BIOLOGIA

BALOTA 04
COMPUESTOS ORGÁNICOS
Moléculas que contienen carbono que se encuentran en los seres vivos, las
moléculas de estos seres vivos están compuestos por C, H, O, N, P y S
En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas
orgánicas en gran cantidad. Estos cuatro tipos son:
 los carbohidratos (compuestos de azúcares)
 lípidos (contienen ácidos grasos)
 proteínas (compuestas de aminoácidos)
 nucleótidos (compuestas de ácidos nucleicos)
Todas estas moléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos
contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, las proteínas contienen
nitrógeno y azufre, y los nucleótidos, así como algunos lípidos, contienen
nitrógeno y fósforo.
QUIMICA DEL CARBONO
En la composición química de los seres vivos, el carbono constituye más del

50% su peso, significa que la química de los seres vivos se organiza alrededor
del carbono.
Sus propiedades químicas le confieren una capacidad para formar moléculas
de diversas características que a lo largo de la evolución se han ido
seleccionando y edificando a los seres vivos.
ESTRUCTURA DEL CARBONO:
El átomo de carbono tiene un total de 6 electrones, dos de los cuales se

encuentran en el primer nivel de energía y cuatro en el segundo.
PROPIEDADES:
 Cada átomo del carbono puede formar 4 enlaces covalentes con

otros átomos, incluyendo otros átomos de carbono.
 Los átomos de carbono pueden unirse con más elementos distintos
de cualquier otro elemento, generalmente se unen al hidrógeno, oxígeno
y al nitrógeno.
A. CARBOHIDRATOS:
Los carbohidratos no son sólo una fuente importante de producción rápida
de energía en las células, sino que son también las estructuras
fundamentales de las células y componentes de numerosas rutas
metabólicas.
Los carbohidratos o glúcidos son formadas biomoleculas orgánicas ternarias
principalmente por C, H y O; aunque algunos glúcidos complejos pueden
presentar N y/o S. Por presentar radicales hidroxilos, son considerados
polialcoholes; no obstante, también presentan otros radicales tales como
cetona (-CO-) o aldehídos (-CHO)
ACADEMIA PRE POLICIAL – FUERZA DELTA
IMPORTANCIA:
A. ENERGÉTICA
 Los carbohidratos o glúcidos o azucares son importantes como
moléculas energéticas, vale decir, aportan energía a los seres vivos,
además de servir como combustible celular, se pueden almacenar y
constituirse así como reserva energética, en forma de cadenas
(polisacáridos)
 un gramo de glucosa proporciona 3,79 kcal.
 Las neuronas solo usan como moléculas energéticas la glucosa,
por ello los vertebrados lo almacenan bajo la forma de glucógeno que
es el, polisacárido de reserva común en los animales.
 Las plantas también almacenan bajo la forma de almidón. En la papa,
el almidón se almacena, principalmente, en tallos subterráneos
llamados tubérculos, mientras que en la yuca y el camote en la raíces.
B. ESTRUCTURAL
 Los ácidos nucleicos ADN y ARN, están hechos de 5 carbonos,
pentosas otras moléculas simples. La ribosa es el azúcar del ARN,
mientras que la desoxirribosa lo es del ADN.
 Existen muchas estructuras duras en los animales y plantas, así
como en otros seres vivos que están compuestos por glúcidos.
 En las bacterias la pared celular está compuesta por peptidoglucano,
En las plantas la pared celular está compuesta por celulosa y
hemicelulosa. La celulosa es el azúcar más abundante del planeta.
 En los animales artrópodos (insectos arácnidos, crustáceos y
miriápodos) el exoesqueleto está compuesto por quitina, un
polisacárido nitrogenado.. La quitina también la pared celular de los
hongos.
 Los azucares son producidos por las planta por la fotosíntesis, luego
son transportados por el floema y almacenados en las raíces, tallos o
frutos.
C. FARMACOLOGICA
 Hay algunos antibióticos como la estreptomicina que son glúcidos. La
estreptomicina es producida por algunas bacterias del genero
streptomyces.
D. DIETETICA
 El consumo de muchas ensaladas genera una fuente importante y
abundante de fibra vegetal. La fibra vegetal tiene celulosa, al ser este
azúcar indigerible por nuestro sistema digestivo su consumo en grandes
cantidades no aumenta nuestro peso.
Los carbohidratos o glúcidos son formadas biomoleculas orgánicas ternarias
principalmente por C, H y O; aunque algunos glúcidos complejos pueden
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CLASIFICASION:
Los carbohidratos o glúcidos han sido clasificados en tres grupos, de acuerdo
por el tamaño y su estructura molecular:
 Monosacáridos
 Oligosacáridos
 Polisacáridos
1. MONOSACARIDOS (Osas)
 Llamados también azucares simples, se caracterizan por ser dulces,
hidrosolubles y cristalizables.
 Son moléculas formadas por una cadena carbonada de 3 a 7
carbonos con grupos hidroxilo (-OH-); en unos se los que presenta el
grupo funcional aldehído (-CHO) o cetona (-C=O) cuando presentan
grupos aldehído se les llama ALDOSAS, y cuando presentan el grupo
cetona se les llama CETOSAS. Según el número de carbonos pueden
clasificarse en Triosas (C3), Tetrosas (C4), Pentosas (C5), Hexosas
(C6), Heptosas (C7).
 Cuando las pentosas y hexosas se encuentran en solución acuosa,
forman anillos de 5 o 6 lados, Furanosa y Piranosa, respectivamente.
En estos anillos, el hidroxilo del carbono 1 (Aldosas) carbono 2
(Cetosas) pueden estar orientados hacia arriba (posición alfa y
posición beta)
A. MONOSACARIDOS SIMPLES
Son aquellos que están confórmanos por C, H y O. De acuerdo con el
número de carbonos y al grupo funcional que presentan, los podemos clasificar
de la siguiente forma:
GLUCOSA
 Monosacárido más abundante en el cuerpo de los seres vivos,
principal fuente de energía para el sistema viviente. Es una
aldohexosa con configuración piranósica. Los polímeros de glucosa
o glucanos son muy abundantes en la naturaleza, dentro de ellos
destacan la celulosa, el almidón y el glucógeno.
GALACTOSA
 Aldohexosa formada por las glándulas mamarias a partir de la
glucosa.
FRUCTUOSA
 Cetohexosa presente en las frutas, cuya configuración es furanósica.
Su polimerización genera insulina.
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RIBOSA
 Aldopentosa característica del ARN (ácido ribonucleico). Es un
componente de los ribosomas que se sintetiza en el ciclo oxidativo de
las pentosas fosfato.
RIBULOSA
 Cetopentosa encargada de captar el CO2 atmosférico durante el
ciclo de Calvin de la fotosíntesis, donde es activada por el ATP.
MANOSA
 Aldohexosa presente en pequeñas cantidades en las paredes
celulares de los vegetales.
B. MONOSACÁRIDOS DERIVADOS:
AZUCARES ALCOHOLES
DESOXIAZÚCARES
AZUCARES ÁCIDOS.
AMINOAZÚCARES
GLUCOSILAMINAS
2. OLIGOSACARIDOS
 Son aquellos azucares que se forman por polimerización de pocos
monosacáridos, los que se unen mediante enlace glucosídico.
 Dentro de los oligosacáridos más representativos tenemos a los
disacáridos, trisacáridos, los tetrasacáridos, los pentasacáridos y
las ciclodextrinas.
 Enlace glucosídico: resulta de la reacción de los grupos -OH de los
monosacáridos, en el proceso pierden una molécula de agua. Existen
dos tipos de enlace glucosídico, el alfa y el beta.
DISACARIDOS
Glúcidos formados por dos residuos de monosacáridos que se une mediante
enlace glucosídico.
Disacáridos reductores:
 Maltosa, llamado azúcar de malta, está compuesto por residuos de
glucosa y glucosa unidas mediante enlace glucosídico alfa 1,4. Se
encuentra presente en la germinación de los cereales (trigo, cebada,
avena)
 Lactosa, llamada azúcar de leche, está compuesta por residuos de
galactosa y glucosa unidos mediante enlace glucosídico beta 1,4. Es
sintetizada por los mamíferos a nivel de las glándulas mamarias
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 Celobiosa, está compuesto por residuos de glucosa y glucosa unidos

mediante enlace glucosídico beta 1,4. Se encuentra presente como
unidad conformadora de la celulosa en la pared celular
Disacáridos no reductores:
 Sacarosa, llamada azúcar de caña, está compuesta por residuos de
glucosa y fructuosa unidos mediante enlace glucosídico alfa 1,2. Es
el azúcar que se transporta en los vegetales y se encuentra
almacenada en tallos, raíces y frutos.
 Trehalosa, está compuesta por residuos de glucosa y glucosa unidos
mediante enlace glucosídico alfa 1,1. Azúcar principal de la hemolinfa
de los insectos.
TRISACÁRIDOS
 Oligosacáridos compuestos por tres residuos de monosacáridos
unidos por enlaces glucosídos.
 Melicitosa, formado por fructuosa (alfa 2,4) glucosa (alfa 1,4)
glucosa. Se encuetra en la miel.
 Rafinosa, formado de galactosa (alfa 1,6) glucosa (alfa 1,2) fructuosa
se encuentra en la remolacha azucarera.
 Panosa, formado por glucosa (alfa 1,6) glucosa (1,4) glucosa. Se
encuentra en la hidrolisis parcial de la amilopectina.
 Maltotriosa, formado por glucosa (alfa 1,6) glucosa (1,4) glucosa. Se
encuentra en la hidrolisis parcial de la amilosa.
TETRASACÁRIDOS
 Oligosacáridos formados por 4 residuos de monosacáridos unidos
por enlaces glucosídicos.
 Estaquiosa, se encuentra en legumbres y soya.
PENTASACÁRIDOS
 Verbascosa, puede ser encontrada en legumbres, soya y otros
alimentos vegetales.
CICLODEXTRINAS
 Oligosacáridos cíclicos que se obtienen por hidrolisis del almidón.
Los principales son las alfa-dextrinas y las beta-dextrinas.
3. POLISACARIDOS
 Formado por más de 10 residuos de monosacáridos, unidos por
enlaces glucosidicos. Los polisacáridos pueden ser clasificados en
homopolisacáridos y heteropolisacáridos.
A. HOMOPOLISACARIDOS
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Formado por monosacáridos iguales. Pueden ser simples y derivados

