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FORMATO PARA PRESENTACION DE ANTEPROYECTO

PRIMER AVANCE DE PROAULA


DIAGNOSTICO DE MANUFACTURA/SERVICIO

TITULO:

PLAN DE MEJORA PARA LA CAPACIDAD DEL PROCESO PRODUCTIVO DE PUERTAS DE LA


EMPRESA MUEBLERIA Y MARQUETERIA MENDIVIL

0. LINEA DE INVESTIGACION
Optimización y mejora continua en procesos de bienes y servicios
0.1. Sublinea
Gerencia moderna de operaciones

0.2 Integrantes:
Código Nombres y Apellidos Sección Semestre
Joider Enrique Baldiris Acosta 01 6to
Kenny Adrián Caro Gómez 01 6to
15114038 Roberto Enrique Mendivil Castaño 01 6to
15114334 Jorge Andrés Miranda Campos 01 6to
Carlos Andrés Romero Rojas 01 6to

0.3 Empresa:
Impulsar el desarrollo de la sociedad, suministrando a nuestros clientes productor con la
mejor calidad que satisfaga sus necesidad, confiables, y con costos mínimos; bajo un modelo
de empresa familiar. - 73121586 -2 – Bolívar – Arjona - 3136830178
Calle Real, Sector El Pondo – 12 trabajadores directos – Sector de actividad Industrial

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripción del problema.


Mueblería y Marquetería Mendivil es una empresa del sector industrial que está ubicada en
el municipio de Arjona – Bolívar, Calle Real # 44 – 10. Esta empresa es dedicada al arte de
la carpintería, pero de acuerdo a su demanda, el producto con mayor porcentaje de
fabricación y alta comercialización son las puertas, representando este aproximadamente
el 90% de las ventas en la organización.
Teniendo en cuenta la actividad económica de la empresa y el producto con mayor
participación en el mercado, se hace necesario analizar ciertas variables que influyen en
como la empresa está aprovechando la capacidad de producción de su proceso productivo
con el fin de mejorar sus niveles de productividad, por ello partiendo de dar respuesta al
núcleo problémico de nuestra investigación, es pertinente realizar un diagnóstico que
permita identificar que está afectando la producción actual para con esto proponer medidas
de mejora a la situación de MUEBLERIA Y MARQUETERIA MENDIVIL que contribuya a
satisfacer la demanda.
De acuerdo a los resultados de los indicadores que aplicamos en la empresa, los
incumplimientos son los siguientes: Producción ll y Electiva de énfasis lll con un 28%,

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Mantenimiento industrial con un 26%, Seguridad industrial con un 26%, Logística con un
13%, Ambiente y desarrollo con un 8%.
Nuestro proyecto de aula se va a realizar con las asignaturas de Producción II y Electiva de
énfasis III que presentaron un 28% de incumplimiento, específicamente en la característica
Porcentaje de defectuosos.

1.2. Formulación del problema.


¿Cómo mejorar la capacidad de producción de la empresa MUEBLERÍA Y
MARQUETERÍA MENDIVIL, de tal modo que permita aumentar su nivel de
productividad?

2. JUSTIFICACION
Con la presentación de este plan de mejora a la capacidad de producción de la empresa
Mueblería y Marquetería Mendivil se espera que la productividad contribuya mejorando la
respuesta en cuanto a la demanda de su producto bandera, logrando que la Mueblería
presente a sus clientes un producto de acuerdo a sus necesidades, en el tiempo y calidad
deseada, mostrándose como una empresa más competitiva en el mercado y se consolide. Al
aplicar este plan de mejora, la empresa podrá optimizar los recursos y minimizar los tiempos
de producción, aumentando la productividad, así mismo, ser más eficiente.
En el ámbito social se pueden obtener beneficios como el cumplimiento integral de las
necesidades de los clientes como lo son: la calidad del producto, precios asequibles para todo
tipo de público, y además de todo esto la empresa Mueblería y Marquetería Mendivil logrará
tener una mayor estabilidad, lo que implicaría un aumento de producción y partir de esto la
obtención de mayores ingresos, lo que le permitirá mantener un número importante de
puestos de trabajo.
Como estudiantes de tecnología en producción industrial obtendríamos beneficios tales como
el enriquecimiento de nuestros conocimientos, adquiriendo competencias adicionales ya que
con el desarrollo de este proyecto, nos permite combinar la teoría con la práctica, colocando
en práctica todos los conocimientos proporcionados en clase de manera teórica, también
permitiendo la familiarización con las industrias y empresas del sector en el cual nos
desempeñaremos como tecnólogos y futuros ingenieros industriales.

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3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
Mejorar la capacidad del proceso productivo de puertas de la empresa MUEBLERIA y
MARQUETERIA MENDIVIL.

3.2. Objetivos Específicos

• Desarrollar un diagnóstico de la empresa MUEBLERIA y MARQUETERIA MENDIVIL a


través de visitas y toma de datos, que permita el conocimiento del proceso de
producción de las puertas.

• Determinar los niveles de capacidad de producción dentro del proceso de


fabricación de las puertas en la empresa MUEBLERIA y MARQUETERIA MENDIVIL.

• Evaluar el proceso productivo de las puertas en la empresa MUEBLERIA y


MARQUETERIA MENDIVIL mediante el cálculo de indicadores con los cuales se
definirá la situación actual de la empresa.

• Identificar los factores que afectan la capacidad en la empresa MUEBLERIA y


MARQUETERIA MENDIVIL, mediante la realización de un diagrama de causa y efecto,
para la determinación de los problemas principales.

