Título del Control

Sistemas de control y prevención de riesgos biológicos.

Nombre Alumno

Simón Pérez Belmar

Nombre Asignatura

Higiene II

Instituto IACC

14/01/18
 Desarrollo

INSTRUCCIONES: Según los contenidos estudiados durante la semana, una breve

investigación en Internet y suponiendo que usted es el encargado de prevención de riesgos

en una empresa ganadera:

Redacte un informe (fundamentado en el rubro) donde le explique al directorio de la

empresa cuáles son las medidas de control que usted recomienda implementar para

minimizar o eliminar el riesgo biológico en el ambiente laboral, considerando las

precauciones que se deben tomar en cuenta al momento de desarrollar evaluaciones

biológicas.

El informe deberá explicar detalladamente la(las) técnica(s) de evaluación a implementar y

los beneficios que se podrían obtener con su utilización.

Su respuesta debe obedecer a una elaboración propia (con sus palabras), identificando

autores y citando fuentes cuando corresponda. Recuerde agregar la bibliografía al final de

su trabajo. Cuide su ortografía y redacción.

Dentro de la industria ganadera podemos apreciar que los trabajadores siempre se ven expuestos

a agentes biológicos en donde si analizamos la normativa legal y vigente podemos apreciar un

sin fin de artículos que se encuentran relacionados con la protección de los trabajadores.

Muchos de los tipos de riesgos que son biológicos estos pueden afectar de distinta forma a un

trabajador, dentro de los tipos e organismos en donde las sustancias que estos organismos

producen microorganismos en donde la mayoría de estos llegan a causar enfermedades comunes

o en algunos casos estos microorganismos se desarrollan dentro del cuerpo humano en donde

incuban su bacteria produciendo un daño a las personas que se encuentran en contacto con estos

microorganismos, al ser estos microorganismos seres vivos tienden por tener una nomenclatura

muy similar a la de los seres humanos algún ejemplo de estos son las células.
Si analizamos como podemos considerar una etapa de control y a la vez el poder monitorear

estos aspectos podemos mencionar los siguientes:

- Se miden todos los tipos de agentes biológicos y a la vez realizar evaluaciones de tipo

higiénicas.

- Control de vectores y plagas

Mientras se realizan las mediciones sobre los agentes biológicos y a la vez se realizan las

evaluaciones que sean de tipo higiénicas se va a determinar si los trabajadores se encuentran

directamente expuestos a este efecto contaminante.

Cuando se identifica el agente contaminante es primordial que sepamos lo que son estos son y

donde se ven reflejados dentro de los ambientes de trabajo, para esto se realizan mediciones de

los tipos de agentes que se encuentren dentro de los lugares de trabajo, posteriormente se realizan

las evaluaciones de estos tipos de agentes contaminantes en donde se verán los métodos de

medición evaluación.

Cuando ya tenemos los resultados de los niveles de concentración, estos se comparan dentro de

los límites permisibles y así se podrán disponer los controles y las medidas de mitigación con su

respectivo plan preventivo de acción.

Plan de control biológico dentro de una planta ganadera.

Dentro de este control nos basaremos en la contención de los agentes que se encuentren

presentes dentro de una planta ganadera dentro de sus procesos y sobre la producción en donde

nos basaremos sobre las normativas legales y vigentes podemos aplicar lo siguiente:

- El cuidado de las personas: dentro de las empresas o en los predios agrícolas la

seguridad es muy baja por ende la seguridad ya que con suerte a los trabajadores las

empresas les daban zapatos de seguridad plásticos y de muy mala y baja calidad, a la vez

siempre se deben poder controlar enfermedades que se encuentran como comunes dentro
 de estos tipos de trabajos tales como la tuberculosis y la brucelosis, como medida de

control se deberá el poder controlar el ingreso de las personas a las áreas de trabajo más

complicadas dentro de la empresa.

- Productos inocuos: siempre se debe manejar de una forma muy higiénica los productos

ya que estos se pueden contaminar si los trabajadores no cuentan con las medidas de

control y los EPP que sean adecuados para las tareas a realizar. A la vez se debe realizar

previamente un examen ocupacional medico a los trabajadores que no presenten algún

tipo de enfermedad o lesión con anterioridad.

- Cuidado con el medio ambiente: se debe siempre respetar las normas medio

ambientales en todo momento ya que los plaguicidas que se utilizan deben estar siempre

bajo control.