Simples: formado por monosacáridos simples:
 Almidón: polisacárido de reserva en los vegetales (tallos, raíces,
frutos verdes) y algas
 Glucógeno: polisacárido de reserva en bacterias, hongos y animales,
 Celulosa polisacárido estructural de que forma parte de paredes
celulares vegetales y algas. La celulosa es el componente principal de
la madera y de la fibra de algodón.
 Inulina polisacárido de reserva en algunos vegetales, como el yacón
y la alcachofa, que está constituido por residuos de fructuosa
Derivados: formado por monosacáridos derivados.
 Quitina, polisacárido estructural que forma parte del exoesqueleto de
los insectos, crustáceos, arácnidos y miriápodos.
 Pectina, polímero de ácido galacturónico, importante constituyente
de la pared celular de plantas y algas.
B. HETEROPOLISACARIDOS
Polímeros de diferentes monosacáridos, así tenemos heteropolisacáridos
simples y heteropolisacáridos derivados.
Simples:
 formado por diferente unidades de monosacáridos simples. Dentro de
estos destaca la hemicelulosa.
 Hemicelulosa, polímero de xilosa y arabinosa, importante
constituyente de las paredes celulares de las plantas.
Derivados:
 Formado por diversos tipos de monosacáridos derivados por
ejemplo, el sulfato de queratano, la heparina y el condroitin sulfato y
el ácido hialuronico
B. LÍPIDOS:
IMPORTANCIA BIOLOGICA:
A. ESTRUCTURAL.-Los lípidos son moleculas que constituyen el 40% de las
membranas celulares. Los fosfolípidos se distribuyen y se mueven en el
interior de las mismas, permitiendo propiedades como el transporte y la
comunicación entre células. Por su comportamiento antipático, determinan
la estructura de la membrana, es decir, regiones hidrofilicas en las superficioes
e hidrofobicas en el interior.
B. ENERGETICA.- Participan como fuente de energía, así un gramo de
lípido otorga aproximadamente 9,3 kilocalorías. En los animales, se
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almacenan en el tejido adiposo, donde constituyen una reserva energética,

mientras que en las plantas, se almacenan en las semillas en forma de
aceites para ser utilizados durante la germinación.
Los trilgliceridos son los principales lípidos de reserva en los animales y
vegetales.
C. TERMOAISLANTE.- Al almacenarse en el tejido celular subcutáneo forma
una barrera que impide la perdida de calor producido en el tejido
muscular. Las ballenas, los osos polares y otros animales soportan bajas
temperaturas porque tienen gran cantidad de lípidos debajo de la dermis.
D. ELECTROAISLANTE.- Los lípidos que existen alrededor de los axones de
las neuronas favorecen la transmisión rápida de los impulsos nerviosos,
estos son los que forman la vaina de mielina. En el sistema nervioso central,
los oligodendrocitos forman la vaina de mielina, mientras que en el
sistema nervioso periférico tal función la realiza las células de Schwann
E. REGULADORA.- Algunos lípidos actúan como hormonas. La
testosterona, de efecto masculinizante y los estrógenos de efecto
feminizante, son las más representativas.
Las vitaminas A, D, E, y K son de estructura lipídica, y participan en procesos
importantes como la fotorrecepción, absorción del calcio, antioxidante y
coagulación respectivamente.
DEFINICIÓN.- Son biomoleculas orgánicas de consistencia solida o
aceitosa, poco solubles en agua, pero si en solventes no polares como el
cloroformo, el éter y el benceno.
Generalmente son moléculas ternarias constituidas por C, H, y O, aunque
algunos contienen nitrógeno y/o fosforo.
Los lípidos tienen poco oxígeno. Su baja solubilidad en agua e hidrofobica
(repelen el agua) ocurre por la escasez de oxígeno. Se sabe que el oxígeno es
indispensable en la constitución de grupos funcionales hidrofilicos (afines al
agua).
COMPONENTES DE LOS LIPIDOS:
1. ALCOHOLES: Son cadenas hidrocarbonadas que poseen como grupos
funcionales a los oxhidrilos. Los alcoholes presentes en lípidos son el
glicerol, la esfingosina, el dolicol y el miricilo.
A. GLICEROL .-Es el alcohol más común en los lípidos, también es llamado
propanotriol o glicerina. Se encuentra constituido por un esqueleto de 3
carbonos y presenta 3 oxhidrilos (-OH)
B. ESFINGOSINA .-Es el alcohol de los esfingolipidos: esfingoflosfolipidos
y glucolipidos (cerebrosidos y gangliosidos). Está constituido por un
esqueleto de 18 carbonos, presenta 2 radicales oxhidrilos y un radical
amino (NH2)
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C. DOLICOL .-Es un polisoprenoide lineal de cadena larga presenta un

grupo alcohol terminal en 15 y 20 unidades de isopreno
D. MIRICILO .-Es el alcohol de la cera de las abejas. Se trata de un alcohol
monohidroxilico, solo tiene un oxhidrilo de elevado peso molecular ya que
tiene 30 átomos de carbono.
2. ACIDOS GRASOS: Son moléculas orgánicas de tipo acido carboxílico
alifático, cadenas carbonadas largas que presentan en uno de sus
extremos un grupo carboxilo (-COOH)
A. ACIDOS GRASOS SATURADOS
Es saturado cuando la cadena hidrocarbonada solo presenta enlaces
simples (C-C). Constituyen lípidos solidos (sebos, mantecas,
mantequillas).
B. ACIDOS GRASOS INSATURADOS
Es insaturado cuando la cadena hidrocarbonada, además de presentar
enlaces simples, presenta almenos un enlace doble (C=C). Constituyen
lípidos líquidos (aceites).
ENLACE ÉSTER: Enlace característico en los lípidos. Que une un ácido
graso y un alcohol. También es llamado esteárico.
Se forma al reaccionar el grupo carboxilo de ácido graso y el oxhidrilo del
alcohol; es en este proceso que se libera una molécula de agua.
CLASIFICACION DE LOS LIPIDOS:
Se clasifican en dos: saponificables y no saponificables
A. LIPIDOS SAPONIFICABLES:
Son los que presentan ácidos al descomponerse; además, liberan ácidos
grasos y alcoholes.
Existen dos tipos: simples y complejos.
Lipidos Simples, biomoleculas constituidas por un alcohol y ácidos grasos,
unidos entre sí mediante enlaces éster. Dentro de los simples tenemos al
glicerol y a los céridos
Glicerol (acilglicéridos)
Son compuestos formados por un alcohol glicerol y 1 a 3 ácidos grasos
unidos mediante enlace éster.
Son moléculas no polares que al no disolveré en agua son llamados grasas.
Las grasas pueden ser sólidas, semisólidas o liquidas.
Existen tres tipos de glicéridos: los monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos
Los monoglicéridos: formados por una molécula de glicerol y 1 ácido
graso unidos mediante enlace éster.
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Los diglicéridos: formados por una molécula de glicerol y 2 ácidos grasos

unidas mediante enlace éster.
Los triglicéridos: llamados también como grasas neutras o triacilgliceroles,
formados por una molécula de glicerol y 3 ácidos grasos.
Céridos
Son lípidos simples constituidos por un alcohol de elevado peso molecular
monohidroxilico (que presenta un solo hidroxilo) y un ácido graso saturado.
Los céridos son llamados comúnmente ceras y se caracterizan por ser
insolubles en agua; moldeables cuando son calentadas y duras con el frío.
Algunos céridos más conocidos son: el palmito de miricilo, la lanolina, la cutina
y la suberina.
El palmito de miricilo: es la cera de los panales de abeja, constituida por
acido palmítico y alcohol miricilo.
La lanolina: es la cera de la lana, resulta de la mezcla de ácidos grasos unido
mediante enlace éster, con lanosterol y ergosterol.
La cutina: es una cera vegetal creada por el tejido epidérmico. La cutina
forma cubierta sobre sobre la hoja, el tallo y frutos, conocida como
cutícula,
La suberina: es una cera vegetal secretada por el aparato de Golgi de las
células vivas del tejido suberoso (corcho) de la corteza de tallos leñoso. La
suberina constituye la pared celular de las células vegetales del tejido
suberoso, que también es llamado corcho.
Lípidos Complejos:
Biomoleculas constituidas por un alcohol, ácidos grasos y otros grupos
químicos. Los lípidos complejos se clasifican en fosfolípidos y glucolípidos.
Fosfolípidos: presentan ácido fosfórico como grupo adicional. Son lípidos
constituidos por ácidos grasos, un alcohol, ácido fosfórico y otras
moléculas.
Resultan importantes como componentes de las membranas celulares,
además, pueden clasificarse en glicerofosfolipidos y esfingofosfolipidos.
Glucolípidos: lípidos constituidos por un ácido graso, un alcohol aminado
llamado esfingosina y un carbohidrato que puede ser monosacárido,
disacárido o un monosacárido derivado.
Los glucolipidos son abundantes en las membranas de las células animales y
protozoos, donde forman el glucocálix. Abundan en el tejido nervioso. Así,
dentro de los glucolipidos tenemos a los cerebrosidos y a los ganglosidos.
B. LIPIDOS NO SAPONIFICABLES:
Son los que al descomponerse no liberan ácidos grasos ni alcoholes,
también puede llamarse lípidos derivados. Dentro de los derivados están los
esteroides, los isoprenoides, las prostaglandinas y las vitaminas liposolubles.
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Esteroides, son los lípidos derivados de la estructura del

