3.4.

PERFIL PROFESIONAL
ESPECIALIDAD OCUPACIONAL: AGRICULTURA DE SIERRA
I. COMPETENCIA GENERAL

Cultivar especies agrícolas y realizar la crianza y manejo de animales menores propios de la región en
condiciones de calidad, higiene, seguridad y teniendo en cuenta las normas vigentes.

II. CAPACIDADES Y ACTITUDES PROFESIONALES

Capacidades técnico trasformadoras

- Realiza procesos de estudio de mercado para el cultivo de especies agrícolas así como la crianza
de animales menores.

- Interpreta y realiza bocetos, diagramas, planos para determinar la distribución de los terrenos
de cultivo, armado de camas, pozas y otros que permitan el mejor manejo de los cultivos y la
crianza de animales menores.

- Elabora hojas técnicas y diagramas de operaciones y procesos.

- Formula costos de producción y presupuestos.

- Selecciona insumos y materiales para el cultivo de diversas especies agrícolas así como para la
crianza de animales menores.

- Instala, maneja y protege los diferentes equipos y herramientas para las laborales culturales y
crianza de animales menores.

- Realiza procesos de preparado de la tierra para el cultivo de plantas e instalación de sistemas de

riego.

- Realiza procesos de preparación de tierra para el cultivo de forraje.

- Realiza procesos de crianza y manejo de animales menores.

- Organiza y aplica técnicas de promoción, publicidad y ventas de productos obtenidos.

- Realiza procesos de control de calidad en el proceso de producción de diversos cultivos y crianza

de animales menores.

Capacidades de organización

- Tener una visión global del proceso de cultivos y de la crianza y manejo de animales menores.
- Organizar las labores a realizar durante el desarrollo del proceso de cultivo de productos de
sierra y de la crianza y manejo animales menores en parcelas agrarias.
- Dirigir, a su nivel, al personal subalterno en las tareas a realizar, instruyendo e informando sobre
los procedimientos a ejecutar.
- Tener una visión empresarial de la actividad agraria relacionando los distintos factores de
producción a fin de realizar, de ser el caso, una óptima conducción de la parcela.

Capacidad de comunicación y cooperación

- Interpretar la información técnica y el lenguaje utilizado en el desarrollo del proceso productivo

de los diferentes cultivos, crianza de animales menores.
- Mantener buena comunicación con su equipo de trabajo, superiores y miembros de su
comunidad.
- Relacionarse adecuadamente con el grupo humano con el que trabaja, cooperando en las
labores a realizar a fin de cumplir con los objetivos planteados.
- Informar oportunamente, a quien corresponda, los problemas detectados durante el desarrollo
de sus labores.

Capacidad de respuestas a las contingencias

- Tomar las medidas preventivas necesarias ante circunstancias atmosféricas o ambientales

adversas para el desarrollo del cultivo.
- Realizar el seguimiento del proceso de cultivo y crianza de animales a fin de responder
adecuadamente ante problemas técnicos que se pudiesen presentar en el desarrollo de sus
labores, tomando decisiones pertinentes para la resolución de dichos problemas.
- Realizar el seguimiento del proceso de cultivo y crianza de animales a fin de responder
adecuadamente ante problemas técnicos que se pudiesen presentar en el desarrollo de sus
labores, tomando decisiones pertinentes para la resolución de dichos problemas.
- Adaptarse a nuevas situaciones tecnológicas y laborales que se puedan presentar en su área
ocupacional.

Actitudes laborales – empresariales

- Muestra respeto, consideración y tiene capacidad de escucha al relacionarse con sus

compañeros de trabajo, jefes, clientes y proveedores.

- Cumple con los compromisos que asume.

- Muestra orden y eficiencia en las actividades que realiza en sus lugares de trabajo.

- Cumple con las normas de seguridad industrial.

- Se esfuerza por realizar correctamente las tareas que se le encarga.

- Muestra disposición para trabajar en equipo.

- Muestra disposición para compartir sus experiencias y conocimientos con sus compañeros de
trabajo.
 - Es perseverante en todas las actividades que se le encarga o asume.

- Muestra disposición por liderar y conducir equipos de trabajo.

- Muestra disposición para asumir y enfrentar riesgos.

- Muestra confianza en sí mismo y en los demás.

- Muestra iniciativa en todas las actividades y en las que participa.

- Muestra tolerancia y paciencia para enfrentar las dificultades y los puntos de vista diferentes.

- Mantiene relaciones fluidas con los proveedores, clientes para negociar la adquisición de
materiales y venta de sus productos.

III. UNIDADES DE COMPETENCIA

- Instalar el sistema de riego, preparar el terreno de cultivo y fertilizar el suelo, manteniendo

adecuadamente los equipos y herramientas del predio agrícola.

- Cultivar pastos y forrajes, frutales y hortalizas.

- Criar y manejar animales menores.

MÓDULOS OCUPACIONALES

UNIDAD DE COMPETENCIA MÓDULOS ASOCIADOS

Instalar el sistema de riego, preparar el Módulo profesional de labranza,
terreno de cultivo y fertilizar el suelo, abonamiento, fertilización, riego y
manteniendo adecuadamente los equipos y mantenimiento de maquinaria y herramientas
agrícolas.
herramientas del predio agrícola.

Cultivar pastos y forrajes, frutales y hortalizas Módulo profesional de cultivo de pastos,

utilizando equipo y herramientas necesarias forrajes, frutales y hortalizas.
considerando las normas de seguridad e
higiene.

Criar y manejar animales menores utilizando Módulo profesional de crianza y manejo de

el equipo y herramientas adecuadas animales menores.
siguiendo las normas de seguridad e higiene
industrial.
 MÓDULO OCUPACIONAL 1
ESPECIALIDAD OCUPACIONAL
PUESTOS DE TRABAJO
NOMBRE DEL MÓDULO
UNIDAD DE COMPETENCIA
CAPACIDADES
Realiza procesos de estudio de mercado de la
situación de la agricultura, los tipos de cultivo
y sistemas de riego en la localidad y región.
Interpreta símbolos y especificaciones
técnicas de las labores culturales a realizar.
Planifica presupuesto, tareas y procesos para
la preparación de la tierra, el cultivo de
diversas plantas y la instalación de sistemas
de riego.
Organiza el taller de agricultura de sierra,
distribuye espacios considerando las normas
de seguridad e higiene.
Selecciona insumos, equipos y herramientas
tomando en cuenta las especificaciones
técnicas, considerando las normas de
seguridad.
AGRICULTURA DE SIERRA
Operario en labranza, abonamiento,
fertilización, riego y mantenimiento de
maquinaria y herramientas agrícolas.
Módulo profesional de labranza,
abonamiento, fertilización, riego y
mantenimiento de maquinaria y herramientas
agrícolas.
Cultivar pastos y forrajes.
CONOCIMIENTOS
La agricultura en la localidad y región:
características, evolución, condiciones
actuales, proveedores de insumos, equipos y
herramientas.
Tipos de suelo de la localidad y región:
características y composición.
Sistemas de riego: características y
propiedades.
Elabora e interpreta ficha de especificaciones
técnicas para el proceso de labranza,
abonamiento e instalación de sistemas de
riego.
Esquematiza mediante flujogramas o
Diagramas de Operaciones y Procesos, los
procedimientos que se deben seguir para
realizar labores culturales.
El presupuesto y costos de producción.
El taller de agropecuaria.
Distribución de las áreas del taller: área de
máquinas y herramientas, área de almacén de
insumos, área de almacén de productos.
Elige las maquinarias, equipos y herramientas
adecuadas para cada operación.
Selecciona según ficha de especificaciones los
diferentes insumos a utilizar para las labores

