Laboratorio Química General I

Karla M. Villamar M.

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I

Practica Nº 2

Titulo: Determinación de la densidad. Propiedades intensivas y extensivas.

Estudiante: Karla M. Villamar M. Fecha de práctica: 24/Oct./2013

Profesor: Dra. Miriam Checa Fecha de entrega: 31/Oct./2013

Grupo: 101 Paralelo de teoría: 8

OBJETIVO

 Determinar la densidad de un sólido y un liquido, revisando las propiedades

intensivas y extensivas que tiene la materia, mediante la ejecución de ensayos
sencillos de laboratorio.
 Conocer el empleo adecuado de los instrumentos de medición de masa y volumen;
como la manipulación acertada de la balanza, la observación de precisa de un
menisco y el conocimiento de la incertidumbre en los instrumentos.

TEORIA

Denominamos materia a todo aquello que podemos percibir con nuestros sentidos, es
decir, todo lo que podemos ver, oler, tocar, oír o saborear es materia.
Aunque todos los cuerpos están formados por materia, la materia que los forma no es
igual, ya que hay distintas clases de materia. Cada una de las distintas formas de materia
que constituyen los cuerpos recibe el nombre de sustancia.

Densidad: La densidad es una propiedad general de todas las sustancias. No obstante su

valor es específico para cada sustancia, lo cual permite identificarla o diferenciarla de
otras.
La densidad es una propiedad intensiva y su valor depende de la temperatura y de la
presión. Se define como la masa de una sustancia presente en la unidad de volumen:
d=m/V
Se acostumbra a expresar la densidad de los líquidos y sólidos en g/mL o g/cm 3 y la
densidad de los gases en g/L.

Masa: La masa es la magnitud que cuantifica la cantidad de materia de un cuerpo. La

unidad de masa en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (Kg).

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Propiedades extensivas e intensivas

Las propiedades físicas de las sustancias pueden ser clasificadas como propiedades
extensivas e intensivas. Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de muestra
examinada. El volumen y la masa de una muestra son propiedades extensivas debido a
que son directamente proporcionales a la cantidad de materia.
Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de material examinado. El color y
el punto de fusión de una sustancia, por ejemplo, son las mismas para una muestra
pequeña o para una muestra grande.
Puesto que dos sustancias no tienen propiedades físicas y químicas idénticas a las mismas
condiciones, es posible utilizar las propiedades para identificar y distinguir entre
sustancias diferentes.

Determinación de la densidad de un sólido

Después de obtener la masa del sólido con la ayuda de una balanza, sumergimos el sólido
con cuidado y completamente en un cilindro graduado que contiene un volumen exacto
de agua (Vo ). Luego se lee cuidadosamente el volumen final (Vf ). El volumen del sólido
corresponde a la diferencia: V = V = Vf - Vo , con los datos obtenidos se puede
determinar la densidad.

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MATERIALESY REACTIVOS

Muestra C: Liquido desconocido, del cual

obtendremos su densidad.

Solido: Pedazo de bloque del que

obtendremos su densidad.

Balanza: Mide la masa de un cuerpo o

sustancia, utilizando como medio de
comparación la fuerza de la gravedad que
actúa sobre el cuerpo.

Vaso de precipitados: Con este vaso podemos conocer la masa del liquido; primero
obteniendo la masa del vaso, luego del vaso con el liquido, y por ultimo restar la masa del
conjunto, menos la masa del vaso.

Pipeta: Con este instrumento medimos el volumen del liquido desconocido, y

descargamos la sustancia en el vaso de precipitación.

Pera para succionar: Junto con la pipeta, sirve para absorber el liquido y medir su
volumen.

Cilindro graduado: De aquí obtenemos el volumen del bloque; restando el volumen del
solido sumergido en agua menos el volumen del agua.

ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO

I. DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE UN LIQUIDO DESCONOCIDO

1. Lavar y secar un vaso.

2. Pesar el vaso con la incertidumbre de ±0.1 g. Anotar la masa

como m1.