ciclopentanoperhidrofenatreno.
El colesterol: es un esteroide que presenta un radical (-OH) y una cadena
alifática. Es el principal esteroide ya que participa como el precursor del resto
de esteroides
Isoprenoides, son lipidos derivados por la polimerización del isopreno, que
es una molécula hidrocarbonada de 5 carbonos
Prostaglandinas (PG), son lípidos derivados del ácido prostanoico y del
araquidónico.
Vitaminas liposolubles, se encuentran las vitaminas A, E y K
C. PROTEINAS:
IMPORTANCIA:
A. ESTRUCTURAL
Forman estructuras protectoras como los cuernos, las escamas, pelos de los
animales, y las plumas de las aves.
Intervienen en la formación de tejidos, son parte de la sustancia intercelular.
Representa el 52% de la estructura de la membrana celular.
B. MECANICA
Interviene en el movimiento mecánico tanto en el nivel celular como
orgánico y corporal. Esta función la realizan las proteínas contráctiles como
la actina, la miosina y la tropomiosina.
C. TRANSPORTE
Existen proteínas específicas en cargadas de la movilización de oxígeno,
cobre, hierro y lípidos tales como la hemoglobina, la ceruloplasmina, la
globulina ligada al hierro y la lipoproteína.
D. CATALITICA
Las enzimas son proteínas esenciales para el metabolismo, por tanto actúan
como catalizadores, vale decir, aceleran las reacciones químicas que
surgen en los seres vivos favoreciendo la obtención de energía y la
regeneración celular a un ritmo impresionante.
Sin las enzimas, las reacciones biológicas serían lentas y no sería posible la
vida.
DEFINICION:
Son biomoléculas orgánicas cuaternarias, principalmente formadas por C,
H, O, N; sin embargo muchas proteínas contienen adicionalmente azufre (S).
10 BIOLOGÍA
Algunas proteínas pueden asociarse a metales o a moléculas orgánicas e

inorgánicas.
Las proteínas son polímeros cuyos monómeros son los aminoácidos, el
número mínimo de aminoácidos en una proteína es de 50. En las proteínas, los
aminoácidos se unen por medio de enlaces peptídicos, por ello son
considerados como polipéptidos.
ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS
Las proteínas están formados principalmente por aminoácidos, mediante
enlaces peptídicos.
1. AMINOACIDOS
Son moléculas orgánicas pequeñas constituidas por una cadena
hidrocarbonada, que en uno de sus extremos presenta un radical básico
nitrogenado o amino, en el otro, un grupo acido carboxilo y un grupo R
(radical).
Los aminoácidos en los seres vivos presentan carga eléctrica, esto
depende del pH del medio en donde se encuentran.
Debido a la presencia de los radicales amino y carboxilo se les considera
como moléculas anfóteras, es decir ácido y base.
1.1 CLASES DE AMINOACIDOS
Los aminoácidos han sido clasificados desde el punto de vista nutricional, en
esenciales y no esenciales.
Los esenciales son los que se requieren en nuestra nutrición ya que
nuestras células son incapaces de sintetizarlos. Son abundantes en la carne, la
leche y la clara de huevo. Una dieta 100% vegetariana carece de algunos
aminoácidos esenciales y conlleva a cuadros de anemia.
ESENCIALES NO ESENCIALES
Leucina Glicina
Isoleucina Alanina
valina Serina
metionina Cisteína
treonina Tiroxina
fenilalanina Acido aspártico
lisina Acido glutámico
histidina Asparragina
arginina Glutamina
triptófano Prolina
1.2 ENLACE PEPTIDICO

Es el enlace que une a los aminoácidos de forma covalente. Este enlace
caracteriza a las proteínas.
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La formación del enlace peptídico ocurre por reacción entre dos

aminoácidos a través de sus radicales químicos, el radical amino (-NH2) de
un aminoácido reacciona con el radical carboxilo (-COOH) del otro
aminoácido ocasionando la unión entre carbono y nitrógeno. En el proceso
se libera una molécula de agua.
2. PEPTIDOS
Moléculas de dos o más aminoácidos. Los péptidos se clasifican en tres
grupos según el tamaño y número de aminoácidos que los constituyen:
dipétidos, oligopétidos y polipéptidos.
2.1 DIPEPTIDOS
Formados por dos aminoácidos, por ejemplo:
ANSERINA Alanina + Metilhistidina Ms del hombre Controlan
el pH
CARNOSINA Alanina + Histidina Ms de aves y conejos intracelular
muscular
2.2 OLIGOPEPTIDOS
Poseen entre 3 a 10 aminoácidos. Así tenemos tripetidos, tetrepeptidos, etc.
GLUTATION transporte de aminoácidos a través de la MC en Bs, Ps y As
BRADICINA Posee actividad en sobre vasos sanguíneos
ENCEFALINA Es una endorfina que actúa como neurotransmisor
TIROTROPINA Hormona producida por la hipófisis, controla la fun. de la tiroides
HORMONA Producida por la hipófisis que controla la actividad de la corteza
CORTICOTROINA suprarrenal
2.3 POLIPECPTIDOS
Formados por un numero de aminoácidos mayor de 11. Dentro de este grupo
se manifiestan muchas variedades.
Las proteínas pertenecen a esta categoría. El número minino de
aminoácidos de una proteína es de 50.
CLASIFICACION DE LAS PROTEINAS:
Se clasifican según su estructura, composición y función.
A. SEGÚN SU ESTRUCTURA: pueden ser FIBROSAS y GLOBULARES
1. FIBROSAS: Solo cuentan con un tipo de estructura secundaria.
Constituyen estructuras resistentes, elásticas y flexibles.
Ejemplos:
 El colágeno: constituye la sustancia intercelular
 La queratina: constituye pelos, uñas, pezuñas, cuernos
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 La elastina: constituye las paredes de los vasos sanguíneos

 La fibroína: constituye la seda y telas de araña
 La fibrina: constituye los coágulos sanguíneos
2. GLOBULARES: manifiestan dos o más estructuras secundarias
Ejemplos:
 Enzimas biocatalizadores: aceleran las reacciones biológicas
 Los anticuerpos: proteínas de defensa contra cuerpos extraños
(antígenos)
 Los interferones: proteínas de defensa antiviral, evitan la multiplicación
de los virus
 Histonas: componentes de la cromatina (cromosomas)
 Tubulinas: constituyentes de los cilios, flagelos y centriolos
 Albuminas: proteínas de reserva (ovoalbúminas) o de transporte
(ceroalbúminas)
 Hemoglobinas: proteínas que transportan O2, CO, CO2 en los glóbulos
vertebrados.
B. SEGÚN SU COMPOSICION: pueden ser SIMPLES o CONJUGADAS
1. SIMPLES: constituidas únicamente por aminoácidos. Las tubulinas,
albuminas y queratinas.
2. CONJUGADAS: formadas por aminoácidos y un grupo prostético, que se
caracteriza por no ser aminoácido. De acuerdo con su grupo prostético, pueden
ser:
PROTEINAS CONJ GRUPO EJEMPLOS
Hemoproteinas Hem Hemoglobina, citocromos, mioglobina, miosina
Glucoproteínas Glúcidos Mucina, interferón, anticuerpos
Fosfoproteínas Fosfato Caseína, vitelina
Metaloproteinas Metal hemocianina
C. SEGÚN SU FUNCION BIOLOGICA

 Proteínas protectoras de la sangre de los vertebrados: anticuerpos,
fibrinógeno, trombina
 Toxinas: venenos de serpiente, ricina
 Hormonas: insulina, hormona adenocorticotropica, hormona del
crecimiento
 Proteínas estructurales: proteínas de recubrimiento viral, fibroinas,
queratina, colágeno, elastina, mucoproteinas,
 Enzimas: hexoaquinasa, lactatodeshidrogenasa, citocromo c, ADN
polimerasa
 Proteínas de reserva: ovoalbúminas, caseína, ferritina, gliadina, ceina
 Proteínas transportadoras: hemoglobina, hemocianina, mioglobina,
 Proteínas contráctiles: miosina, actina, dineína.
13 BIOLOGÍA
ENZIMAS
Las células poseen moléculas especializadas llamadas enzimas, cuya
función es acelerar las reacciones bioquímicas en magnitudes que permitan
la vida..
DEFINICION.
Proteínas globulares que actúan como biocatalizadores, es decir, aceleran
las reacciones químicas en los seres vivos sin modificarse. Al acelerase
las reacciones, disminuyen la energía de activación y tiempo de reacción.
Ahora bien, se denomina sustrato a toda molécula sobre la que actúa una
enzima. A la energía necesaria para transformar un sustrato en producto
se le llama energía de activación y el tiempo que se invierte en este cambio
es el tiempo de reacción.
CATALISIS
Es la aceleración de un cambio químico con un mínimo consumo de
energía. Los catalizadores físicos y químicos cumplen este propósito, los
últimos son considerados los más importantes. Un catalizador interviene en
una reacción como reactante y después de su acción forma parte de los
productos, es decir, no se consume en la reacción.
La función catalítica se verifica en dos aspectos: disminución de energía de
activación y disminución de tiempo de reacción.
NATURALEZA Y PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS
Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica e inclusive muchas son
complejos oligoméricos. Entre sus propiedades más importantes encontramos:
A. Biocatalizadores: actúan como catalizadores dentro de los seres vivos.
El catalizador es una molécula capaz de disminuir la energía de
activación.
B. Especifidad: Prácticamente existe un tipo de enzima específica para
cada cambio químico, así también para cada sustrato.
C. Capacidad catalítica: las cantidades infinitesimales son suficientes para
la transformación de una sustancio reactante en producto.
D. Sensibilidad: debido a su naturaleza proteica, las enzimas esta sujetas
a la desnaturalización y perdida de su actividad catalítica.
MECANISMO DE ACCIÓN
En las reacciones catalíticas por las enzimas se distinguen las siguientes
etapas: reconocimiento, acoplamiento, acción catalítica y formación de
productos.
A. Reconocimiento. La enzima y el sustrato al colisionar entre sí ponen en
contacto algunos segmentos moleculares. Si existe correspondencia
sobreviene al acoplamiento.
14 BIOLOGÍA
B. Acoplamiento. Es la unión de la enzima con el sustrato. Se forma el