Opera las maquinarias, equipos y
herramientas agrícolas y realizar las labores y
mantenimiento.
Realiza procesos de clasificación e
identificación de los diferentes tipos de
suelos, describiendo su composición y
características fisicoquímicas.
Realiza procesos de mantenimiento de suelos
y preparación de cultivos.
Realiza procesos de instalación de sistemas
de riego según necesidades del tipo de suelo.
Fertilizar el terreno por diversos
métodos y aplicar distintos tipos de
abono y sus mezclas según el tipo de
cultivo y suelo.
Aplica métodos fitosanitarios adecuados para
el control de plagas y enfermedades que
atacan a los cultivos más comunes de la
región.
Realiza el control de calidad del producto en
proceso y terminado.
MÓDULO OCUPACIONAL 2
ESPECIALIDAD OCUPACIONAL AGRICULTURA DE SIERRA
PUESTOS DE TRABAJO Operario en cultivo de pastos y forrajes, frutales y
culturales.
Tractores. Partes. Funcionamiento.
Máquinas de labranza y herramientas
agrícolas. Clases. Aplicaciones.
Procedimientos de limpieza y conservación.
Suelo. Factores de formación.
Tipos de suelos.
Análisis de suelos. Procedimientos de toma
de muestras.
Operaciones de preparación de tierras
agrícolas.
Operaciones de mantenimiento del cultivo.
El agua en el suelo: disponibilidad, retención,
infiltración.
Necesidades de agua de la planta.
El riego: sistemas de riego. Eficiencia.
Funcionamiento, instalación. Cantidad y
frecuencia de riego.
Materia orgánica en el suelo. Influencia en las
características físicas y químicas en función
del desarrollo de las plantas.
Nutrición de las plantas. Factores que influyen
en el proceso de nutrición.
Fertilización. Factores a tener en cuenta para
la fertilización.
Abonos. Tipos. Mecanismos a seguir para el
uso racional del abono. Métodos de
abonamiento.
Agentes nocivos de las plantas:
Plagas: Morfología y fisiología de los insectos.
Clasificación. Vida y costumbres. Métodos de
evaluación de plagas.
Enfermedades: morfología y fisiología de las
enfermedades. Clasificación. Síntomas y
propagación.
Malas hierbas. Formas de propagación.
Medios de lucha.
Herbicidas.
Control de plagas y enfermedades.
Productos fitosanitarios.
Control del proceso de producción de los
diversos cultivos.

NOMBRE DEL MÓDULO
UNIDAD DE COMPETENCIA
CAPACIDADES
Realiza procesos de estudio de
mercado para la producción de pastos
y forrajes, frutales y hortalizas en la
localidad y región.
Elabora e Interpreta símbolos y
especificaciones técnicas en el cultivo
de pastos y forrajes.
Planifica presupuesto, costos de
producción, tareas y procesos de
cultivo de pastos y forrajes, frutales y
hortalizas.
Selecciona insumos, materiales,
equipos y herramientas para las
laborales culturales de pastos y
forrajes, frutales y hortalizas.
Realiza labores de preparación de
suelo y sustrato para la siembra de
pastos y forrajes.
Realizar los cuidados y control del
desarrollo vegetativo, efectuando las
labores culturales de mantenimiento
de los cultivos de pastos y forrajes.
hortalizas.
Módulo profesional de cultivo de pastos, forrajes,
frutales y hortalizas.
Cultivar pastos y forrajes, frutales y hortalizas
utilizando equipo y herramientas necesarias
considerando las normas de seguridad e higiene.
CONOCIMIENTOS
Pastos y forrajes: tipos y características de los pastos
y forrajes de la región.
Especies y variedades comerciales.
Necesidades de consumo de pastos y forrajes.
La plantas de frutales.
Características botánicas y fisiológicas.
Especies y variedades comerciales.
Requerimientos ecológicos de las especies frutícolas.
Condiciones para el cultivo de pastos y forrajes.
Diagrama de operaciones y procesos para el cultivo
de pastos y forrajes, frutales y hortalizas.
Presupuesto y costos de producción para le cultivo de
pastos y forrajes en la institución educativa, frutales y
hortalizas.
Máquinas y herramientas que se utilizan en el cultivo
de pastos y forrajes, frutales y hortalizas.
Insumos y sustratos, fertilizantes y abonos.
Técnica de muestreo de terrenos agrícolas.
Labores de subsolado, labranza y complementarias.
Desinfección de suelos y sustratos. Tipos.
Productos.
Técnicas de abonamiento y fertilización. Tipos de
fertilizantes y abonos.
Preparación de las semillas. Desinfección.
Técnica de siembra.
Densidad de siembra. Cálculos. Uso de tablas.
Épocas de siembra.
Sistemas de mantenimiento de suelo.
Deshierbo.
Desahíje o raleo.
Principales fertilizantes y abonos.

Realizar la cosecha, siega,
conservación y almacenamiento de
los pastos y forrajes, utilizando la
maquinaria, equipos y herramientas y,
siguiendo las normas de seguridad e
higiene que debe cumplirse en estas
operaciones.
Prepara el terreno y sustratos para la
plantación o siembra de especies
frutícolas y hortalizas.
Realiza labores de siembra o
plantación de especies frutícolas y
hortalizas.
Realiza labores culturales.
Realiza labores de manipulación y
cosecha de productos frutícolas y
hortalizas.
Riegos.
Controles fitosanitarios. Formas de control.
Calendario de las principales labores agrícolas.
Métodos y procedimientos de cosecha y siega.
Época de cosecha y siega.
Manipulación y cuidados de forrajes.
Selección de los productos forrajeros.
Procedimientos de manipulación, empacado y
embalaje.
Materiales de empaque y embalaje.
Normas de calidad.
Sistemas de almacenamiento. Parámetros
ambientales.
Procedimientos de desinfección y limpieza de los
almacenes. Productos de limpieza y desinfección
Técnica de muestreo de terrenos agrícolas.
Labores de subsolado, labranza y complementarias.
Preparación, regulación y manejo de maquinaria,
implementos y herramientas para las labores de
preparación del terreno y abonamiento.
Desinfección de suelos y sustratos. Tipos.
Productos.
Técnicas de abonamiento. Tipos de abonos orgánicos.
Viveros: instalación.
Almácigos: instalación. Preparación de camas
almacigueras y de repique.
Tinglados.
Preparación del material vegetativo o de
propagación.
Técnicas de transplante y plantación.
Épocas de plantación. Transplante, Densidad de
plantación. Cálculos. Uso de tablas.
Preparación, regulación y manejo de herramientas
para las labores del vivero, transplante y plantación.
Sistemas de mantenimiento de suelo.
Poda. Tipos.
Deshierbos.
Desahíje o raleo.
Sistemas de protección de los cultivos. Riegos.
Fertilización. Técnicas. Principales fertilizantes.
Principales plagas y enfermedades de las especies
frutícolas.
Controles fitosanitarios. Formas de control.
Calendario de las principales labores culturales.
Métodos y procedimientos de cosecha.
Época de cosecha.
Manipulación y cuidados de las frutas.
Envases cosecheros.

