Visão geral da psicologia como ciência, histórico, principais abordagens e métodos de
estudo em psicologia. Fatores sociais e princípios básicos do comportamento. Estudo da personalidade, noção de normal e patológico e conseqüentemente o processo saúde-doença, distúrbios alimentares. Relação da psicologia com o campo da saúde enfatizando a área da nutrição.
11. Objetivos Gerais:
Desenvolver o estudo do comportamento humano;
Caracterizar os aspectos intra e Inter psíquicos; Compreender a saúde do ponto de vista biopsicossocial; Reconhecer a saúde sua noção de normal e patológica, enfatizando os transtornos alimentares.
12. Conteúdo Programático:
O que é psicologia e suas implicações para a atuação do nutricionista O behaviorismo: condicionamento, comportamento e motivação A psicanálise: fases do desenvolvimento infantil de Freud Psicopatologia da esfera oro-alimentar na infância O processo saúde-doença e a questão da interdisciplinaridade Depressão e estresse: implicações na saúde física e emocional A relação mãe-bebê e suas implicações para o comportamento alimentar (apego) Estresse e suas implicações na saúde física e emocional Introdução aos transtornos emocionais: normalidade x psicopatologia Transtornos de ânimo e de ansiedade Imagem corporal e seus distúrbios Transtornos alimentares: anorexia Transtornos alimentares: bulimia Os determinantes psíquicos da obesidade patologia da esfera oro-alimentar na infância.
13. Metodologia:
Metodologia do ensino e aprendizagem: A disciplina, dependendo de sua natureza,
pode ser ministrada através de conteúdos teóricos, conteúdos práticos, aulas de campo em instituições específicas e ainda pode utilizar recursos de exposições dialogadas, grupos de discussão, seminários, debates competitivos, apresentação e discussão de filmes e casos práticos, onde os conteúdos podem ser trabalhados mais dinamicamente, estimulando o senso crítico e científico dos alunos. Recursos audiovisuais: Lousa branca; Laboratório de informática; Projetor Multimídia.
14. Sistema de avaliação:
No decorrer de cada período letivo são desenvolvidas 02 (duas) avaliações por
disciplina, para efeito do cálculo da média parcial. A média parcial é calculada pela média aritmética das duas avaliações efetuadas. O aluno que alcançar a média parcial maior ou igual a 7,0 (sete) é considerado aprovado. O aluno que não alcançar a média parcial faz em exame final onde precisa alcançar média final maior ou igual a 5,0. São aplicadas avaliações dos tipos: provas teóricas, provas práticas, seminários, trabalhos individuais ou em grupo e outras atividades em classe e extraclasse. O exame final é, obrigatoriamente, prova escrita. 15. Bibliografia Básica:
BOCK, A. M. Bahia, Psicologias: uma introdução ao estudo de psicologia. São
Paulo: Saraiva, 1999. RAPAPORT, Clara R. Psicologia do desenvolvimento - a idade escolar e a adolescência. São Paulo: E.P.U. v.4. 1981. Heilborn ML, Aquino EML, Bozon M, Knauth DR, organizadores. O aprendizado da sexualidade: reprodução e trajetórias sociais de jovens brasileiros. Rio de Janeiro: Editora Garamond/Editora Fiocruz; 2006. 536 pp.
Bibliografia Complementar:
FARAH, Olga Guilhermina Dias. Psicologia Aplicada a Enfermagem. Editora:
MANOLE (BIOLOGICAS) - GRUPO MANOLE. DAVIDOFF Linda L. Introdução à Psicologia. Editora: PEARSON (UNIVERSITARIOS) - GRUPO PEARSON. ÁVILA, Humberto. Doenças do Corpo e Doenças da Alma. Editora: ESCUTA – PULSIONAL. ZAGURY, Encurtando a Adolescência. Editora: RECORD - GRUPO RECORD.
Relato de Experiência Docente - A Primeira Disciplina No Brasil Sobre A Prática Da Psicologia Baseada em Evidências Ministrada No Instituto de Psicologia Da Universidade de São Paulo