complejo enzima sustrato (ES), llamado también el complejo de
Michaelis.
C. Acción catalítica. Opera mediante la catálisis acida o básica, es decir,

los aminoácidos catalíticos donan o aceptan protones del sustrato.
D. Formación y liberación de productos. Se produce la transformación
en una o más sustancias. El producto o los productos formados se
separan de la enzima. La enzima libre está en condiciones de unirse con
otra molécula de sustrato.
COFACTORES ENZIMATICOS
Sustancias de naturaleza química diferentes a las proteínas que son
requeridas por algunas enzimas para que estas tengan actividad. Pueden
ser inorgánicas u orgánicas.
Algunas enzimas requieren de ambos cofactores para su actividad.
La molécula enzimática sin cofactor se denomina apoenzima, y como es
obvio, carece de actividad.
En cambio, unida al cofactor es una Holoenzima o enzima verdadera que si
tiene actividad catalítica
PROENZIMAS O ZIMOGENOS
Moléculas proteicas precursoras de enzimas. Son transformadas en
enzima por acción de ciertos factores denominados activadores o inductores.
Los activadores más comunes son otras enzimas y el ácido clorhídrico.
FACTORES QUE MODIFICAN LA ACTIVIDA ENZIMATICA:
 Temperatura (T) Toda enzima presenta T óptima de actividad. Las Ts
menores disminuyen la actividad, mientras que las mayores
desnaturalizan la enzima
 Potencial hidrogenión (pH) Los valores de pH po encima o debajo de
los valores normales disminuyesn la actividad catalítica de las enzimas.
 Concentración de sustrato (S)
 Concentración de enzima (E)
 Inhibidores Son sustancias que disminuyen la actividad
CLASIFICACION DE ENZIMAS:
A. Oxidorreductoras. Catalizan reacciones de oxidoreducción. Los
citocromos son enzimas que transportan electrones durante la
respiración celular
B. Transferasas. Participan en la transferencia de grupos químicos entre
moleculas. Fototransferasa, acopla un grupo fosfato de la ATP a la
glucosa
15 BIOLOGÍA
C. Hidrolasas. Catalizan reacciones de ruptura de moléculas con

intervención de agua. La amilasa degrada el almidón en sus unidades de
glucosa
D. Liasas. Catalizan la formación de enlaces dobles. Esto se aprecia
cuando la amilasa rompe a la fructuosa en dos moléculas de tres
carbonos.
E. Isomerasas. Catalizan la transformación de una molécula en otra por
cambio de disposición de los átomos.
F. Ligasas. Catalizan la unión de moléculas con formación de enlaces;
además, resultan comunes en los procesos de síntesis.
D. ACIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son moléculas orgánicas que constituyen del 5 al 15% del
peso en seco de todas las células. Son constante en todos los seres vivos
donde participan en el almacenamiento y la transmisión de a información
genética.
Fueron descubiertos en 1868 por Miescher en glóbulos blancos de secreción
purulenta; posteriormente los aislaron por primera vez del núcleo celular, donde
se descubrió su carácter acido. Ya en 1953 Watson y Crick logran determinar
su estructura molecular.
Son importantes en los seres vivos por que dirigen la síntesis de todas las
proteínas, determinan la gran variabilidad individual dentro de una especie,
constituyen la materia prima de la evolución y permiten transmitir
características de una a otra generación.
DEFINICIÓN
Moléculas orgánicas pentarias, compuestas de 5 elementos químicos:
CHONP, constituidas por cientos o miles de unidades estructurales llamados
nucleótidos.
ESTRUCTURA MOLCULAR:
Los ácidos nucleicos son macromoléculas constituidas por una o dos cadenas
de miles de nucleótidos, los nucleótidos permanecen unidos por enlaces
fosfodiester.
NUCLEOTIDOS:
Son los monómeros, unidades moleculares, de los ácidos nucleicos. Están
compuestos de:
Una pentosa, sea ribosa o desoxirribosa
Un grupo fosfato
Una base nitrogenada, sea purina o pirimidina
16 BIOLOGÍA
Los nucleótidos son esteres de nucleosidos con el ácido fosfórico. Un

nucleosido está constituido por una base nitrogenada y una pentosa unidos
mediante enlace beta – N glucosidico.
COMPONENTES:
A. ACIDO FOSFORICO (H3PO4)
Es la molécula responsable del carácter acido de los ácidos nucleicos, además
les otorga basofilia, es decir, la capacidad de fijar los colorantes básicos, tales
como la fucsina.
El ácido fosfórico es vital en la polimerización de nucleótidos. Si bien en los
ácidos nucleicos se encuentra como anión fosfato; también puede encontrarse
como monoéster o diéster.
B. PENTOSA
En los nucleótidos existen pentosas. Los nucleótidos de ARN tienen la pentosa
llamada ribosa, mientras que los nucleótidos de ADN tienen la pentosa
desoxirribosa.
Ribosa: Es la aldopentosa característica del ARN. Especialmente es una
puranosa.
Desoxirribosa: Es un desoxiazucar, característico de ADN. Se forma por la
desoxigenación del grupo hidroxilo.
C. BASES NITROGENEADAS
Son biomoleculas orgánicas de naturaleza aromática heteroclitica, se les
considera heterclitica por sus anillos cosntituidos por carbono y nitrógeno. Las
bases nitrogenadas han sido clasificadas en purinas y pirimidinas.
Purinas: son bases nitrogenadas de la purina, está a su vez deriva de la
pirimidina. Las purinas son bases heterocliticas constituidas por dos anillos. La
adenina (A) y la guanina (G) son bases purinas.
La adenina está presente en el ADN y el ARN. Constituye al ATP, NADP + y
FAD+
La guanina está presente en el ADN y en el ARN. Constituye al GTP
(Guanosina Trifosfato), molécula que se utiliza como fuente de energía durante
la síntesis de proteínas.
Pirimidinas: son bases nitrogenadas derivadas de la pirimidina que se
encuetran constituidas por un anillo heteroclitico. La citosina, la timina y el
uracilo son un ejemplo de estas.
La citosina es una base nitrogenada presente en el ADN y ARN
La timina es una base nitrogenada pirimidica exclusiva de ADN
El uracilo es una base nitrogenada pirimidica exclusiva del ARN
17 BIOLOGÍA
CLASIFICACION DE NUCLEOTIDOS:
Según el tipo de pentosa, los nucleótidos se pueden clasificar en
ribonucleotidos, si la pentosa es la ribosa y desoxiribonucleotidos, si la pentosa
es la desoxirribosa.
Según el número de residuos de fosfato, se pueden clasificar nucleósidos
monofosfatados, nucleósidos difosfatados y nucleósidos trifosfatados.
Ribonucleotidos: son los monómeros de los ácidos ribonucleicos, están
constituidos por fosfato, ribosa y una base nitrogenada (adenina, guanina,
citosina o uracilo)
Desoxiribonucleotidos: son los monómeros de los ácidos
desoxirribonucleicos, están constituidos por fosfato, desoxirribosa y una base
nitrogenada (adenina, guanina, citosina o timina).
FUNCIONES:
A. Estructural: los nucleótidos constituyen a los ácidos nucleicos; a su vez son
los monómeros o sillares del ADN y del ARN
B. Mensajeros químicos: El AMP cíclico, es un nucleótido que se forma a
partir de la hidrolisis del ATP. El AMP cíclico es el compuesto intermediario
intracelular o segundo mensajero por el cual actúan numerosas hormonas.
C. Energética: el ADP (adenosin difosfato) es el precursor del ATP que
contiene un fosfato de alta energía.
El ATP es la principal molécula que utiliza la célula para sus reacciones que
requieren de energía, tales como el transporte activo y en masa, que realiza; el
movimiento ameboideo flagelar o ciliar; la síntesis de glucógeno; la división
celular y otros procesos
ENLACE FOSFODIESTER
Es el enlace característico de los ácidos nucleicos. Resulta de la reacción entre
el ácido fosfórico de un nucleótido con el grupo oxidrilo de la pentosa de otro
nucleótido, este proceso permite la liberación de una molécula de agua. El
enlace se establece entre el carbono 3 y el carbono 5, de dos desoxirribosas
adyacentes.
CLASES DE POLINUCLEOTIDOS:
Existen dos clases de polinucleótidos: los polirribonucleotidos y los
polidesoxirribonucleotidos.
Polirribonucleotidos:
Se denominan así a las cadenas largas de residuos de ribonucleótidos
enlazados.
Los poliribonucleotidos se sintetizan tomando como molde al ADN: en el caso
células animales y vegetales, esta se realiza en el núcleo celular, con la
18 BIOLOGÍA
participación de la enzima ARN polimerasa. Los polirribonucleotidos

