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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS


INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

DATOS INFORMATIVOS:
Profesor: Químico Lander Pérez
Nombres: Amada Robalino
Práctica de Laboratorio N°: 2
Carrera: Ingeniería Bioquímica
Fecha de Realización: 16/10/2017
Asignatura: Química Analítica 2
Fecha de Presentación: 30/ 10 /
Nivel: Cuarto
2017

Tema: Identificación de cationes mediante el análisis de flama.

Objetivos:

 Identificar la presencia de diferentes cationes en sales ionizadas característicos


de cada metal presente en la misma.

 Relacionar los colores producidos en cada emisión con el espectro visible y


denotar una longitud de onda aproximada.

1. Resultados obtenidos.

Tabla1. Cationes presentes en la sal.

Sal Catión Coloración Longitud Gráfica


presente de la flama de onda
en la sal (nm)

SrCl2 Sr+ Rojo carmín 620-750

CuCl2 Cu+ Verde 495-570


BaCl2 Ba+ Amarillo - 590-620
naranja

KCl K+ Violeta 380-450

CaCl2 Ca+ Rojo ladrillo 620-750

NaCl Na+ Amarillo 570-590

2. Discusión

En la espectrometría de emisión de flama, los átomos disociados de los diferentes aniones


como se puede observar en la tabla 1, por medio de un ácido fuerte que tiene la capasidad
de disociar sales para la presente práctica se utilizó (HCl) proporcionando vapores
atómicos de esos elementos y tomando como fuente de energía de excitación es una flama
se obtuvo que una parte de ellos es excitada térmicamente y mediante colisiones, con lo
cual ascienden a un nivel mayor de energía electrónica; posteriormente, los átomos
regresan a su estado fundamental de energía emitiendo fotones y creando espectros de
emisión de rayas (Gary, 2009) o líneas nítidas que el analista la observa en forma de
colores los cuales son característicos para cada catión.

La coloración en la llama es causada por un cambio en los niveles de energía de algunos


electrones de los átomos de los elementos. Para un elemento particular la coloración de
la llama es siempre la misma, independientemente de si el elemento se encuentra en
estado libre o combinado con otros (Walton, 2005). Se evidencio colores diferentes para
cada catión analizado ya que cada uno de estos está caracterizado por un espectro atómico
el cual es diferente al de cualquier otro elemento. Debido a que los elementos tienen
diferente carga nuclear, diferente tamaño y diferente número de electrones. La coloración
característica de cada catión no depende de la concentración de este en la muestra, pero
si infiere al momento de observar puesto que a concentraciones pequeñas del mismo no
se podrá distinguir el espectro de emisión de forma clara.

Este método de determinación de sustancias a través de su espectro de emisión es un tanto


subjetivo ya que va siempre a depender de la capacidad del analista para discriminar
colores y así asignar el nombre del elemento.

3. Cuestionario

1) ¿Todos los cationes presentes en las sales trabajadas presentan coloración a


la flama?
Si, un color característico y diferente para cada catión presente.

2) ¿Se puede identificar cualquier catión por este procedimiento?

No únicamente los cationes que desprendan energía en forma de fotones siendo así los
más comunes son los métales de transición.

3) ¿Este procedimiento permite reconocer, mediante el análisis a la flama, la


cantidad de cationes presentes en la muestra?

No debido a que esta prueba únicamente sensorial para determinar la presencia de


cada catión posterior a esto se debe introducir las muestras a un espectrofotómetro
para obtener resultados cuantitativos.

4. Conclusiones.

 Se identificó la presencia de diferentes cationes de forma cualitativa a


partir de la coloración que produce la energía de emisión de los mismos.

 Los colores obtenidos de cada catión son similares a los bibliográficos y


con ello se concluye que la práctica se realizó de forma adecuada.

5. Recomendaciones.

 Se de eliminar las interferencias que limitan el valor de esta prueba por la


interferencia generada por colores más brillantes y por ambigüedades cuando
ciertos metales generan los mismos colores a la flama. En particular el sodio
está presente en la mayoría de los compuestos y da color a la flama.
 Emplear un cristal de color para filtrar la luz de un metal. El cristal de Cobalto
usualmente se usa para filtrar el color amarillo del Sodio

6. Bibliografía
Gary, C. (2009). Química Analítica . México: MC GRAW HILL.
Walton, H. (2005). Análisis químico e instrumental moderno. España: Reverté S.A.