FACULTAD CIENCIAS DEL MAR

GUIA PRÁCTICA DE LABORATORIO 2017

1.- INFORMACIÓN

DOCENTE: BLGO. XAVIER PICO LOZANO MSC.

CARRERA: BIOLOGIA
ASIGNATURA: BIOLOGIA CELULAR
LABORATORIO: #105
PERIODO ACADÉMICO: 2017 II
UNIDAD CURRICULAR: 01
SESIÓN DE CLASE: 07
LOGRO DE APRENDIZAJE: OBSERVACIÓN DE CÉLULAS
ANIMALES(MUCOSA BUCAL).
PRACTICANTES: 40
HORARIO: Según silabo
NIVEL: Primero
FECHA: Nov-2017

2.- OBJETIVOS: Observar las células que se observan en la preparación,

identificar algún orgánulo celular y comparar las estructuras de las células
animales con las vegetales vistas en la práctica anterior.

3.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS:

La cavidad bucal, como toda cavidad en contacto con el exterior, está tapizada
por una membrana de superficie húmeda, la mucosa bucal.

Esta mucosa puede ser:

 De revestimiento
 Masticadora
 Especializada

La muestra que nosotros vamos a coger es de la zona de la mejilla, por lo que

vamos a observar mucosa de revestimiento, la cual presenta las siguientes
características:
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 El epitelio es de tipo plano, estratificado, no queratinizado. No se

produce la capa superficial córnea y carece de estrato granuloso.
 El corion es laxo o semilaxo y presenta una submucosa bien definida.
 Se encuentra también en labio, paladar blando, cara ventral de la lengua
y suelo de la boca.

4. INSTRUCCIONES GENERALES:

Utilizar mandil
No comer en laboratorio
No usar celular
Mantener ordenado su lugar de trabajo

5.- INSUMOS.

CANTIDAD EQUIPOS CANTIDAD MATERIALES CANTIDAD REACTIVOS

1 bisturin 1 Vidrio reloj 1 ml Azul de metileno
1 pinza 1 Portaobjeto
1 Microscopio 1 Cubre objeto
optico
1 pinza
1 mechero
OTROS ESPECIFICAR:

 Microscopio
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 Palillos de madera

 Portaobjetos

 Cubreobjetos

 Azul de metileno

 Mechero
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 Agua destilada

 Pinzas de madera

 Vidrio de reloj

6.- PROCEDIMIENTO:

1. Raspamos con un palillo la mucosa interna de la mejilla de la boca de un

voluntario, depositando el producto extraído en el centro de un portaobjetos
con una gota de agua.
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2. Realizamos una extensión más o menos uniforme, con la ayuda de una

aguja u otro porta y, con ayuda de unas pinzas de madera, calentamos
suavemente el portaobjetos, pasándolo por la llama del mechero hasta la
desecación de la extensión. Así queda fijada al porta.

3. Colocamos el portaobjetos sobre el vidrio de reloj y añadimos unas gotas de

azul de metileno sobre la extensión.

4. Después de teñir durante dos minutos, lavamos con agua destilada,

ayudándonos del frasco lavador.

5. Retiramos el exceso de agua con un poco de papel secante, dejando que

empape el agua, sin arrastrar.
7. Colocamos la muestra preparada en la platina del microscopio.

OBSERVACIÓN AL MICROSCOPIO
Observamos células de origen animal de forma ameboide, con sus respectivos
núcleos. Alrededor de ellos se ve el citoplasma, más claramente teñido, y la
membrana que las rodea en tono más oscuro.
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Células de la mucosa oral 10X

Células de la mucosa oral 40X

RESULTADOS
Habiendo visto células de tejido vegetal y, ahora, de tejido animal, podemos
resolver que las células animales son de menor tamaño que las vegetales. Su
forma es desigual, mientras que una célula vegetal tiene forma poliédrica.
También podemos apreciar, que la membrana celular de la mucosa, se ve
menos intensa que la pared celular de la célula vegetal.

7.- MODO DE EVALUACIÓN: Rubrica

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8.- RÚBRICA.