constituyen el ARN.
Polidesoxirribonucleotidos:
Son aquellas cadenas largas de residuos de desoxirribonucleotidos enlazados.
Los polidesoxirribonucleotidos se sintetizan tomando como molde al ADN. Su
síntesis en el caso de células animales y vegetales se realiza en el núcleo
celular, con la participación de la enzima ADN polimerasa. Los
polidesoxirribonucleotidos constituyen el ADN.
CLASIFICACION DE LOS ACIDOS NUCLEICOS:
Existen dos tipos fundamentales de ácidos nucleicos el DN y el ARN. Dentro de
estos se encuentran variedades conformacionales y funcionales.
Acido desoxirribonucleico
La estructura del ADN, tal como se conoce en la actualidad, fue planteado por
James Watson y Francis Crick. Reconocida como modelo de la Doble Hélice.
Por consiguiente el ADN está constituido por 2 cadenas de
polidesoxirribonucleotidos antiparalelas, complementarias y helicoidales. Estas
cadenas están constituidos por desoxirribosa, ácido fosfórico y una base
nitrogenada (A, G, C, T).
Clases de ADN
Existen tres tipos de ADN: ADNB ADNA y ADNZ
 ADNB. es la forma de ADN más abundante en las células vivas. Se
caracteriza por presentar giros de 3,4 nm, 10 pares de bases(pb) por
vuelta y un diámetro helicoidal de 1,9 nm
 ADNA. es la forma de ADN que resulta de la modificación del ADNB, en
un medio más rico en sodio y potasio, y un medio menos hidratado. Se
caracteriza por presentar 11 pares de bases por vuelta y por ser el más
ancho (2,3 nm de diámetro helicoidal)
 ADNZ. es el tipo de ADN que presenta giro hacia la izquierda. Se le
llama Z porque el esqueleto fosfodiester zigzaguea a lo largo de la
molécula. Se caracteriza por presentar 12 pares de bases por giro y por
ser más delgado, 1,8 nm de diámetro helicoidal.
Acido ribonucleico
El ARN está constituido por una cadena de polirribonucleicos que presenta un
extremo 5´ y otro 3´. Son los ribonucleoticos aquellos que forman al
polirribonucleotido y además, se encuentran constituidos por ribosa, ácido
fosfórico y una base nitrogenada (A, G, C, U).
Los ribonucleoticos se encuentran unidos por enlaces fosfodiester
Clases de ARN
19 BIOLOGÍA
En las bacterias, existen tres clases de ARN: ARNm (mensajero) ARNt (de
transferencia) y ARNr (ribosomico)
En las células eucariotas, existen cuatro clases de ARN: ARNhn (heterogéneo
nuclear), ARNm, ARNt y ARNr.
 ARNhn. Se elabora a partir de una cadena molde de ADN, en el interior
del núcleo. Es el precursor del ARNm, ARNt y ARNr.
 ARNm. Es la molécula lineal que sale del núcleo hacia los ribosomas con
la información para que estos sinteticen proteínas y se encuentra
constituida por ribonucleotidos. Presenta un extremo 5´ donde se
encuentra una secuencia líder 5´ (codón de iniciación) que les permite
unirse a los ribosomas.
El ARN está constituido por codones. Un codón es una secuencia de
tres ribonucleotidos que son los códigos para la llegada de un
aminoácido.
 ARNt. es un tipo de ARN cuya función es transportar y adaptar
aminoácidos durante la síntesis de proteínas.
Los ARNt son cadenas de polinucleotidos de aproximadamente 70 a 90
nucleotidos; su estructura es tridimensional, semejante a una letra “L”, y
bidimensionales se les compara a una hoja de trébol.
El ARNt presenta un extremo aceptor de aminoácidos y tres o más asas
(lazos). El asa 2 presenta un anticodón, una secuencia de tres
ribonucleotidos que son complementarios a un codón especifico del
ARNm.
 ARNr. es el ARN que te constituye aproximadamente el 65% de la
composición de los ribosomas. En la subunidad menor de los ribosomas,
hay solo una molécula de ARN, mientras que en la subunidad mayor,
son dos moléculas de ARNr
BALOTA 05
ESTRUCTURA CELULAR
BIOLOGUIA CELULAR
Ciencia que se encarga del estudio de la célula. Comprende el estudio de los
aspectos estructurales y del funcionamiento celular.
1. DEFINICON DE LA CELULA:
La célula es la forma más sencilla de organización biológica. Es considerada
como la unidad estructural, funcional y hereditaria más pequeña de materia
capaz de realizar todas las actividades inherentes a los seres vivos.
1.1 CARACTERISTICAS
Las células presentan gran variedad de estructuras internas; sin embargo,
todas poseen también ciertas características en común: naturaleza coloidal,
tamaño generalmente microscópico y forma relacionada con la función.
20 BIOLOGÍA
2. ESTRUCTURA DE LAS CELULAS

La gran variedad de células que existen manifiesta niveles de complejidad. No
obstante, todas poseen una masa coloidal llamada citoplasma, rodeada de una
capa que la aísla del entorno y a través de la cual se vinculan con el exterior: la
membrana citoplasmática. A partir de su estructura, es posible distinguir dos
categorías: procariotas y eucariotas.
 CELULAS PROCARIOTAS
Son células sin núcleo por lo que constituyen la forma más sencilla de
organización celular. El citoplasma posee una organización sencilla
donde el material genético (ADN) se encuentra disperso.
Las células procariotas poseen organelos sin membrana tales como los
ribosomas. Carecen de organelos membranosos, sistema de
endomembranas y citoesqueleto.
 CELULAS EUCARIOTAS
Son células con núcleo definido por membranas, poseen organización
más compleja y evolutivamente son más recientes. El citoplasma se ha
organizado de tal modo que se ha originado un sistema de membranas
que aísla el material genético de los componentes citoplasmáticos. En el
núcleo el ADN se encuentra asociado a proteínas histonas, formando la
cromatina.
Las células eucariotas poseen orgánulos, algunos con membrana
independiente como mitocondrias, plastidios, citosomas, etc. y otros
carecen de membranas como los ribosomas 80S.
En todas las células eucariotas se distinguen tres regiones: membrana
citoplasmática, citoplasma y núcleo.
ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR

ORGANELO FUNCION
Es el centro de actividad respiratoria y proporciona
Mitocondria energía a la
célula.
Parte de la célula comprendida entre la membrana y el
núcleo. En el interior de citoplasma se produce la mayoría
Citoplasma de las funciones metabólicas biosintéticas.
Parte esencial de la célula, tiene forma esférica y ovoide,
Núcleo dentro de él está el jugo nuclear, la cromatina y el
nucleolo.
Vacuolas Se utilizan para almacenar agua, sustancias nutritivas y
desechos.
Estructuras particulares de la planta, trasforman la
Cloroplastos energía del sol en energía química
Retículo Sintetiza las proteínas que forman parte de la membrana
endoplásmico plasmática, aparato de Golgi, lisosomas y del propio
rugoso retículo.
Aparato de Su función es de secretar sustancias al exterior de la
Golgi célula y contribuir a la renovación de la superficie celular.
21 BIOLOGÍA
En su interior se encuentran las enzimas que catalizan la

Lisosomas transformación de las grasas y proteínas y también sirve
como mecanismo de defensa.
Ribosomas Organelos en donde se lleva a cabo la síntesis proteica.
Membrana Delimita y da forma a la célula, además permite el paso
celular de sustancias indispensables y la salida de desechos.
Estructura que rodea a la membrana plasmática en las
Pared celular células de los vegetales, hongos y bacterias,
proporcionan protección y rigidez.
Retículo Participa en las reacciones metabólicas relacionadas con
endoplásmico la síntesis de ácidos grasos y fosfolípidos, ayuda también
liso en la desintoxicación de drogas.
Centríolo Al comenzar la división celular, cada centríolo se rodea de
fibras dispuestas radialmente (aster).
Plasmodesmos Comunicación intercelular.
METABLOLISMO CELULAR
22 BIOLOGÍA
INTERCAMBIO DE MATERIAS DE LA CELULA CON EL

AMBIENTE
Movimiento de moléculas a través de la membrana citoplasmática, del medio
extracelular al intracelular y viceversa.
IMPORTANCIA
El intercambio de sustancias realizado por las células es importante porque
permite mantener la homeostasis, es decir, el equilibrio dinámico interno.
En los organismos pluricelulares como el hombre, el ingreso de sustancias
nutritivas a la célula es vital, porque provee de lo siguiente:
 Moléculas, tales como los aminoácidos que van a formar proteínas
componentes estructurales celulares.
 Moléculas energéticas como los glúcidos y lípidos.
 Sustancias reguladoras como los iones, vitaminas y algunas hormonas.
La salida de sustancias de desecho, o moléculas en exceso, evita la alteración
de las reacciones
celulares.
BALOTA 06
MICROORGANISMOS
1. MICROORGANISMOS
Los microorganismos constituyen un grupo de seres vivos sumamente
heterogéneo cuya única característica común es su reducido tamaño: todos
son lo suficientemente pequeños como para pasar inadvertidos al ojo humano,
siendo preciso el uso de dispositivos de aumento como el microscopio óptico o,
en algunos casos, el microscopio electrónico para poder observarlos. La gran
mayoría de los microorganismos son unicelulares, aunque una parte
significativa de ellos tiene organización subcelular y unos pocos forman
agrupaciones de células de tipo colonial sin llegar a constituir verdaderos
organismos pluricelulares.
23 BIOLOGÍA
El área de la ciencia biológica que se ocupa del estudio de los

microorganismos es la microbiología.
2. MICROORGANISMOS CON ORGANIZACIÓN CELULAR.
Como ya se ha puesto de manifiesto al tratar acerca de su clasificación, los

