03 al 09 FEB 2018

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

PERFILES

Con sello propio

Diseña, decora y transforma. Lo hace con pasión y buen gusto, convencida de que
cada celebración es única. En esta edición conocemos el trabajo de Eugenia Román.
Foto: Guillermo Di Salvatore.
2 / agenda
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Mercado Urbano
Cultura Digital
>> Esta propuesta tendrá una nueva
edición en el Mercado Progreso (Bal-
carce 1635), que invitará a los más
jóvenes a encontrarse para compartir
talentos emergentes, música y
distintas expresiones de la cultura
digital y la urbana.
Habrá una pantalla gigante que
transmitirá en vivo desde Face-
book junto al programa Parador en
Red, conducido por el periodista
Maximiliano Mazzi. Pepo Peresutti
comandará una troup de slackliners
que harán una demostración junto
a proyecciones visuales. Habrá a su
vez una batalla digital de ilustradores,
en la que dos ilustradores digitales
se enfrentarán dibujando en pantalla
gigante: Ybañez Ariel y Alejandro
Franco.
Además, habrá una feria integrada
por videojuegos en realidad aumen-
tada, cuentos digitales y videojuegos
experimentales. La música en vivo
estará a cargo de unexCoder, pro-
yecto de Luis Tamagnini de música
electrónica con base en Rosario. El
evento está programado para esta
noche a las 20, y se podrá participar
con entrada libre y gratuita.
Comunicate con nosotros
Semana del 3 al 9 de febrero de 2018
La fiesta del río
Maratón Santa Fe Coronda
>> En su 44º edición, la Maratón Santa Fe Coronda vestirá de fiesta a la laguna Setúbal y al río Coronda. La más linda de todas convocará
a más de 25 nadadores, miles de espectadores y embarcaciones que se reunirán el 4 de febrero a las 9 de la mañana, para dar inicio a la
competencia de aguas abiertas más importante del país, que culminará en el Balneario Municipal de Coronda, luego de 57 kilómetros de
recorrido.
La maratón acuática “Río Coronda” tuvo su primera edición el 22 de Enero de 1961, cuando nació como consecuencia de los resultados que
en otros países obtenían nadadores argentinos, lo que impulsaba la realización de eventos de estas características en el país.
La alegría y la nostalgia se conjugan al momento de recordar los grandes momentos que nos regaló esta competencia. Gracias a la labor de
muchas personas esta carrera se ha consolidado institucionalmente como el evento más importante que tiene la provincia de Santa Fe y
uno de los espectáculos deportivos más sobresalientes de Argentina.
Festival de San Pedro
Música
>> El Festival de Festivales continúa
este fin de semana con la décimo
novena edición del Festival Folkló-
rico San Pedro, que reúne sobre el
escenario de la Parroquia San Pedro
(Crespo 3770, Parque Garay) a artis-
tas locales e invitados especiales.
El encuentro tendrá hoy su segunda
velada a partir de las 21 con entrada
será libre y gratuita.
La programación presenta esta noche
al Grupo Identidad, Luis Ferreira,
Viviana Barrios, René Araoz, Ezequiel
Ávila, Grupo Yapeyú y Los de Imagua-
ré. Además actuará el grupo del Taller
de Danzas de San Pedro.
La conducción estará a cargo de
Claudia Hetzer y Raúl Manuale.
Habrá servicio de buffet; y el alquiler
de sillas, a un valor de 50 pesos,
permitirá participar de sorteos por
importantes premios.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
nosotros@ellitoral.com ruta / 3

