Universidad Nacional de San Cristóbal

de Huamanga
Facultad de Ingenierı́a Minas, Geologı́a y Civil
Escuela de Formación Profesional de
Ingenierı́a Civil

CURSO:
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS II (IC-348)

FLUJO EN CANAL ABIERTO

Docente:
Ing. ÑAWI PALOMINO, Alipio
Alumnos:
INTEGRANTES CÓDIGO
CABALLERO HUAMAN, Edwin 16902708
CURI MEJIA, Janhet Yesyca 16120521
TAIPE RODRIGUEZ, William 16125806
SICHA MEDINA, Jhonatan 16130517
SULCA HUAMÁN, Jhunior 16138858

Grupo:
viernes 5:00- 7:00 pm

21 de octubre de 2016
Índice general

1. OBJETIVOS 2

2. FUNDAMENTO TEÓRICO 3

3. EQUIPOS Y MATERIALES 9

4. PROCEDIMIENTO 10

5. TOMA DE DATOS 11

6. Observaciones y Recomendaciones 13

7. Conclusiones 14

1 Ingenieria civil
 1 OBJETIVOS

• Describir flujo uniforme y flujo variado.

• Definir el numero de froude.

• Determinar el caudal en un vertedero rectangular (con contracción y sin con-

tracción) y comparar con el caudal real..

2 Ingenieria civil
 2 FUNDAMENTO TEÓRICO

FLUJO EN CANAL ABIERTO

El flujo de canales abiertos tiene lugar cuando los lı́quidos fluyen por la acción de la
gravedad y solo están parcialmente envueltos por un contorno sólido. En el flujo de
canales abiertos, el lı́quido que fluye tiene superficie libre y sobre él no actúa otra
presión que la debida a su propio peso y a la presión atmosférica.
El flujo en canales abiertos también tiene lugar en la naturaleza, como en rı́os,
arroyos, etc., si bien en general, con secciones rectas del cauce irregulares. De forma
artificial, creadas por el hombre, tiene lugar en los canales, acequias, y canales de
desagüe. En la mayorı́a de los casos. Los canales tienen secciones rectas regulares y
suelen ser rectangulares, triangulares o trapezoidales.
También tienen lugar el flujo de canales abiertos en el caso de conductos cerrados,
como tuberı́as de sección recta circular cuando el flujo no es a conducto lleno. En los
sistemas de alcantarillado no tiene lugar, por lo general, el flujo a conducto lleno, y
su diseño se realiza como canal abierto.

Figura 2.1: Flujo en canal abierto

3 Ingenieria civil
 MECÁNICA DE FLUIDOS I
Número de Froude
tiene una gran importancia en flujos con velocidades elevadas que ocurren por la
acción exclusiva de la fuerza de aceleración de la gravedad (canales abiertos), como
por ejemplo en el flujo turbulento a superficie libre, donde los efectos viscosos son
despreciables.
El mecanismo principal que sostiene flujo en un canal abierto es la fuerza de gra-
vitación. Por ejemplo, la diferencia de altura entre dos embalses hará que el agua
fluya a través de un canal que los conecta. El parámetro que representa este efecto
gravitacional es el Número de Froude, puede expresarse de forma adimensional. Este
es útil en los cálculos del resalto hidráulico, en el diseño de estructuras hidráulicas
y en el diseño de barcos.

Fr = √v
g∗y

Donde:
L :parámetro de longitud [m]
v :parámetro de velocidad [m/s]
g :aceleración de la gravedad [m/s2 ]

El flujo se clasifica como:

1. F r < 1, Flujo subcrı́tico o tranquilo, tiene una velocidad relativa baja y la pro-
fundidad es relativamente grande, prevalece la energı́a potencial. Corresponde
a un régimen de llanura.

2. F r = 1, Flujo critico, es un estado teórico en corrientes naturales y representa

el punto de transición entre los regı́menes subcrı́tico y supercrı́tico.

3. F r > 1, Flujo supercrı́tico o rápido, tiene una velocidad relativamente alta

y poca profundidad prevalece la energı́a cinética. Propios de cauces de gran
pendiente o rı́os de montaña.

FLUJO PERMANENTE Y UNIFORME

El flujo uniforme permanente es el tipo de flujo fundamental que se considera en

la hidráulica de canales abiertos. La profundidad del flujo no cambia durante el
intervalo de tiempo bajo consideración. En el caso especial de flujo uniforme y
permanente, la lı́nea de alturas totales, la lı́nea de altura piezométricas y la solera
del canal son todas paralelas, es decir, son todas iguales sus pendientes.