microorganismos con organización celular cubren por completo dos de los tres
dominios en los que se ha dividido el conjunto de los seres vivos.
2.1 MICROORGANISMOS PROCARIONTES
Bacterias (Figura 20.08) y arqueobacterias comparten la mayoría de sus
características morfológicas, por lo que la existencia de éstas últimas como
grupo diferenciado pasó desapercibida durante mucho tiempo. Las diferencias
entre ambos grupos se encuentran sobre todo a nivel bioquímico y, en cierta
medida, también ecológico. Entre las características bioquímicas que
diferencian a ambos grupos destaca la presencia generalizada de intrones en
los genes de las arqueobacterias mientras que en las bacterias son
prácticamente inexistentes.
Por otra parte, los microorganismos procariontes han desarrollado muchas y
variadas formas de obtener la materia y la energía de su entorno que necesitan
para mantener el estado vital. Muchos de ellos, entre los que se encuentran los
que habitan en el interior de otros seres vivos, son heterótrofos y obtienen la
energía de la oxidación de los compuestos orgánicos que encuentran en el
medio en que viven. Entre ellos los hay aerobios y aneorobios. Otros muchos
son autótrofos fotosintéticos y un buen número autótrofos quimiosintéticos.
Éstos últimos han desarrollado la capacidad de usar como dadores de
electrones para sus procesos de biosíntesis, además del agua otras sustancias
inorgánicas, como el ácido sulfhídrico, el metano o el hidrógeno, lo que les
permite colonizar ambientes prohibidos para otros microorganismos. Además,
los autótrofos quimiosintéticos tienen una gran importancia en el
funcionamiento de los ciclos biogeoquímicos, ya que son responsables de
algunas de sus etapas esenciales, las cuales quedarían bloqueadas en
ausencia de ellos.
2.2 MICROORGANISMOS EUCARIONTES.
Los miembros del antiguo reino protistas, es decir, los eucariontes unicelulares
se venían dividiendo tradicionalmente en tres grupos: protozoos, algas
unicelulares y hongos unicelulares. Esta división se basaba en ciertas
características como la presencia o no de pared celular, la estructura de los
órganos del movimiento como cilios y flagelos, y la presencia o ausencia de
pigmentos fotosintéticos. En la actualidad los estudios de secuenciación de
DNA y de la ultraestructura de distintos componentes celulares han
“dinamitado” por completo el primitivo reino protistas arrojando unas 60 estirpes
de microorganismos eucariontes a las que sólo en unos pocos casos parece
posible agrupar en categorías taxonómicas superiores. Parece razonable
pensar que cuando los organismos eucariontes evolucionaron, hace entre
24 BIOLOGÍA
1.500 y 2.000 millones de años, a partir de procariontes ancestrales, tuvieron

un gran éxito adaptativo colonizando rápidamente multitud de hábitats
diferentes. Ello trajo consigo una gran diversificación que ha quedado
plasmada en la gran cantidad de estirpes que han llegado hasta nuestros días.
Los microorganismos eucariontes presentan, aunque en menor grado que los
procariontes, una considerable diversidad de modos de obtener la materia y la
energía que necesitan. Muchos de ellos son heterótrofos, entre los que se
encuentran algunos que son parásitos de algunos animales. Algunos son
parásitos del ser humano y causantes de algunas enfermedades graves. Entre
ellos cabe citar el Plasmodium falciparum, agente causante de la malaria, el
Tripanosoma brucei gambiense (Figura 20.09), responsable de la enfermedad
del sueño, Entamoeba hystolitica, causante de una de las variedades más
graves de disentería. Otros muchos son autótrofos fotosintéticos, como la gran
variedad de algas unicelulares que se encuentran formando parte del
fitoplancton de todos los mares y aguas continentales del planeta.
2.3 IMPORTANCIA Y UTILIDAD DE LOS MICROORGANISMOS.
Además del papel indispensable que los microorganismos desempeñan en el

funcionamiento de los ecosistemas y de los ciclos biogeoquímicos, muchos de
ellos presentan por añadidura un interés especial para el ser humano.
Analizaremos a continuación algunos ejemplos.
La industria de la alimentación viene utilizando, ya desde tiempos muy remotos,
las peculiaridades metabólicas de distintos tipos de microorganismos para
obtener una amplia gama de productos. Destaca en este aspecto el uso de
microorganismos anaerobios que producen transformaciones en los alimentos
a través de la fermentación. Así, ciertas bacterias fermentadoras, que
transforman los azúcares de la leche en ácido láctico, son utilizadas para la
elaboración de distintos tipos de derivados lácteos como yogures, cuajadas y
otros similares. Otras se usan en la producción de encurtidos (coles ácidas,
aceitunas, etc.).
Por otra parte, las levaduras, que fermentan los azúcares de distintos
productos vegetales dando lugar a etanol y CO2, son ampliamente utilizadas
en la producción de una amplia variedad de bebidas alcohólicas y también en
la fabricación del pan y productos de repostería.
La industria farmacéutica también se ha beneficiado de la actividad de los
microorganismos. Muchos de ellos producen sustancias que resultan tóxicas
para otros con el objeto de poder competir más eficazmente a la hora de
colonizar un hábitat determinado. Tales sustancias, conocidas como
antibióticos, son ampliamente utilizadas en el tratamiento de las enfermedades
infecciosas. Entre los microorganismos usados por la industria farmacéutica
destacan los hongos filamentosos como el Penicillium notatum, del que se
extrae la penicilina.
La obtención de cantidades masivas de enzimas determinados a partir de
cultivos bacterianos es otra de las posibles aplicaciones de los
microorganismos. Estos enzimas se pueden utilizar, una vez extraídos en
distintos procesos a gran escala de las industrias de la alimentación, textil,
papelera y otras muchas.
25 BIOLOGÍA
También la industria minera recurre a los microorganismos en el procesamiento

de determinados minerales a través de un procedimiento denominado
lixiviación microbiana.
En la lucha contra la contaminación también se ha encontrado aplicación a
distintos tipos de microorganismos capaces de metabolizar y degradar
determinadas sustancias contaminantes. Este proceso, conocido como
biorremediación, ha sido aplicado con éxito en la eliminación del petróleo y sus
derivados derramados en episodios de marea negra.
Por último, las aplicaciones de los microorganismos en el campo de la
biotecnología son muchas y, en parte, todavía insospechadas. Así, en la
ingeniería genética se utilizan microorganismos como vectores para transportar
e introducir en las células los genes objeto de manipulación.
2. MOLECULAS BIOLOGICAS
 CARBOHIDRATOS
 LIPIDOS
 PROTEINAS
 ACIDOS NUCLEICOS
3. MACROMOLECULAS BIOLOGICAS
Llamados también polímeros, son moléculas muy grandes, se obtienen por la
repeticiones de una o más unidades simples llamadas “monómeros” unidas
entre sí mediante enlaces covalentes.
Forman largas cadenas que se unen entre sí por puentes de hidrógeno o
interacciones hidrofóbicas.
BALOTA 07
REPRODUCCION HUMANA
1. REPRODUCCION HUMANA
Es una función primordial de los seres vivos que perpetua la especie o la vida,
la base de la reproducción es la propiedad de los ácidos nucleicos, la
autorreplicacion del ADN.
La reproducción engendra otros individuos semejantes que se parecen a ellos
y sus antepasados, extendiéndose en el espacio y el tiempo para mantener la
continuidad de la especie.
1.1 TIPOS DE REPRODUCCION:
Existen dos tipos: la asexual y la sexual.
La reproducción sexual, se caracteriza por la intervención de gametos
sexuales, espermatozoides (varón) y óvulos (mujer) que se forman en órganos
sexuales llamadas gónadas, testículos y ovarios, respectivamente.
Se puede definir de tres formas:
26 BIOLOGÍA
 Reproducción en la que existe singamia (fusión de gametos)

 Reproducción en la que interviene un proceso de meiosis (formación de
gametos haploides)
 Reproducción en la que interviene un proceso de recombinación
genética (descendencia diferente a la parental)
Las características morfológicas y funcionales de los gametos permiten
diferenciar dos formas de reproducción sexual:
Isogámica, tipo de reproducción sexual en la que intervienen gametos
morfológicamente iguales, la transmisión hereditaria es por vía materna
anisogámica o heterogámica es la más frecuente, y la utilizan la mayoría de
los organismos pluricelulares. En ella, los gametos se diferencian tanto
morfológica como fisiológicamente. Uno de ellos es diminuto y móvil, recibiendo
el nombre de gameto masculino o microgameto mientras que el otro es grande
y sedentario y se denomina gameto femenino o macrogameto. Actualmente
con la nueva nomenclatura al microgameto se le conoce como espermatozoide
y al macrogameto, óvulo.
El único tipo de reproducción sexual es la meiosis.
MEIOSIS: ocurre en organismos que se reproducen sexualmente como el ser
humano, cada progenitor aporta una célula sexual o gameto. Los gametos solo
cuentan con la mitad de la dotación cromosómica de la especie, y al fusionarse
en la fecundación dan origen al huevo o cigoto, célula en la que se restable la
dotación cromosómica propia de las células somáticas. Luego a través de
sucesivas divisiones celulares se originan millones de células que forman parte
de un individuo adulto.
La meiosis es el proceso de división celular a través del cual, se originan 4
células gameticas que contienen que contienen la mitad de la dotación
cromosómica. Por ejemplo, a partir de células diploides se da origen a células
sexuales haploides, como es el caso de la meiosis en la especie humana y en
la mayoría de las especies. Este proceso ocurre mediante dos divisiones
nucleares consecutivas denominadas meiosis I y meiosis II.
1.2 MEIOSIS
La meiosis es un tipo especial de división celular cuya finalidad es reducir el
número de cromosomas de las células hijas a la mitad.
Esta división se puede dar en las células diploides y mediante ella, las células
hijas que se forman serán haploides, tendrán la mitad de cromosomas que la
célula madre, pero no una mitad cualquiera, sino que cada célula hija tendrá un
representante de cada una de las parejas de cromosomas homólogos.
La meiosis es necesario que se produzca en algún momento del ciclo
biológico de todas aquellas especies que se reproducen sexualmente, para
mantener constante el número de cromosomas y evitar que se duplique en
cada generación, ya que en la reproducción sexual hay una etapa, la
27 BIOLOGÍA
fecundación en la que se fusionan dos células, los gametos y por consiguiente

