para realizar funciones
concretas. En los vegetales a diferencia de lo que ocurre con los animales sólo hay un tipo de tejido
cuyas células pueden dividirse como el tejido meristemático. Los de más tejidos denominados
adultos se originan por la actividad de los primeros y sus células han perdido la capacidad de
multiplicarse.
Según esta capacidad de dividirse los tejidos se clasifican en dos grupos:
EL COLÉNQUIMA, presenta células vivas más o menos alargadas con membranas primarias gruesas
no lignificadas que se ubican en zonas periféricas del tallo hojas, constituyendo el típico tejido de
sostén.
Las esclereidas se distinguen en el cuerpo de la planta por ejemplo el cortex y la médula de las
gimnospermas y las magnoliópsidas; dispuestas en forma aislada o grupos. El sistema vascular o
conductor de la planta posee al xilema, tejido que conduce elagua y las sales minerales desde la raíz
por medio de los vasos leñosos y las traqueadas;complementado por el floema o liber que lo hace
con las sustancias alimenticias logradas luego de la fotosíntesis , por medio de vasos cribosos.
Igualmente hay células vegetales muy diferenciadas con respecto a las demás, que producen
sustancias como productos del metabolismo y forman el tejido secretor caracterizado por sintetizan
: terpenos, taninos, resinas, diversos tipos de cristales, hidrocarburos con variados grados de
polimerización, aceites esenciales, carotenoides, bálsamos, ,mucílagos , etc. que son principios
activos del medicamento u otros productos. En las primeras etapas de la vida de la planta, cuando
aún no hace fotosíntesis se alimenta de sustancias que alberga el tejido nutricio; es por ello que a
nivel de la semilla se encuentran tanto el endospermo como perispermo con sustancia para
alimentar a la semilla en germinación.
II. MATERIALES
PROCEDIMIENTO. MICROSCOPICO
Cuestionario.
1.- ¿Qué forma tienen las células del tejido epidérmico y cuál es la disposición de los estomas?
La epidermis es la capa de células más externa del cuerpo primario de la planta, conforma el
sistema de tejido dérmico de las hojas, tallos, raíces, flores, frutos y semillas; es usualmente
transparente (las células epidérmicas no poseen cloroplastos, excepto por las células oclusivas). Las
células de la epidermis son variables funcional y estructuralmente. La mayoría de las plantas tiene
una epidermis de una sola célula de espesor.
Por esto, la apertura o cierre de los estomas está muy finamente regulada en la planta por factores
ambientales como la luz, la concentración de dióxido de carbono o la disponibilidad de agua.