La caracterı́stica principal de un flujo permanente y uniforme en canales abiertos es

que la superficie del fluido es paralela a la pendiente del canal, es decir, dy/dx = 0
o la profundidad del canal es constante, cuando la pendiente final (Sf) es igual a la
pendiente inicial (So) del canal. Estas condiciones se dan comúnmente en canales
largos y rectos con una pendiente, sección transversal y un revestimiento de las
superficies del canal homogéneo, caso tipito en regadı́os.

4 Ingenieria civil
 MECÁNICA DE FLUIDOS I

Figura 2.2: flujo uniforme y no uniforme

La aproximación de flujo uniforme implica que la velocidad es uniforme es igual a la

velocidad media del flujo y que la distribución de esfuerzos de corte en las paredes
del canal es constante.

Bajo las condiciones anteriores se pueden obtener las siguientes relaciones, denomi-
nadas relaciones de Chezy Manning , para la velocidad V y el caudal Q:

K 2/3 1/2 2/3 1/2

V = R S0
n H
Q = A Kn RH ∗ S0

Donde:
K: Valor constante según las unidades a utilizar.
Ac: Área de la sección del Canal.
Rh: Radio hidráulico de la sección.
So: Pendiente del Fondo del Canal.
n: Coeficiente de Mannig

Figura 2.3: valores del coeficiente de manning

5 Ingenieria civil
 MECÁNICA DE FLUIDOS I
INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE FLUJO EN CANALES
ABIERTOS

Existen varias formas de aforo en canales abiertos, dentro de las principales se en-
cuentran:
1. Método volumétrico
2. Vertederos
3. Canal Parshall
4. Método hidráulico

VERTEDEROS

La medición del caudal de las corrientes naturales nunca puede ser exacta debido
a que el canal suele ser irregular y por lo tanto es irregular la relación entre
nivel y caudal. Los canales de corrientes naturales están también sometidos a
cambios debidos a erosión o depósitos. Se pueden obtener cálculos más confiables
cuando el caudal pasa a través de una sección donde esos problemas se han limitado.

Los vertederos pueden ser definidos como simples aberturas, sobre los cuales un
lı́quido fluye. El término se aplica también a obstáculos en el paso de la corriente y
a las excedencias de los embalses.

Los vertederos son por ası́ decirlo orificios sin el borde superior y ofrecen las siguien-
tes ventajas en la medición del agua:

Se logra con ellos precisión en los aforos.

La construcción de la estructura es sencilla.
No son obstruidos por materiales que flotan en el agua.
La duración del dispositivo es relativamente larga.

Los vertederos son utilizados, intensiva y satisfactoriamente en la medición del cau-

dal de pequeños cursos de agua y conductos libres, ası́ como en el control del flujo
en galerı́as y canales, razón por la cual su estudio es de gran importancia.

TIPOS DE VERTEDEROS

VERTEDERO RECTANGULAR

El vertedero rectangular es uno de los más sencillos para construir y por este motivo
es uno de los más utilizados. Es un vertedero con una sección de caudal en forma
de rectángulo con paredes delgadas, de metal, madera o algún polı́mero resistente,
con una cresta biselada o cortada en declive, a fin de obtener una arista delgada. La
precisión de la lectura que ofrece está determinada por su nivel de error que oscila
entre un 3 y 5 % .
6 Ingenieria civil
 MECÁNICA DE FLUIDOS I

Figura 2.4: vertedero triangular

Q = 1,84(L − (0,1nH))H 3/2

Donde: Q = Caudal que fluye por el vertedero, en m3 /s L = Ancho de la cresta, en

m H = Carga del vertedero, en m n = Número de contracciones (0, 1, o 2)

Figura 2.5: VERTEDERO RECTANGULAR

VERTEDERO TRIANGULAR

Los vertederos triangulares permiten obtener medidas más precisas de las alturas
de carga (H) correspondientes a caudales reducidos. Por lo general son construidos
de placas metálicas. En la práctica únicamente se utilizan los que tienen forma
isósceles, siendo los más usuales los de 90º. Para estos vertederos se adapta la
fórmula de Thomson obteniendo caudales en m3 /s Q = 1,4H 5/24

