Rafael Figueroa, dueño y gerente comercial de Alamesa Service, invirtió US$ 7 mil para implementar su

restaurante a pedido. Solo tiene que llamar y el alimento llegará rapidito.

PARA EL MANEJO DE OBJECIONES:

Me agrada lo q me dices, pero de ninguna manera cambiare a mi proveedor, llevo trabajando

con el mucho tiempo y estamos contentos.

Rpta.

Agradezco su sinceridad, sin embargo considero que nuestra propuesta superara todos los
beneficios que está recibiendo con su proveedor actual.

Gustavo Chang (NUTRICIONISTA IN HOUSE)

empresa referente de servicio delivery de alimentación saludable en el país.

Por otro lado, el reto de hacer alimentación saludable que a la vez tenga un componente importante de
sabor es un reto muy interesante para un nutricionista, ya que las personas generalmente asocian
alimentación saludable con alimentación sin sabor

¿Por què yo debería escoger a ALAMESA antes que contratar un restaurant tradicional? ¿Cuál crees
que es la principal diferencia entre el servicio que ofrece un concesionario de alimentos o restaurante
tradicional y el que ofrece Alamesa Service?

Las diferencias son muchas, pero la principal es el servicio personalizado. La alimentación de cada una de
las personas que optan por el servicio es supervisada para que cubran los valores y los aportes nutricionales
ofrecidos. En cambio, si bien en algunos concesionarios las programaciones de los servicios son evaluadas
nutricionalmente, éstas no consideran necesidades especiales de los comensales y en todo caso se les
elabora una dieta no muy variada (2 ó 3 preparaciones diferentes por semana), lo que la vuelve una
alimentación muy monótona.

En tu experiencia de más de 12 años en el campo de la nutrición, ¿cómo has visto evolucionar los
hábitos alimenticios de la población?

Han variado bastante en estos últimos años. Ahora se es más consciente de la importancia de la nutrición,
y eso se observa en la variedad de productos en el mercado con información nutricional, en los diferentes
programas en los medios sobre temas de nutrición y alimentación, en las empresas dedicadas a satisfacer
una demanda de alimentación saludable, etc. Ahora las personas se cuidan mucho más que antes, leen
más sobre estos temas y se preocupan por tener una mejor alimentación para toda la familia.

¿Considerarías la alimentación saludable como una medicina preventiva?

Podría considerarse como tal. Una alimentación saludable nos ayuda a disminuir riesgos de contraer
enfermedades mediante el balance adecuado de nutrientes y una adecuada preparación de los mismos.

En la actualidad, ¿qué papel crees que juegan los nutricionistas en la alimentación de las personas?
Tenemos un rol fundamental. Los nutricionistas somos los profesionales encargados de indicar y aconsejar
a la población sobre todo lo concerniente a la alimentación, a comer más saludablemente. La obesidad
se está convirtiendo cada día más en una condición endémica y en países desarrollados está ya afectando
a la niñez. Nuestro rol es evitar, a través de empresas como Alamesa Service, que situaciones parecidas
se repitan en nuestro país.

¿Qué le dirías a la gente que asocia “alimentación saludable” con alimentos desabridos y/o aburridos?
Hay personas que asocian

alimentación saludable con pollo sancochado y papa sancochada, por lo que son renuentes a llevar una
alimentación de este tipo. Sin embargo, la alimentación saludable radica en comer bien entendiéndose
por esto el consumir una serie de alimentos saludables en sus respectivos balances, que nos ayuden a
reducir el riesgo de contraer enfermedades y que nos aporten los nutrientes necesarios para un óptimo
desarrollo de nuestras diferentes actividades. Esta condición no tiene porqué estar reñida con que las
comidas pierdan su sabor.

¿Puede que no baje de peso con los programas de menos calorías?

Cada metabolismo es diferente y la reducción de peso varía de persona a persona, debido a que está
condicionada por diversos factores orgánicos que pueden interferir en el desempeño de un régimen
hipocalórico; por ejemplo, alguna enfermedad oculta, tratamientos farmacológicos paralelos, venir de
un régimen que aportaba menos calorías que las que recibirás ahora, retención de líquidos, alteraciones
hormonales, encontrarse cerca del peso ideal, entre otros. En ese caso, te recomendamos asesorarte
con tu médico a fin de elegir el plan de calorías que más te convenga.

Viajo los fines de semana y cambio de lugares de trabajo ¿puedo tomar el servicio?
No te preocupes, podrás hacer suspensión del servicio y cambiar los lugares de entrega siempre y
cuando esté dentro de nuestras zonas de atención y te comuniques antes de las hasta las 5 p.m. del día
anterior.
Si tienen otra consulta, no duden en llenar el formulario correspondiente y enviarlo que con gusto le
responderemos.

Ya contamos con un proveedor de alimentos:

¿Cuál crees que es el principal valor que aporta un servicio como Alamesa a sus clientes?
Su principal valor es el de generar interés por una alimentación saludable y a la vez sabrosa. Eso conlleva
a que éstas le den mayor importancia a los temas de nutrición, que se preocupen por una mejor
alimentación que los ayude a tener una mejor calidad de vida.