08. 19.
MODA CLUB DE LECTURA
Premios Grammys Libros ilustrados de humor

20.
FLOR & NATA
04. Eventos, celebraciones
PERFILES y más...
Euge Román

06.
DESTINOS
Brasil en todo su esplendor

12. 23.
TENDENCIAS BLONDIES
Vacaciones Recetas
4 / perfiles Semana del 3 al 9 de febrero de 2018
“Un evento tiene que hablar
en todo sentido de quien invita”
Diseña, decora y transforma. Lo hace con pasión y buen EN FEDERACIÓN
“Soy de pensar ‘si tiene que
gusto, convencida de que cada celebración es única. En esta pasar, va a pasar’. No es que dejo
nota conocemos el perfil de Eugenia Román. que fluya la vida, porque soy bas-
tante organizada con mis cosas,
pero confío mucho en que todo es
como tiene que ser. Tanto lo bue-
Textos. Revista Nosotros. Fotos. Guillermo Di Salvatore y gentileza entrevistada. no como lo malo se da por algo. Si
me preguntan cuándo arrancaste,
tengo que decir que comencé a
los 10 años -me doy cuenta ahora-
cuando nació mi sobrina. Mi her-
mana quería hacerle el bautismo
en mi casa, pero ella trabajaba y
no tenía ni idea de manualidades.
En ese momento ni en Entre Ríos
(Eugenia nació en Federación) ni
en Santa Fe o en ningún lado ha-
bía como lugares para comprar
todo hecho como hay ahora. Le
dije: ‘Te hago todo’. A mí me en-
cantaba. A ella le gustó tanto que
para el primer añito me compró
todos los materiales y le hice la
decoración. Hice lo mismo hasta
que la nena cumplió 7 años, siem-
pre con una temática distinta: las
Chicas Superpoderosas, Flori-
cienta, princesas, Barbie. Me pa-
saba mis vacaciones así y era feliz,
me divertía un montón. Paralela-
mente, tengo una tía en Buenos
Aires que estudió Bellas Artes y
como sus hijos eran grandes me
‘adoptaba’ en las vacaciones de
invierno. Con ella pintábamos en
óleo, en acrílico; armábamos títe-
res gigantes con diferentes técni-
cas que ella me enseñaba; o hacía-
mos figuras en arcilla. Así fue mi
infancia”.
EN SANTA FE
“Cuando tuve que estudiar, me
vine a Santa Fe. Me gustaba mu-
cho el diseño gráfico pero tam-
bién era solitaria y me encantaba
viajar y conocer lugares. Empecé
a estudiar Administración Hote-
lera en el Instituto Sol. En ese mo-
mento tenía 18, vivía con mi her-
mana que era más grande y el ma-
rido de una de sus amigas cumplía
40, hacía una fiesta y me preguntó
Proyectos
“Tengo ganas de empezar a armar
cursos, pequeños talleres, acá en
Santa Fe. Hay mucha gente que está
empezando a hacer ambientación y
eso está bueno. Tenemos que empe-
zar a ayudarnos entre todos”.
si me animaba a hacerle los go-
rros. Le hice 50 gorros personali-
zados, incluido el del cumpleañe-
ro: un cocodrilo gigante, porque
tenía fama de ser un poco ‘codito’.
Más adelante conozco a Matías,
mi pareja. Al tiempo de estar sa-
liendo él, ve unas fotos de esos go-
rros y le conté que los había hecho
yo. Me dijo que su papá tenía un
cotillón, yo no sabía ni lo que era
eso. Empece a hacerles trabajos y
los pedían cada vez más; después
ya eran pedidos más grandes o
muy específicos. Recuerdo que
una señora me pidió un tractor
amarillo. Como la empresa tam-
bién hacía decoración de even-
tos, cuando ya formaba parte de
la familia, empecé a opinar sobre
los arreglos, las flores, etc. En ese
momento la decoración tenía pro-
tagonismo pero no el que tiene
ahora. A mi me gustaba mucho
mirar revistas, ver qué se usaba
en Buenos Aires, entonces suge-
ría. No sé cómo pasó, creo que
naturalmente, pero en 2006 me
encontré con los primeros clien-
tes que tuve sola. Por eso digo que
para mi nada es casualidad. Uno
está destinado a hacer algo y, sin
querer queriendo, se da”.
INSPIRACIÓN
“Fue así que la cuestión hotele-
ra quedó relegada, como me había
puesto de novia ya no me intere-
saba tanto irme sola por ahí y una
vez que fui mamá, mucho menos.
Las prioridades van cambiando.
No me arrepiento de haber estu-
diado la carrera porque me que-
daron muchos contactos que hoy
encuentro cuando voy a hacer un
laburo a un hotel. En cuanto a la
ambientación, soy autodidacta en
lo manual. Aprendí de las flores
de quien hacía ese servicio en el
local, pero también iba a las flore-
rías y preguntaba, o iba probando.
Hice cursos, pero me sirvió más
experimentar, sobre todo con el
clima santafesino. Me tuve que
adaptar a mi ámbito.
Como inspiración, hace varios
años conocí a Martín Roig. Me
inspira por la cabeza que tiene,
por como concibe el mercado y
por como se reinventa y se man-
tiene; pero no sé si me inspira en
estilo. Yo me suelo aburrir fácil-
mente; si hago siempre lo mismo,
me muero al tercer fin de semana.
Hay otros decoradores que he vis-
to pero como él, no mucho. Por
otra parte es inevitable ver cosas
y tratar de poner algo de eso en tu
trabajo. También voy absorbiendo
nosotros@ellitoral.com perfiles / 5

Emprendimiento
“Estamos emprendiendo un proyecto con la que fue mi primera clienta. Ella
hizo un salón para 110 personas con un jardín hermoso como inversión y nos
llamó porque quería que la acompañemos. Está bueno porque es un lugar
pensado para eventos reducidos que es algo que se requiere bastante ahora.
Uno va acomodándose a las necesidades, los gustos, el mercado y el lugar en
el que vive”.

romántica que quiere todo con
rosas, o la que quiere lo último
que vio en Pinterest. Ni hablar de
lo que pasa con las quinceañeras,
las hay de todos los estilos, hemos
hecho cumpleaños pop, rock, ska-
ter... Me gusta que caigan con un
desafío. Más allá de las tendencias
o de las modas, que están buenas
para tener en cuenta, para mi un
evento tiene que hablar en todo
sentido de quien invita”.
PASIÓN POR
TRANSFORMAR
“Lo que menos me gusta de mi
trabajo es hacer los presupues-
tos, ya todo el mundo lo sabe, es
mi gran defecto; demoro en ha-
cerlos, me resulta muy tedioso lo
administrativo. En cambio lo que
más me gusta son las transfor-
maciones. Por eso disfruto cuan-
do viajamos al interior, general-
mente ahí hay muchos desafíos
como jardines pelados, un tin-
glado o un gimnasio deportivo.
Es como cuando tenés una cena
y decís: ‘Ok, es sábado a la maña-
na y estoy de una forma, para la
noche tengo que estar de otra’.
Esto es igual al makeover que
una hace con maquillaje, ropa,
pelo, todo; y es la parte que más
me gusta. La gente duda y le ve
a un lugar todos los defectos; yo
le veo todo el potencial o visuali-
zo el resultado final. Esa foto del
antes y el después hasta me ha
hecho llorar de emoción. Lo otro
que me gusta de esto, que tiene
que ver más con lo sentimental,
es que hemos formado parte de
los momentos más importantes
de muchas familias. Gracias a
Dios, en su gran mayoría ellas te
hacen parte de la celebración y el
lazo que queda”.

Maternidad
“Hoy las mujeres trabajamos, muchas somos madres y todas nos
podemos arreglar. Tengo dos hijos, Benicio y Joaquín. Cuando nació
Beni, hace 9 años, yo no trabajaba la cantidad de tiempo que ahora
trabajo ni tenía tantos eventos. Para mi es natural no estar los fines de
semana, ellos ya lo saben y se van amoldando a nuestras vidas. Hago
cortes en mi rutina y cuando corto, corto, estoy con ellos. A la vez, mi
trabajo me demanda los sábados y domingos, pero durante la semana
estoy mucho en casa”.

