Nueces, propiedades y beneficios

La nuez forma parte de la dieta mediterranea desde hace varios milenios, por
sus efectos beneficiosos sobre la salud en general y la del corazón en
particular.

La nuez igual que otros frutos secos es uno de los alimentos con más
concentrados en sustancias nutritivas de cuanto nos ofrece la naturaleza.

Beneficios y propiedades de la nueces

Afecciones cardíacas. Las nueces constituyen un alimento muy recomendable
para los que padecen cardiopatías del corazón, ya que su riqueza en acido
grasos son fuente primaria de energía para el corazón, su contenido en
vitamina B ayuda a que el musculo cardiaco funcione bien y por que nos
ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre.

Exceso de colesterol. El consumo diario de 80g de nueces durante un periodo

de dos meses, reduce le nivel decolesterol LDL en un 16%.
Afecciones del sistema nervioso. Gracias a la riqueza de las nueces en ácidos
grasos esenciales son muy recomendables en la dieta de todas las afecciones
neurológicas en general. Mejoran el rendimiento intelectual y el buen tono y
equilibrio del sistema nervioso.

Envejecimiento. Las nueces contiene potentes antioxidantes que nos ayudan a

combatir los radicales libres, que son la principal causa del deterioro
relacionado con la edad.

antioxidantes son cruciales para la salud, ya que se cree que ayudan a controlar
qué tan rápido uno envejece al combatir los radicales libres, los cuales son el
centro del deterioro relacionado con la edad.

Trastornos sexuales y esterilidad. Los ácidos linoleico y lionolénico

intervienen en los fenómenos fisiológicos que constituyen la respuesta sexual:
aumenta la potencia del varón y mejora la respuesta sexual de la mujer. Además,
gracias a la acción del manganeso aumenta la producción de espermatozoides.

Diabetes. Por su escaso contenido en e hidratos de carbono y su elevado poder

nutritivo, los nueces son uno de los elementos mejor tolerados por los
diabéticos.

Energía. Por su aporte calórico y nutritivo las nueces son muy recomendables
cuando se realizan esfuerzos suplementarios, aconsejable a deportistas,
estudiantes en épocas de exámenes, mujeres embarazadas…Información
Nutricional de las Nueces ( por 100gr )

Energía 654 kcal

Proteína 15,23 g

Carbohidrato 13,71 g

Azúcar 2,61 g