ensalada pedido $ total $ ganancia % ganancia real

oriental 2 $ 60.17 $ 34.23 56.8965517241

primavera 2 $ 49.99 $ 27.97 55.9471365639
jamon 2 $ 60.05 $ 40.49 67.4267100977
total $ 170.20 $ 102.69 180.270398386

132.00% ganancia
oriental $ 30.08 $ venta
# INGREDIENTES cantidad unidad
1 lechuga 60 gr
2 zanahoria 1 pzas
3 almendra 10 gr
4 pollo 1/2 muslo pzas
5 torilla 1 pzas
6 aceite 30 ml
7 naranja 0.5 pzas
8 toronja 100 gr
9 charola 1 pzas
10 tenedor 1 pzas
$ produccion

127.00% ganancia
primavera $ 24.99 $ venta
# INGREDIENTES cantidad unidad
1 lechuga 60 gr
2 queso panela 25 gr
3 jitomate 1 pza
4 nuez 10 gr
5 arandano 10 gr
6 aguacate 60 gr
7 charola 1 pzas
8 tenedor 1 pzas
9
$ produccion

207.00% ganancia
jamon $ 30.02 $ venta
# INGREDIENTES cantidad unidad
 1 lechuga 60 gr
2 pepino 60 gr
3 jicama 70 gr
4 jitomate 1 pza
5 aguacate 50 gr
6 zanahoria 1 pzas
7 queso oaxaca 15 gr
8 charola 1 pzas
9 tenedor 1 pzas
10 jamon 0.50 gr
$ produccion
 $ 17.12 utilidad x pza

precio $ unitario
$ 12.00 $ 1.20
$ 8.00 $ 0.80
$ 160.00 $ 1.60
$ 9.00 $ 4.50
$ 12.00 $ 0.40
$ 22.00 $ 0.01
$ 20.00 $ 1.00
$ 20.00 $ 2.00
$ 13.00 $ 1.30
$ 8.00 $ 0.16
oduccion $ 12.97

$ 13.98 utilidad x pza

precio $ unitario
$ 12.00 $ 1.20
$ 70.00 $ 1.75
$ 20.00 $ 2.00
$ 220.00 $ 2.20
$ 120.00 $ 1.20
$ 20.00 $ 1.20
$ 13.00 $ 1.30
$ 8.00 $ 0.16

oduccion $ 11.01

$ 20.24 utilidad x pza

precio $ unitario
 $ 12.00 $ 1.20
$ 12.00 $ 0.72
$ 15.00 1.05
$ 20.00 $ 2.00
$ 20.00 $ 1.00
$ 8.00 $ 0.80
$ 100.00 $ 1.50
$ 13.00 $ 1.30
$ 8.00 $ 0.16
$ 100.00 $ 0.05
oduccion $ 9.78
 lista de precios
descripcion cantidad unidad precio $ unitario
tenedor chico 50 pzas $ 8.00 $ 0.16
zanahoria 1 kg $ 8.00 $ 0.40
pepino 1 kg $ 12.00
jamon de pavo 0.250 kg $ 24.00
aguacate
jitomate 1 kg $ 16.00
queso panela
lechuga italiana 1 pzas $ 12.00
almendra
nuez 0.100 kg $ 25.00
muslo pollo 1 pzas $ 9.00
vaso prueba 1 pqte $ 10.00
arandano
naranja 1 kg $ 7.00
toronja 1 kg $ 10.00
charola 1 pqte $ 13.00