mucho las tendencias: me gusta embalar, desembalar y dejar todo

mucho mirar las revistas de deco-
ración de hogar, de jardines; ver
moda, colores, estampados; todo
inspira. La música también me
inspira, claro que no visualmente,
pero me genera cierta energía de
acuerdo a lo que quiero crear sea
algo romántico o algo súper po-
tente”.
ESTILO CAMALEÓN
“Intento hacer siempre algo
distinto; no solo por tratar de su-
perarme, sino por aburrimien-
to. Me gusta el trabajo de último
momento. Si proceso demasiado
tiempo una idea va a llegar la se-
mana del evento y le voy a dar una
vuelta de rosca porque ya no me
gusta. En la secundaria era igual,
me gusta el trabajar bajo presión.
A veces es muy estresante, porque
a las 9 de la noche tiene que estar
todo listo; te dan el lugar el día
anterior o ese mismo día, hay que
perfecto para la foto. Esa presión
a mi me gusta, por eso a veces los
domingos no puedo ni respirar. La
anticipación me cuesta.
Hago un torbellino de imáge-
nes, escucho todos los audios del
cliente en los que me dice qué
quiere y leo mi machete... Ahí me
viene la adrenalina y empiezo a
armar. El cliente también inspira,
definitivamente. Y hay para todos
los gustos. A diferencia de otros
proveedores que se identifican
con un estilo, trato de mimetizar-
me con la idea de lo que quiere
cada persona. Yo no te tengo que
convencer de que esto se usa y de
que esto te va a quedar bien. Vos
me tenés que decir a mí qué es lo
que te gusta. Por eso considero
que hacemos un servicio cama-
león. He tenido novias que me
han dicho ‘odio las flores’ o ‘antes
muerta que ver una flor’. Eso me
encanta. También está la súper
6 / destinos
Brasil en todo
su esplendor
E
En esta
oportunidad n su gran amplitud
Vacaciones Felices geográfica Brasil pro-
pone infinitas opcio-
nos lleva a recorrer nes para disfrutar de
las más famosas unos días de arena,
sol y mar. En el sur encontramos
playas brasileñas Camboriú, Canasvieiras, Bombin-
y sus principales has, Mariscal y Quatro Ilhas. Para
aquellos que quieren un destino
atractivos. un poco más exclusivo, las pla-
yas del norte -Maceio, Imbassai,
Textos. Vacaciones Felices. Porto do Galinhas y Natal- son lu-
gares paradisíacos, con un clima
similar al del Caribe, que pueden
ser visitados en cualquier época
del año.
CAMBORIÚ
En este tradicional destino del
sur de Brasil podemos encontrar
los siguientes atractivos:
-Cristo Luz: Diseñado por el
artista Genesio Gomes, el Cristo
Luz es una de las construcciones
más especiales de la ciudad. Sus
vistas panorámicas y espectáculos
de luces dejan maravillados a to-
dos. Está ubicada en el Monte de
la Cruz. Sobre su mano sostiene un
disco que simboliza el sol. Dos de
sus mayores privilegios son las in-
creíbles vistas que permite obtener
de toda la urbe y el espectáculo de
luces de 86 tonos que se inicia to-
dos los días a las 20.
- Capilla del Santo Amaro: Se
ubica en la zona histórica y cul-
tural de la ciudad, en el barrio de
la Barra, justo en frente a la Pla-
za de los Pescadores y la Escuela
de Arte y Artesanía de la Casa de
Linhares. Según cuenta la leyen-
da, la campana de la capilla fue
quebrada el día de la liberación
de los esclavos, de tanto que se la
hizo sonar.
- Parque Balneario Santur: Para
vivir un día distinto, aprender
acerca del medioambiente, visitar
los museos y conocer las exóticas
especies de animales oriundas de
la región, este lugar es ideal. Un
excelente plan para esos días en
los que el clima no acompaña.
- Laranjeiras: Con 750 metros
de extensión y una buena infraes-
tructura de bares y restaurantes,
esta playa es una de las mejores y
Semana del 3 al 9 de febrero de 2018
>> Maracajaú
las más conocidas de Camboriú.
- Praia Dos Amores: Una orilla
de arena virgen rodeada de mo-
rros y mata atlántica que, por ser
una zona de mar abierto, presen-
ta excelentes condiciones para
practicar surf, kitesurf, parapente
y otras actividades adrenalínicas.
FLORIANÓPOLIS
Propuestas para disfrutar de
esta gran ciudad:
- Paseos por el centro: El Cen-
tro Histórico de la ciudad, muy
cercano a las playas, ofrece reco-
rrer y conocer un poco la historia
de Florianópolis. Es una muy bue-
na alternativa para los días nubla-
dos o para hacer algo diferente en
>> Quatro Ilhas.
vacaciones.
- Las excursiones en el Barco
Pirata llevan a recorrer las islas
que rodean la ciudad, se puede
parar en alguna de ellas y pasar un
día de playa y sol.
- A quienes vayan con niños
pequeños se les recomienda vi-
sitar el Parque Beto Carrero. Un
parque temático que cuenta con
modernos juegos y un zoológi-
cos (uno de los más grandes de
Brasil).
- Visita a Lagoa da Conceiçao:
Es una excursión que queda cer-
ca del centro de la ciudad, allí se
pueden realizar paseos en barco,
windsurf y una jornada fuera de
lo común.
nosotros@ellitoral.com
NATAL Y PIPA
La ciudad de Natal es muy pe-
queña pero bellísima. Una de sus
playas más populares es Punta
Negra, está llena de hoteles, res-
taurantes, barracas y barcos de
vela. También podemos encon-
trar una monstruosa duna de are-
na, llamada Morro do Careca, está
bordeada de selva verde y es ideal
para el esquí de arena.
En Pipa una de las experiencias
más buscadas es cabalgar a orillas
del mar, por dunas y acantilados.
¡Una propuesta imperdible! El
paseo en barco por la Laguna de
Guaraíras o zonas como Mangues
y Gamboas, donde se pueden pes-
car cangrejos y conocer el hábitat
zonal, también es una maravillosa
alternativa.
Barra du Cunhaú o la Bahía de
los Delfines, son excursiones cer-
canas y que nadie se arrepentirá
de conocer.
A tener en cuenta: - La idiosin-
crasia del norte brasilero es muy
especial, se observan de manera
muy marcada las tradiciones afro
brasileras.
- El contraste de la selva, el mar
>> Camboriú.
y las dunas es imposible de creer.
- Sea cual fuese el destino en
donde esté alojado el pasajero, se
pueden realizar diferentes excur-
siones o paseos para conocer un
poco más estos maravillosos luga-
res y a muy corta distancia. Algu-
nos de ellos son: buceo, espectácu-
los de danzas populares y capoeira,
restaurantes de gastronomía típi-
>> Canasvieiras.
cos, paseos en barco hacia diferen-
tes islas y en boogie (transporte tra-
dicional del norte del país).
¡Con Vacaciones Felices viví es-
tos lugares únicos de Brasil!
destinos / 7
OTROS
salidaS
SEMANA SANTA 2018
Cataratas $4.120:
bus + 4 noches + 1/2 pensión
+ exc. + seg.
Mendoza $ 5.050:
bus + 4 noches + 1/2 pensión
+ exc.
Camboriú $ 9.265:
bus + 7 noches + 1/2 pensión
+ seg.
Varadero con Habana u$s
2.210: aéreo + 8 noches +
desayuno + todo incl. + seg.
Playa del Carmen u$s 2.360:
aéreo + 7 noches + todo incl.
+ seg.
Punta Cana u$s 2.030: aéreo
+ 7 noches + todo incl. + seg.
Sgo. de Chile u$s 1.110: aéreo
+ 7 noches + desayuno + TRF.
Perú u$s 2.020: aéreo + 7
noches + desayuno + exc. + seg.
Río de Janeiro u$s 1.050: aéreo
+ 7 noches + todo incl. + seg.
>> Consultar por otras
fechas, hoteles y destinos
8 / moda Semana del 3 al 9 de febrero de 2018

