LABORATORIO DE FLUIDOS Y TERMODINAMICA

INFORME No. 10: CAPACIDADES CALORÍFICAS

PRESENTADO POR:
GONZALEZ MOJICA PAULA ANDREA
PALLARES CERVANTES MELISSA ANDREA
SEQUEDA OTERO ANGGIE PAOLA
VIDAL MENDEZ GALA SOFIA

PRESENTANDO A:
AUGUSTO ENRIQUE MEJIA GOMEZ

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA CIVIL
PERIODO 2017-03 BOGOTA D.C
24 DE OCTUBRE.
 CAPACIDADES CALORÍFICAS

RESUMEN

En el presente informe de laboratorio se determinó el calor específico de dos materiales: Aluminio y hierro
fundido, por medio de la medición del flujo de energía entre dos masas de agua que se encuentran a distintas
temperaturas y que son dispuestas dentro de un calorímetro, los resultados obtenidos se comparan con sus
valores teóricos y se obtienen errores porcentuales de 13,4% y 26,4% respectivamente.

DISEÑO EXPERIMENTAL

Se tiene un calorímetro de aluminio que es previamente masado, al cual se le agrega una cierta cantidad de
agua a temperatura ambiente y posteriormente se procede a medir la temperatura del sistema; seguidamente
se agrega agua caliente (con temperatura superior a los 60 °c o 333.15 °K) y después de mezclar las dos masas
de agua dentro del calorímetro durante 3 minutos, se mide nuevamente la temperatura de todo el sistema. En
un segundo caso se deposita un objeto de hierro fundido dentro del calorímetro y se realiza el mismo
procedimiento. Con la información recolectada se busca hallar el valor del calor específico del aluminio y del
hierro fundido.

Figura #1. Montaje experimental. Tomado de: Fundamentos de química, practica 5

INSTRUMENTOS UTILIZADOS

Imagen #1. Calorímetro Imagen #2. Estufa

 Imagen #3. Balanza Imagen #4. Vaso de precipitado

CALCULOS, ANALISIS Y RESULTADOS

Caso 1) Aluminio.
Realizando el procedimiento ya descrito se recolecta la siguiente información:

Tabla #1.

Sabiendo que el calor puede expresarse como:

𝑄 = 𝑚𝑐ΔT
𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:
𝑄 = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑐 = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜
ΔT = 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎

Y que el flujo de energía entre los cuerpos que conforman el sistema calorímetro-agua fría-agua caliente, ocurre
de la siguiente manera:
−𝑄𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑄𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟ì𝑎 + 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟ì𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

−𝑚𝑎𝑐 𝑐𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 = 𝑚𝑎𝑓 𝑐𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 + 𝑚𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙

𝑎𝑐 = 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
 𝑎𝑓 = 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟𝑖𝑎
𝑎𝑙 = 𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

Es posible calcular el valor del calor específico del calorímetro, el cual se encuentra constituido en Aluminio:

𝑅𝑒𝑒𝑚𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑛𝑑𝑜:
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
−(119,6 𝑔) (1 ) (64°𝐶 − 80°𝐶) = (39,9 𝑔) (1 ) (64°𝐶 − 23°𝐶) + (27,6 𝑔)𝑐𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟ì𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 (64°𝐶 − 23°𝐶)
𝑔°𝐶 𝑔°𝐶
𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑦 𝑒𝑣𝑎𝑙𝑢𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑐𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟ì𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 :
𝑐𝑎𝑙
𝑐 = 0,245
𝑔°𝐶
Ahora es necesario calcular la respectiva incertidumbre, por lo cual se procede de la siguiente manera:

−𝑚𝑎𝑐 𝑐𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 = 𝑚𝑎𝑓 𝑐𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 + 𝑚𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙

𝑚𝑎𝑐 𝑐𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 = 𝑎

𝑚𝑎𝑓 𝑐𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 = 𝑏

𝑚𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙 = 𝑐
∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑐𝑎𝑙
( + )𝑎 = ( + )𝑏 + ( + )𝑐( )
𝑚𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 𝑚𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 𝑚𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇
(𝑚 + ∆𝑇 ) 𝑎 − (𝑚 + ∆𝑇 ) 𝑏
𝑎𝑐 𝑎𝑐 𝑎𝑓 𝑎𝑓
=> ∆𝑐𝑎𝑙 =( ) 𝑐𝑎𝑙
∆𝑚 2∆𝑇
( + )𝑐
𝑚𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙
𝑆𝑒𝑔ú𝑛 𝑙𝑎 𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎 #1:
0,1 𝑔 2 º𝑐 0,1 𝑔 2 º𝑐
(119,6 𝑔 + 16 º𝑐) (1913,6 𝑐𝑎𝑙) − (39,9 𝑔 + 41 º𝑐) (1635,9 𝑐𝑎𝑙) 𝑐𝑎𝑙
∆𝑐𝑎𝑙 =( ) (0,245 )
0,1 𝑔 2 º𝑐 𝑔°𝐶
(27,6 𝑔 + 41 º𝑐) (1131,6 𝑐𝑎𝑙)

𝑐𝑎𝑙
=> ∆𝑐𝑎𝑙 = 0,233
𝑔°𝐶
Calculando error porcentual del valor experimental encontrado con respecto al valor teórico (0,216 cal/g ºc):

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙: | | ∗ 100 (1)
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
0,216 𝑔°𝐶 − 0,245 𝑔°𝐶
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙: | | ∗ 100
𝑐𝑎𝑙
0,216 𝑔°𝐶

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙 = 13,4%

Caso 2) Hierro fundido.

