Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Crema Mantequilla y Merengues Suizos

    Загружено:

    Jorge Gonzalez
    31 просмотров1 страница
    MERENGUES SUIZOS

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    MERENGUES SUIZOS

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    31 просмотров1 страница

    Crema Mantequilla y Merengues Suizos

    Загружено:

    Jorge Gonzalez
    MERENGUES SUIZOS

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 1

    CREMA MANTEQUILLA

    POSTRES Y P ASTELERÍA

    INGREDIENTES

    3 Claras de huevo
    200 gr de azúcar
    380 gr de mantequilla

    PREPARACIÓN

    Hacer un merengue Suizo con las claras y el azúcar. Estos dos ingredientes se ponen a baño maría hasta
    que se disuelva el azúcar totalmente, batir en la batidora hasta que esté tibio, agregar la mantequilla y
    cremar muy bien. Se puede saborizar con vainilla líquida.

    Receta preparada por la Chef Juliana Álvarez.

    Вам также может понравиться