3.Medir 10 ml.de la muestra desconocida con la pipeta de 10 ml. y

descarga el liquido en el vaso. Anotar el volumen usado.

4. Pesar el vaso con el contenido y anotar la masa como m2.

5. Calcular la masa del liquido, y luego su densidad.

6. Identificar la muestra con ayuda de la tabla de densidades de

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referencia.
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II. DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE UN SOLIDO DESCONOCIDO

1. Pesar una porción de solido desconocido.

2. Llenar con agua hasta la mitad, un cilindro graduado y anotar el

volumen.

3. Anadir el sólido al agua en el cilindro y anotar el nuevo volumen

4. Calcular el volumen del sólido y determine su densidad.

5. Identificar la muestra con ayuda de la tabla de densidades.

DIBUJOS Y GRAFICOS

Se coloca la pera para succionar en la pipeta, para

poder obtener y medir el volumen del liquido
desconocido.
(Pera para succionar, pipeta)

Con la pipeta colocar el liquido en el vaso de precipitados; colocar el

vaso con el liquido en la balanza para así poder medir su masa. (Pipeta,
pera para succionar, muestra, vaso de precipitación, balanza)

Se coloca el sólido desconocido en la balanza para calcula su masa.

(Solido desconocido, balanza)

En el cilindro graduado colocar agua hasta la mitad y

se mide su volumen. (Cilindro graduado, solido)

Luego, ya teniendo el sólido dentro del cilindro medir su volumen.

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TABLAS DE DATOS
1. (M1) Masa del vaso 51.6 ± 0.1 g
2. (M2) Masa del vaso con liquido 61.4 ± 0.1 g
3. (M3) Volumen del liquido 10 ± 0.1 ml
4. Masa del solido 28.6 ± 0.1 g
5. Volumen inicial de agua en la probeta 24 ± 0.1 ml
6. Volumen final de agua en la probeta 35 ± 0.1 ml

CALCULOS

TABLA DE RESULTADOS

1. Masa del liquido 9.8 g

2. Densidad del liquido 0.98 g/ml
3. Volumen del solido 11 ml
4. Densidad del solido 2.6 g/ml
5. El liquido es: vinagre
6. El sólido es: aluminio

OBSERVACIONES
Se tiene que tener en cuenta, que los objetos de medición deben estar calibrados, como
por ejemplo la balanza, para poder obtener valores más precisos.
Es necesario que algunos pases se realicen entre dos, como al momento de succionar el
liquido, ya que se puede desnivelar o caer.
Con las medidas obtenidas y pasos básicos como sumas, restar o el uso de una formula se
pueden obtener los resultados pedidos.

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RECOMENDACIONES

Leer todas las instrucciones antes de comenzar la práctica.

Al medir los volúmenes, tomar valores con la mayor aproximación posible, igual para las
masas.
Considerar las incertidumbres de los valores obtenidos.
Cuando se vaya a sumergir el bloque en el cilindro graduado con agua, hacerlo
cuidadosamente, inclinando la probeta.
Realizar con cautelas los cálculos, para poder obtener un buen resultado y conocer cuáles
son nuestro liquido y solido.

CONCLUSIONES

Con esta práctica podemos aprender más sobre las mediciones tanto de masa, volumen y
hasta calcular densidades de líquidos y sólidos; además de lograr identificar de que
sustancias hemos encontrado dichos valores.
El uso adecuado y correcto de los instrumentos de medición facilita el trabajo, y una
observación precisa da valores casi precisos.

BIBLIOGRAFIA

 Instituto de Ciencias Químicas y Ambientales, Manual de Practicas Química

General I, ESPOL, 3ra Edición, Guayaquil, Ecuador, 2012.
 http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica02.htm

Practica 2: Densidad de sólidos; 29/10/2013; 22:14