Realiza el control de calidad del
producto.
MÓDULO OCUPACIONAL 3
ESPECIALIDAD OCUPACIONAL
PUESTOS DE TRABAJO
NOMBRE DEL MÓDULO
UNIDAD DE COMPETENCIA
CAPACIDADES
Realiza procesos de estudio de
mercado en la crianza y manejo de
Preparación, regulación y manejo de los equipos de
cosecha.
Productos fitosanitarios.
Control de calidad.
Etapas del control de calidad e instrumentos de
control.
AGRICULTURA DE SIERRA
Operario en crianza de animales menores.
Modulo profesional de crianza de animales
menores.
Criar y manejar animales menores utilizando
el equipo y herramientas adecuadas
siguiendo las normas de seguridad e higiene
industrial.
CONOCIMIENTOS
Animales menores de la localidad y región:
- El cuy.- características de reproducción,
animales menores de la localidad y
región.
Elabora e Interpreta símbolos y
especificaciones técnicas para la
crianza de animales menores.
Planifica presupuesto, costos de
producción, tareas y procesos en la
crianza de animales menores.
Selecciona la especie pecuaria para
iniciar su crianza y manejo, en función
del tipo de predio agrícola o granja,
zona de crianza y especie de animal.
Aplicar las medidas preventivas
necesarias y el tratamiento sanitario
establecido, según el tipo de
enfermedad.
Realiza procesos de alimentación y
nutrición de animales menores.
Realiza el manejo y crianza de los
animales adultos.
condiciones de crianza, clima apropiado.
- El conejo: características de reproducción,
necesidades de consumo de la población.
Interpretación y elaboración de Hoja de
especificaciones Técnicas en la elaboración de
galpones para la crianza de animales menores.
Diagrama de operaciones y procesos en la crianza de
cuyes y conejos.
Costos de producción para la crianza de animales
menores.
- Costos fijos.
- Costos variables.
- Precio de venta del producto.
Infraestructura básica. Partes.
Equipos y materiales. Funciones.
Regulación de espacios. Dimensiones.
Normas de higiene y seguridad.
Instalación de granjas. Métodos. Condiciones
requeridas. Condiciones mínimas y aditamentos
básicos.
Animales menores. Clasificación. Morfología.
Anatomía y fisiología.
Registro de animales menores. Tipos.
Manejo y cuidado de los animales menores. Control
sanitario.
Enfermedades infecciosas más frecuentes. Síntomas
principales. Formas de detección.
Tratamiento preventivo. Tratamiento correctivo.
Administración. Dosificación y frecuencia.
Registro de animales menores. Tipos.
Alimentación de animales menores. Requerimientos
nutricionales.
Recolección e identificación de los recursos
alimenticios en la zona.
Recursos alimenticios. Composición química.
Principios nutritivos. Rol que desempeñan en el
cuerpo del animal. Costos y producción.
Elaboración de alimentos. Valor nutritivo y
composición de los alimentos. Alimentos
balanceados. Alimentos concentrados. Ingredientes.
Preparación de raciones balanceadas. Adición de
vitaminas y minerales.
Registro de animales adultos. Tipos. Selección.
Agrupamiento.
Comportamiento sexual. Reproducción.
Manejo. Técnicas de manejo. Características.
Cría. Métodos. Procedimientos. Descripción.

Realizar el manejo diferenciado de
animales adultos, de acuerdo a su
destino final.
Realiza el control sanitario y de
calidad durante el proceso de crianza
de animales menores.
Medidas de seguridad e higiene.
Recría. Métodos. Procedimientos. Descripción.
Medidas de seguridad e higiene
Destino de animales menores. Selección. Criterios.
Procedimientos.
Destino de productos derivados. Selección.
Criterios. Procedimientos.
Transporte. Envases. Materiales. Técnicas de
transporte. Procedimientos. Medidas de control.
Control sanitario.
Control alimenticio y nutricional.
Control de higiene y limpieza

1.4.1. ORGANIZACIÓN DEL ÁREA DE LA ESPECIALIDAD DE AGRICULTURA DE SIERRA.

INICIACIÓN LABORAL NENTECOMPO

PROYECTOS MÓDULOS PROFESIONALES

PRIMERO SEGUNDO TERCERO CUARTO QUINTO

Proyecto de la
opción
ocupacional
de
agropecuaria:
propagación
de plantas.

Proyecto de la
opción
ocupacional de
agropecuaria:
propagación de
plantas.
FORMACIÓN ESPECÍFICA MODULAR Módulo Módulos Módulos
Ocupacional: Ocupacionales: Ocupacionales:

Labranza, Cultivo de Cultivo de

abonamiento, pastos y frutales y
fertilización, riego forrajes. hortalizas.
y mantenimiento
de maquinaria y Crianza y Crianza y
herramientas manejo de manejo de
agrícolas animales animales
menores. menores.
TECNOLOGÍA

Diseño

Informática

Recursos tecnológicos
DE BASE

Gestión empresarial

Formación y orientación laboral

1.4.2. ITINERARIO FORMATIVO DE LA ESPECIALIDAD DE AGRICULTURA DE

SIERRA

PROYECTO O MÓDULO DURA GRADOS

CIÓN
1º 2º 3º 4º 5º
Iniciación laboral

Proyecto de opción 5
ocupacional de horas
Agricultura de sierra: x 40
Propagación de plantas sem20
360
0h
horas
Proyecto de opción 4 horas
ocupacional de x 40
Agricultura de sierra: sem.
Propagación de plantas 160 h

Módulo Ocupacional: 4 horas x

Labranza, abonamiento, 40 sem.
fertilización, riego y 160
mantenimiento de horas
maquinaria y
herramientas agrícolas
 Formación específica modular
Módulos Ocupacionales: 560 4 horas
Cultivo de pastos y horas x 40
forrajes. sem.
160
Crianza y manejo de horas
animales menores.

Módulos Ocupacionales: 6 horas x

Cultivo de frutales y 40 sem.
hortalizas. 240
horas
Crianza y manejo de
animales menores.
tecnologías Comprensión y aplicación de

Diseño 2 1 horas 1 hora x 1 hora x 2 horas x

Informática horas x 40 40 40 40
Gestión Empresarial x 40 semana semanas semana semanas
Recursos seman s s
280 40 horas 80 horas
Tecnológicos as
horas 40 40
Formación y
Orientación Laboral 80 horas horas
horas

DURACIÓN TOTAL DEL AREA DE 1200 280 200 200 200 320
EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO horas horas horas horas horas horas

