Rendimento Amêndoa/Nibs Preço da Amêndoa (R$/kg) Preço do Açúcar (R$/kg)

0.68 R$ 30.00 R$ 2.50

Receita Quantidade de Chocolate (kg) 3

Quantidade necessária de Amêndoas (kg) 2.868

Ingredientes % na receita Quantidade em Kg

Nibs de Cacau 0.65 1.95
Açúcar 0.23 0.69
Leite em pó 0.10 0.3
Lectina 0.02 0.06

Quantidade de Receitas 1
Operação da Melanger em horas 30
Estimativa de custo de MP (R$) R$ 99.15
Estimativa de custo elétrico (R$) R$ 0.89
Estimativa do Custo de Fabricação R$ 100.05

Porção (kg) 0.025

Barras a partir da receita 120
Custo de Embalagem R$ 0.30
Custo Total de Embalagem R$ 36.00

Preço de Custo Total da receita Preço de Custo Total (safe)

R$ 136.05 R$ 156.45
Preço de Custo da Barra Preço Custo da Barra (safe)
R$ 1.13 R$ 1.30

kw
0.1243
h
30
t
3.729
p
0.89496
Preço do Leite em Pó (R$/kg) Preço Lecitina (R$/KG)
R$ 30.00 R$ 40.00

Estimativas de preço Lucro Bruto das Barras Lucro Líquido (safe)

R$ 2.00 R$ 240.00 R$ 83.55
R$ 2.50 R$ 300.00 R$ 143.55
R$ 3.00 R$ 360.00 R$ 203.55
R$ 3.50 R$ 420.00 R$ 263.55
R$ 4.00 R$ 480.00 R$ 323.55
R$ 5.00 R$ 600.00 R$ 443.55
R$ 6.00 R$ 720.00 R$ 563.55
R$ 7.00 R$ 840.00 R$ 683.55
R$ 8.00 R$ 960.00 R$ 803.55
R$ 9.00 R$ 1,080.00 R$ 923.55
R$ 10.00 R$ 1,200.00 R$ 1,043.55
R$ 11.00 R$ 1,320.00 R$ 1,163.55
R$ 12.00 R$ 1,440.00 R$ 1,283.55
R$ 13.00 R$ 1,560.00 R$ 1,403.55
R$ 14.00 R$ 1,680.00 R$ 1,523.55
R$ 15.00 R$ 1,800.00 R$ 1,643.55
R$ 16.00 R$ 1,920.00 R$ 1,763.55
R$ 17.00 R$ 2,040.00 R$ 1,883.55
R$ 18.00 R$ 2,160.00 R$ 2,003.55
R$ 19.00 R$ 2,280.00 R$ 2,123.55
R$ 20.00 R$ 2,400.00 R$ 2,243.55
R$ 21.00 R$ 2,520.00 R$ 2,363.55
R$ 22.00 R$ 2,640.00 R$ 2,483.55
R$ 23.00 R$ 2,760.00 R$ 2,603.55
R$ 24.00 R$ 2,880.00 R$ 2,723.55
R$ 25.00 R$ 3,000.00 R$ 2,843.55
R$ 26.00 R$ 3,120.00 R$ 2,963.55
R$ 27.00 R$ 3,240.00 R$ 3,083.55
R$ 28.00 R$ 3,360.00 R$ 3,203.55
R$ 29.00 R$ 3,480.00 R$ 3,323.55
R$ 30.00 R$ 3,600.00 R$ 3,443.55
% lucro
53%
92%
130%
168%
207%
283%
360%
437%
514%
590%
667%
744%
820%
897%
974%
1050%
1127%
1204%
1281%
1357%
1434%
1511%
1587%
1664%
1741%
1817%
1894%
1971%
2048%
2124%
2201%