>> Eve

>> Anna Kendrick

>> Heidi Klum

>> Janelle Monae

>> Giuliana Rancic

>> Miley Cyrus

Los looks más

impactantes
de los Grammy
nosotros@ellitoral.com moda / 9

Los Premios Grammy 2018

han celebrado su edición Nº
60 en el Madison Square
Garden de Nueva York. Esta
gala anual, presentada en
esta oportunidad por el
humorista James Corden,
se caracteriza por ser más
conceptual y artística que
las otras ceremonias del
mismo nivel por lo que, el
estilo personal y genuino es
celebrado a lo grande.
Texto. Soledad Vittori

>> Maren Morris

>> Luis Fonsi y Águeda López >> Kristin Cavallari

>> Chrissy Teigen

y John Legend
>> Nick Jonas

>> Zayn Malik

10 / belleza
Look de fiesta: un
rostro fresco y natural
El verano es
la temporada
preferida para
realizar eventos y
celebraciones. Te
presentamos tips
y tratamientos
recomendados
para lucir una
piel radiante allí
donde vayas.
Textos. Revista Nosotros.
L a piel puede ser el
centro de todas las
miradas en cada ce-
lebración. Solo hay
que tener en cuenta
algunos consejos profesionales a
la hora de prepararla para el gran
día. La Dra. Laura Mijelshon,
brinda estos tips:
- Durante el día es ideal re-
ducir el consumo de sodio (sal),
cafeína, y alcohol y aumentar
el consumo de agua. La sal y el
alcohol causan retención de lí-
quidos, suprimirlos al menos 24
horas antes del evento.
- Depilate las cejas 5 a 3 días
antes, vello facial y cualquier
otra zona.
- Desayuná bien y saludable-
mente, de manera equilibrada,
con la proporción adecuada de
carbohidratos, proteínas, fibras
y grasas. Te mantendrás al 100
por ciento con toda la energía.
- La mejor base para prepa-
rar tu piel para el maquillaje es
que la limpieza y la hidratación.
Para esto antes de maquillarte
es importante que realices una
leve exfoliación y finalices con
una máscara hidratante y nutri-
tiva.
- A la hora de arreglarte, es
importante que siempre sigas
este orden: primero el peinado,
segundo el maquillaje, tercero
el vestido y por último los ac-
cesorios. Ésta es la serie debes
seguir para una noche especial.
- Por último: relajate y dis-
frutá de los eventos en familia
Semana del 3 al 9 de febrero de 2018
o con amigos, tal vez ese sea el
mayor secreto para lucir siem-
pre joven, fresca y natural.
TRATAMIENTOS
Para acompañar estos conse-
jos pueden tener en cuenta al-
gunos tratamientos de gabinete
efectivos y puntales para la piel
del rostro:
- Para dejar atrás una cara
cansada: Botox. Si se desea lu-
cir un rostro fresco y natural, se
puede aplicar una pequeña dosis
de toxina botulínica para eli-
minar las arrugas de expresión,
refrescar el aspecto y lograr un
look juvenil.
- Para hidratar: Skinboosters.
Una rehidratación profunda y
estimulación intensa de la piel,
el colágeno y las fibras elásticas
con un novedoso método, in-
doloro y natural. Se basa en la
aplicación de ácido hialurónico
de origen sueco, especialmente
diseñado para colocar debajo de
la piel, a manera de microespon-
jas que absorben agua y la rehi-
dratan completamente, dándole
turgencia, volumen y mejorando
su calidad.
- Microdermoabrasión: Punta
de Diamante y Peeling. Un suave
pulido para afinar la piel. De esta
forma se eliminan restos celula-
res y se cierran los poros. Luego
se aplican una serie de ácidos
controlados de leve a moderada
potencia para provocar un incre-
mento de los efectos menciona-
dos y otorgar mayor brillo.
nosotros@ellitoral.com estilos / 11

Crónica de un
éxito anunciado
Las pasarelas de todo el mundo se han puesto de acuerdo para imponer una
tendencia que arrasará con fuerza esta temporada: la pollera de jean midi.
Texto: Soledad Vittori

E
Falda Versace.

n el 2016 las celebrida-

des decidieron resca-
tar de sus armarios las
minifaldas vaqueras y
convertirlas en prota-
gonistas de sus looks; en 2017, las
tiendas se llenaron de mil y una
declinaciones bordadas que las
convirtieron en una de las pren-
das virales del verano y el elemen-
to indispensable de los uniformes
de estilo. Así que, el hecho de que
ahora la falda vaquera aparezca
entre las grandes tendencias del
2018 debería resultar de todo me-
nos extraño. Eso sí, el nuevo año
requiere nuevos giros que man-
tengan la atención y el flechazo,
de ahí que esta corriente haya in-
novado con su largo.
Este epicentro de la moda ha-
bla el idioma del “casual” gracias
a sus patrones sencillos. El cual,
refuerza su inspiración junto a la
perfecta combinación que hace
con una cazadora denim a juego.
Este detalle no es una presenta-
ción de estilismo aislada, sino algo
que se ha repetido en varios desfi-
les y que podría estar dando una
señal clara e inequívoca: la mejor
forma de combinar un falda va-
quera midi es, valga la redundan-
cia, con una campera de jean.
Ese combo soñado es, precisa-
mente, el que mostraron varios di-
señadores como Oscar de la Renta,
Versace y Alexander McQueen
durante la presentación de la co-
lección primavera-verano 2018 en Falda Alexander
las diferentes semanas de la moda. McQueen
El primero salpicó el conjunto con
pintura blanca para jugar con las
referencias al arte; el segundo, se
decantó por una versión más urba-
na y retro al añadir accesorios cla- posee un volante estampado que conforman un outfit diario que no
ves como: una gorra, un cinto, una asoma por el final de la falda, un pasa desapercibido.
cartera y un pañuelo estampado detalle bastante peculiar. Cabe destacar, que las faldas
haciendo juego. Resulta relevante Sumado a esto, existen otras denim cortas de tiro alto también
destacar que ambas faldas compar- formas clásicas y absolutamente se mantendrán a la vanguardia
ten un largo y una abertura que las chic para utilizar este elemen- con un poco menos de protago-
sitúa en un plano, quizás, de mayor to clave. Las camisas básicas en nismo. Por lo tanto, teniendo en
sofisticación que a sus hermanas conjunto con unos lindos stilettos cuenta el amplio abanico de op-
cortas. El tercero, y no menos im- crean un look formal que deja sin ciones y la sencillez de una lápiz
portante, se aleja de la estructura habla, así como también las re- relativamente oscura resulta ab-
tubular tradicional y se arriesga meras anudadas de estilo rockero solutamente sencillo crear looks Falda Oscar de la Renta.
con una silueta de corte sirena que junto a unas zapatillas urbanas con onda sumamente rápido.
12 / tendencias Semana del 3 al 9 de febrero de 2018