VERTEDERO TRAPEZOIDAL
Es un vertedero como su nombre lo indica con forma trapezoidal en su abertura,

7 Ingenieria civil
 MECÁNICA DE FLUIDOS I

Figura 2.6: VERTEDERO TRIANGULAR

también conocido como vertedero Cipolletti en honor a su inventor, el Ingeniero

italiano Cesare Cipolletti. Cipolletti procuró determinar un vertedero que compen-
sara el decrecimiento del caudal debido a las contracciones laterales por medio de
las partes triangulares del vertedero, con la ventaja de evitar la corrección en los
cálculos. Para estas condiciones, el talud será 1:4 (1 horizontal para 4 vertical). Este
vertedero es de construcción más dificultosa que los dos anteriores, razón por la cual
es menos utilizado. Para el cálculo del caudal se utiliza frecuentemente la fórmula
de Francis para m3 /s
Q = 1,859LH 3/2

8 Ingenieria civil
 3 EQUIPOS Y MATERIALES

1. Canal de vidrio con vertederos rectangular y triangular.

2. Regla.

3. Probeta graduada.

4. Cronómetro.

5. Vernier.

Figura 3.1: canal con vertedero, probeta y regla graduada

9 Ingenieria civil
 4 PROCEDIMIENTO

1. Se coloca en el canal un vertedero correspondiente (rectangular y triangular),

luego se discurre agua por el canal, determinando las cargas respectivas.

2. Se vierte agua en el canal correspondiente para el paso de esta sobre el barraje

de la bocatoma (reducido), luego se determina la carga respectivas.

3. Para los casos anteriores medir el volumen de descarga con una probeta y el
tiempo acumulado con una probeta.

10 Ingenieria civil
 5 TOMA DE DATOS

VERTEDERo RECTANGULAR

Figura 5.1: vertedero rectangular

L = Longitud de la cresta = 4.94 cm

B = ancho del canal =10 cm
P = 5.07 cm
Y = tirante = 6.2cm
H = Carga del Vertedor = Y ? P = 6.2 - 5.07 = 1.13cm

caudal promedio=0.2311493(Lt/s)

GRÁFICA CAUDAL Vs CARGA

11 Ingenieria civil
 MECÁNICA DE FLUIDOS I

numero volumen acumulado tiempo(s) caudal(Lt/s)

1 1.250 5.35 0.2336449
2 1.100 4.76 0.2310924
3 0.940 4.11 0.2287105

Cuadro 5.1: Tabla de datos

caudal(Lt/s) H(carga)
0.2336449 1.13
0.2310924 0.43
0.2287105 1.33

Figura 5.2: grafica caudal vs carga

12 Ingenieria civil
 Observaciones y
6 Recomendaciones

• Al realizar mediciones de caudal con vertederos, es importante que el flujo

sobre la cresta sea libre y no presente escurrimientos en sus paredes, ya que
esto afectará la precisión de las fórmulas, dándo resultados no confiables.

• Los vertederos son apropiados para cauces de rı́os no navegables, sistemas de

riego, no presentan obstáculo para sólidos en suspensión, es necesario darles
mantenimiento periódicamente con el fı́n de evitar la acumulacion de grava o
desechos pesados en su parte inferior.

13 Ingenieria civil
 7 Conclusiones

• Los canales compuestos (abiertos) aparecen naturalmente en zonas con baja

pendiente, pero también se sabe que en tales situaciones aparecen canales
serpenteados o meándricos con amplias llanuras de inundación y en tal caso
un modelo como el aquı́ expuesto no tiene en cuenta los flujos de inundaciones
con una adecuada precisión.

• Al efectuar aforos con el uso de vertederos, el más adecuado para caudales

grandes es el rectangular y para caudales pequeños es el triangular.

• Los vertederos son medidores de caudal que presentan la ventaja de ser de fácil
elaboración, ya que su diseño es bastante simple y esto representa economı́a
para su construcción.

14 Ingenieria civil
Bibliografı́a

[1] URL: http://ocwus.us.es/ingenieria-agroforestal/hidraulica-y-

riegos/temario/Tema

[2] URL: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/pturb.html

[3] URL: https://es.wikipedia.org/wiki/Flujo-laminar

[4] URL: https://alojamientos.uva.es/guia-docente/uploads/2012/389/51453/1/Documento3.pdf

[5] URL: https://es.wikipedia.org/wiki/Flujo-turbulento

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