El empaque y/o envase

• El empaque implica el diseño y la producción

del contenedor o envoltura de un producto.
Por tradición, la función primordial del
empaque era contener y proteger el producto.

• El uso de empaques innovadores puede

proporcionarle a una compañía una ventaja
sobre los competidores e incrementar sus
ventas

• En años recientes, la seguridad del producto

también se ha convertido en un aspecto
primordial del empaque
 ENVASE
• El envase (o empaque) es parte del producto
ampliado y constituye un elemento importante
en la generación de un producto exportable, no
sólo por la serie de normas que al respecto
existen a nivel internacional, tampoco por su
función primordial de aglutinar y proteger al
producto, sino también porque en muchas
ocasiones es el elemento que llama la atención
del consumidor y, en cierta forma, le sugiere que
su contenido vale la pena y debe comprarlo y
consumirlo.

Fuente: Alejandro lerma: Comercio y marketing

internacional
Envase
 ETIQUETADO
• El etiquetado varía desde etiquetas
sencillas adheridas a los productos,
hasta gráficos complejos que forman
parte del empaque
• La etiqueta también describe varios
aspectos acerca del producto (quién
lo hizo, en dónde, cuándo, y qué
contiene, cómo se usa y las medidas
de seguridad)
• Finalmente, la etiqueta podría servir
para promocionar la marca, apoyar su
posicionamiento y conectarla con los
clientes.
 ETIQUETADO
• Las etiquetas y los logotipos de
las marcas pueden apoyar el
posicionamiento de la marca y
añadirle personalidad.
NORMATIVA DEL PRODUCTO
 Ley de defensa del consumidor
Art. 14
.- Rotulado Mínimo de Alimentos.- Sin perjuicio de lo que dispongan las
normas técnicas al respecto, los proveedores de productos alimenticios de
consumo humano deberán exhibir en elrotulado de los productos,
obligatoriamente, la siguiente información:

a) Nombre del producto;

b) Marca comercial;
c) Identificación del lote;
d) Razón social de la empresa;
e) Contenido neto;
f) Número de registro sanitario;
g) Valor nutricional;
h) Fecha de expiración o tiempo máximo de consumo;
i) Lista de ingredientes, con sus respectivas especificaciones;
j) Precio de venta al público;
k) País de origen; y,
l) Indicación si se trata de alimento artificial, irradiado o genéticamente
modificado
ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO A NIVEL
INTERNACIONAL
• ¿Qué puede hacerse para que el producto
tenga mayor demanda?
• ¿Qué puede hacerse para que el producto
genere mayor rentabilidad?
• Variabilidad en la presentación del producto:
– Variabilidad de tamaños
– Variabilidad en tipos de envase
ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO A NIVEL
INTERNACIONAL
• Flexibilidad en la elaboración del producto:–
Producto estándar
– Producto personalizado con base en
especificaciones del cliente
• Tamaño de la línea de productos:– Reducir la
línea de productos.
– Ampliar verticalmente la línea de productos (es
decir, productos complementarios).
– Ampliar horizontalmente la línea de productos (es
decir, productos sustitutos).
ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO A NIVEL
INTERNACIONAL
• Variabilidad respecto a usos del producto:
– Variabilidad de usos según el medio geográfico o climático.
– Variabilidad de usos según las características sociales, de
edad, cultura,etc., del consumidor.
– Variabilidad de uso con base en el momento o situación.
• Mejoras en el envase o empaque:
– Forma
– Tamaño
– Material
– Textura
– Mejoras en el embalaje
– Diseño gráfico
ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO A NIVEL
INTERNACIONAL
• Estrategias respecto a la ecología:
– La ecología es fundamental
– La ecología es importante
– El aspecto ecológico no es relevante
• Estrategias respecto a la ergonomía y la comodidad:
– Es fundamental
– Es importante
– Es intrascendente
• Estrategias de marca:
– Uso de marca propia
– Uso de marca de distribuidor
– Uso de marca contratada, con base en el pago de regalías
– No uso de ninguna marca
ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO A NIVEL
INTERNACIONAL
• Estrategias respecto al diseño:
– Diseño creativo, novedoso e imaginativo
– Diseño tradicional
– El diseño no es relevante
• Estrategias respecto a la tecnología:
– Tecnología de punta
– Tecnología promedio
– Tecnología a la saga
• Estrategias respecto a la seguridad:
– Seguridad máxima
– Seguridad dentro del promedio
– La seguridad no es relevante