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4. MARCO REFERENCIAL

4.1. Antecedentes.

 “PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA LÍNEA DE CAMISETAS


INTERIORES EN UNA EMPRESA DE CONFECCIONES POR MEDIO DE LA APLICACIÓN DE
HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING”

ESTEBAN INFANTE DIAZ; DEIBY ALEXANDER ERAZO DELACRUZ

CALI, OCTUBRE DEL 2013

Las empresas colombianas que se encuentran dentro del sector Textil y Confecciones deben
fortalecer sus operaciones y mejorar su productividad para enfrentar a los posibles
competidores extranjeros que surjan debido a estas iniciativas gubernamentales. Pero la
mayoría de las empresas de este sector que están definidas como Pymes corren con la
desventaja de no poseer una excelente capacidad financiera para invertir en nuevos recursos
y apalancar inversión que les permitan expandir su negocio. Con el propósito de reducir
costos, mejorar los procesos y eliminar los desperdicios, se propone utilizar la metodología
de lean Manufacturing en la línea de camisetas interior en la compañía Agatex S.A.S para
aumentar la satisfacción de los clientes y alcanzar una mayor productividad.

 “PROPUESTA PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE PROGRAMACION DE LA


PRODUCCION, BAJO TEORIA DE RESTRICCIONES, EN UNA EMPRESA DE ARTES
GRAFICAS”

JULIAN AUGUSTO MORALES IDARRAGA

MEDELLIN, 2006

La Logística Integral, no solo puede ser vista principalmente en la estructura de


relaciones de la logística del imput (Entrada) y la logística del Output o de salida, sino
también involucrando la Logística de Procesos como parte integral de todo el sistema
logístico, logrando una visión global de la Logística y su impacto en las organizaciones,
permitiendo el desarrollo de habilidades y destrezas en la toma de decisiones de
acuerdo a los factores de cambio propios de los procesos de producción. Es por esto
que este trabajo es realizado, aplicando una herramienta básica denominada Teoría
de Restricciones, implementándola directamente a la Logística de Producción, la cual
es muy importante para el correcto funcionamiento de una compañía manufacturera.
En este trabajo se pretende desarrollar un diagnóstico para determinar las falencias
del proceso productivo y luego implementar un modelo de programación y control
de la producción, bajo los lineamientos y principios de teoría de restricciones.

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 “MÉTODOS DE INSTALACIÓN DEL SISTEMA DE PROPULSIÓN PARA EMBARCACIONES


PESQUERAS MENORES DE CERCO”

MIERWEN PALACIOS ARANDA


LIMA – PERÚ 2009

El alineamiento de la línea de ejes del sistema propulsor, es uno de los principales


inconvenientes que deben sortear los astilleros de hoy, estas instalaciones por sus
magnitudes y particularidades en cuanto a sus componentes o partes que lo integran,
requieren de un tratamiento especialmente riguroso tanto en sus etapas de fabricación, como
en su instalación y mantención. Estas etapas deben estar ceñidas a métodos y procedimientos
de carácter técnico, los cuales serán expuestos y analizados con el propósito de entregar una
información útil, para en adelante aplicar dichos procedimientos en forma cabal y con mayor
exactitud. A través de esta tesis pretendemos realizar un análisis sobre los componentes que
integran dichas instalaciones, lo cual puede denominarse en un principio como
reconocimiento del sistema y posteriormente visualizar las variables que entran en juego para
llevar a cabo un buen proceso de alineamiento.

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4.2. Marco teórico.


En el análisis de las mejoras de las oportunidades de negocios hay que tener en cuenta
muchos factores que puede ser primordiales para la optimización de los sistemas de trabajos
y toda las partes afectada o que incluyen a un todo en sistemas empresarial en sus diferentes
entornos que rodea, factores externos como el sector de trabajo , la ubicación demográfica
aspecto de tratados y de orden social afecta tanto como los factores internos que son la
maquinaria ,personal, la materia prima y ergonomía de las instalaciones hace de una manera
muchos más fácil la identificación de las mejores opciones que pueda determinar una
solución óptima a ese gran engrane conocido como empresa.
Todo parte de un principio base y este es uno de los factores principales para la mejora de
las compañía es el cumplimiento de los requerimientos Son especificaciones que se
representan de forma conjunta que se obtienen de un sistema así sea para los clientes finales
como los socios estratégicos de tu compañía para cumplir esto se necesita de la planeación
es el proceso mediante el cual una organización logra sostener las ventajas competitivas
vigentes y desarrollar las que hacen falta.
Y mejorar lo que se tiene, así se puede mejorar la producción Creación de bienes y servicios
económicos. Es la actividad principal de cualquier sistema económico que está organizado
precisamente para producir, distribuir y consumir los bienes y servicios necesarios para la
satisfacción de las necesidades humanas. Teniendo en cuenta siempre los procesos es un
conjunto lógico de actividades relacionadas y conectadas que toma entradas de proveedores,
les añade valor y produce unas salidas para sus clientes. Esto con el fin de aplicar la eficiencia
Indica a la utilización apropiada de los recursos y los resultados obtenidos en todo lo que se
haga cumpliendo con la eficacia Es la capacidad que posee una persona para lograr sus
objetivos o metas planteadas. También teniendo en cuenta el mantenimiento industrial
Con todo el personal de trabajo Cuando los miembros de un grupo tratan de trabajar juntos
para lograr fines específicos se producen complejidades de dirección, coordinación,
integración, control y comunicación que todo cumpla la seguridad industrial es un área
multidisciplinaria que se encarga de minimizar los riesgos en la industria. Parte del supuesto
de que toda actividad industrial tiene peligros inherentes que necesitan de una correcta
gestión y que haga parte fundamental de una red de abastecimiento.
Es una actividad que consiste en satisfacer, en el tiempo apropiado y de la forma adecuada,
las necesidades de las personas en lo referente al consumo de algún recurso o producto
comercial para poder mejorar la capacidad Velocidad máxima a la que el sistema puede
realizar un trabajo con el fin de obtener un mejor entorno de una organización está
compuesto por las instituciones o fuerzas externas que pueden afectar su desempeño.