1.4.3. CARTELES DIVERSIFICADOS DE LA OPCIÓN DE AGRICULTURA DE SIERRA

PRIMER GRADO

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS

Gestión de procesos INICIACIÓN LABORAL OPCIÓN OCUPACIONAL

AGROPECUARIA
• Realiza procesos de estudio de
mercado para la producción de Entorno productivo (ESTUDIO DE MERCADO)
plantas
• Actividades productivas sobre cultivo de plantas
 Identifica las actividades (bienes) en el distrito de J. D. Hunter el la región
productivas que derivan de de Arequipa.
agropecuaria en el entorno local y
regional • Empresas viveros y proveedores de plantas
 Identifica empresas que se de la región Arequipa
encargan del cultivo de plantas • Recursos naturales y culturales potenciales
ornamentales para la actividad productiva en producción de
 Identifica los recursos plantas del entorno local y regional
naturales y culturales potenciales
• Necesidades y problemas en el cultivo de
para la actividad productiva del
plantas en el distrito de J. D. Hunter el la región de
entorno local y regional
Arequipa.
 Infiere las Necesidades y
problemas en la producción de
 bienes en el entorno local y
regional.
• Organiza procesos de diseño para el Diseño del bien
cultivo de plantas.
• Análisis de función y forma de los terrenos agrícolas
 Analiza la función y forma de
terrenos agrícolas. • Análisis de semillas y realiza la presentación
 Analiza las semillas y presenta comparativa.
las comparaciones.
 Representa el diagrama de
operaciones para el cultivo de
plantas
• Organiza procesos de planificación Planificación de la producción
en la producción de plantas
• Diagrama de operaciones y procesos (DOP) para el
Formula el presupuesto de su proyecto cultivo de plantas.
a realizar
• Presupuesto para el cultivo de plantas.
 Identifica el taller de
agropecuaria y tipos • El taller de agropecuaria: organización, tipos, normas
 Diferencia las normas de de seguridad.
seguridad, del taller de
agropecuaria
• Selecciona materiales e insumos Producción del bien (EJECUCIÓN DEL BIEN)
para la propagación de plantas
considerando las especificaciones • Materiales utilizados en el cultivo de plantas
técnicas y dibujos de taller. (características, propiedades, usos, precios y
almacenamiento).
 Identifica las características de
los materiales que intervienen en • Herramientas manuales, máquinas y equipos de
el proceso de producción de agropecuaria: principios de funcionamiento, tipos,
plantas normas de seguridad.

 Herramientas de cultivo: concepto,

• Realiza tareas y operaciones con clasificación y operatividad
herramientas para la producción de  Herramientas de siembra: concepto,
plantas considerando las normas de clasificación y operatividad
seguridad y control de calidad y  Herramientas de riego: concepto,
haciendo uso adecuado del sombrero. clasificación y operatividad
 Herramientas de labranza: concepto,
 Opera las herramientas clasificación y operatividad
manuales en forma adecuada,  Los equipos del taller de agropecuaria:
teniendo en cuenta las normas de su clasificación
seguridad  Principios de funcionamiento de los
 Realiza procesos de acabado equipos del taller de agropecuaria
de su proyecto considerando
estándares de calidad
• Tareas y operaciones básicas para el sembrado de
plantones

Selección de materiales a utilizar en la siembra de

plantones
Procesos de preparación del terreno
Proceso de sembrado
Proceso de riego
Proceso de abonado y fertilización
Procesos de cuidados de los plantones
Cosecha
  Organiza y ejecuta procesos de Comercialización del bien
comercialización de plantas.
• Presentación y embalaje de las plantas
 Identifica la forma de
presentación y embalaje de su • Procesos básicos de la comercialización de plantas
proyecto empleando promoción, publicidad y ventas.
 Infiere los procesos básicos de  Exposición y venta de plantones pequeños.
la comercialización de plantas
empleando promoción, publicidad
y ventas
 Organiza una exposición y
venta de los plantones pequeños
 Realiza procesos básicos de Evaluación de la producción
control de calidad.
• Control de calidad: procesos básicos.
 Identifica los procesos básicos
de control de calidad de su • Balance económico, en la producción de pequeños
proyecto a realizar plantones.
 Formula el balance económico
en la producción de plantas • Evaluación de los procesos de construcción de
 Evalúa los procesos de pequeños viveros
construcción y acabado de
pequeños viveros en la institución

Comprensión y aplicación de Tecnología de Base

tecnologías

• Diferencia los campos de aplicación Diseño

empresarial, los procesos generales y
los elementos básicos del diseño. • Diseño: definición, importancia, relación con la
creatividad, el arte y la artesanía.
Difiere arte, diseño y creatividad
Identifica los elementos básicos del • Elementos básicos del diseño: punto, línea, plano,
diseño, formas bidimensionales: punto, textura.
línea, plano y textura.
Analiza el diseño de los objetos en la • El diseño de los objetos en la época Prehispánica,
época prehispánica. iconografía.
Analiza los procesos básicos del
diseño • Procesos básicos del diseño
Identifica la iconografía local y regional
en el diseño • Iconografía local y regional en el diseño.
Reconoce los campos de aplicación
empresarial del diseño. • Campos de aplicación empresarial del diseño: en el
Difiere los procesos generales del producto, en la comunicación del producto y en la
diseño imagen de la empresa.
Realiza trazos utilizando los
instrumentos y materiales de dibujo Procesos generales del diseño: analítico,
Realiza trazos a mano alzada y con creativo y de formalización.
instrumentos • Instrumentos y materiales de dibujo.

• Aplica técnicas y procedimientos de • Técnicas de dibujo: a mano alzada y con

dibujo geométrico, bocetos y croquis. instrumentos.

Realiza dibujos geométricos • Dibujo geométrico: líneas.

Realiza bocetos y croquis.
• El boceto y el croquis.

Elabora documentos que se utilizan en Informática

la producción utilizando el procesador El ordenador: elementos, funcionamiento y manejo
de textos. básico.
Sistemas operativos a nivel de usuario (monousuario y
Identifica el ordenador: elementos, multiusuario).
funcionamiento y manejo básico
Procesador de textos aplicados al procesamiento de
Infiere los sistemas operativos a nivel
de usuario y multiusuario. información y elaboración de documentos, utilizados en
Elabora textos sencillos utilizando el la producción de bienes o servicios.
procesador de textos
Comprende las características del Gestión empresarial
mercado de consumo local, el
mercado laboral local y las Mercado Local:
características del emprendedor. Características del mercado local
Recursos y oportunidades de negocios del mercado
 Analiza el concepto de mercado local.
local
 Señala las características del
mercado local Emprendimiento
 Reconoce los recursos y
oportunidades que ofrece el • Roles que las personas desempeñan en las
mercado local empresas.
 Difiere los roles que las personas • Experiencias emprendedoras de generación de
desempeñan en las empresas
pequeñas empresas.
 Reconoce la importancia de las
experiencias emprendedoras de La capacidad emprendedora y empresarial.
generación de pequeñas empresas • Características del empresario.
 Analiza el significado de capacidad Potencial humano para iniciarse como empresarios
emprendedora y empresarial
 Señala las características del
empresario
 Analiza el potencial humano para
iniciarse como empresarios
Identifica y aplica los principios Recursos tecnológicos
tecnológicos de los materiales, de
estructuras en la producción de • Estructuras: funciones, tipos, elementos (soportes o
bienes. pilares, vigas, escuadras y tirantes) esfuerzos que
Infiere las estructuras: funciones, tipos, soportan; tracción, compresión y flexión, triangulación.
elementos y esfuerzos que soportan,
tracción, compresión, flexión y
triangulación
Analiza y evalúa las habilidades Formación y orientación laboral
sociales que se requieren para
desempeñar una actividad laboral. • Mercado laboral

 Analiza el concepto de mercado  Características del mercado laboral local

laboral  Actividades laborales y profesionales
 Oportunidades de empleo.
 Señala las características del
 Habilidades de distinguir y decidir
mercado laboral
• Habilidades para el trabajo: habilidades sociales
 Identifica las principales
actividades laborales y  Trabajo en equipo
profesionales  Las emociones en el trabajo.
 Evalúa las oportunidades de
empleo
 Difiere entre la habilidad de
distinguir y decidir
 Reconocen las habilidades
sociales
  Señala la importancia de trabajar
en equipo
 Relaciona las diferentes
emociones en el trabajo
ACTITUDES
 Muestra disposición emprendedora.
 Tiene disposición y confianza en sí mismo.
 Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
 Tiene disposición para trabajar cooperativamente y disposición para liderar.
 Cumple con las normas de seguridad.
 Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.