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14 / tendencias Semana del 3 al 9 de febrero de 2018

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PERFUMERÍA. PERFUMERÍA.

>> Efectos alisante. Contorno

de ojos y labios.
AGUA CLARA
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nosotros@ellitoral.com tendencias / 15

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logra transmitir de manera inmediata
diferentes sensaciones que otras
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16 / bienestar
Ansiedad: autocontrol
No es posible prever con certeza qué es lo que dispara los trastornos de ansiedad. Sin embargo, se puede
tener en cuenta una serie de recomendaciones que los especialistas presentan para hacerles frente.
Textos. Revista Nosotros. Fuente. Mayo Clinic.
S entir ansiedad de vez
en cuando es nor-
mal. Sin embargo, las
personas que tienen
trastornos de ansie-
dad, con frecuencia, sienten una
preocupación intensa, excesiva
y persistente, y sienten temor
ante toda situación cotidiana.
Estos trastornos generalmente
implican tener repetidos even-
tos de sensaciones repentinas
de intensa ansiedad y miedo o
terror que ascienden a su punto
máximo en solo unos minutos
(ataques de pánico).
Estas sensaciones interfieren
con las actividades diarias, son
difíciles de controlar, despropor-
cionadas respecto al peligro real,
y pueden durar por largo tiempo.
Para evitarlas, se puede intentar
evadir ciertos lugares o no parti-
cipar en ciertas situaciones. Los
síntomas pueden comenzar du-
rante la infancia o la adolescencia
y continuar en la edad adulta.
Entre los ejemplos están el
trastorno de ansiedad generaliza-
da, el trastorno de ansiedad social
(fobia social), las fobias especí-
ficas y el trastorno de ansiedad
por separación. Se puede tener
más de un trastorno de ansiedad.
A veces, la ansiedad es resultado
de una enfermedad que necesita
tratamiento.
No es posible prever con certe-
za qué causará esta situación en
determinada persona. Tampoco
está del todo claro cuáles son sus
causas. Ciertas experiencias de la
vida, como los acontecimientos
traumáticos, parecen provocarlos
en personas que ya son propensas.
No obstante, los rasgos heredados
también pueden ser un factor.
DIAGNÓSTICO
Se puede empezar consultando
con el médico de cabecera para
averiguar si la ansiedad tiene al-
Semana del 3 al 9 de febrero de 2018
guna relación con la salud física.
El médico puede evaluar al pa-
ciente en busca de signos de una
afección no diagnosticada que pu-
diera requerir tratamiento.
Sin embargo, es posible que se
necesite consultar con un espe-
cialista en la salud mental si se
sufre de ansiedad grave. El psi-
quiatra es un médico especializa-
do en el diagnóstico y tratamiento
de las enfermedades mentales. Un
psicólogo y otros profesionales de
la salud mental también pueden
diagnosticar la ansiedad y ofrecer
asesoramiento.
Para ayudar a diagnosticar un
trastorno de ansiedad y descar-
tar otras afecciones, el profesio-
nal puede:
- Hacer una evaluación psico-
lógica. Esto incluye describir pen-
samientos, ideas, sentimientos y
comportamientos para llegar a un
diagnóstico acertado y revisar las
complicaciones relacionadas. Los
trastornos de ansiedad a menudo
se presentan junto con otros pro-
blemas de la salud mental, como
depresión o abuso de sustancias,
lo que puede dificultar aún más el
diagnóstico.
- Comparar tus síntomas con
los criterios del manual DSM-5,
publicado por la Asociación Es-
tadounidense de Psiquiatría para
diagnosticar un trastorno de an-
siedad.
TRATAMIENTO
Los dos tratamientos principa-
les para los trastornos de ansiedad
son la psicoterapia y los medi-
camentos. Posiblemente se ob-
tengan los mayores beneficios al
combinarlos a ambos. Es posible
que se necesite probar para des-
cubrir cuáles tratamientos fun-
cionan mejor para cada persona.
Psicoterapia: La psicoterapia,
conocida también como terapia
hablada o asesoramiento psico-
nosotros@ellitoral.com
lógico, implica trabajar con un te-
rapeuta para reducir los síntomas
de ansiedad.
La terapia cognitivo conduc-
tual es el tipo de psicoterapia más
eficaz para tratar los trastornos de
ansiedad. Se trata generalmente
de un tratamiento a corto plazo
y se enfoca en enseñar técnicas
específicas para mejorar los sín-
tomas y gradualmente retomar
las actividades que antes se evi-
taban debido a la ansiedad. Esta
incluye terapia de exposición en
la que gradualmente el paciente
enfrenta el objeto o a la situación
que produce ansiedad a fin de que
desarrolle confianza para contro-
lar la situación y los síntomas de
ansiedad.
En algunos casos se utilizan
diversos tipos de medicamen-
tos para ayudar a aliviar los sín-
tomas, en función del tipo de
trastorno de ansiedad y de si hay
también otros problemas de sa-
lud mental o física. Es importan-
te hablar con el médico acerca
de las ventajas, los riesgos y los
posibles efectos secundarios de
los medicamentos.
ESTILO DE VIDA
Aunque la mayoría de las per-
sonas con trastornos de ansiedad
necesitan de psicoterapia o medi-
camentos para controlar la ansie-
dad, implementar cambios en el
estilo de vida también puede ha-
cer diferencia. Por ejemplo:
- Permanecer activo físicamen-
te. Desarrollar una rutina para es-
tar activo físicamente la mayoría
de los días de la semana. El ejer-
cicio es un medio muy potente
para reducir el estrés, que puede
mejorar tu estado de ánimo y ayu-
darte a gozar de salud. Comienza
despacio y aumenta gradualmen-
te la cantidad y la intensidad de
tus actividades.
- Evitar el alcohol y las drogas.
Estas sustancias pueden causar
o empeorar la ansiedad. Si no se
puede dejarlas por cuenta propia,
consultar con el médico o buscar
un grupo de apoyo para recibir
ayuda.
- Dejar de fumar y reducir o
dejar de consumir bebidas con
cafeína. Tanto la nicotina como la
cafeína pueden empeorar la an-
siedad.
- Aplicar técnicas de control del
estrés y de relajación. Las técnicas
de visualización, la meditación y
el yoga son algunos ejemplos de
las técnicas de relajación que pue-
den aliviar la ansiedad.
- Hacer del sueño una priori-
dad. Hacer lo que se pueda para
asegurarse de dormir lo suficien-
te y sentirse descansado. Si no se
está durmiendo bien, consultar
con el médico.
- Comer alimentos saludables.
Comer sano, o sea, centrarse en
las verduras, las frutas, los cerea-
les integrales y el pescado, puede
relacionarse con menos ansiedad.
AFRONTAR LA
SITUACIÓN
¿Cómo afrontar el trastorno de
ansiedad?
- Obtener información acerca
del trastorno. Consultar con el
médico o profesional de la salud
mental y averiguar qué podría
estar causando el trastorno espe-
cífico y qué tratamientos serían
adecuados. Informar a la familia y
amigos y pedirles apoyo.
- Cumplir con tu plan de trata-
miento. Tomar los medicamentos
según las indicaciones. Asistir a
las consultas de terapia y hacer
las tareas que asigne el terapeuta.
La constancia puede marcar una
gran diferencia.
- Tomar medidas. Aprender
cuáles son los factores que desen-
cadenan la ansiedad o causan es-
trés. Practicar las estrategias que
se desarrollen con el profesional
de la salud mental, de modo que
bienestar / 17
se esté listo para afrontar los sen-
timientos de ansiedad en estas si-
tuaciones.
- Escribir un diario. Seguir la
pista de lo ocurre en la vida per-
sonal puede ayudar al profesional
de la salud mental y a uno mismo
a identificar los factores que cau-
san estrés y lo que ayudaría a sen-
tirse mejor.
- Unirse a un grupo de apoyo
para trastornos de ansiedad. Es
importante recordar que no se
está solo. Los grupos de apoyo
pueden conmiserar, entender y
compartir experiencias.
- Aprender técnicas para admi-
nistrar el tiempo. Se puedes redu-
cir la ansiedad si se aprende a ad-
ministrar con cuidado el tiempo y
la energía.
- Socializar. No permitir que
las preocupaciones alejen de los
seres queridos o de las actividades
que se realizan habitualmente.
- Romper el ciclo. Cuando se
esté ansioso, tomar una caminata
vigorosa o sumergirse en algún
pasatiempo para alejar la mente
de las preocupaciones.
18 / literatura Semana del 3 al 9 de febrero de 2018

