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Goulash – Receta al estilo alemán

El Gulasch (escrito en alemán), es un plato húngaro que ha sido
adaptado por los alemanes y tiene variaciones por r...

Las Recetas De Bibi

Ingredientes 2 raciones Pasos 90 minutos

500 gr. carne de res (picada en
cubos de 2 cm) 1 Salpimentar la carne ya picada y
1 cucharada aceite de oliva cubrirla con la harina. Esto se hace
2 cebollas (picaditas)
con el fin de que el Goulash quede
espeso. Pueden omitir este paso y
3 tomates (sin semillas y sin piel)
agregarle un poquito de maicena
2 ajos machacados
cuando se esté preparando la salsa.
1/2 pimentón (picadito)
1 pizca pimentón en polvo 2 En un sartén antiadherente se vierte
1 pizca azúcar el aceite de oliva, se integra la cebolla
y el ajo. Se deja cocer hasta que todos
10 gr. harina
los ingredientes estén suaves.
2 tazas agua
sal 3 Luego se agrega poco a poco la carne
pimienta con el tomate y se cocina por 5
minutos. Se incorporan las dos tazas
agua y el pimentón picado. Ahora se
coce todo por 90 minutos para que la
carne quede súper suave. Revolver de
vez en cuando y corregir al final el
punto de sal. Listo!

 Ahora, ¡Envía una foto del plato

terminado! A Las Recetas De Bibi le

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encantará ver cómo quedó.

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