UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA

CONTROL ESTADISTICO DE
LA CALIDAD Y LABORATORIO

Manual de Prácticas
Laboratorio de Control de Calidad
Carrera: Ingeniería Industrial

SIGLA: IND - 532

GESTION: I/2017

LA PAZ - BOLIVIA
PRESENTACION DE INFORME
Laboratorio de Control de Calidad
Carrera: Ingeniería Industrial
Carrera : INGENIERIA INDUSTRIAL
Asignaturas : LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD
Código : IND - 532
Grupo : Nº
Integrantes
Estudiantes : XXXX

INFORME DE LABORATORIO
1 OBJETIVOS

El Objetivo describe qué es lo que se quiere realizar en el experimento de control

de calidad.

1.1 OBJETIVO GENERAL

El objetivo de acuerdo a cada laboratorio es el de preparar a los estudiantes en el

uso, aplicación, evaluación de los conceptos de control total de la calidad, captar
y/o comprobar las ventajas de su implementación

1.2 OBJETIVO ESPECIFICO

2 FUNDAMENTO TEORICO

En esta área se debe colocar la descripción del tema de estudio del laboratorio.
(Military Estándar 105E doble y simple, etc.) Puede incluir citas bibliográficas, de
revistas, páginas de internet, elaboraciones propias. Las citas deben mencionar la
fuente.

Indique cuales son las Normas para poder cambiar de un tipo de inspección a otro
con tablas Military Estándar 105E

3 DIAGRAMA DE PROCESO

Realizar un diagrama de proceso del producto a analizar en el laboratorio. Es decir

el proceso productivo de vasos de vidrio

4. PROCEDIMIENTO

3.1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Se hace un diseño de la solución del problema. Se decide que instrumentos utilizar,

el procedimiento a seguir, paso por paso. Generalmente este punto está cubierto
con las instrucciones que están en la guía de laboratorio y la orientación del docente.
Esta parte se basa en la sección del “DESARROLLO DE LA PRACTICA”

3.2 ESQUEMA

El esquema representa gráficamente las mediciones que se realizaran para poder

medir los parámetros del producto, de una muestra de productos.

4. MATERIALES Y EQUIPOS

Todos los equipos, herramientas, a usar en el laboratorio, deben estar registrados.

Esta parte se basa en la sección de “INSTRUMENTACION”

Haciendo una descripción breve de los equipos utilizados

5 TRATAMIENTO DE DATOS
HOJA DE DATOS

En este punto se registran los datos medidos por el instrumento en un productos

dentro de la muestra a utilizar (descripción, apreciación de las lecturas, etc.). Luego
se realizan las mediciones y se registraran los valores obtenidos.

Es importante aclarar que para realizar las mediciones es necesario

determinar previamente la apreciación de los instrumentos a utilizar y, a partir de la
misma, determinar el número correcto de cifras significativas a registrar de cada
medición.
Cualquier duda consultar al docente de laboratorio.
Esta sección se base en “MEDICION DE LA MUESTRA”

5.1 CALCULOS

Con las mediciones efectuadas y los datos de las mediciones se procede a

realizar los cálculos que fueren necesarios para llegar al resultado que se busca.

Realizar una tabla de las mediciones tomadas, en la que se indique los

defectos u fallas y la precisión de la medición tomada en la muestra.

Esta sección se basa en “PROCESAMIENTO DE LOS DATOS”, así como

también se deberá tomar los siguientes puntos para la presentación de su informe:

Halle la probabilidad de aceptación de los 3 mayores defectos encontrados

dentro de la inspección visual:
 # 𝑑𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
%𝑝 = ∗ 100
𝑇𝑎𝑚𝑎ñ𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐿𝑜𝑡𝑒

Trace la Curva OC para el muestreo simple con el atributo con mayor número
de defectos en la muestra.

Halle los siguientes datos de los 2 mayores defectos encontrados dentro de

la inspección visual:

La probabilidad de aceptación en la primera muestra?

La probabilidad de aceptación final

La probabilidad de rechazo en la primera muestra

El número promedio de las muestras

De acuerdo al tamaño del lote dado en laboratorio, calcular la calidad de

salida promedio

La inspección promedio total

Trace la curva primaria y complementaria

5.2 ANALISIS DE RESULTADOS

Una vez obtenidos los resultados se procede a analizar los mismos para ver
la calidad de los valores obtenidos, para determinar el muestreo de aceptación.

6 CUESTIONARIO

Desarrolle las siguientes preguntas en función al desarrollo del Control de

Calidad en el lote de productos:

¿Cuál es la característica más fuerte entre la inspección visual o dimensional

para este lote? ¿Justifique su respuesta?

Explique el criterio de aceptación o rechazo para una inspección en Muestreo

de Aceptación Doble.

Explique el criterio de aceptación o rechazo para una inspección en Muestreo

de Aceptación Múltiple.

Suponga que al momento del control de Calidad en el Muestreo Doble:

Re1 > Re2. Se acepta u se rechaza el Lote. Justifique su respuesta.

 Suponga que al momento del control de Calidad en el Muestreo Doble:

d1 < Ac1. Se acepta u se rechaza el Lote. Justifique su respuesta.