Una novela criminal

Jorge Volpi fue galardonado con el Premio Alfaguara de novela 2018 por este relato
sin ficción de un caso que durante años conmocionó a la sociedad mexicana y llegó
a generar un incidente diplomático entre Francia y México.
Textos. Revista Nosotros.

E l escritor Jorge Volpi

ha sido galardonado
con el Premio Alfa-
guara de novela 2018,
dotado con 175.000
dólares (142.000 euros) y una es-
cultura de Martín Chirino, por la
obra Una novela criminal, pre-
sentada con el mismo título y bajo
el seudónimo G. Fuchs. El jurado,
presidido por el escritor Fer-
nando Savater y compuesto por
los también escritores Mathias
Enard y Sergio del Molino, la di-
rectora de cine Claudia Llosa,
el director de Librerías Gandhi
de México, Emilio Achar, y Pilar
Reyes (con voz pero sin voto), di-
rectora editorial de Alfaguara, ha
declarado ganadora la novela por
mayoría.
El jurado ha premiado “un fas-
cinante relato sin ficción del caso
Cassez-Vallarta que durante años
conmocionó a la sociedad mexi-
cana y llegó a generar un inci-
dente diplomático entre Francia
y México. Rompiendo con todas
las convenciones del género, el
autor coloca al lector y a la reali-
dad frente a frente, sin interme-
diarios. En esta historia, el narra-
dor es tan solo el ojo que se pasea
sobre los hechos y los ordena. Su
mirada es la pregunta, aquí no
hay respuestas, solo la perpleji-
dad de lo real”.
En esta convocatoria se reci-
bieron 580 manuscritos, de los
cuáles 261 fueron remitidos des-
de España, 88 desde Argentina,
62 desde México, 69 desde Co-
lombia, 45 desde Estados Unidos,
21 desde Chile, 22 desde Perú y 12 guerra y las palabras. Una histo- Católica en grado de Cruz Oficial. cía federal detiene a Israel Vallar- comienza una carrera contra el
desde Uruguay. ria intelectual de 1994 y Leer la Sus libros han sido traducidos a ta y a Florence Cassez y los acusa tiempo para sacar a la luz uno de
Jorge Volpi (México, 1968) es mente. El cerebro y el arte de la más de veinticinco lenguas. Sus de secuestro e integración en ban- los mayores montajes policiales
autor de las novelas La paz de ficción. Con Mentiras contagio- últimas obras, publicadas en 2017, da criminal. Al día siguiente, a las de la historia de México, cuyo
los sepulcros, El temperamento sas obtuvo el Premio Mazatlán de son Examen de mi padre y Contra 06:47 de la mañana, los canales de desarrollo hizo que se tambalea-
melancólico, El jardín devastado, Literatura 2008 al mejor libro del Trump. televisión Televisa y TV Azteca ran los cimientos del gobierno de
Oscuro bosque oscuro, y Memo- año. En 2009 le fueron concedi- emiten en directo la entrada de Felipe Calderón y culminó con un
rial del engaño; así como de la dos el II Premio de Ensayo Deba- LOS ENTRESIJOS los agentes federales en el rancho incidente diplomático entre Mé-
“Trilogía del siglo XX”, formada te-Casamérica por su libro El in- DEL PODER Las Chinitas, la liberación de tres xico y Francia.
por En busca de Klingsor (Pre- somnio de Bolívar. Consideracio- Todo lo que se narra en esta rehenes y la detención de Israel y Narración despiadada a la hora
mio Biblioteca Breve y Deux- nes intempestivas sobre América novela ocurrió así, todos sus per- Florence. En los días siguientes, de mostrar los entresijos del po-
Océans-Grinzane Cavour), El fin Latina a principios del siglo XXI, sonajes son personas de carne y los detenidos sufrirán torturas, se der, las raíces más hondas de la
de la locura y No será la Tierra, y el Premio Iberoamericano José hueso, y la historia, desentrañada les negarán sus derechos y la lista corrupción y su alcance, así como
y de las novelas breves reunidas Donoso, de Chile, por el conjunto con maestría e iluminada hasta de acusaciones irá en aumento. los embotados mecanismos de la
bajo el título de Días de ira. Tres de su obra. Ha sido becario de la sus últimos recovecos por una in- Pero cuando los abogados de- justicia, Una novela criminal es
narraciones en tierra de nadie. Fundación J. S. Guggenheim, fue gente tarea de documentación, es fensores captan la inconsistencia también una valiente denuncia
También ha escrito los ensayos nombrado Caballero de la Orden real. entre los partes de detención, los del coste social de las políticas
