UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

ESPE EXTENSIÓN LATACUNGA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS
Semestre académico OCTUBRE 2017 – FEBRERO 2018

GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

CÓDIGO DE LA NOMBRE DE LA NRC

CARRERA
ASIGNATURA ASIGNATURA
MECATRONICA EXCT 12311 QUIMICA I 3029

PRÁCTICA N° LABORATORIO DE: TEMA: DURACIÓN

Determinación del peso molecular
2 QUIMICA de un ácido mediante el análisis 2 horas
volumétrico. (TITULACIÓN)

1 OBJETIVOS

 Entender el funcionamiento y comportamiento de la titulación en ácidos utilizando el gotero de

indicador.
 Conocer hasta qué punto se puede colocar la solución básica para poder neutralizar la mezcla.
 Aprender cómo actúan los indicadores al aumentar la base en el ácido.
 Calcular el pH de las soluciones que los integrantes del grupo trajeron al laboratorio.

2 INSTRUCCIONES

 Utilizar mandil.
 Seguir las instrucciones del docente.
 Familiarizarse con el entorno de trabajo y equipo a utilizar.
 Realizar correctamente la práctica de laboratorio.

TRABAJO PREPARATORIO
 Revisar conceptos de ácido, base, reacciones de neutralización, pH

3 EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales:

ítem descripción cantidad

01 Vaso de precipitación (100 mL) 1

02 Bureta de vidrio 25 o 50 mL 1

03 Agitador de vidrio 1

04 Soporte Universal 1

05 pHchimetros 1

06 Pinzas para bureta 1

07 Picetas 500 mL 1

08 Probeta plastica 1
Reactivos:

ítem descripción cantidad

01 Solución de Hidróxido de sodio 1M 1000 mL

02 Gotero de Indicador: rojo de metilo 1

03 Enjuague bucal Listerine 50ml

04 Liquido de batería 50ml

05 Ácido clorhídrico 0,1 M 1000 mL

Equipos

ítem descripción cantidad

01 pH-metro digital 1

4 ACTIVIDADES A DESARROLLAR / PROCEDIMIENTO

TABLA DE DATOS

1. Masa del ácido 36.46 g/mol

2. Volumen total de la solución ácida preparada 46.6 mL

3. Volumen del ácido utilizado para la titulación 25 mL

4. Volumen de la base requerida para la neutralización 21 mL

5. Número de hidrógeno ionizable del ácido empleado 1

6. Normalidad de la solución básica (NaOH) 1M

6. CÁLCULOS
 Para establecer la normalidad del ácido.
𝑉𝐵 ∗𝑁𝐵
𝑉𝐴 ∗ 𝑁𝐴 = 𝑉𝐵 ∗ 𝑁𝐵 → 𝑁𝐴 =
𝑉𝐴
0.021𝐿 ∗ 0.1𝑀
𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 =
0.025

𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 0.084𝑀

 Para determinar el número de equivalente del ácido.

#𝐸𝑞
𝑁𝐴 = → #𝐸𝑞 = 𝑁𝐴 ∗ 𝑉𝐿 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑉𝐿 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

#𝐸𝑞 = 0.084𝑀 ∗ 0.025𝐿

#𝐸𝑞 = 2.1 ∗ 10−3

 Para calcular un equivalente-gramo del ácido.

 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜
#𝐸𝑞á𝑐𝑖𝑑𝑜 = → 1𝐸𝑞𝑔á𝑐𝑖𝑑𝑜 =
1𝐸𝑞𝑔á𝑐𝑖𝑑𝑜 #𝐸𝑞á𝑐𝑖𝑑𝑜
0.084𝑚𝑜𝑙
1𝐸𝑞𝑔á𝑐𝑖𝑑𝑜 =
2.1 ∗ 10−3
1𝐸𝑞𝑔á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 40 𝐸𝑞 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠

 Para obtener el peso molecular del ácido.