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4.3. Marco Conceptual.

Productividad
Definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto
menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.
En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona
la cantidad de producto utilizado con la cantidad de producción obtenida. Mejorar la
productividad implica el perfeccionamiento continuo del actual sistema para alcanzar
mayores resultados.

Capacidad
La capacidad es el potencial de producción o volumen máximo de producción que una
empresa en particular, unidad, departamento o sección, puede lograr durante un período de
tiempo determinado, teniendo en cuenta todos los recursos que tienen disponibles, sea los
equipos de producción, instalaciones, recursos humanos, tecnología,
experiencia/conocimientos, etc.

Capacidad diseñada: El término capacidad diseñada es un referente común en los lenguajes


de la administración, la ingeniería industrial y la economía. En el ámbito educativo el concepto
debe ser reinterpretado bajo la óptica de su utilidad para la toma de decisiones respecto al
nivel y uso de los recursos, incremento y proyección de los programas académicos ofrecidos
y la ampliación de cobertura, entre otros asuntos. Representa la producción posible. Habla de
los resultados productivos máximos especificados por un productor. El vocablo es empleado
con frecuencia para referir la capacidad de espacio para usar en almacenaje o en la
configuración de espacios de trabajo.

Capacidad efectiva: Es una reducción de la capacidad de diseño para reflejar condiciones


típicas de funcionamiento. Es un índice de la producción para condiciones existentes en un
momento dado. También es un índice de producción para condiciones existentes. Se obtuvo
mediante la observación de todas las variables, operaciones, transportes, demoras, fuerza
laboral involucradas en la producción.

Utilización: Se puede expresar como un % respecto de la capacidad efectiva, que nos denota
una improductividad ocasionada por fallas del proceso.
Utilización = (salida real / cap. Proyectada) x 100%1

Eficiencia: porcentaje de la capacidad efectiva alcanzada realmente. Es la habilidad para


realizar un trabajo. Depende en gran medida en la pericia en la operación. Gran parte del
tiempo " muerto " se pierde por mala organización y manejo descuidado. Por esto los mayores
causantes de una mala eficiencia son: capacidad sin usar, condiciones del campo, hacer

1
Dirección de operaciones, Aspectos estratégicos en la producción y los servicios. José Antonio
Rodríguez Machuca (Coordinador y Director), Mª José Álvarez Gil, M. Ángel Domínguez
Machuca, Santiago García González y Antonio Ruíz Jiménez. Ed. McGraw-Hil.

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ajustes y reparar averías, virajes en los extremos del campo, equipos mal combinados, des
atascamientos de mecanismos y, descanso del operador.
Eficiencia = (salida real / cap. efectiva) x 100%

Competitividad
Se entiende por competitividad como la capacidad que tiene una empresa de generar un
producto o servicio de mejor manera que su competencia. Esta capacidad es fundamental en
un mundo de mercados globalizados, en donde el cliente es quien elige entre varias opciones
lo que necesita.

Promedio móvil: las medias móviles son indicadores que allanan o suavizan, en mayor o
menor medida, la evolución de las cotizaciones, de tal forma que eliminan determinadas
fluctuaciones, sean a corto, medio o largo plazo. Los mercados y los valores se mueven con
elevada volatilidad, con subidas y bajadas constantes, pero tras las cuales existe una
tendencia que subyace. Las medias móviles permiten suavizar esa volatilidad y observar la
verdadera tendencia de los mercados y los valores. Una media móvil se representa mediante
una línea que se va calculando, como una media o valor medio de un determinado conjunto
de precios o cotizaciones; y es móvil puesto que cambia o se va desplazando con los datos
que se añaden correspondientes a cada jornada bursátil. Las medias móviles se representan
siempre sobre el gráfico de precios.
Pronostico de capacidad: consiste en utilizar datos pasados para determinar acontecimientos
futuros mediante algún tipo de modelo matemático. Puede ser una predicción del futuro
subjetiva o intuitiva. O bien una combinación de ambas, es decir, un modelo matemático
ajustado por el buen juicio de un administrador. Los pronósticos a menudo son utilizados para
poder predecir la demanda del consumidor de productos o servicios, aunque se pueden
predecir una amplia gama de sucesos futuros que pudieran de manera potencial influir en el
éxito.

Indicadores: es un dato o conjunto de datos que ayudan a medir objetivamente la evolución


de un proceso o de una actividad. Los indicadores son necesarios para poder mejorar. Lo que
no se mide no se puede controlar, y lo que no se controla no se puede gestionar. No se pueden
tomar decisiones por simple intuición. Los indicadores mostrarán los puntos problemáticos
del proceso y nos ayudarán a caracterizarlos, comprenderlos y confirmarlos.

Diagrama de Pareto: Es una representación gráfica de los datos obtenidos sobre un problema,
que ayuda a identificar cuáles son los aspectos prioritarios que hay que tratar. También se
conoce como “Diagrama ABC” o “Diagrama 20-80”. Su fundamento parte de considerar que
un pequeño porcentaje de las causas, el 20%, producen la mayoría de los efectos, el 80%. Se
trataría pues de identificar ese pequeño porcentaje de causas “vitales” para actuar
prioritariamente sobre él.

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5. DISEÑO METODOLOGICO
5.1. Alcance
La metodología de la investigación proporciona tanto al estudiante como a los profesionales
una serie de herramientas teórico-prácticas para la solución de problemas mediante el
método cuantitativo de información. Estos conocimientos representan una actividad de
racionalización del entorno académico y profesional fomentando el desarrollo intelectual a
través de la investigación sistemática de la realidad.
De acuerdo al método exploratorio, con la información general respecto al fenómeno o
problema poco conocido, incluyendo la identificación de posibles variables estudiadas, se
determinara la manera en como la empresa responde a su demanda, en un tiempo
estipulado, de esta manera calcularemos, si esta respuesta es óptima, realizando
pronósticos de capacidad, de esta manera se establecerían prioridades en el plan para
eventos futuros.

