Informe de laboratorio

Preparación y valoración
de un ácido poliprótico
UCE-FAC.CCQQ (H3PO4) con hidróxido de
LABORATORIO sodio Página 1
LABORATORIO DE
QUIMICA ANALITICA

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
QUIMICA DE ALIMENTOS
LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA I

PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE UN ÁCIDO POLIPRÓTICO (H3PO4) CON

HIDRÓXIDO DE SODIO

AUTORES:
 Tacuri Jumbo Sara Alexandra

HORARIO: Jueves de 7 a 9 am
REALIZACION DE LA PRÁCTICA: 26 de Octubre del 2017
ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 09 de Noviembre del 2017
GRUPO DE TRABAJO: 4
CORREO ELECTRONICO: sarita_alexa97@hotmail.com
NUMERO DE PRÁCTICA: 3

OBJETIVO GENERAL

 Preparar y valorar soluciones de (H3PO4) 0.1 M y valorarla con NaOH a

partir de reactivos comerciales mediante análisis volumétrico.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Preparar una solución de H3PO4 0.1M y valorarla con NaOH a partir de
reactivos comerciales mediante análisis volumétrico.
 Detallar la respectiva concentración de H3PO4.
 Mediante el análisis estadístico verificar si los datos experimentales son
precisos.

MATERIALES Y REACTIVOS: Tela blanca de algodón

 Materiales: Pinza para bureta
Bureta de 25ml ±0.1g Soporte universal
Balón aforado de 1L Pipeta volumétrica de 25 ml
Equipo de Seguridad Pera de succión
4Erlenmeyer de 250 ml Papel absorbente
Equipo de seguridad Potenciómetro
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 Reactivos: 98.00 𝑔
0.025 𝑚𝑜𝑙 H3PO4 ×
NaOH (0.1081 N) 1 𝑚𝑜𝑙 H3PO4
100𝑔
H3PO4(c) × = 2.8824 𝑔
Timolftaleina 85𝑔
2.8824 𝑔
Agua destilada 𝑉=
1.685 𝑔/𝑚𝑙
CÁLCULOS: = 1.7106 𝑚𝑙 𝑑𝑒 H3PO4

Reacciones Químicas Calculo del volumen necesario

para llegar a las 3 equivalencias
H3PO4 + NaOH  NaH2PO4 + H2O
NaH2PO4 + NaOH  Na2HPO4 + H3PO4 + 3NaOH  Na3PO4 + 3H2O
H2O
NaHPO4 + NaOH  Na3PO4 + H2O 𝟑𝑪𝑯𝟑𝑷𝑶𝟒 𝑽𝑯𝟑𝑷𝑶𝟒 = 𝑪𝑵𝒂𝑶𝑯 𝑽𝑵𝒂𝑶𝑯
--------------------------------------------------
- 3𝑀𝐻3𝑃𝑂4 𝑉𝐻3𝑃𝑂4
𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 =
H3PO4 + 3NaOH  Na3PO4 + 3H2O 𝑀𝑁𝑎𝑂𝐻
3(0.1𝑀)(10 𝑚𝑙)
𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 =
(0.1105𝑀)
1. ÁCIDO FOSFÓRICO
𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 27.1493 𝑚𝑙
Tabla N °1. Datos experimentales
Tabla N °2. Valoración de la
de la valoración de la solución de
solución de H3PO4
H3PO4
Medición N H3PO4 M H3PO4
Medici V H3PO4 N NaOH V NaOH (eq/L) (mol/L)
ón (ml) (Eq/L) (ml)
1 0.2535 0.1268
1 10 ml 0.1081 23.45
2 0.2540 0.1270
2 10 ml 0.1081 23.50
3 0.2432 0.1216
3 10 ml 0.1081 22.50
4 0.2594 0.1297
4 10 ml 0.1081 24.00
Realizado por: Grupo 4 / Tacuri. S.;
Realizado por: Grupo 4 / Tacuri. S.;
Calculo de la concentración de
Calculo de los ml de H3PO4 H3PO4
necesario para preparar 250 ml 𝑪𝑵𝒂𝑶𝑯 𝑽𝑵𝒂𝑶𝑯
H3PO4 0.1 M 𝑪𝑯𝟑𝑷𝑶𝟒 =
d= 1.685g/ml 𝑽𝑯𝟑𝑷𝑶𝟒
C=85%
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0.1081𝑁 × 23.45𝑚𝑙 Los datos se muestran en la Tabla N°

𝐶𝐻3𝑃𝑂4 =
10𝑚𝑙 03. Tratamiento estadístico
= 0.2535 𝑁
Límite de confianza
𝑴𝑵𝒂𝑶𝑯 𝑽𝑵𝒂𝑶𝑯
𝑴𝑯𝟑𝑷𝑶𝟒 = 𝐭∗𝐒
𝟐 × 𝑽𝑯𝟑𝑷𝑶𝟒 ̅±
𝐋. 𝐂 = 𝐗
√𝐍
0.1081 𝑀 × 23.45𝑚𝑙
𝑀𝐻3𝑃𝑂4 =
2 × 10 𝑚𝑙 3,18 ∗ 3.3856 x 10−3
= 0.1267 𝑀 L. C = 0.1263 ±
√4