6 CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos efectuar un análisis crítico de todo el

procedimiento. Cuáles fueron los resultados obtenidos

Expresar si existieron aspectos que deberían tenerse en cuenta. También se

pueden expresar objetivos a futuro para mejorar el experimento o cualquier
consideración subjetiva que se considere necesaria respecto del experimento en sí
o respecto a su realización.

7 BIBLIOGRAFIA
 LABORATORIO DE
CONTROL DE CALIDAD
Carrera: Ingeniería Industrial
 LABORATORIO 2:
Duración 2 hrs.

MUESTREO DE ACEPTACION SIMPLE Y DOBLE

MILITARY ESTÁNDAR 105E

OBJETIVO

Evaluar la calidad del lote de productos mediante la inspección y muestreo por el Military
Standard 105E inspección por atributos.

Conocer los conceptos de Military Estándar y su respectivo manejo.

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Sesión 1
1. Se desea medir la calidad de un lote de vasos de vidrio de la empresa Copo
Americano, para poder exportar a diferentes países. La empresa, a solicitado la
colaboración al Laboratorio de Control de Calidad de la carrera de Ingeniería
Industrial para inspeccionar el lote y que este salga certificado a exportación. Es de
esta forma que usted hará una inspección al lote para mostrar la calidad del mismo.
2. Los estudiantes del laboratorio deberán inspeccionar el lote mediante pruebas
físicas y las dimensionales, haciendo uso de las Tablas Military Estándar 105E para
determinar el tamaño de la muestra y el criterio de Aceptación Ac y Rechazo Re de
unidades defectuosas permitidas dentro de las mismas
3. Las siguientes especificaciones serán dadas por el Docente de Laboratorio en cada
horario de los 2 grupos de trabajo:
 Nivel de Calidad aceptable NCA,
 N el tamaño del lote
 Plan de muestreo
 Nivel de Inspección
Sesión 2
1. Para la inspección por atributos y pruebas dimensionales se deberá inspeccionar de
acuerdo al porcentaje de defectos que haya en cada unidad del producto, de
acuerdo a las tablas del libro en Excel “LAB_2_HOJA DE DATOS.xls”
2. Con esta inspección se generará el porcentaje de defectos en la muestra con el fin
de obtener datos para la aceptación o rechazo del lote de productos, de acuerdo a
los atributos del mismo, así mismo, se podrá generar un gráfico en base a los
diferentes tipos de defectos que pudiesen existir en la muestra
3. Para la inspección dimensional se harán mediciones para ver las características
dimensionales de la muestra a inspeccionar
 La altura del vaso de vidrio
 Diámetro externo e interno de la parte superior del vaso
 Diámetro externo e interno de la parte inferior del vaso
 Espesor del vaso
 Espesor de la base del vaso

4. Con base a las lecturas, el estudiante deberá realizar y entregar un esquema de la

pieza con todas sus medidas, así como la hoja de todos los datos de las muestras
dentro del lote, concluyendo si el lote es rechazado o no

INSTRUMENTACIÓN
5. Las lecturas de medición se harán con los diferentes instrumentos de medición del
laboratorio para poder ver el comportamiento de la inspección dentro de la muestra
Instrumentos como:
 Medición con Pie de rey
 Vernier Digital
 Micrómetro de profundidad
 Medidor de Espesor Digital
 Medidor de Espesor Ultrasónico
 Otros
MEDICIÓN DE LA MUESTRA
Realizar el respectivo control de calidad visualmente, así como también los
parámetros establecidos dentro de cada pieza.
Hallar el tamaño de la muestra haciendo uso de las Tablas Military Estándar 105E
para muestreo simple y doble

PROCESAMIENTO DE DATOS

 Qué resultados se obtienen. Cuál es el tamaño de la muestra para un

muestreo simple y doble
 En qué extensión se cumplen los resultados deseados.
 Cuál es la probabilidad de aceptación del lote

ERROR DE LAS MEDICIONES DIMENCIONALES EN LA MUESTRA

Se pide hallar la incertidumbre de cada una de las mediciones:

Incertidumbre = valor maximo – valor minimo
Error absoluto = Valor leido – Valor convencionalmente verdadero
Error Relativo = (Error abs/Valor Real) * 100

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

 Observaciones en el lote
 Conclusiones finales
 RECOMENDACIONES PARA EL LABORATORIO

Traer tablas Military Estándar 105E para muestreo simple y doble

Hoja de Datos LABO_2_HOJDA DE DATOS

Ropa adecuada para laboratorio (guardapolvo, gabacha, barbijo y guantes)

Traer una franela por persona para el cuidado del producto al momento de la
inspección

Cinta adhesiva – Cinta Transparente

Bolígrafos

NOTA

Las mediciones son totalmente importantes para el control de calidad y pueda

determinar la aceptación o rechazo del lote.

El equipo de trabajo puede hacer uso de su creatividad al momento de presentar

los resultados:

Por ejemplo: tableros de producto no conforme u producto conforme, etc.

Cajas, paneles para poder mostrar resultados, etc. La creatividad dará un porcentaje
adicional para la calificación.