5.2. Tipo de Investigación.

En este proyecto manejamos un de investigación cuantitativa, que se basa en el estudio y


análisis de la realidad a través de diferentes procedimientos basados en la medición.
Permite un mayor nivel de control e inferencia, siendo posible realizar experimentos y
obtener explicaciones contrastadas a partir de hipótesis. Los resultados de esta
investigación se basan en la estadística y son generalizables, con ello llegaremos a nuestro
núcleo problémico para la buena culminación del mismo.

5.3. Población y Muestra

Las estadísticas de por sí no tienen sentido si no se consideran o se relacionan dentro del


contexto con que se trabajan. Por lo tanto es necesario entender los conceptos de
población y de muestra para lograr comprender mejor su significado en la investigación
educativa o social que se lleva a cabo.

En la investigación experimental, por su naturaleza y por la necesidad de tener control


sobre las variables, se recomienda muestras pequeñas que suelen ser de por lo menos 30
sujetos.
En la investigación descriptiva se emplean muestras grandes y algunas veces se
recomienda seleccionar de un 10 a un 20 por ciento de la población accesible.

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5.4. Flujograma del proceso de investigación.

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6. PLAN ADMINISTRATIVO
6.1. Cronograma de Actividades.
AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Inscripción del
proyecto en
Ferrum
Elaboración del
anteproyecto
Recopilación de
la información
en la empresa

Tutorías
indivuales
Entrega del
primer avance
Tutoría de
evaluación
conjunta
Elaboración del
proyecto final

Entrega del
proyecto final
Sustentación del
proyecto final

6.2. Presupuesto.
MATERIALES TOTALES
Equipos (internet) $ 5000
Papelería $ 10.000
Transporte $ 64.000
Visitas empresariales $ 50.000

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TOTAL $ 129.000

BIBLIOGRAFIA

• CEGARRA SANCHEZ, José, “Metodología de la investigación científica y tecnológica”,


Madrid, ediciones Díaz de santos doña Juana I de castilla, 2004.

• GONZALEZ, M.E (2001), QFD La Función Despliegue de la Calidad; una guía práctica
para escuchar la voz del cliente. McGraw-Hill, México.

• Catedra IHA PC1 Titular Arq.GARAMENDY. Adjunta Arqta MARTINEZ. Responsable


editorial del blog. JTP Arq. Pablo Mastropasqua.

• RUBIO, R. Juan C; RUBIO, G. María del Carmen. Manual de coordinación de


seguridad y salud en las obras de construcción. Editorial Diaz de santos. 2005.

• KNOOW.NET. Capacidad Instalada. [En línea]. Fecha consulta [29 sept de 2017].
Disponible en: http://www.knoow.net/es/cieeconcom/gestion/capacidadinstalada.htm

• Kalenatic D. López C. y Rodríguez L. (2005). Modelo de medición, análisis, planeación


y programación de capacidades en un contexto de Múltiples criterios de decisión. Ingeniería,
10 (2). Pág. 65.

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ANEXOS

Anexo 1. Mantenimiento Industrial

INDICADORES DE CONFIABILIDAD Y MANTENIBILIDAD EN LA EMPRESA

Anexo 2. Ambiente y desarrollo.

1. Nombre de la empresa y razón social:

MARQUETERIA Y MUEBLERIA MENDIVIL, Impulsar el desarrollo de la sociedad,


suministrando a nuestros clientes productos con la mejor calidad que satisfaga sus
necesidades, confiables, y con costos mínimos; bajo un modelo de empresa familiar.

2. Ubicación de la empresa según uso del suelo (revisar POT del municipio):

Uso residencial ⬜ Uso comercial ☑ Uso industrial ⬜ Otro Cual ___________

3. Mencione el producto a analizar y el tipo de residuo que genera

Solido ☑ tipo: _Madera___ Acuoso ⬜ tipo: _____ gaseoso ⬜ tipo: _____


Otro_________

4. ¿Qué medida en términos ambientales se les da a estos residuos en cuanto al manejo,


recolección y disposición final?

De acuerdo al manejo de los residuos producidos por el proceso de fabricación de las


puertas, estos residuos (viruta de la madera) son recolectados en sacos, para no causar un
impacto negativo en el entorno de trabajo. En cuanto a su disposición final, es adherida al
subsuelo para evitar el contacto con las personas.

5. En caso tal se presente ¿ qué norma (s) se estaría (n) incumpliendo: ISO 14001:2015

6. Los trabajadores en el área de producción cuentan con los adecuados elementos de


protección personal tales como casco y gafas de protección, zapatos industriales, tapaoídos,

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arnés, tapabocas, entre otros: Los trabajadores cuentan con, tapaoídos, botas industriales, y
gafas.

7. Como es el entorno laboral donde ejerce sus funciones los trabajadores operativos:
Limpio en sus zonas laborales

8. Realizan un uso adecuado de los servicios públicos tales como ahorro de agua, consumo
eléctrico, eficiencia en cuanto a las materias primas y si tienen un programa de reciclaje o
aprovechamiento de los residuos generados: La empresa controla el consumo de agua, sin
embargo, el consumo eléctrico es elevado debido a el tipo de maquinaria que se utilizan,
implementan programas de reciclajes a residuos que resultan contaminantes al medio
ambiente y perjudiciales para la salud de las personas.

9. Probabilidad y cifras de accidentalidad de los trabajadores operativos durante sus


funciones, ¿cuál es la más concurrente, que causa la (s) estaría generando?, ¿Cuáles son sus
niveles de producción cuando se presentan estos accidentes laborales, incapacidades en los
trabajadores y que tipo de reducción en el rendimiento?