La imaginación y el poder. Una de Artes y Letras de Francia y en El 8 de diciembre de 2005, al vídeos de la emisión televisiva que declaran la guerra al crimen
historia intelectual de 1968, La 2011 recibió la Orden de Isabel la sur de Ciudad de México, la poli- y la versión de sus defendidos, sin poner freno a sus causas.
nosotros@ellitoral.com
LIBROS
Club de Lectura
Y... volvimos de las vacaciones. Sí, todavía llorando y
aterrizando de a poco. Pero con pilas cargadas y ganas de
leer, que nunca faltan.
Por Romina Santopietro.
C omo todavía seguimos en
temporada veraniega y mu-
chos recién están armando
las mochilas para irse unos
días a descansar, se me ocu-
rrió sugerirles tres libritos ilustrados
de humor, que constituyen una lectura
simpática y súper liviana para desco-
nectar y divertirse.
En las redes sociales podemos en-
contrar todo tipo de fenómenos, empe-
zando por los conocidos memes, pero
también son un espacio excelente para
que distintos artistas den a conocer
sus obras. En Argentina muchos son
los casos que dan cuenta de esto. Des-
de emprendimientos como “Humans
of Buenos Aires“, que es un proyecto
fotográfico, hasta una especie de red
social dentro de la red social, como “La
gente anda diciendo”. Sin embargo, no
todo queda limitado al chiste fácil o una
suerte de exposición artística, sino que
va mucho más allá.
Estos tres libritos que les traigo hoy
surgieron de las redes antes de llegar al
papel. La gente los eligió y viralizó para
que finalmente atravesaran la pantalla
y llegaran a nuestras manos en formato
libro de papel.
El primero de los libritos es “Diario
de una volátil”, de Agustina Guerrero.
Es la divertida mirada de la autora so-
bre los hechos de la vida diaria. El amor,
la pareja, el trabajo, los miedos, la ma-
raña de pensamientos femeninos, la
maternidad, los sueños, los enojos... en
fin, todo lo que nos hace ser nosotros
mismos.
La Volátil es una treintañera de re-
mera a rayas que con su particular
forma de ver las cosas nos roba una
sonrisa.
Agustina se describe a sí misma: “Me
llamo Agustina Guerrero soy diseñado-
ra gráfica y dibujante. Nací hace 34 años
en Chacabuco, un pueblo argentino,
vivo en una ciudad española y trabajo
para que personas de cualquier parte
del mundo conozcan mi arte. Cuando
alguien me pregunta de qué vivo, a ve-
ces, lo explico haciendo dibujitos”.
Publicó Lumen.
El segundo es “Agostina”, persona-
je iracundo creado por Nacho Gudiño.
Agostina es una chica súper ácida, que
lanza sus pensamientos sin filtro algu-
no y los expresa con un humor negro y
muy filoso, cargado de violencia... Tal
vez una metáfora de que las palabras,
que en este caso se presentan en colori-
das viñetas y globos de diálogo, pueden
llegar a tener el mismo peso o gravedad.
Amada y odiada, leída entre líneas o con
una interpretación literal, Agostina pisa
fuerte en Facebook y desde el corazón
partido de su vestido salta a otro medio
audiovisual para ser la protagonista de
su propia serie en Youtube.
recomendados / 19
No es un personaje que agrade a todo
el mundo. Su humor es negrísimo, y en
una época donde todos quieren ser po-
líticamente correctos, a Agostina con O,
no le importa ni un poquito ser bestial y
ácida en su humor.
Muchos pensaban que Agostina era
el álter ego de una mujer... pero su crea-
dor es un hombre: Nacho Gudiño, ilus-
trador, tatuador, argentino.
Publicó Autoría.
Y finalmente La Cope, creada por Lía
Copello quien, casi sin querer, dio vida
a uno de uno de los personajes más po-
pulares de internet. Ella nunca imaginó
que algo que comenzó con un juego de
amigas tuviera tanta repercusión. “Yo
ya venía escribiendo, trabajé mucho
tiempo en publicidad. Pero las tiras sur-
gieron como un juego entre amigas para
contar cosas insólitas que me pasaban”,
cuenta Lía.
Publicó Bureau de juegos.
20 / flor y nata Semana del 3 al 9 de febrero de 2018

El mejor verano
>> En la colonia de vacaciones del Club Gimnasia y Esgrima los niños bailan, nadan y se divierten en compañía de amigos y profesores. Es un
momento de distención donde los pequeños aprovechan para disfrutar a lo grande del receso escolar. Fotos. MAURICIO GARÍN.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4

en las fotos:

