ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

AGROMETEOROLOGÍA

EVOLUCIÓN DE LA TEMPERATURA DEL SUELO EN LA

PROVINCIA DEL CAÑAR PARA EL CULTIVO DE TOMATE RIÑÓN
EN INVERNADERO

Autores:

Melissa Aguilera Chuchuca

José Ascencio Moreno
Allisson Rezabala Litardo

Tutor:

Dra. María Fernanda Calderón

Paralelo:

GUAYAQUIL-ECUADOR
2016
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INTRODUCCIÓN

La temperatura del suelo afecta al clima, al crecimiento de las plantas, al momento

en que aparecen los brotes o se caen las hojas, a la velocidad de descomposición
de los desechos orgánicos y a otros procesos químicos, físicos y biológicos que se
llevan a cabo al nivel o cerca del suelo.

La cantidad y estado del agua influye en las características de cada horizonte de

un perfil de suelo, en este caso se ha cogido como estudio un lugar de clima frío
(páramos) como lo es la provincia de Cañar, ya que estos suelos almacenan y
regulan el agua que reciben de las precipitaciones y del descongelamiento de la
nieve, esta propiedad se debe a la gran acumulación de materia orgánica y a la
morfología de ciertas plantas del páramo.

Los suelos típicos de páramo son negros y húmedos, debido precisamente al alta
humedad y al clima frío, la descomposición de materia orgánica es muy lenta, lo
que hace que se acumule una gruesa capa de suelo orgánico.

El cultivo de tomate adaptado a una región tiene una velocidad óptima de

crecimiento a una temperatura promedio y no resulta afectado por las
temperaturas extremas. La alteración de la temperatura diaria favorece a procesos
fisiológicos como la germinación de semillas, alargamiento de tallos, floración y
fructificación. Así mismo el calor influye en la asimilación de alimentos y el agua
del suelo, mientras que una temperatura baja provoca lo contrario.

Los suelos de los páramos ecuatorianos se hallan sobre depósitos volcánicos,

aunque hacia el sur del país, existen páramos que descansan sobre depósitos no
volcánicos a altitudes sobre los 3.000 m.

Los suelos de los páramos del norte y centro del país, gracias a su estructura
granular estable, tienen alta porosidad lo que produce una buena permeabilidad,
que a su vez hace que sean más resistentes a la erosión, es por estas
características que son posibles los cultivos en pendientes muy fuertes, además
presentan condiciones beneficiosas para la agricultura.
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OBJETIVOS

Objetivo general:

Ejecutar un estudio del continuo cambio de temperatura del suelo en un cultivo de

tomate riñón, en invernadero, para conocer su comportamiento y aplicar los
resultados en el proceso de mejorar la productividad.

Objetivo específicos:

● Controlar la temperatura el suelo con ayuda de termómetros.

● Construir una cortina rompevientos para la regulación de la temperatura del
invernadero.
● Elegir un sistema de riego por goteo acompañado de fertirrigación en
función de la disponibilidad de agua, clima, economía.
● Promover en el agricultor, el hábito de seleccionar un buen híbrido para el
cultivo.

ESTADO DE ARTE DEL PROBLEMA

La escasa experiencia de los agricultores en la provincia del Cañar en cuanto a

manejo sustentable del cultivo tratado, originó varios problemas, como el mal
manejo de la feracidad del suelo, presencia de variedades de tomates que no son
aptos para este tipo de zonas, mal manejo de microclimas, que a su vez, da como
consecuencia una alta incidencia de plagas y enfermedades, entre otros. Debido a
estos factores estuvieron a punto de provocar la desaparición total de esta
actividad económica en la zona.

Algunos productores creen que mantener un invernadero totalmente cerrado y sin

previamente considerar las mediciones adecuadas del terreno no afectaría en la
producción del tomate riñón, cuando la realidad es que esos detalles son de gran
importancia. En los invernaderos amplios aparecen enfermedades que destruyen
casi todo el cultivo ya que, debido a sus grandes dimensiones, es más difícil
ventilar. La pobre ventilación del cultivo implica una acumulación de gran cantidad
de calor y humedad ambiental, por lo que el ataque de las enfermedades es más
severo

Es por eso que en Cañar, ciertos productores con el apoyo de PROMSA

(Programa de Mejoramiento de los Servicios Agropecuarios), construyeron
invernaderos de 250m2 y se diseñaron cortinas para facilitar la ventilación. En
todos los casos se utilizó un hidrotermómetro para medir la temperatura y
humedad relativa porque debe mantenerse en límites que no se desarrollen
enfermedades (12-30 °C y humedades de 50 a 75%).
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Un invernadero debe tener un correcto manejo de los factores microclimáticos

como lo son la temperatura y humedad relativa para mantener un buen estado
sanitario del cultivo. La temperatura es importante debido a que es un
determinante para el desarrollo del cultivo, la alteración de la temperatura influye
directamente en los procesos fisiológicos. Así, si la temperatura es muy baja, se
reduce la absorción de nutrientes y origina un déficit en la planta; al contrario, a
mayor temperatura mayor evapotranspiración y por consiguiente, existe un
aumento en la humedad relativa.