Índice de accidentabilidad

56%

Riesgo de operación

73%
Índice de severidad o gravedad de accidentes

55%

Índice de frecuencia de accidente

20%

¿Qué medidas se han desarrollado para prevenir y mitigar estos accidentes laborales?,
aplique, ¿qué estrategias manejan durante las incapacidades de los trabajadores no afecten
su rendimiento?

Para prevenir y mitigar los accidentes laborales se realizan capacitaciones a los trabajadores
con el fin de incentivar la utilización de los elementos de protección en las áreas de trabajo y

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su vez el buen manejo de las maquinarias; cuando la empresa presenta ausencias de


trabajadores a causa de un accidente laboral le asignan las responsabilidades a otro
trabajador, puesto a que son pocos en la organización.

Anexo 3. Logística.

La empresa Marquetería y Mueblería Mendivil no cuenta con rutas de transporte, puesto


que se realiza la entrega del pedido en las mismas instalaciones donde se fabrica el
producto, de esta manera se evitan gastos de movilidad, la entrega se pacta con el
solicitante del producto y de esta manera cumplir con el tiempo de despacho dentro la
producción.
El método demanda aplicado en esta empresa es pull, puesto que cuando un producto es
adquirido, se activan los mecanismos para reemplazarlo, es decir, se trabaja por pedido y
luego de su entrega la empresa prepara insumos para continuar con la próxima venta,
dejando algunos por fuera, ya que se debe tener en cuenta los requerimientos del cliente.
De esta manera se permite a la empresa reducir costos en producción e inventarios, así
como estructurar los procedimientos de fabricación mediante el uso de carteles o tarjetas,
las cuales ayudan a dividir el proceso en fases determinadas y ordenadas de forma
secuencial. En su sistema Pull, el enfoque principal son los consumidores y sus necesidades.
La empresa busca minimizar el riesgo de pérdidas por deterioro de las existencias, sobre
todo porque el producto a entregar es grande y no se quiere gastar un espacio de
almacenamiento con el cual se cuenta, pero no para numerosos pedidos. La principal
ventaja de usar este método es que se centran fundamentalmente en la posibilidad de
operar de forma autónoma, con un mejor conocimiento de causa y su desventaja radica en
que no se dispone de productos para satisfacer la demanda instantánea, declarando al
consumidor que disponga de especificaciones para la fabricación de la puerta en este caso.

A continuación se muestra una tabla con los costos de insumos y materia prima para la
fabricación de una puerta en la Mueblería y Marquetería Mendivil, en ella solo se especifica
el costo por unidad de insumo; se debe tener en cuenta que para la realización completa del
producto se requieren diferentes números en varios insumos para una sola puerta.

Producto Cantidad Costo Unitario


Pegadit 1 $ 13.900,00
Clavos 1 $ 2.100,00
Listón de madera 1 $ 19.000,00
Tornillos 1 $ 3.300,00
Varilla de Acero lisa 1 $ 25.000,00
Triple Aglomerado 1 $ 30.000,00
Sellador 1 $ 58.000,00
Pintura para madera 1 $ 35.000,00

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Total $ 186.300,00

Anexo 4. Producción II

PRONOSTICO, CAPACIDAD E INDICADORES

Anexo 5.Seguridad Industrial

Según la gtc 3701 accidente de trabajo es todo suceso repentino que sobrevenga por causa
o con ocasión del trabajo y que produzca en el trabajador una lesión orgánica, una
perturbación funcional o psiquiátrica, una invalidez o la muerte.
Es también accidente de trabajo aquel que se produce durante la ejecución de órdenes del
empleador, o contratante durante la ejecución de una labor bajo su autoridad, aún fuera del
lugar y horas del trabajo.
Igualmente, se considera accidente de trabajo el que se produzca durante el traslado de los
trabajadores o contratistas desde su residencia a los lugares de trabajo y viceversa, cuando
el transporte lo suministre el empleador.
También se considera como accidente de trabajo el ocurrido durante el ejercicio de la
función sindical aunque el trabajador se encuentre en permiso sindical siempre que el
accidente se produzca en cumplimiento de dicha función.
De igual forma, se considera accidente de trabajo el que se produzca por la ejecución de
actividades recreativas, deportivas o culturales, cuando se actúe por cuenta o en
representación del empleador o de la empresa usuaria cuando se trate de trabajadores de
empresas de servicios temporales que se encuentren en misión
Instructivo para el diligenciamiento del formato "registro de accidentes de trabajo,
enfermedades laborales y primeros auxilios”

REGISTRO Y CLASIFICACION DE CASOS


La metodología para el registro de un caso particular es la siguiente:
Responsabilidad
El empleador debería registrar todos los casos de accidentes o enfermedades laborales que
se presenten a sus trabajadores directos, contratistas y temporales.
En los casos en que la organización contrate externamente cualquier actividad, la
Organización debería asegurar:
-Los contratistas y/o temporales lleven sus propios registros estadísticos de accidentes o
enfermedades laborales.
-Los contratistas y/o temporales informan a la organización los eventos relacionados con
accidentes de trabajo y enfermedades laborales ocurridos durante la operación.
NOTA 6: Los empleadores no tienen la responsabilidad directa de mantener registros de los
trabajadores de otras firmas ni de contratistas independientes, aun cuando estas personas
estén trabajando temporalmente en su establecimiento o en uno de sus lugares de trabajo,
en el momento de ocurrir el accidente o la enfermedad.