la célula resultante (cigoto) duplica su dotación cromosómica.
En la meiosis se producen dos divisiones celulares sucesivas sin que entre
ambas haya duplicación del material genético, en cada una de ellas se produce
una división del núcleo seguida de la división del citoplasma. Estas divisiones
se denominan: primera división meiótica o división reduccional y segunda
división meiótica.
En la interfase previa a la primera división meiótica se duplica el ADN, por lo

que cada cromosoma estará formado por dos cromátidas.
En la primera división meiótica se produce la separación de las parejas de

cromosomas homólogos y por lo tanto se reduce el número de cromosomas a
la mitad, pero cada uno de ellos estará formado por dos cromátidas. La
segunda división meiótica es similar a una mitosis en ella se separan las
cromátidas hermanas de cada cromosoma.
En cada división meiótica se diferencian 4 etapas que se denominan igual que
en la mitosis: profase, metafase, anafase y telofase, para diferenciar a unas
de otras se las denominara I o II según se trate de la primera o segunda
división.
2. CONTINUIDAD GENETICA
Una de las propiedades básicas de la vida es transmitir de una generación a
otra, la información necesaria para construir las estructuras de los organismos
y organizar su funcionamiento.
Vamos a entrar en detalle de lo que está debajo y oculto en la reproducción de
los seres vivos y qué es común a todos ellos, independientemente de las
variantes reproductivas que usen.
Por otro lado la Genética es una de las bases de la evolución de las especies.
La vida no habría surgido y evolucionado sin un mecanismo para heredar que
les permitiera a los descendientes ser parecido a sus progenitores,
precisamente porque el proceso evolutivo es el enfrentamiento de estas dos
tendencias:
 La propensión a no cambiar y a ser siempre igual (Genética), y

 La pertinaz inclinación del medio a permutar y transformarse.
2.1 MOLECULAS HEREDITARIAS:

Los seres vivos poseen muchas características, algunas de ellas son comunes
a todas las especies, pero otras son específicas que se presentan en individuos
de una especie.
Las características biológicas heredables dependen de la existencia de un tipo
especial de información a nivel molecular, contenida en las moléculas de ADN.
Cada organismo y a la especie a la que pertenece poseen cierta cantidad
moléculas de ADN constituyendo así su material genético. En los eucariotas el
ADN se encuentra formando parte de la cromatina, y cuando esta se condensa,
forma parte de los cromosomas.
28 BIOLOGÍA
Los organismos que se reproducen sexualmente heredan a través de sus

progenitores los cromosomas, la cromatina y el ADN de sus progenitores. En
cualquier caso las cantidades heredadas son equivalentes y en la misma
proporción, es decir, cada individuo recibe la misma entidad de información de
cada progenitor, por ello en cada individuo, los segmentos de ADN, cromatina y
cromosomas se encuentran en pares.
2.1.1 GENETICA: La genética es una rama de la biología que estudia los
mecanismos de la herencia, es decir, la transmisión de características
biológicas de una generación a otra (de los padres a los hijos), así también las
leyes que rigen la herencia, sus bases moleculares y las variaciones que
ocurren en la trasmisión de caracteres hereditarios.
Una de las propiedades básicas de la vida es transmitir de una generación a
otra, la información necesaria para construir las estructuras de los organismos
y organizar su funcionamiento.
Vamos a entrar en detalle de lo que está debajo y oculto en la reproducción de
los seres vivos y qué es común a todos ellos, independientemente de las
variantes reproductivas que usen. Por otro lado la Genética es una de las
bases de la evolución de las especies. La vida no habría surgido y
evolucionado sin un mecanismo para heredar que les permitiera a los
descendientes ser parecido a sus progenitores, precisamente porque el
proceso evolutivo es el enfrentamiento de estas dos tendencias:
 La propensión a no cambiar y a ser siempre igual (Genética), y

 La pertinaz inclinación del medio a permutar y transformarse.
De ahí que este fascículo sea antecedente necesario del que le sigue.
2.1.2 CROMOSOMA
Se definen como cuerpos de cromatina (ADN y proteínas) condensada.
Durante la reproducción, cada gameto exportador de la mitad del número
cromosómico que caracteriza a una especie dada. Cuando se forma el cigoto
en su núcleo, encontraremos pares de cromosomas morfológica y
genéticamente similares, cada par homologo, de acuerdo a los postulados de la
teoría cromosómica de Morgan. Los cromosomas son los cuerpos que portan
los genes.
 Locus: Es el lugar físico que ocupa un gen dentro de los cromosomas.
 Loci: El conjunto de locus de un cromosoma se denomina Loci.
2.2 GEN
Los genes son los factores de la herencia, las unidades que determinan la
transmisión de caracteres (gen=origen).
Según Banzer, se trata de un Cistrón, es decir, un fragmento limitado de ADN,
con una secuencia especifica de nucleótidos, que por tener información codifica
para la información de un polipeptido.
29 BIOLOGÍA
 Alelos: Son las variantes hereditarias de un gen, es decir, segmentos de

ADN que controlan un carácter biológico porque contienen información
diferenciable en su expresión. Los alelos han surgido a lo largo de la
evolución como consecuencia de mutaciones que han modificado la
secuencia original de nucleótidos en el segmento de ADN.
Existen gran cantidad de tipos de alelos, como por ejemplo: los
recesivos, dominantes, codominantes y alelos de dominación
incompleta.
2.3 GENOTIPO
Es la carga o constitución genética de un individuo, es decir la clase de de
alelos que existen en sus células; a veces los dos alelos heredados son
iguales, otras veces son diferentes, lo que da lugar a dos genotipos: genotipo
homocigote y heterocigote.
 Genotipo homocigote o puro: Cuando dos genes alelos son idénticos.
Existe homocigotes dominantes y recesivos.
 Genotipo heterocigote o hibrido: Cuando los dos genes alelos son
diferentes.
2.4 FENOTIPO
Es el resultado de la expresión de los genes alelos y su interacción con el
medio ambiente. Se trata de las características observables, visibles y
detectables de un organismo; tales como tamaño, forma, textura, color, brillo,
olor, etc.
El fenotipo que depende de los alelos dominantes se denomina carácter
dominante, mientras que el dependiente de alelos recesivos se denomina
carácter recesivo.
3. ADN
 DNA se compone de cantidades equimolares de A, T, G, C
 DNA es una hélice doble que contiene 2 cadenas complementarias y
antiparalelas
 Complementarias:
Porque la secuencia de una cadena determina la secuencia
de la otra cadena A se aparea con T y G se aparea con C a
través de puentes de H
 Antiparalelas:
Porque los dos finales de una cadena sencilla tienen
grupos químicos diferentes
3.1 DNA DE CADENA SENCILLA
 Enlaces fosfodiester unen covalentemente nucleótidos adyacentes

 Enlaces FD se forman entre azúcares y grupos fosfatos y NO entre
bases
 Los finales de cadenas sencillas son químicamente diferentes
30 BIOLOGÍA
3. 2 DNA DE DOBLE CADENA
 A-T, G-C pares de bases a través de puentes de H

 Diámetro de la hélice es constante (2.0 nm)

3.3 REPLICACION DEL ADN
31 BIOLOGÍA
4. COGIGO GENETICO
El código genético viene a ser como un
diccionario que establece una equivalencia entre
las bases nitrogenadas del ARN y el leguaje de
las proteínas, establecido por los aminoácidos.
Después de muchos estudios (1955 Severo
Ochoa y Grumberg; 1961 M.Nirenberg y H.
Mattaei) se comprobó que a cada aminoácido la
corresponden tres bases nitrogenadas o tripletes
(61 tripletes codifican aminoácidos y tres tripletes carecen de sentido e indican

terminación de mensaje).
4.1 CARACTERÍSTICAS DEL CÓDIGO GENÉTICO:

 Es universal, pues lo utilizan casi todos los seres vivos conocidos.
Solo existen algunas excepciones en unos pocos tripletes en
bacterias.
 No es ambiguo, pues cada triplete tiene su propio significado.
 Todos los tripletes tienen sentido, bien codifican un aminoácido o
bien indican terminación de lectura.
 Está degenerado, pues hay varios tripletes para un mismo
aminoácido, es decir hay codones sinónimos.
 Carece de solapamiento, es decir los tripletes no comparten bases
nitrogenadas.
 Es unidireccional, pues los tripletes se leen en el sentido 5´-3´.
32 BIOLOGÍA
33 BIOLOGÍA
BALOTA 08
GENOMA HUMANO
1. CONCEPTO:
El Genoma Humano es la codificación genética en la que están contenidas
todas las informaciones hereditarias y de comportamiento del ser humano.
Siendo esta la estructura genética de mayor complejidad en el mundo animal,
tiene la información necesaria para que una generación con el mismo genoma
humano tenga los mismos rasgos o por lo menos acepte unos cuantos en una
composición individual. El Genoma Humano está establecido de una manera
genérica, observándose en el 23 pares de cromosomas. Un estudio
cromosómico ha develado la compleja composición de esta estructura,
arrojando los siguientes datos: Está formado por 23 pares de cromosomas,
cada uno con una función diferente, aportan al ADN material hereditario
fundamental, en total, 22 cromosomas son estructurales, y el último par, llevan
la información sexual, sin embargo uno de ellos predomina en el par,
determinando así la sexualidad del espécimen.
El Genoma Humano tiene su propia unidad, el Gen. El gen es la mínima

expresión de la estructura, en la que se guarda una porción del código, el
Genoma humano está conformado por millones de estos genes y representan
así la más mínima variable de la ecuación de la vida humana. Las células
humanas, Eucariotas por definición, tienen un movimiento acelerado,
desarrollando funciones en el cuerpo desde el momento en que es fecundado,
el genoma humano comienza a formarse adquiriendo de la madre los
componentes necesarios que heredara de ella, por parte del padre,
el espermatozoide que es introducido en el ovulo ya lleva la carga de ADN
paterno necesaria para la cría. Esta combinación de patrones diferentes, hace
que se cree uno nuevo, parecidos pero con una estructura genómica diferente,
es por eso que el genoma humano es único en su estilo, ya que posee la
cualidad de distanciarse considerablemente de sus procedencias, al mismo
tiempo que mantiene un carácter hereditario común.
34 BIOLOGÍA
El Genoma humano además de ser una magnifica estructura concebida con

caracteres genéticos, es también el centro de enfermedades hereditarias por
excelencia, pues en la composición de cromosomas, al haber alguno invertido,
extra, o idéntico a su par, se generan mutaciones y enfermedades extrañas,
generalmente asociadas con deformidades físicas o cambios de conducta
relativamente no aceptables.
2. BIOTECNOLOGIA
CONCEPTO:
Podemos entender por biotecnología la serie de procesos industriales que
implican el uso de organismos vivos, bien sean plantas, animales o
microorganismos. La biotecnología es la nueva revolución industrial. La idea
que subyace en ella es sencilla: por qué molestarse en fabricar un producto
cuando un microbio, un animal o una planta (los verdaderos protagonistas de la
biotecnología) pueden hacerlo por nosotros. Así, se pueden lograr desde
combustibles a medicinas, pasando por plásticos, alimentos, vacunas, recursos
minerales, etc. Millones de años de evolución les capacitan para ello.
Existen microorganismos para todo: los hay que son capaces de vivir en agua
hirviendo, y los que habitan hielo, pasando por los que existen en el interior de
la corteza terrestre. Son capaces de comer petróleo, madera, plástico, e incluso
rocas sólidas.
Pero pese a todo, no siempre es fácil encontrar el organismo o célula
adecuados para producir un determinado producto. No hay problema: se crean.
Para ello la biotecnología cuenta con una poderosísima herramienta, la
ingeniería genética. En muchas ocasiones, la propia biotecnología se confunde
con ella.
Productos biotecnológicos inundan nuestra vida ya. No hay que esperar al
futuro. Es verdad que los más célebres y comercializados son los que atañen a
la salud: insulina, linfocinas, interferón, hormona del crecimiento, eritropoyetina,
factores de coagulación sanguínea, múltiples vacunas, antibióticos, vitaminas,
etc. Pero también hay insecticidas, combustibles renovables, cultivos
resistentes, plantas y animales mejorados en su producción, sistemas de
control de la contaminación, colorantes, alimentos para ganado, etc. Y muchos
más que pronto se comercializarán. La prueba del brillante futuro que aguarda
a la biotecnología es el que empresas como Shell, Exxon, Glaxo, Standard Oil,
Unilever, y muchas otras, cuentan con su propia división biotecnológica en la
que invierten grandes sumas.
En tal sentido la biotecnología es la actividad científica y comercial en la que se
usas agentes biológicos para la producción industrial.
Actualmente la biotecnología es una estrategia para aumentar la productividad
y obtener mayores ganancias.
La biotecnología tiene como áreas de aplicación actividades productivas ya
existentes, como la agricultura, la agroindustria, la industria farmacéutica, salud
humana, minería, industria química y energética, protección del medio
ambiente, etc.
35 BIOLOGÍA
2.1 RELACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA Y LOS ALIMENTOS

Todos los alimentos que consumimos en nuestra dieta tienen un origen animal
o vegetal. Una pata de pollo o la lechuga de nuestra ensalada son alimentos
que consumimos directamente, sin ningún otro proceso que no sea la
elaboración culinaria, y su origen es animal o vegetal. Pero, hay otros alimentos
que, partiendo de una primera materia de origen vegetal o animal, necesitan
una transformación microbiana para generar el producto final. En este caso se
encuentran los alimentos fermentados como el yogurt o el pan. En el primer
caso, a partir de la leche, un producto de origen animal, unas bacterias
producen el derivado lácteo. En el segundo, una levadura transforma la harina
de trigo, un derivado vegetal, en la producción del alimento. Podemos llegar a
la conclusión que la producción de alimentos, ya sean de consumo directo o
fermentados, es un proceso biotecnológico, ya que intervienen organismos
vivos.
Después de hacer estas consideraciones, podemos definir la biotecnología
delos alimentos como la parcela de la biotecnología que se ocupa,
específicamente, de los procesos agroalimentarios. Si nos atenemos a ésta
definición, el hombre ha practicado la biotecnología de los alimentos desde los
inicios de la civilización.
2.3 TIPOS DE BIOTECNOLOGIA:

2.3.1TRADICIONAL
Utiliza técnicas tradicionales, sus principales productos son alimentos, tales
como el pan, el yogurt. Las leches agrias, los quesos, saborizantes,
sazonadores, alcohol industrial, antibióticos y ácido cítrico.
2.3.2MODERNA
Emplea técnicas novedosas de ingeniería genética para obtener organismos
capaces de formar productos útiles en el campo de la industria, la salud y el
medio ambiente.
En este campo sobresalen el cultivo de células y tejidos, la hibridación, la
transgenia, la clonación, la terapia génica y el estudio de genomas.
INGENIERIA GENETICA: Campo de la ciencia que esclarece la organización
del gene, así como su localización en regiones de los cromosomas. A
diferencia ce la genética mendeliana, que está basada en eventos e
reproducción sexual, la ingeniería genética se basa en eventos de tipo
parasexual. En la ingeniería genética se incorporan genes nuevos a las células;
además, se hace uso de la tecnología del ADN recombinante.
36 BIOLOGÍA
3. CLONACIÓN
Klon es una palabra griega que significa retoño, rama o brote. En el lenguaje
científico, la palabra clon se refiere a una precisa copia de una molécula,
célula, planta, animal o ser humano.
El clon no es algo nuevo; en los primeros organismos, la reproducción se hacía
asexualmente, de modo que os descendientes de los seres microscópicos con
los que se inicia la vida eran idénticos a sus padres, es decir, clones. Copias
genéticamente idénticas de todo un organismo son comunes en el mundo
vegetal y muchas especies vegetales se mantienen y pueden ser propagadas
gracias a la clonación. Conforme avanza la complejidad de los seres vivos es
menos probable que puedan ser clonados. En los animales vertebrados, a
clonación es un fenómeno muy limitado de manera natural: solo aparece en los
gemelos unizigoticos.
La clonación de individuos consiste en la producción de dos o más individuos
genéticamente idénticos. Puede ser obtenida por medio de la fisión gemelar y
el trasplante del núcleo.
La fisión gemelar (separación de blastómeros) es un proceso natural por el cual
el embrión, en las primeras fases de desarrollo, sufre una división particular
generando dos embriones idénticos que darán origen a dos individuos idénticos
llamados gemelos monocigoticos
El trasplante del núcleo consiste en privar de su núcleo haploide (n) a un
ovocito sustituyendo este núcleo con un núcleo diploide (2n) proveniente de
una célula somática de adulto de la misma especie. Esto daría como resultado
un individuo perfectamente idéntico a aquel del que se tomó la célula somática.
Este método fue seguido para clonar a la oveja Dolly.
3.1 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA CLONACION:

VENTAJAS DE LA CLONACION
 Actualmente existen muchas especies animales y vegetales en vías de

extinción, la clonación permitiría conservarlas para el futuro.
 En el caso específico de la clonación humana, la capacidad para restituir
funciones en órganos con daño (piensa en la cirrosis hepática,
regeneración neuronal, injertos de piel para los pacientes quemados).
 Mejoramiento de las especies en la actualidad.
 La clonación no solo trata de clonar especie, animales o plantas,
permiten estudiar los cambios de las mismas y así poder obtener curas
para curar enfermedades como el cáncer.
 En general, la potencialidad de usar la clonación en medicina para
regeneración tisular o en agricultura para el mejoramiento de especies.
37 BIOLOGÍA
DESVENTAJAS DE LA CLONACIÓN
 Alterar los componentes de un ser vivo y manipularlo para un fin, en este

caso otro ser que no será auténtico sino una réplica. Y toda réplica (lo
vemos hasta en los cuadros) siempre sale mal, nunca es igual a la
verdadera y original.
 Manipulación genética suplantando a la naturaleza de las cosas.
 No permitir el curso natural de vida e identidad, ya que al clonar "se
fabrica un individuo" no permitiendo que nazca naturalmente porque así
lo decide la naturaleza, y también cuartando su identidad ya que se
asemejará a otro.
 Va contra los valores éticos porque en una clonación "se seleccionan los
mejores genes" pero hasta llegar a esto los que no sirven son
despojados y mueren.
38 BIOLOGÍA

BIOLOGIA

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BALOTA 04

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ESTRUCTURA DEL CARBONO:

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INTERCAMBIO DE MATERIAS DE LA CELULA CON EL

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