SEGUNDO GRADO – AGROPECUARIA

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS

Gestión de procesos Iniciación Laboral

• Realiza procesos de investigación de Entorno productivo (ESTUDIO DE MERCADO)

mercados para la producción de
pequeños proyectos sencillos de • Actividades productivas de agropecuaria el
distrito de J. D. Hunter el la región de Arequipa.
agropecuaria.
- Actividades agropecuarias de la zona
 Reconoce las actividades
productivas del sector • Necesidades, gustos y problemas en la
agropecuario en el entorno local producción agropecuaria en el distrito de J. D.
y regional. Hunter el la región de Arequipa.
 Infiere las necesidades,
gustos y problemas que se - Necesidades y problemas de la localidad
presentan en la producción
agropecuaria - Las familias profesionales de la industria
 Identifica las familias de agropecuaria de producción.
profesionales de producción
agropecuaria.
EJECUCIÓN DE PROCESOS Diseño del bien

 Realiza procesos de • Análisis de actividades agrícolas

investigación de mercados para la
producción de pequeños proyectos • Análisis de plantas tipos del plantas y presentación
sencillos de agropecuaria . comparativa de los mismos.
 Analiza la función y forma
de productos agropecuarios.
 Analiza productos
similares y presenta
comparaciones entre ellos.
• Realiza diagrama de operaciones y Planificación de la producción
procesos y toma conciencia de la
contaminación ambiental. • Diagrama de operaciones y procesos para la
producción de plantas

- Proyectos escolares
 Planifica el diagrama de
 operaciones y procesos para la • Presupuesto para la propagación de plantas (Costo
producción de plantas. de materiales y mano de obra, gastos de fabricación,
utilidades).
 Planifica las operaciones • El taller: organización, tipos, normas de seguridad.
a realizar en la propagación de
plantas
• Organiza procesos de comercialización Comercialización del bien
de producción agropecuaria.
• presentación y embalaje de las plantas
 Organiza la publicidad y
promoción de la venta de • Procesos básicos de la comercialización de plantas,
plantas. publicidad y ventas
 Organiza la exposición
sobre la promoción de servicios
en agropecuaria
• Realiza procesos básicos de control de Evaluación de la producción
calidad en el cultivo de plantas.
• Control de calidad: procesos básicos.

- Durante el proceso
 Analiza la calidad del
servicio en agropecuaria - Al producto terminado

• Balance económico.
 Formula el balance - Ingresos
económico de prestación de
servicios de agropecuaria - Egresos

• Evaluación del proceso y del producto.

 Evalúa el proceso de la
producción de plantas
COMPRENSIÓN Y APLICACIÓN TECNOLOGÍA DE BASE

DE TECNOLOGÍAS

• Diferencia los elementos básicos y los Diseño

procesos del diseño de bienes.
• Diseño: definición, importancia, relación con la
 Difiere los elementos creatividad, el arte y la artesanía.
básicos de diseño: contorno,
formas, estructuras y proporción  Elementos básicos del diseño: punto línea plano,
 Identifica los elementos textura
básicos del diseño
 Reconoce los diferentes  El diseño de los objetos en la época prehispánica,
diseños de la época iconografía
prehispánica.
• Tipos de diseño: gráfico, arquitectónico, industrial,
publicitario.
 Infiere el diseño del dibujo
e Identifica los tipos de diseño y  Normalización de formatos
aplicaciones básicas

 Rotulación normalizada.
 Reconoce los procesos
para la normalización de
formatos.  Dibujo geométrico: figuras.
  Aplica normas de formatos,
rotulación y tipos de líneas en la
elaboración de dibujos de taller.

 Analiza en una hoja

formato A-4, la rotulación
Normalizada de formatos
 Reconoce la importancia
del dibujo geométrico,
representando figuras en
formatos A 4.
 Realiza cálculos y procesa Informática
información de los procesos
productivos mediante hojas de cálculo. • Hoja de cálculo aplicado al procesamiento de
 Elabora tablas de información de la producción de bienes o servicios:
procesamientos de información tablas, elaboración de gráficas, funciones estadísticas
en la producción de bienes y elementales.
servicios en hojas de cálculo
 Aplica TICs en • Tecnologías de la comunicación – Internet:
aplicaciones técnicas para la
herramientas y aplicaciones básicas para búsqueda,
búsqueda de información
intercambio y publicación de información de uso en la
producción de bienes o servicios.

• Analiza las características del mercado Gestión Empresarial

regional y global y la importancia de la
capacidad emprendedora para el • Mercado regional, nacional y global:
individuo, la empresa y la sociedad. Recursos, oportunidades de negocios del mercado
 Analiza el concepto de Mercado regional, nacional y global
regional, nacional y global.
 Identifica los recursos y • Emprendimiento: la capacidad emprendedora y
oportunidades que ofrece el mercado empresarial en el éxito de las empresas
regional y nacional
 Analiza el significado de  La importancia de la capacidad emprendedora y
capacidad emprendedora y empresarial empresarial en el individuo y en la sociedad,
en el éxito de las empresas
 Analiza la importancia de las
experiencias emprendedoras  La toma de decisiones
individuales y en la sociedad
 Asume la toma de decisiones
 Factores claves para el éxito de una micro
como factor importante de ser
empresa
empresarios
 Conocen los factores claves
para el éxito en el establecimiento de
 Características e importancia del autoempleo, el
una pequeña empresa.
riesgo empresarial.
 Analiza las características e
importancia del auto empleo
• Analiza las características del mercado Recursos tecnológicos
regional y global y la importancia de la
capacidad emprendedora para el • Máquinas simples utilizadas en los sistemas de
individuo, la empresa y la sociedad. producción: palancas, rueda, engranajes, poleas,
piñones.
 Identifica las máquinas
simples utilizadas en los sistemas • Máquinas motorizadas utilizadas en los sistemas de
de producción producción.
 Aplica principios de
funcionamiento en las máquinas  Energías cinética y potencial:
 motorizadas, utilizadas en los almacenamiento, distribución y transformación.
sistemas de producción
 Difiere la energía cinética
de la potencial

Formación y orientación laboral

 Identifica y analiza las
necesidades, motivos y motivaciones  Niveles ocupacionales
que permiten desempeños eficientes  Mercado laboral:
en una actividad laboral.  Las profesiones universitarias
 Las familias profesionales técnicas.
 Difiere los niveles  Habilidad para el trabajo: distinguir y
ocupacionales decidir
 Analiza el concepto de  Habilidad para el trabajo: necesidades humanas
mercado laboral en el mercado laboral
 Identifica las profesiones  La motivación en el mercado laboral
universitarias  Toma de decisiones en el mercado
 Difiere las familias laboral
profesionales técnicas  Conflictos y resolución de problemas en el
 Analiza la habilidad de mercado laboral
distinguir y decidir
 Difiere las necesidades
humanas y los diferentes
conflictos
 Analiza el concepto e
importancia de la motivación
 Reconoce la importancia
de la Toma de Decisiones
Toma en cuenta la Resolución de
Problemas

ACTITUDES

 Muestra disposición emprendedora.

 Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
 Tiene disposición para trabajar cooperativamente y disposición para liderar.
 Cumple con las normas de seguridad.
 Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.
 TERCER GRADO AGROPECUARIA

MÓDULO OCUPACIONAL: LABRANZA, ABONAMIENTO, FERTILIZACIÓN, RIEGO Y MANTENIMIENTO

DE MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS

CAPACIDAD CONOCIMIENTO

GESTIÓN DE PROCESOS:

Realiza procesos de investigación de Entorno productivo

mercado para la producción de
floricultura, lombricultura y  Actividades productivas de floricultura,
orégano de la opción ocupacional de lombricultura y producción de orégano en el
agropecuaria. distrito de J.D.Hunter de la ciudad de Arequipa.
 Analiza empresas donde se  Recursos naturales y culturales potenciales
cultivan flores, orégano y para la actividad productiva sobre cultivo de flores,
producción de humus de la orégano y producción de humus en el distrito de
localidad. J.D.Hunter de la ciudad de Arequipa.
 Infiere los proveedores de  Necesidades y problemas en la producción de
semillas de flores, orégano y flores, orégano y de humus en el distrito de
lombrices J.D.Hunter de la ciudad de Arequipa.
 Infiere la variedad de flores,
orégano y lombrices para
lombricultura.

Diseño de bien
Planifica, organiza y ejecuta procesos
de diseño planificación y  Análisis de diferentes formas en el cultivo de
comercialización del la producción de flores, orégano y abonos naturales similares al
floricultura, lombricultura y orégano humus y presentación comparativa de estos
de la opción ocupacional de productos
agropecuaria.  Especificación técnica para la producción de
 Organiza el taller de agropecuaria flores, orégano y humus.
 Difiere los tipos de talleres
 Evalúa las condiciones del taller
 Analiza los materiales a utilizar Planificación de la producción
 Realiza mediciones del terreno
 Diagrama de operaciones y procesos (DOP)
 Formula presupuesto de cultivo
para la producción de flores, orégano y humus.
de flores
 Presupuestos para la producción de flores,
 Planifica tareas y operaciones
orégano y humus en la institución educativa.
para la producción de flores
 El campo agrícola: organización tipos, normas
de seguridad.
Realiza procesos básicos de control de
calidad
 Evalúa el control de calidad, en el
proceso de producción
 Evalúa el control de calidad al
producto terminado
 Formula el balance económico al
producto terminado. Producción de productos agrícolas

Suelos: Tipos, características

Semillas, (características, propiedades, usos, precios
EJECUCIÓN DE PROCESOS: y almacenamientos).
Técnicas de fertilización natural de suelos en el
 Interpreta especificaciones cultivo de flores
técnicas para labranza, abonamiento, Herramientas, y equipos agrícolas que se requiere
fertilización, riego y mantenimiento de para el cultivo de flores, orégano y producción de
 maquinaria y herramientas agrícolas
en el cultivo de flores, orégano y
producción de lombrices.
 Organiza y ejecuta procesos de
diseño y planificación para la
producción de flores, orégano y
producción de lombrices.
 Selecciona materiales e insumos
para la producción de flores, orégano
y producción de lombrices
considerando las especificaciones
técnicas
 Realiza tareas y operaciones con
herramientas para la producción
flores, orégano y producción de
lombrices, considerando las normas
de seguridad y control de calidad y
haciendo el uso adecuado del
sombrero.
 Realiza tareas y procesos
básicos para la producción flores,
orégano y producción de lombrices.
Considerando las especificaciones
técnicas de control de calidad
COMPRENSIÓN Y APLICACIÓN DE
TECNOLOGÍAS
 Diferencia los elementos básicos
del diseño y los procesos y técnicas
para analizar funciones
características de los bienes y
servicios.
 Realiza dibujos de taller
aplicando normalización de líneas,
escala y proyección isométrica.
 Realiza presentaciones de los
productos publicidad grafica utilizando
herramientas informáticas.
 Formula ideas de negocios y
planes de mercado
 Identifica y aplica principios de
energía y de os mecanismos para
transmitir movimiento.
 Identifica y analiza los principios
de salud laboral, técnicas de primeros
auxilios y los compromisos y
convenios internacionales referentes a
la conservación del medio ambiente.
humus: principios de funcionamiento, tipos normas de
seguridad.
Especificaciones técnicas y croquis para la siembra
de flores
Técnicas de riego en el cultivo de flores, orégano y
para la lombricultura.
Tareas y operaciones básicas para el cultivo de flores,
orégano y producción de humus.
Producción agrícola: preparación de tierra siembra,
abonos naturales (humus), labores culturales,
cosecha.
Comercialización del bien
Presentación de productos florales, aromáticos y
humus.
Procesos básicos de la comercialización de flores,
orégano y humus: promoción, publicidad y ventas.
Evaluación de la producción
 Control de calidad procesos básicos.
 Evaluación del proceso y del producto.
TECNOLOGÍA DE BASE
Diseño
 Elementos básicos del diseño: color, ritmo e
iluminación
y
 Antropometría y ergonomía.
 Procesos del diseño: métodos y técnicas para
analizar funciones y características de bienes y
procesos de la prestación de servicios.
 Normalización de líneas.
 Escala.
 Proyección isométrica y oblicua.
Informática
 Herramientas para presentar a los clientes los
productos que produce la empresa (Power Point).
 Herramientas de diseño grafico aplicados a la
publicidad de bienes o servicios, empaques.
Gestión empresarial
 La empresa: definición, clases de empresas,
sector formal e informal.
 Ubicación y dimensión legal de la empresa
 Ideas de negocios: formas de generación de
ideas de negocios
 Oportunidades de negocio
 Factores que influyen para iniciar una
empresa.
 Marketing concepto e importancia
 Estudio de mercado (procedimientos,
instrumentos)
  Análisis de mercado y el perfil del cliente
Estrategia de mercado: producto, precio, plaza y
promoción.

Recursos tecnológicos

 Efectos de la corriente eléctrica: luz, calor y

movimiento.
 Mecanismos de transmisión y transformación
del movimiento de las máquinas y herramientas:
ejes, excéntricas, tornillo sin fin, cremalleras,
cadenas y fajas, árboles de transmisión
Formación y orientación laboral (salud laboral)

 Condiciones de trabajo y seguridad.

 Salud laboral. Calidad de vida.
 Impacto de la actividad productiva y
tecnológica en el medio ambiente, conservación y
compromisos internacionales.
 Accidentes de trabajo: factores, medidas de
prevención y protección. Casos prácticos.
 Seguridad industrial.
 Primeros auxilios: técnicas. Casos prácticos

ACTITUDES

- Muestra disposición emprendedora.

- Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
- Tiene disposición para trabajar cooperativamente.
- Muestra disponibilidad para liderar equipos de trabajo.
- Cumple con las normas de seguridad.

CUARTO GRADO DE SECUNDARIA - AGROPECUARIA

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS

Gestión de procesos Formación Modular Ocupacional

• Realiza procesos de investigación de ESTUDIO DE MERCADO

mercados para la producción de frutas,
hortalizas, pastos y forrajes..  Actividades productivas de fruticultura
(bienes) en el entorno nacional.
 Analiza las actividades  Árboles frutales, hortalizas.
productivas de frutas, hortalizas,  Pastos y forrajes.
 pastos y forrajes en el entorno  Tipos de clientes
nacional  Necesidades y problemas en la
 Reconoce proyectos en producción de frutas en el entorno local y
donde se cultiva frutas que ofertan regional.
en el mercado local  Proveedores de insumos y materiales
 Infiere los tipos de clientes para el cultivo de frutas
del entorno nacional
 Infiere las necesidades y
problemas en el cultivo de frutas
 Analiza los proveedores de
insumos para la producción de
frutas
Ejecución de procesos DISEÑO DEL BIEN Y/O SERVICIO