1. Grupo amarillo de 8 y 9 años junto a los profes Guillermina y
Sebastián.
2. Grupo azul de 10 a 12 años junto a los profes José, Angi y
Marina.
3. Grupo rojo de 6 y 7 años junto a los profes Veronica, Justo y
Franco. 6. Sala mini azul de 5 años.
4. Sala mini azul de 4 y 5 años junto a las seños Daiana, Meli, 7. Sala mini azul de 2 años junto a las profes Avi, Laura y Vale.
Coti y Chivi. 8. Sala mini roja de 2 años junto a la profe Ceci.
9. Directivos y profesores de la colonia.
5. Sala mini amarilla de 4 años junto a la seño Nati. 10. Sala mini roja de 1 año junto a las profes Loli, Pauli y Caro.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21

>> 5 >> 6

>> 7 >> 8

>> 9 >> 10
22 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Mucha reflexión, necesaria para
asumir nuevos retos. Comenzarás
nuevos ciclos que asumirás con
mucho optimismo. Quieres reto-
mar amistades que por tu capricho
están un poco alejadas. Estás ro-
deado de suerte. Observa, analiza
y mantente en silencio hasta que
se dé una buena oportunidad para
exponer tu punto de vista.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Recibirás una excelente noticia
que te permitirá seguir haciendo
planes, pero ten presente que
debes ahorrar para poder lograr
tus metas. Solucionas un asunto
pendiente con documentos.
Harás una petición especial a un
miembro de tu familia. Sin buscar-
lo vendrá una buena oportunidad
de empleo; ganarás más de lo que
ganas actualmente.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Querrás retomar actividades
que por otras circunstancias has
dejado a medias. Estarás más co-
nectado con lo espiritual. Algo con
estudios, los retomarás. Aprende
a delegar, te sientes saturado y
estresado. Caminos abiertos para
lograr lo que quieras, simplemente
deja el agua correr. Tu corazón se
siente pleno, feliz y tranquilo.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Planificarás hacer algo diferen-
te, puede ser un viaje a la playa.
Alguien te da un buen consejo, a
veces es necesario que te hablen
un poco duro para centrarte mejor.
Saldrás de compras. Conversas
con un hombre por una actitud
inadecuada. Reconocimientos
por los que has trabajado mucho.
Prosperidad y abundancia.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Asistirás a una reunión en la
que volverás a ver a gente muy
querida. Caerás en cuenta de que
lo que más criticamos puede ser
el reflejo de nosotros mismos, por
eso es importante autocriticarse.
Compras relacionadas con niños.
Trámites de pasaporte o de do-
cumentos importantes. Trata de
mantener una postura diplomáti-
ca. Armonía y dedicación.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Sigue tu sexto sentido, algo bueno
se acerca a tu vida. Has pasado los
seis meses de pobreza, prepárate
porque comenzarás a vivir los de
riqueza. Una petición será conce-
dida, ahora tendrás la oportunidad
de ahorra y hacer lo que tienes en
mente desde hace tiempo. Lo que
tengas que decir, dilo, ganarás y
solucionaras más rápido las cosas.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Vas a proponerte ahorrar porque
quieres tener tu propio espacio
y sentirte con la seguridad de
una vivienda. Tendrás un sueño
totalmente premonitorio, aten-
ción. Si te organizas verás que
nada es imposible, es cuestión de
querer hacer las cosas bien y en
el momento preciso. Haz bien tu
trabajo, por satisfacción personal.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Haz lo que te llene espiritualmente
porque ello mejorará tu autoesti-
ma. Que cada día sea pleno para ti.
Hay cosas que arreglar en familia,
no dudes en tomar las riendas del
problema. Respeta el espacio de
tus compañeros de trabajo, no
quieras “lucirte” de manera equi-
vocada, recuerda que la sabiduría
está repartida. Dificultades por
falta de entendimiento.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006
Cartas maravillosas. Conseguirás
la solución para las preocupacio-
nes que daban vueltas y vueltas
en tu cabeza, respirarás tranquilo.
Conversación que te planteará un
buen negocio. Si piensas solicitar
un crédito, es el momento. Verás
cambios en tu trabajo, las cosas
pasan por algo. Te sientes desani-
mado con este tema.
Semana del 3 al 9 de febrero de 2018
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
El “que dirán” siempre estará
presente en nuestras vidas,
pero no gastes tus energía en
eso, lucha por lo que está en tu
horizonte y tienes que alcanzar.
Las cartas están echadas, deja
que el destino haga el resto. Firma
de un documento. Si hay algo que
te incomoda en tu lugar de trabajo,
entenderán tu petición.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
No puedes permitir que el estrés
te domine porque estarán muy
pendientes de lo que haces.
Las personas que te rodean te
notan cambiado, es oportuno
que expliques las razones, puede
tratarse de un malentendido.
El que persevera, alcanza. Si no
te sientes conforme comienza
a tocar puertas porque hay una
oportunidad esperándote.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Es tiempo de dedicarse a las lim-
piezas espirituales, puede tratarse
de una limpieza de chacras o de
baños con hierbas y esencias para
liberar una energía negativa. Ves
las cosas muy lentas, pero recuer-
da que todo tiene su momento.
Dios ha puesto muchas pruebas
en tu camino, pero ha llegando tu
hora, pasaste las pruebas.
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ˇTENTATE
Blondies
Nivel de dificultad / media PORCIONES /
Ingredientes/
100 gr. de manteca
20 cc. esencia de vainilla
100 gr. de arándanos
100 gr. de avellanas o nueces
170 gr. de azúcar
150 gr. de chocolate blanco
1/2 cdta. de sal fina
100 gr. de chips de chocolate blanco
200 gr. de harina
2 huevos
10 gr. polvo de hornear
recetas para coleccionar / 23
10
Preparación/
Para comenzar, picar y fundir el chocolate junto con
la manteca sobre baño de María y entibiar.
Batir los huevos, el azúcar, la sal y la esencia de vaini-
lla por varios minutos hasta lograr una textura aireada.
A diferencia de los brownies que casi no se baten, aquí
necesitamos que esté bien espumoso.
Tamizar la harina y el polvo de hornear. Unir los se-
cos al batido con una espátula.
Incorporar el chocolate fundido, las nueces y los
chips.
Colocar en una placa de 20 por 30 cm. y llevar a un
horno a 180 ºC de 20 a 25 minutos.