Silahkan tekan Jempol sebelah kanan Dan Dan "SHARE" Selamat Aneka Resep Masakan

(y )

Dan Kue akan muncul tiap hari diberanda FB Bunda.

Bahan-bahan :
2 buah terong ungu bakar/rebus
250 ml santan dr 1/2 butir kelapa
Secukupnya garam,gula,penyedap
Bumbu halus 👇

5 buah cabe merah kriting

10 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
1 Siung bawang putih
3 ruas jari kencur
1/2 sdt terasi bakar
Langkah :
Didihkan santan,sambil di aduk2 agar santan tdk pecah
Setelah mendidih matikan api lalu masukan bumbu halus,beri gula,garam,penyedap,tes rasanya
Tata terong di atas cobek atau piring saji lalu penyet2,siram dgn kuah santan,sajikan
👇

Bahan-bahan :
1 kaleng SKM (saya pake susu Bendera)
5 kaleng air (kaleng bekas susu)
5 sdm tepung maizena (munjung)
200 gr gula pasir
2 sdm sp/tbm (munjung)
sesuai selera buat perasa saya pakai pop ice rasa vanila blue, coklat, dan strawbery

Langkah :
Sp/tbm ditim terlebih dahulu, lalu dinginkan kmbli seperti semula
Campurkan SKM, air, gula aduk hingga gula larut lalu masukan tepung maizena aduk kembali,
lalu masak dgn api sedang sambil diaduk trz biar bagian bawah gk gosong, hingga meletup letup
angkat sisihkan
Pindah ke wadah lain lalu dinginkan, setelah dingin masukkan ke freezer hingga beku (biar cepet
beku saya pake plastik)
Setelah beku keluarkan lalu taruh ke wadah kerok kerok hingga hancur (bisa pake sendok) lalu
dimixer sebentar stlh agak lembut campur Sp/ Tbm tadi, dimixer dgn kecepatan tinggi hingga
mengembang selama 15-30 menit, (kalau saya adonan saya jadikan 3 bagian agar hasilnya bisa
jadi banyak banget)
Setiap adonan beri perasa yg berbeda (bisa jasjus, nutrisari dsb) kalu masih pucat warnanya
bisa ditambah pasta rasa ya bun
Masukkan ke cup kecil kecil lalu bekukan
Nb: jgan pakai coklat leleh ya, krna coklat leleh sifatnya langsung beku kalau dingin, nanti
hasilnya jga gk bisa bagus dan lembut,
Notes : 1 kaleng bisa jadi 120-150 an atau lebih tergantung lama ngemixernya ya bunda,
selamat mencoba 😊
Sambal Pecel Ayam by dwi hartati firmansyah

Bahan:

15 buah cabe rawit merah

7 buah cabe rawit ijo
1 buah tomat buah ukuran besar
1 bungkus terasi abc/tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 sdm air
5 sdm minyak untuk menggoreng
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap sasa/mecin😊
1 buah jeruk limo
Lalapan

Rasanya kurang lengkap tanpa adanya sayuran yang bisa disantap memtah-mentah atau yang
disebut lalapan. Silahkan pilih lalapan berikut yang anda suka:

Timun
Kol/kubis
Daun selada
Surawung
Tomat

Langkah:
Panaskan minyak dalam wajan, masukan semua bahan kecuali garam, gula, penyedap dan limo.
Goreng semua bahan dan tutup wajan dengan tutup panci/wajan agar cabe dan bahan lain tetap
lembap.
Setelah semua matang, angkat semua bahan sambal berikut minyak sisa menggoreng dan ulek
halus sambal tambahkan garam, gula, penyedap
Setelah halus tambahkan air jeruk limo dan biarkan kulitnya ikut masuk dalam sambal. Tes rasa
dan sajikan bersama lauk pauk kesukaan.
Sambal pecel sudah selesai dibuat, kini saatnya anda menambahkan lalapan untuk pelengkap
hidangan malam anda seperti mentimun, daun kemangi, kol, kacang panjang dan sebagainya
tergantung selera anda. kini anda sudah mengetahui resep pecel lele yang sangat nikmat silahkan
anda coba praktekan dirumah yaa.. semoga bermanfaat.