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En el caso de trabajadores temporales, si éstos se encuentran bajo la supervisión directa de


la firma contratante, la firma de servicios de ayuda temporal actúa, simplemente, como un
departamento de personal y la firma contratante llevarán los registros para el personal
suministrado por el servicio. Si los trabajadores temporales permanecen sujetos a la
supervisión inicial de la agencia de servicios, los registros serán llevados por la agencia.
NOTA 7: Para las organizaciones que implementan sistemas de gestión internacionales
como la norma OHSAS 18001, se recomienda registrar los casos tanto de trabajadores
directos, contratistas y temporales.
Se establece que un trabajador es directo cuando existe contrato de trabajo con el
empleador, en el cual concurran los siguientes elementos esenciales (CST art 24):
-La actividad personal del trabajador, es decir, realizada por él mismo.
-La continuada subordinación o dependencia del trabajador respecto del empleador, que
faculta a éste para exigirle el cumplimiento de órdenes, en cuanto al modo, tiempo o
cantidad de trabajo, e imponerle reglamentos.
-Un salario como retribución del servicio.

Relación del caso con el trabajo


La relación con el trabajo se establece cuando por causa o con ocasión (ver definición
accidente de trabajo, Ley 1562 de 2012 o la legislación que lo derogue o modifique) el caso
resulta de un acontecimiento o exposición en el ambiente de trabajo o donde está presente
el trabajador como una condición del mismo. Debe existir una relación con el trabajo para
que el caso se califique como tal, cuando un trabajador no está en el establecimiento del
empleador. Cuando está allí, se presume que esta relación existe.
Se consideran relacionadas con el trabajo las lesiones ocurridas en las siguientes
situaciones:
-El trabajador se lesiona durante la ejecución de órdenes del empleador o en la prestación
de un servicio bajo la autoridad de éste, aun fuera de la sede o fuera de las horas de trabajo
habituales.
-El trabajador se lesiona dentro de las instalaciones de la organización durante el curso de
una interrupción del trabajo (descansos para tomar el almuerzo o el café, etc.), de acuerdo
con los resultados de la investigación del accidente.
-El trabajador se lesiona por acción de tercera persona, durante la ejecución del trabajo.

IDENTIFICACIÓN DE CASOS REGISTRABLES


El registro de los accidentes como tales está sujeto a los casos que involucran, al menos, una
de las siguientes condiciones:
• Casos de Primeros Auxilios • Accidentes de trabajo • Enfermedades Laborales

CLASIFICACIÓN DE CASOS DE ACUERDO CON SU GRAVEDAD


Para cada uno de los casos de accidentes que no involucran atención de primeros auxilios, o
enfermedades laborales, se determinará su magnitud o consecuencia. Se establecen tres
categorías: muertes, casos con tiempo perdido y casos sin tiempo perdido. Cada caso se
ubicará solamente en una de éstas categorías.
Muertes

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Para propósito de esta guía, se registrará toda muerte que sea consecuencia de un evento o
exposición en el ambiente de trabajo.

Casos con tiempo perdido


Están representados por los accidentes y enfermedades laborales no fatales, cuando el
trabajador accidentado o enfermo pierda días de trabajo, sufra restricción de su actividad
diaria, o ambos. En estas situaciones, el trabajador se encuentra afectado a tal punto, que
debe perder días de trabajo para recibir atención médica o recuperación, o no está en
condiciones de desarrollar a cabalidad las tareas habituales durante un turno normal de
trabajo, aun cuando esté en condiciones de trabajar.
Los accidentes y enfermedades laborales no se consideran como casos con pérdida de días
de trabajo, a menos que afecten al trabajador más allá del día del accidente o el día de
comienzo de la enfermedad laboral. Cuando se calcula la cantidad de días de ausencia de
trabajo o de actividad laboral restringida, no se incluyen los días en que el trabajador no
tiene que laborar (festivos, días de descanso, compensatorios, huelgas, licencias).

Casos sin tiempo perdido


Estos casos están constituidos por accidentes y enfermedades laborales relativamente
menos graves, que satisfacen los criterios presentados en el numeral 4.2.2 y que no dan por
resultado la muerte, o no requieren que el trabajador afectado tenga que ausentarse del
trabajo o presente actividad laboral restringida, más allá de la fecha del accidente o
comienzo de la enfermedad laboral.
-El trabajador se lesiona mientras va o viene de un turno de trabajo, siempre que el
transporte se haya efectuado por cuenta del empleador, en un vehículo de la organización o
contratado expresamente por ésta.
- El trabajador se lesiona en eventos deportivos en representación de la organización.
- El trabajador se lesiona debido a una picadura de insecto o ataque de un animal en el área
de trabajo, en el curso del mismo o con ocasión de éste.
No se consideran casos relacionados con el trabajo cuando:
-Se producen por culpa grave de la víctima, considerándose como tales, entre otros, la
desobediencia deliberada de órdenes expresas, el incumplimiento manifiesto e intencional
de las normas y procedimientos internos de la empresa y la embriaguez o cualquier otra
forma de toxicomanía o de narcosis no prescrita médicamente.
-Cualquier otro caso que no contravenga las normas legales.

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Instructivo registro de Accidentes de Trabajo