𝑃𝑀 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜
1𝐸𝑞𝑔á𝑐𝑖𝑑𝑜 = → 𝑃𝑀 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 1𝐸𝑞𝑔á𝑐𝑖𝑑𝑜 ∗ #𝐻 +
#𝐻 +

𝑃𝑀 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 40 ∗ 1
𝑃𝑀 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 40 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠/𝑚𝑜𝑙

 Cálculo del porcentaje de error en la práctica

| 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 |

%𝛿 = ∗ 100
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
|6.3 − 6.47|
%𝛿 = ∗ 100
6.3
% 𝛿 = 2.69%

1.Obtener los reactivos a utilizar.

2. Colocar los reactivos en la bureta y en el vaso de precipitación.

3. Añadir el indicador(rojo de metil) al acido y verificar el volumen de la base.

4. Obtener el valor pH inicial del acido.

5. Añadir la solucion de (NaOH) al acido para neutralizarla ir comprobando el cambio de pH en la

solución.

7. Comprobar el pH de la solucion ya titulada y aumentar un poco el volumend e la base para

finalizar el experimento.

8. Realizar la tabla de medición de pH respecto al volumen añadido de solucion basica.

9. Verificar el pH de los ácido que el grupo trajo(liquido de batería y enjuague bucal).

pH de liquido de batería(acido sulfurico)= 0.19

pH de enjuague bucal=4.31
 Numero Volumen de solución básica pH resultante
(ml)
1 0 1,34
2 1 1,37
3 2 1,42
4 3 1,44
5 4 1,47
6 5 1,52
7 6 1,54
8 7 1,59
9 8 1,61
10 9 1,65
11 10 1,69
12 11 1,71
13 12 1,78
14 13 1,83
15 14 1,89
16 15 1,94
17 16 2,04
18 17 2,08
19 18 2,14
20 19 2,28
21 20 2,47
22 21 6,47
23 23 9,46
24 23,5 10.9

5 RESULTADOS EXPERIMENTALES Y DISCUSIÓN

 TABLA DE RESULTADOS

1 Normalidad del ácido 0.084N

2 Número equivalente del ácido 2.1*10-3 #Eqácido

3 Equivalente gramo del ácido 40 Eq gramos

4 Peso molecular del ácido 40 gramos

 CURVA DE TITULACIÓN DE LA PRACTICA

  DISCUSIÓN DE CADA RESULTADO
En el experimento se recogió resultados los cuales se han representado en las tablas de titulación, y
estos a su vez nos indica que a pesar de seguir añadiendo solución básica a un acido este no variara
mucho su pH, pero en cierta parte su este se disparará con cierta cantidad de base como se puede
apreciar al añadir 21 mL de base, después de esta cantidad se eleva bastante su pH y es razonable
porque lo que se esta añadiendo es base pero si se añadiera solamente agua su línea cambiaría de
forma distinta.

6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

Se concluyo que al realizar soluciones de un ácido con diferentes concentración va variar la medida
de la base que será necesaria para la titulación del ácido.

El volumen de la base debe ser muy exacta y de poca variación ya que al mínimo exceso se puede
titular el ácido y puede arruinar los cálculos de la concentración.

Los diferentes indicadores van cambiando su color dependiendo de su colorante y del volumen de
base utilizado, teniendo una tolerancia en un intervalo definido teóricamente.
 Se calculó los ácidos que se trajo y se comprobó el pH del ácido sulfúrico y del enjuague bucal
dando como resultado: 0.19pH y 4.31pH respectivamente.

Recomendaciones
Al finalizar una tarea u operación, recoger materiales, reactivos, equipos, etc. Evitando las
acumulaciones innecesarias y evitando arruinar un aparato o romper algún objeto.

Los mandiles y las gafas de seguridad son obligatorios en trabajos químicos ya que ayuda a cuidar
nuestra piel de las soluciones químicas con las que se vaya a trabajar, además, es recomendable el
uso permanente de las mismas en horario de laboratorio.

Utilizar los guantes adecuados para cada tarea que se vaya a realizar adentro del laboratorio y
además conocer la aplicación de los productos de primeros auxilios.