CRITERIO DE SUFICIENTE/BIEN
INSUFICIENTE (1-4) NOTABLE (7-8) SOBRESALIENTE (9-10)
EVALUACIÓN (5-6)
Reconocer que los seres Distingue, con mucha Distingue, con ayuda de Distingue, con Distingue con claridad la
vivos están constituidos dificultad, la materia inerte un modelo, la materia frecuencia, la materia inerte de la materia
por células y que llevan de la materia viva, inerte de la materia viva, materia inerte de la viva, considerando a la
a cabo funciones vitales considerando a la célula considerando a la célula materia viva, célula como unidad básica
que los diferencian de la como unidad básica de los como unidad básica de considerando a la de los seres vivos, y
materia inerte. seres vivos, y reconoce de los seres vivos, y célula como unidad reconoce fácilmente los
Identificar y reconocer manera confusa, a pesar de reconoce, en casos básica de los seres distintos tipos de células
contar con un modelo
las peculiaridades de los sencillos, los distintos vivos, y reconoce, (procariotas y eucariotas), a
concreto, los distintos tipos
grupos más tipos de células en la mayoría de los partir de láminas,
de células (procariotas y
importantes, utilizando eucariotas), a partir de (procariotas y casos, los distintos diapositivas o de la
claves dicotómicas láminas, diapositivas o de la eucariotas), a partir de tipos de células observación microscópica
sencillas, así como la observación microscópica láminas, diapositivas o (procariotas y de células obtenidas en
lupa binocular y el dirigida de células de la observación eucariotas), a partir entornos próximos
microscopio, cuando sea obtenidas en entornos muy microscópica de células de láminas, (epidermis de cebolla,
necesario para su cercanos (epidermis de obtenidas en entornos diapositivas o de la sangre humana, etc.).
identificación. cebolla, sangre humana, próximos (epidermis de observación Explica con detalle,
Este criterio pretende etc.). Explica, a partir de cebolla, sangre humana, microscópica de empleando términos
comprobar si los ejemplos, con un etc.). Explica, células obtenidas básicos del léxico propio de
alumnos y las alumnas vocabulario poco preciso, brevemente, empleando en entornos las ciencias, las semejanzas y
diferencian los distintos algunas de las semejanzas su propio vocabulario, próximos diferencias existentes en la
tipos de células, y diferencias más las semejanzas y (epidermis de constitución y en el
utilizando láminas, relevantes existentes en la diferencias más cebolla, sangre funcionamiento de los seres
diapositivas, o constitución y en el relevantes existentes en humana, etc.). vivos unicelulares y
funcionamiento de los seres
realizando la constitución y en el Explica, de manera pluricelulares. Identifica con
vivos unicelulares y
observaciones funcionamiento de los ordenada y precisión los rasgos
pluricelulares. Utiliza, con
microscópicas. Del ayuda de otros, claves seres vivos unicelulares y empleando algunos relevantes de los seres vivos
mismo modo, se trata de dicotómicas sencillas, guías pluricelulares. Identifica términos básicos de contextos cercanos que
constatar si son capaces de identificación, la lupa o con pequeñas del léxico propio de permitan clasificarlos,
de utilizar su microscopio, para imprecisiones los rasgos las ciencias, las utilizando con autonomía
conocimiento sobre las identificar con relevantes de los seres semejanzas y claves dicotómicas sencillas,
células como unidades incorrecciones rasgos vivos de contextos diferencias técnicas de observación,
básicas de los fundamentales de algunos cercanos que permitan existentes en la guías de identificación, la
organismos para explicar los seres vivos presentes de clasificarlos, utilizando, constitución y en el lupa o microscopio.
las semejanzas y contextos cercanos que con apoyo de otras funcionamiento de
diferencias existentes en permitan su clasificación. personas, claves los seres vivos
la constitución y en el dicotómicas sencillas, unicelulares y
funcionamiento de los técnicas de observación, pluricelulares.
seres vivos unicelulares y guías de identificación, la Identifica con cierta
pluricelulares. lupa o microscopio precisión los rasgos
Finalmente, se evalúa si relevantes de los
indican cuáles son los seres vivos de
rasgos relevantes que contextos cercanos
determinan la que permitan
pertenencia de un ser clasificarlos
vivo a un grupo utilizando, de
taxonómico manera guiada,
determinado. Para ello claves dicotómicas
harán uso de claves sencillas, técnicas
dicotómicas, guías de de observación,
identificación y de la lupa guías de
y el microscopio, cuando identificación, la
sea necesario. lupa o microscopio.

f) ____________________________ f) __________________________
Alumno Docente