FORO 1 GUIA 15 COMPAÑÍA RICOPIO S.A.

CARLOS ALBERTO BARRIOS MORENO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA”

TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA
VALLEDUPAR CESAR
2018
 FORO 1 GUIA 15 COMPAÑÍA RICOPIO S.A.

RICOPIO S.A. es una empresa creada desde hace 10 años, su actividad económica
es la de producir y distribuir embutidos de pollo de salchichas, salchichones y
jamones a nivel nacional, ubicada en la ciudad de Cali. Soy Adriana Bustamante
encargada del Call Center de quejas y reclamos de la empresa RicoPio S.A.; María
Cortés, una de las asesoras recibió un llamado de Roberto dueño de uno de los
supermercados de Santander de Quilichao, sobre una queja de uno de sus
productos donde reporta un salchichón en mal estado, y al verificar la fecha de
caducidad está para vencer el 5 de junio de 2013; por esta razón se retira todo el
lote del producto de las góndolas. Los datos solicitados por María a Roberto es el
nombre Del producto Salchipollo, el número de lote 123-984567 y la fecha de
vencimiento.

Así que María realiza un informe con los datos recolectados para presentar a
Adriana, quien a su vez ella remite este informe a Gabriel Rojas, el gerente del
departamento comercial de la empresa con copia al departamento de calidad,
logística y demás involucrados. Como es una empresa donde su política de calidad
de servicio al consumidor es dar respuesta a cualquier queja dentro de las 48 horas
siguientes al radicado de la queja y en caso de no cumplirse se envía de forma
urgente con asunto de Falta de indicadores de gestión a la Sra. Roxana Díaz
Gerente General. El señor Rodrigo Cárdenas es el Gerente de Departamento de
calidad, Álvaro Chala Gerente del departamento de logística, junto con José
Ramírez supervisor del almacén revisan la situación. El señor Rodrigo Cárdenas se
encargaría de hacer llegar una ancheta de productos a Roberto y recogería los
productos en mal estado, para realización de análisis; el ingeniero Álvaro Chala se
encarga de revisar los inventarios para verificación del número de lote y José
Ramírez verificaría la entrega del lote y Días en que fue realizado. Al realizar Este
proceso encontraron que el mal estado Del producto es por el empaque mal sellado;
y por esta razón se había dañado la mercancía, pero no era un problema general
del lote. Esta conclusión fue obtenida en la revisión de la mercancía que se
encontraba en Santander de Quilichao.
ACTIVIDAD ÉTICA

Lean el caso “Inconvenientes en Ricopio S.A” y contesten las siguientes preguntas:

¿Por qué consideran que se logra una respuesta al caso presentado?

Considero que existe un trabajo colaborativo que hace que el trabajo sea efectivo,
además de existir un control específico del producto, esto hace que la respuesta
ante las quejas y peticiones del cliente sean dadas de manera rápida, puntual,
oportuna y correcta.

¿El caso presenta trabajo en equipo? ¿Por qué sí? ¿Por qué no?

Existe un trabajo en equipo evidentemente desde el momento en que se recibe la

queja hasta que se le encuentra una solución, todos buscan la pronta solución al
problema lo cual es el ideal dentro de las culturas organizativas de las compañías.

¿Qué factores humanos se presentaron para el desarrollo del caso?

Se presenta el trabajo en equipo y el compromiso que se tiene por el cliente, además

de existir una buena comunicación que hace que las quejas o peticiones sean
solucionadas de manera oportuna.

¿Qué procesos empresariales se deben desarrollar o mejorar

Se debe realizar una inspección general y detallada acerca de todo el proceso que
se ejecuta para revisar en cual etapa existe una falla que perjudique el proceso en
general. Teniendo en cuenta que se inculca la oportuna respuesta se debe capacitar
al personal en estrategias comerciales en solución de problemas y servicio al
cliente.