7 CUESTIONARIO

TITULACION
La naturaleza de las sustancias es una de los temas más estudiados por la química, ya que, de acuerdo a
ésta, están determinados los tipos de reacciones que se presentan de acuerdo a los reactivos en un proceso.
La titulación es un método para determinar la cantidad de una sustancia presente en solución. Una solución
de concentración conocida, llamada solución valorada, se agrega con una bureta a la solución que se
analiza. En el caso ideal, la adición se detiene cuando se ha agregado la cantidad de reactivo determinada
en función de un cambio de coloración en el caso de utilizar un indicador interno, y especificada por la
siguiente ecuación de la titulación.
NA VA = NB VB

Titulación ácido fuerte-base fuerte

En solución acuosa, los ácidos y las bases fuertes se encuentran totalmente disociados. Por lo tanto, el pH a
lo largo de la titulación se puede calcular directamente de las cantidades estequiométricas de ácido y base
que van reaccionando. En el punto de equivalencia el pH está determinado por el grado de disociación del
agua; a 25°C el pH del agua pura es de 7,00.

CURVAS DE TITULACION

Los métodos por titulación comprenden un grande grupo y poderoso de procedimientos cuantitativos que se
basan en la medición de la cantidad de un reactivo de concentración conocida que se consume por el
analito. En la titulación volumétrica se mide el volumen de una solución de concentración conocida que se
necesita para reaccionar, tan completamente como sea posible con el analito. La titulación gravimétrica solo
difiere de la anterior en que se mide la masa del reactivo en lugar del volumen. En la titulación
coulombimetria, el reactivo que reacciona con el analito es una corriente eléctrica constante de magnitud
conocida. En esta técnica se mide el tiempo requerido para completar la reacción electroquímica.

En el análisis volumétrico se utiliza una solución patrón (o titulante patrón) de concentración conocida. La
titulación se lleva acabo añadiendo lentamente, de una bureta, una solución patrón a la solución con el
analito hasta que la reacción sea completa. El volumen de reactivo requerido para completar la titulación se
determina por la diferencia entre las lecturas inicial y final en la bureta.

En una titulación el punto de equivalencia se alcanza cuando la cantidad de titulante agregado es

químicamente equivalente a la cantidad de analito presente en la muestra. Por ejemplo, en la titulación de
ácido sulfúrico con hidróxido de sodio con nitrato de plata el punto de equivalencia se logra después de
añadir 1 mol de iones plata por cada mol de iones cloruro en la muestra., Las titulaciones por retroceso se
emplean con frecuencia cuando la velocidad de reacción entre el analito y el reactivo es lenta, o cuando la
solución patrón no es estable.

Rojo de Metilo
¿Cuál es la función Rojo de Metilo?

El rojo de metilo es un indicador de pH. (Fórmula: C15H15N3O2). Actúa entre pH 4,2 y 6,3 variando desde
rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3). Por lo tanto, permite determinar la formación de ácidos que se producen
durante la fermentación de un carbohidrato. El rojo de metilo se prepara con 0,1 g de este reactivo en 1500
ml de metanol. Una reacción positiva (más o menos) indica que el microorganismo realiza una fermentación
ácido láctico de la glucosa por la vía ácido-mixta.
 8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y DE LA WEB

Fogler, H. S., Elements of Chemical Reaction Engineering, Prentice-Hall

Rosenberg L., (1988), Química General, McGraw Hill Interamericana de Mexico, Mexico.
Carrillo A., (sf), Practicas de Química General, Universidad Central del Ecuador. Facultad de Jurisprudencia,
Quito: s.e.

Skoog Douglas A., West Donald M. y Holler F. James; QUIMICA ANALITICA; Editorial McGRAW-
HILL/INTERAMERICANA DE MEXICO, S.A de C.V.; Segunda edición; México; 1995

C. Palacios, 2000-2001 “Reacciones ácido-base”, rescatado del Web el 26 de septiembre de 2005.

http://perso.wanadoo.es/cpalacio/acidobase2.htm

FIRMAS

Ing. Cristian Moncayo Espín Ing. María José Cárdenas

DOCENTE DE LA ASIGNATURA JEFE DE LABORATORIO