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MÉTODO DE VALORACIÓN ECONÓMICA DE LOS COSTOS DE INCIDENTES

Las organizaciones pueden establecer los criterios para el costeo de la accidentalidad por
medio de diversos métodos, sin embargo, es importante, contar con información específica,
con el fin de presentar la realidad económica y el impacto de la accidentalidad en una
organización, por lo cual la presente guía, sugiere un método de costo de la accidentalidad
adaptado del Consejo de Seguridad Nacional, en su publicación Accident Prevention Manual
for industrial Operations 1 Los costos de la accidentalidad pueden clasificar en:
• Costos directos
• Costos indirectos
• Costos asegurados Para estimar los costos totales de la accidentalidad se calcula la
sumatoria de los costos directos y costos indirectos. Los costos asegurados se pueden
determinar a manera de información y evaluación de la siniestralidad de los eventos.
COSTOS DIRECTOS: Son aquellos costos que se contabilizan y son consecuencia directa del
accidente del trabajo, es el resultado económico de la empresa por la presentación del
accidente de trabajo, su atención y manejo.
• Costos salariales y prestacionales de mano de obra: Este costo se calculó}a con el salario
hora del trabajador accidentado y otros trabajadores que suspendieron las laborales a causa
del evento, sumando a este costo el resultado del porcentaje de su carga prestacional (de
acuerdo a los beneficios prestacionales pactados por la empresa y el cumplimiento de la
legislación laboral vigente) por el tiempo dado en horas. Formula: CSPMO = CSPMOTA +
CSPMOTS CSPMO= (TSLTA*SPTA) + (TSLOT*SPOT)
CSPMOTA: Costo de salariales y prestacionales de mano de obra – Trabajador Accidentado
CSPMOTA: Costo de salariales y prestacionales de mano de obra – Otros trabajadores
afectados TSLAT: Tiempo perdido por el trabajador accidentado (horas)
TSLOT: Tiempo perdido por los trabajadores que suspendieron sus labores a causas del
evento (horas)
SPTA: Costo hora del salario más prestaciones sociales del trabajador accidentado.
SPOT: Costo hora de los salarios más prestaciones de otros trabajadores que suspendieron
sus labores a causa del evento.
• Costos médicos no asegurados, cubiertos por la empresa: Dados por los costos de
primeros auxilios, atención de enfermería (sí la empresa cuenta con esta), uso de botiquines
de primeros auxilios, equipos de atención de emergencias, insumos médicos, personal de
salud de la empresa, traslados a centros de atención médica (si no es usado el servicio de
traslado de la ARL).
• Daños a la propiedad: Costeo de los daños a equipos, maquinaría, producto, instalaciones
o infraestructura propia de la empresa o de terceros, afectación al ambiente, generados
como consecuencia del accidente, esto incluye el costo de daño, de reparación y de
sustitución, remediación ambiental, procesos de manejo y disposición final de residuos,
entre otros, según sea el caso.

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• Costo de Acciones Correctivas y Preventivas como resultado del proceso de investigación


del accidente de trabajo: Costo del tiempo de dedicación para el desarrollo y seguimiento
de las acciones correctivas y preventivas como resultado del plan de acción de la
investigación del accidente de trabajo, costo de las adecuaciones, mejoras, compra de
elementos de seguridad, equipos, mejoramiento de instalaciones y áreas, costo de los
tiempos de reentrenamiento y capacitación al personal, costos de asesoramiento y las horas
de dedicación para la elaboración de procedimientos, instructivos y demás mecanismos de
gestión para la prevención de un nuevo evento. Los costos de asesoría y dedicación de horas
hombre se calculan de acuerdo con el costo de hora hombre trabajado que estime las
organizaciones. 1 Accident Prevention Manual for Industrial Operations: Administration and
Programs Volume 8ª. Ed., Chicago, National Safety Council, 1.981 pág. 214 – 215. GUIA
TÉCNICA COLOMBIANA GTC 3701 24

• Sanciones, multas y demandas: Costo de sanciones, multas y pago de demandas y


conciliaciones que realizan las organizaciones como consecuencia de acciones legales
derivadas del evento como responsabilidad legal (administrativa, civil, laboral y penal) de la
organización frente al accidente y sus secuelas, incluidos los costos de los honorarios
causados por la atención de demandas y los costos administrativos asociados a este.
COSTOS INDIRECTOS: Los costos indirectos, son llamados también costos ocultos, son
costos de las consecuencias indirectas de los accidentes de trabajo en la operación de una
organización, los cuales son tangibles e intangibles, en ocasiones difícilmente calculables
con exactitud, se pueden clasificar en:

• Costos adicionales por trabajo extraordinario necesario generado por el accidente: Es el


costo de horas extras u horas adicionales de los trabajadores activos, necesarias para
recuperar la producción o prestación de servicios, perdidas por causa del accidente de
trabajo, el costo del tiempo de supervisión adicional y servicios de soporte para la operación
(se puede cuantificar insumos, materias primas, energía, consumo de agua y demás servicios
adicionales a discreción de la organización).

• Costo de los salarios del personal de supervisión por el tiempo requerido para
actividades asociadas a la atención y manejo del accidente: Es la suma de los salarios y la
carga prestacional proporcional al tiempo dedicado a la atención y manejo del accidente y
que no estuvo desarrollando sus actividades normales.
• Costos de salarios causados en el reintegro y reubicación laboral del trabajador
accidentado por causa del evento: Son los costos asociados a los salarios y carga
prestacional del trabajador en proceso de reintegro y/o reubicación laboral por el tiempo
donde su productividad promedio es disminuida por el proceso de rehabilitación, reintegro
y/o reubicación laboral. Ej. Si la productividad del trabajador posterior a su reintegro es del
40%, el costo asociado es el 60% de su salario más carga prestacional durante el tiempo de
la disminución de la productividad.

• Costos de selección y contratación del nuevo trabajador: Son los costos en los que debe
incurrir la organización cuando requiere reemplazar temporal o definitivamente al

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trabajador accidentado, incluyen los costos del proceso de selección, estudios de seguridad,
exámenes médicos ocupacionales, dotación, elementos de protección personal, entre otros.

• Costos del periodo de aprendizaje del nuevo trabajador: En los casos donde la
organización establezca la sustitución temporal o permanente del trabajador accidentado,
se costea los tiempos de aprendizaje, tomando como premisa que un trabajador nuevo
tiene una productividad del 50% del trabajador accidentado, por lo cual los costos de
aprendizaje se establecen con el 50% del salario del nuevo trabajador por un tiempo de dos
semanas (tiempo promedio de los procesos de inducción y entrenamiento de nuevos
trabajadores). De igual forma se deben contemplar los costos de los salarios de supervisores
o personal a cargo del entrenamiento del nuevo trabajador por el tiempo de dedicación al
proceso de capacitación.