• Ejecuta procesos de diseño, de terrenos • Análisis de función y forma de los terrenos a

para realizar los plantones frutales y utilizar
hortalizas..
• Análisis de la producción de árboles frutales y
 Analiza la función, de los presentación comparativa de frutos.
terrenos a utilizar
 Analiza la producción de • Diagrama de operaciones y procesos (DOP)
árboles frutales y realiza la operaciones de fruticultura.
comparación de frutos.
 Interpreta especificaciones • Dibujo técnico de taller y/o especificación
técnicas y representa el DOP para técnica para el cultivo de árboles frutales
la producción de árboles frutales.
 Representa mediante Vistas y levantamientos del terreno
especificaciones técnicas el cultivo
de árboles frutales.
Representa diseño de los terrenos
en formatos A-4

Organiza procesos de planificación para el PLANIFICACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO

cultivo de frutas, hortalizas, pastos y
forrajes. • Presupuesto por porcentajes el cultivo de
árboles frutales, hortalizas, pastos y forrajes.
 Formula el presupuesto por
porcentajes de su proyecto a realizar • El taller de agropecuaria, clases y condiciones
 Organiza el taller de agropecuaria
 Planifica tareas y operaciones para el  Planificación de tareas y operaciones en el
cultivo de frutas cultivo de árboles frutales

Organiza y ejecuta procesos de COMERCIALIZACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO

comercialización de su producción.
• Presentación y embalaje de frutas
 Analiza la presentación y embalaje de
los cultivos. • Procesos básicos de la comercialización de
 Reconoce los procesos básicos de frutas promoción, publicidad
comercialización
 Aplica estrategias y procedimientos  Estrategias y procedimientos para
para vender ofertar productos
Realiza procesos básicos de control de
calidad.
 Evalúa los procesos de , control de
calidad en el proceso de siembra y
cosecha.
 Evalúa el control de calidad, en el
proceso de cultivo
 Evalúa los procesos de cultivo de las
frutas, hortalizas, pastos y forrajes.
 Evalúa el control de calidad en el fruto
 Formula el balance económico del
proceso de cultivo.
GESTIÓN DE PROCESOS
Realiza procesos de investigación de MÓDULO OCUPACIONAL II: CRIANZA DE
mercados para la crianza de conejos. ANIMALES MENORES “CUNICULTURA”
 Identifica lugares donde realizan
crianza de conejos
 Analiza las actividades industriales
sobre crianza de conejos entorno
nacional
 Analiza los proveedores industriales de
alimentos para conejos.
EJECUCIÓN DE PROCESOS
Organiza procesos de planificación en la
crianza de cuyes
 Formula el DOP para la
producción de conejos
 Formula el presupuesto por
porcentajes para la crianza de
conejos
 Organiza el taller industrial
de agropecuaria
 Planifica tareas
operaciones para la crianza de
conejos
 Ejecuta procesos para la crianza de PRODUCCIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
conejos, considerando las normas de
seguridad y control de la calidad en  Crianza
forma creativa y disposición
emprendedora.
 Analiza los sistemas de
crianza del conejo
 Selecciona reproductores
según su actitud.
 Realiza cálculos de
raciones balanceadas utilizando las
herramientas adecuadas con
normas de seguridad.
 Clasifica los conejos por
edad condición y sexo.
 Analiza las estructuras de
EVALUACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
• Evaluación de los procesos de control de
calidad en frutas
• Control de calidad durante el proceso de cultivo:
Certificación ISO
• Evaluación de los procesos de cultivo de frutas.
• Control de calidad en la cosecha
• Balance económico.
FORMACIÓN MODULAR OCUPACIONAL
ESTUDIO DE MERCADO
Granjas de crianza de conejos
Actividades industriales sobre crianza de
animales menores en el entorno nacional.
La crianza de conejos en el distrito de Hunter
PLANIFICACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
 Diagrama de operación y procesos
para la producción de conejos
 Presupuesto por porcentajes sobre
crianza de conejos.
 El taller de agropecuaria Métodos de
organización y normas de seguridad
 Planificación de tareas y operaciones en la
crianza de conejos.
y
de conejos (características,
propiedades, en la crianza, precios,
alimentación y comercialización.
 Técnicas de fertilización en animales menores
 Técnicas de alimentación: cultivos
hidropónicos , formulas para animales
menores, suplementos y pastos y forrajes
 Selección de conejos por raza edad
 Herramientas e insumos necesarios para la
crianza de conejos: principios de clasificación,
tipos, normas de seguridad.
 los ambientes y utiliza  Especificaciones técnicas y croquis para la
adecuadamente las herramientas e construcción de pozas y jaulas de crianza de
insumos necesarios para la crianza conejos
de conejos
 Técnicas de crianza, para la multiplicación de
conejos.
 Reconoce especificaciones
técnicas para la construcción de  Tareas y operaciones básicas para la
pozas y jaulas multiplicación y alimentación y prevención de
 Reconoce el manejo de enfermedades en conejos, preparación de
índices de reproducción. camas y terrenos apropiados.
 Reconoce sistemas de
crianza y control de enfermedades  Los conejos en el mercado actual
en conejos. características
 Reconoce la importancia del
 Normas de seguridad de los procesos de
cuy en el mercado actual
crianza de conejos
 Aplica normas de seguridad
en la crianza de conejos en el taller  Normas de seguridad del medio ambiente.
 Reconoce la importancia del
medio ambiente en la crianza de
conejos.
• Organiza y ejecuta procesos de COMERCIALIZACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
comercialización de conejos
 Presentación de los conejos
 Analiza los procesos básicos  Procesos de la comercialización del
de comercialización conejo
 Organiza la publicidad virtual  Estrategias de publicidad, Tipos de
de su proyecto publicidad: Virtual
 Aplica estrategias y VENTAS.
procedimientos para vender
 Puntos de distribución
 Organización de tiendas y stand
 Estrategias y procedimientos para vender
Realiza procesos básicos de control de EVALUACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
calidad.
Evalúa el control de calidad, en el proceso Control de calidad: en animales menores
crianza y razas Control a la calidad y al medio ambiente
Evalúa el control de calidad al producto a Balances económicos
ofrecer Evaluación del proceso de la crianza del conejo
Formula el balance económico al producto
a ofrecer
• Identifica y aplica principios básicos de Recursos tecnológicos
electricidad y transformación de
movimientos en mecanismos. • Electricidad: generadores (corriente continua o
alterna), operadores eléctricos (transformadores,
 Analiza los operadores eléctricos y fuentes de alimentación, conductores,
de control en circuitos eléctricos. conectores, fusibles), operadores de control
(interruptores, conmutadores y pulsadores),
circuitos eléctricos básicos.
 Analiza la transformación y
reducción de los movimientos
• Transformación de movimiento: incremento y
reducción de velocidades, inversión de giro,
 Relaciona la fuerza y la velocidad transformación del movimiento (lineal, circular,
movimiento en X, Y, Z, excéntrico, articulado,
locomoción) en las máquinas y herramientas de
producción industrial.
 • Relación fuerza - velocidad.

• Identifica y analiza la legislación laboral y Formación y orientación laboral (Legislación y

los convenios internacionales referidos al relaciones laborales)
trabajo.
• Ley de Fomento al Empleo.
 Analiza el texto único de la Ley de
Fomento al empleo • Relación laboral y relación civil. Modalidades.
 Difiere entre relación laboral y Tipos de contrato.
relación civil y reconoce la importancia
del trabajo, sus modalidades y sus tipos • Convenios laborales. Negociación colectiva.
 Analiza acerca de los convenios
laborales y la negociación colectiva • Convenios internacionales referidos al derecho
 Analiza acerca de los convenios en el trabajo.
internacionales referidos al trabajo
 Reconoce la importancia de la OIT  La OIT
y sus leyes a nivel internacional
ACTITUDES

 Muestra disposición emprendedora.