Los datos obtenidos fueron los siguientes:

Tabla #2.

Para este caso, se tiene el mismo sistema anterior al cual se le agrega un cuerpo de hierro fundido; por lo
tanto la ecuación que describe el flujo de energía es:

−𝑄𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑄𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟ì𝑎 + 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟ì𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝑄𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜

Tomando el valor del calor específico del aluminio como el teórico (0,22 cal/g ºc) y reemplazando se tiene:

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

−(89,9𝑔) (1 ) (58°𝐶 − 80°𝐶) = (35,5𝑔) (1 ) (58°𝐶 − 23°𝐶) + (27,6𝑔) (0,216 ) (58°𝐶 − 23°𝐶) + (108,3𝑔)𝑐𝐹𝑒 (58°𝐶 − 23°𝐶)
𝑔°𝐶 𝑔°𝐶 𝑔°𝐶

𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑦 𝑒𝑣𝑎𝑙𝑢𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑐𝐹𝑒 𝑓𝑢𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜 :

𝑐𝑎𝑙
𝑐 = 0,139
𝑔°𝐶
Seguidamente se debe calcular la incertidumbre correspondiente:

−𝑚𝑎𝑐 𝑐𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 = 𝑚𝑎𝑓 𝑐𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 + 𝑚𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙 + 𝑚𝑐 𝑐𝑐 ∆𝑇𝑐

𝑐 (𝑐𝑜𝑚𝑜 í𝑛𝑑𝑖𝑐𝑒) = 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 𝑓𝑢𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜

𝑚𝑎𝑐 𝑐𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 = 𝑎
𝑚𝑎𝑓 𝑐𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 = 𝑏

𝑚𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙 = 𝑐

𝑚𝑐 ∆𝑇𝑐 = 𝑑
∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑐𝑐
( + )𝑎 = ( + )𝑏 + ( + )𝑐 + ( + )𝑑 ( )
𝑚𝑎𝑐 ∆𝑇𝑎𝑐 𝑚𝑎𝑓 ∆𝑇𝑎𝑓 𝑚𝑎𝑙 ∆𝑇𝑎𝑙 𝑚𝑐 ∆𝑇𝑐 𝑐𝑐
 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇 ∆𝑚 2∆𝑇
(𝑚 + ∆𝑇 ) 𝑎 − (𝑚 + ∆𝑇 ) 𝑏 − (𝑚 + ∆𝑇 ) 𝑐
𝑎𝑐 𝑎𝑐 𝑎𝑓 𝑎𝑓 𝑎𝑙 𝑎𝑙
=> ∆𝑐𝑎𝑙 =( ) 𝑐𝑐
∆𝑚 2∆𝑇
( + )𝑑
𝑚𝑐 ∆𝑇𝑐
𝑆𝑒𝑔ú𝑛 𝑙𝑎 𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎 #2
0,1 𝑔 2 º𝑐 0,1 𝑔 2 º𝑐 0,1 𝑔 2 º𝑐
( + ) (2067,7𝑐𝑎𝑙) − ( + ) (1027 𝑐𝑎𝑙) − ( + ) (197,064 𝑐𝑎𝑙) 𝑐𝑎𝑙
89,9 𝑔 23 º𝑐 35,5 𝑔 34 º𝑐 27,6 𝑔 34 º𝑐
∆𝑐𝑎𝑙 = ( ) (0,139 )
0,1 𝑔 2 º𝑐 𝑔°𝐶
( + ) (3682,2 𝑐𝑎𝑙)
108,3 𝑔 34 º𝑐

𝑐𝑎𝑙
=> ∆𝑐𝑐 = 0,067
𝑔°𝐶

Y para terminar se calcula el error porcentual con respecto al valor teórico (0,11 cal/g ºc) se obtiene un valor de
26,4% conforme a la ecuación (1).

NOTA: Los valores teóricos fueron tomados de la página web mencionada en la referencia 3.

CONCLUSIONES
 El calor específico de un material puede hallarse calculando el flujo de energía dentro del sistema que
lo contiene, el cual es una equivalencia entre la temperatura que pierde el cuerpo más caliente y la que
adquiere el cuerpo más frío.
 Según los datos recopilados el valor experimental del calor específico del Aluminio es de 0,245(cal/g ºc)
con error porcentual con respecto al valor teórico de 13,4 %; para el hierro fundido el valor experimental
fue de 0,139 (cal/g ºc) y error de 26,3%. Estos errores se deben entre otras cosas a la variabilidad en la
medición con el termómetro, ya que un mínimo cambio en el valor arrojado por este ocasiona una gran
diferencia al momento de calcular el valor objetivo (calor específico).
 Como se puede observar, el Aluminio posee mayor calor específico que el hierro fundido, por tanto, se
puede concluir que en el flujo de energía el Aluminio adquiere más temperatura proveniente del agua
caliente que el hierro fundido.

BIBLIOGRAFÍA

1. Mejía A, Yory J. “Manual de fluidos y termodinámica”, [Consulta: 15 de Octubre de 2017].

2. Calor, [en línea], [Consulta: 21 de Octubre de 2017] disponible en:
https://www.fisicalab.com/apartado/calor#contenidos.
3. Valores de elementos sólidos y líquidos, [en línea], [Consulta: 21 de Octubre de 2017] disponible en:
http://www.sapiensman.com/conversion_tables/peso_especifico.htm.
ANEXOS