• Costos del tiempo de dedicación de la Alta Dirección y personal involucrado en el


proceso de investigación del evento y/o gestión administrativa del evento : Este costo se
establece con los salarios más la carga prestacional del personal involucrado y el tiempo
dedicado, los costos asociados a movilización, viáticos y otros costos administrativos
derivados del proceso: o Proceso de investigación de accidente de trabajo: Se costea los
salarios más carga prestacional de las personas que hacen parte del comité de investigación
(personal de seguridad y salud en el trabajo, jefe inmediato, miembros del Comité de
Seguridad y Salud en el Trabajo y la Alta Dirección), se incluye el costo del profesional con
licencia en seguridad y salud en el trabajo, si la empresa requiere asesoría externa y del
personal que participe del proceso de investigación. o Gestión Administrativa por el manejo
del accidente de trabajo: Se costea el tiempo de dedicación para atender trámites
administrativos (reportes, informes a las autoridades, reuniones, tramites con la
Administradora de Riesgos Laborales)

• Costos por perdidas de la operación de la empresa: Este costo se establece con el cálculo
del lucro cesante por la parada de maquinaria o proceso, las pérdidas de materias primas,
insumos, productos o subproductos de la operación, pérdidas por la disminución del ritmo
de la producción, costos de desperdicio excesivo generado por el evento y aquellos costos
relevantes asociados a la operación que se ven directamente impactados por la
presentación del accidente de trabajo.

• Costos de pérdida de clientes, mercado y deterioro de la imagen corporativa: Estos


costos se asocian con la diminución de las ventas o penetración en el mercado de los
productos o servicios ofrecidos por la organización y que están relacionados directamente
con la presentación del accidente de trabajo, esto incluye la perdida de negocios
potenciales, apertura en nuevos mercados, evaluación negativa por parte de los clientes,
entre otros. Este costeo es difícil de establecer, sin embargo para tenerlo en cuenta se debe
demostrar según sea el caso por medio de estudios confiables y rigurosos.

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COSTOS ASEGURADOS
• Prestaciones asistenciales: Atención médica dada por las IPS, gastos de ambulancia,
atención inicial, hospitalización, cirugías, tratamiento médico, seguimiento médico,
rehabilitación. Este costo se contabiliza por la organización y es asumido generalmente GUIA
TÉCNICA COLOMBIANA GTC 3701 26 por parte de la ARL (Administradora de Riesgos
Laborales), esto en caso de que la empresa este afiliada y realiza las cotizaciones al Sistema
General de Riesgos Laborales. La información de la estimación de los costos asistenciales se
puede solicitar a la ARL respectiva.

• Prestaciones Económicas: Costo de las incapacidades temporales, indemnización por


incapacidad permanente parcial, pensión de invalidez como consecuencia de un accidente
de trabajo, pensión de sobreviviente para los beneficiarios en caso de muerte del
trabajador, costo de auxilio funerario. Estos costos son asumidos por parte de la
Administradora de Riesgos Laborales de acuerdo a la legislación vigente en materia de
riesgos laborales, sin embargo, es de importancia cuantificarlos teniendo en cuenta su
impacto en la siniestralidad de la ARL y que afecta a la organización. En el caso que la
empresa incumpla con las obligaciones legales de afiliación y pago de los trabajadores al
Sistema de Seguridad Social Integral, los costos asegurados, se consideran costos directos
del evento asumidos por la empresa.

• Otros seguros: Costos por reclamaciones de los amparos asociados a los seguros de vida,
seguros contra todo riesgo, daños a instalaciones y maquinaria, daños a terceros, entre
otros.

Recomendación: debido a que la empresa Mueblería y Marquetería Mendivil no cuenta con


una administradora de riesgos laborales (arl) para sus trabajadores se recomienda afiliarlos
a una de las entidades que tienen como fin prevenir, proteger y atender a los trabajadores
de los efectos de las enfermedades y los accidentes que puedan ocurrirles con ocasión o
como consecuencia del trabajo que desarrollan.

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Anexo 6.Electiva de énfasis III

Flujograma operacional para la fabricación de una puerta en la empresa Mueblería y


Marquetería Mendivil

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Anexo 7.Ética

MARQUETERIA Y MUEBLERIA MENDIVIL


La sostenibilidad y responsabilidad social de la empresa Mueblería y Marquetería Mendivil,
consiste en incorporar a la estrategia y gestión de la empresa, las preocupaciones sociales,
económicas y medioambientales de sus grupos de interés, vinculando así la empresa a un
compromiso real y contrastable con la cohesión social, el respeto al medio ambiente, la ética
y la transparencia.
Para tener éxito a largo plazo su principal objetivo es hacer el trabajo bajo la perspectiva de
generar valor a los grupos de interés, intentando siempre anticiparse a las expectativas y a las
tendencias a través de la innovación y la mejora continua.
De esta manera en la empresa se invierte en las relaciones entre los empleados, ya que es un
contexto familiar y de importancia a los valores entre cada uno de los integrantes que la
conforman, es más destacada por ese auge de progreso y prevalencia.
Entorno a sus clientes, buscaría seguir manteniendo estándares de calidad en sus productos
y servicios, aportando políticas de transparencia para que este tenga plenas garantías de ello,
esta no solo se centrara a trabajar en su entorno, sino también con su comunidad, ¿de qué
manera?, por medio de eventualidades y festividades en culminación del año, la empresa
tomara un porcentaje de sus utilidades para compartir con los niños esas festividades de fin
de año; de tal manera, se generaría en ella un desarrollo positivo y así a la vez la empresa se
ve beneficiada de esto ya que se mejora su entorno social y mejora su imagen.

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