 Tiene disposición y confianza en sí mismo.
 Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
 Tiene disposición para trabajar cooperativamente y liderar equipos de trabajo.
 Cumple con las normas de seguridad.

QUINTO GRADO DE SECUNDARIA - AGROPECUARIA

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS

GESTIÓN DE PROCESOS MÓDULO OCUPACIONAL

• Realiza procesos de investigación de CRIANZA DE ANIMALES MENORES: CUYICULTURA

mercados para la crianza de cuyes.
ESTUDIO DE MERCADO
 Identifica lugares donde
realizan crianza de cuyes Granjas de crianza de cuyes
 Analiza las actividades Actividades industriales sobre crianza de animales
industriales sobre crianza de menores en el entorno nacional.
cuyes entorno nacional
 Analiza los proveedores La crianza de cuyes en el distrito de Hunter
industriales de alimentos para
cuyes
EJECUCIÓN DE PROCESOS PLANIFICACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO

Organiza procesos de planificación en  Diagrama de operación y procesos para la

la crianza de cuyes producción de cuyes
 Presupuesto por porcentajes sobre
 Formula el DOP para la producción crianza de cuyes.
de cuyes  El taller de agropecuaria Métodos de organización
 Formula el presupuesto por y normas de seguridad
porcentajes para la crianza de  Planificación de tareas y operaciones en la crianza de
cuyes cuyes.
 Organiza el taller industrial de
agropecuaria
 Planifica tareas y operaciones para
la crianza de cuyes
Ejecuta procesos para la crianza de PRODUCCIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
cuyes, considerando las normas de
seguridad y control de la calidad en Crianza de cuyes (características, propiedades, en la
forma creativa y disposición crianza, precios, alimentación y comercialización.
emprendedora.
Técnicas de fertilización en animales menores
 Analiza los sistemas de crianza del
cuy Técnicas de alimentación: cultivos hidropónicos ,
 Selecciona reproductores según su formulas para animales menores, suplementos y pastos
actitud. y forrajes
 Realiza cálculos de raciones Selección de cuyes por raza edad
balanceadas utilizando las
herramientas adecuadas con Herramientas e insumos necesarios para la crianza de
normas de seguridad. cuyes: principios de clasificación, tipos, normas de
 Clasifica los cuyes por edad seguridad.
condición y sexo.
 Analiza las estructuras de los Especificaciones técnicas y croquis para la construcción
ambientes y utiliza adecuadamente de pozas y jaulas de crianza de cuyes
las herramientas e insumos
Técnicas de crianza, para la multiplicación de cuyes.
necesarios para la crianza de cuyes
 Reconoce especificaciones Tareas y operaciones básicas para la multiplicación y
técnicas para la construcción de alimentación y prevención de enfermedades en cuyes,
pozas y jaulas preparación de camas y terrenos apropiados.
 Reconoce el manejo de índices de
reproducción. Los cuyes en el mercado actual características
 Reconoce sistemas de crianza y
control de enfermedades en cuyes. Normas de seguridad de los procesos de crianza de
 Reconoce la importancia del cuy en cuyes
el mercado actual
Normas de seguridad del medio ambiente.
 Aplica normas de seguridad en la
crianza de cuyes en el taller
 Reconoce la importancia del medio
ambiente en la crianza de cuyes.
• Organiza y ejecuta procesos de COMERCIALIZACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
comercialización de cuyes
 Presentación de los cuyes
 Analiza los procesos  Procesos de la comercialización del cuy
básicos de comercialización  Estrategias de publicidad, Tipos de publicidad:
 Organiza la publicidad Virtual
virtual de su proyecto VENTAS.
 Aplica estrategias y
procedimientos para vender  Puntos de distribución
 Organización de tiendas y stand
 Estrategias y procedimientos para vender
• Realiza procesos básicos de control EVALUACIÓN DEL BIEN Y/O SERVICIO
de calidad.
 Control de calidad: en animales menores
 Evalúa el control de  Control a la calidad y al medio ambiente
calidad, en el proceso crianza y  Balances económicos
 razas  Evaluación del proceso de la crianza del cuy
 Evalúa el control de
calidad al producto a ofrecer
 Formula el balance
económico al producto a ofrecer
 Produce un producto y diseña la • Formación y orientación laboral (inserción laboral)
comunicación del producto y la
imagen de la empresa. - Expediente técnico

- Diseño de la comunicación del producto: marca

 Analiza la importancia del etiquetas envases, embalajes, catálogos
expediente técnico en el taller
- Diseño de la imagen de la empresa
 Analiza la importancia de diseño
de la comunicación del producto en - Cortes y detalles
el mercado laboral
 Reconoce la importancia de - Normalización de representación de materiales.
diseño de la imagen de una
empresa
 Analiza la importancia de los
cortes y los detalles en la
producción de un bien
 Analiza la normalización de
representación de materiales
 Realiza dibujos de taller Informática
utilizando herramientas
informáticas - Herramientas para diseño asistido por
 Maneja herramientas computadoras(manejo virtual de objetos 3D)
informáticas y realiza diseños de
taller
Formula planes de negocio y realiza el Gestión empresarial
estudio técnico de una empresa.
 Realiza un plan de negocio aplicado  Plan de negocios.
a su taller
 Identifica las características y  Evaluación de las características y habilidades para
habilidades para iniciar una iniciar una empresa
empresa
 Idea de negocio
 Identifica las ideas de negocio, y la
forma de generar negocios  Estudio de mercado
 Realiza un estudio de mercado
 Realiza un plan de mercado  Plan de mercadeo
 Identifica la importancia de la
organización de una empresa para  Organización de la empresa para iniciar el negocio
el inicio de un negocio
 Formula un estudio técnico de  El estudio técnico de proceso productivo(ingeniería
proyecto del proyecto)
 Presupuesta costos y gastos de un
 Los costos y gastos.
producto
 Identifica las fuentes de inversión  Fuentes de inversión para iniciar su negocio
para iniciar un negocio
Formula planes de negocios e identifica Formalización de la empresa
las normas de procedimientos para la
constitución de una microempresa. - Formas de organización empresarial
 Analiza las formas de
organización de una empresa. - Constitución de empresa

- Régimen laboral para micro y pequeña empresa

Identifica y aplica principios de la Recursos tecnológicos
electrónica básica
 Identifica la importancia de la - Electrónica: mediciones, componentes pasivos
electrónica en la instalación de un (resistencias condensadores), y activos (diodos,
taller transistores), circuitos integrados.
 Identifica los efectos de los
sistemas electrónicos. - Sistemas electrónicos (dispositivos de entrada, de
oceso y salida)

Identifica y analiza fuentes y Formación y orientación laboral (inserción laboral)

procedimientos para la inserción
laboral. - El mercado laboral. Perspectivas de entorno.
Identifica y analiza las condiciones de
trabajo - Búsqueda de empleo. Fuentes de información,
Analiza las fuentes de información para currículo vitae, entrevista personal.
la busque da de un empleo
- Mecanismos de selección de personal para un
Identifica los mecanismos de selección
puesto de trabajo.
de personal
Reconoce la importancia de la - Análisis de evaluación de capacidades e
evaluación para un puesto de trabajo intereses para un puesto de trabajo.

ACTITUDES

 Muestra disposición emprendedora.

 Cuida herramientas en el taller
 Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
 Tiene disposición para trabajar cooperativamente y liderar equipos de trabajo.
 Cumple con las normas de seguridad.
1.5.