Tabla N° 03. Tratamiento L. C = 0.1263 ± 0.0054

estadístico
Test Q de datos sospechosos
M H3PO4 (mol/L)
𝑫𝒊𝒗𝒆𝒓𝒈𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂
Promedio (𝒙̅) 0.1263 𝑸𝒄 =
𝑹𝒆𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒅𝒐
Rango (R) 8.1 × 10−3
Desviación 3.3856 × 10−3 5.2 × 10−3
𝑄𝑐 =
estándar (s) 8.1 × 10−3
Límite de 0.1263 ± 0.0054
𝑄𝑐 = 0.6420
confianza (L.C)
Realizado por: Grupo 4 / Tacuri. S, 𝑄𝑐 > 𝑄𝑇 = Rechaza

Promedio 0.6420 < 0.829

∑N
i=1 X i El valor no se descarta
̅
X=
N
DISCUSION DE RESULTADOS
Desviación Estándar
El ácido fosfórico tiene tres protones
disociables según las reacciones
∑N (xi − x̅)2
S = √ i=1 pKa1=2,2; pKa2: 7,2 ;pKa2: 12,7
N−1
estos valores indican que el primer
Rango H+ se desprende con facilidad aún a
pH acido, el H3PO4 es un ácido
R=| XMayor-XMenor | moderadamente fuerte (Chang,
1999).Respecto a los pKa señalados,

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el primer protón se arranca sin mayor
dificultad pero dado los pKa
siguientes tienen valores más
grandes los cuales indican que la
desprotonación será más difícil; a
más de que en la práctica solo se
considera hasta la segunda
desprotonación pues las moléculas
de H3PO4 se convierten en la sal,
NaH2PO4 y el pKa de la segunda
disociación es el más próximo a un
pH del medio interno y por tanto es
esta segunda disociación la que tiene
lugar reversiblemente en el medio
interno.
El indicador de elección es aquel
cuyo punto de viraje coincida con el
punto de equivalencia (Morales,
2003), por ello en la titulación, se usa
Timolftaleina el cual es un indicador
acido-base así mismo conociendo los
intervalos de transición de pH el cual
va entre un rango de 9.3-10.5, dado
como resultado en la observación de
la respectiva titulación de viraje será
de incoloro a un color azul.
De acuerdo a los cálculos
estadísticos obtenidos, la desviación
estándar para las concentraciones
H3PO4 calculada fue de 3.3856 x10-3
lo que quiere decir que existe una
dispersión pequeña de los cuatro
datos experimentales, por lo que
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demuestra que hay mayor precisión
en los datos. El nivel de confianza y
la amplitud del intervalo varían
conjuntamente, de forma que un
intervalo más amplio tendrá más
posibilidades de acierto (mayor nivel
de confianza), mientras que para un
intervalo más pequeño, que ofrece
una estimación más precisa,
aumentan sus posibilidades de error.
Los errores que se pudieron producir
en la práctica se debieron a que la
concentración del H3PO4 no estaba
bien definida por lo que altera el nivel
de confianza del método. Se usó el
Test de Q para detectar errores
gruesos, en la valoración del H3PO4
Q experimental fue de 0.6420 este
valor es menor al valor tabulado (QT)
el cual es de 0.829, por lo que el dato
sospechoso no se descarta.
CONCLUSIONES
El ácido fosfórico es un ácido
poliprótico que en condiciones
normales es líquido, para llegar a la
preparación de la solución del H3PO4
a 0,1 M conjuntamente conociendo la
concentración del titulante NaOH a
0,1081 M, se inicia del ácido
fosfórico concentrado denominado
“solución original” además este
reactivo suministra datos específicos
como el % de pureza y la densidad.
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En relación a los cálculos estadísticos

realizados para el ácido fosfórico la
concentración del mismo es 0.1263 M. BIBLIOGRAFIA

Los resultados del tratamiento Chang, R. (1999). Química,. México:

estadístico proporcionó una 6ª ed McGraw-Hill.
desviación estándar de 3.3856 x10 -3 ,
Morales, J. (2003). Valoración de
en relación al valor muestra que
Ácidos polipróticos . En J. Morales,
mientras más pequeño sea el valor
más cercanos están los datos Físico Y Química. Vol. Iii: Química I.
experimentales y por tanto es más (págs. 462-463). España: MAD.
preciso y los errores aleatorios en la
realización de la práctica es poco
significante.
ANEXOS

AUTOR: Grupo 4 / Tacuri. S.

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