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DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
Escuela Profesional de Ingeniería Química
ASIGNATURA:
QUÍMICA GENERAL I
PROFESOR:
ING. RONALD PORTALES
TEMA:
ENLACE QUÍMICO
GRUPO / HORARIO:
02-Q / 93G
INTEGRANTES:
ALVAREZ GARCÍA Fernando Eder []
GAMBOA MEJÍA Jhoel Daniel [1416110033]
SIME COSTILLA Miguel Alberto []
INDICE
I. INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................... 2
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PRACTICA N°6 ENLACE QUÍMICO
I. INTRODUCCIÓN
Pero lo más sorprendente es cómo es que estos elementos como el O2, Cl2, I2,
etc. o sustancias como NH3, CO2, etc. llegan a unirse con otros elementos para
formar nuevas sustancias. O también desplazar algunas sustancias para unirse
con otras.
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II. OBJETIVOS
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Materiales:
Vaso de precipitado Probeta
Sacarosa solida
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NaOH NH4OH
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Procedimiento:
1. Primero se necesitó armar un equipo como el que se indica en la figura:
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OBSERVACIONES
Se debe tener presente lo siguiente para el caso de soluciones:
La intensidad del encendido de foco puede expresarse de 1 a 5 puntos.
Electrolito débil: 1, 2, 3.
Electrolito fuerte: 4, 5.
COMPUESTO INTENS IONES COMP COMP. COVALENTE ELECTROLITO NO
IDAD PRES UEST ELECTR
FOCO ENTE O POLAR APOLAR FUERTE DÉBIL OLITO
S IÓNICO
Agua 0 NO SÍ SÍ
destilada
Agua potable 3 NO SÍ 3 NO
HCl (ac) 4 SÍ 4 NO
CH3COOH (ac) 2 SÍ 2 NO
NaOH (ac) 4 SÍ 4 NO
NH4OH 3 SÍ 3 NO
CuSO4 (sólido) 0 SÍ SI
CuSO4 (ac) 4 SÍ 4 NO
NaCl (sólido) 0 SÍ SÍ
NaCl (acuoso) 5 SÍ 5 NO
C12H22O11 0 NO SÍ SÍ
(sólido)
C12H22O11 (ac) 0 NO SÍ SÍ
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VI. CONCLUSIONES
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VII. RECOMENDACIONES
Limpiar los utensilios con agua destilada ya que el agua potable tiene
sales minerales, metales disueltos, que pueden afectar el resultado de la
práctica.
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VIII. REFERENCIAS
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IX. ANEXO
A. CUESTIONARIO
2. ¿Qué es un dipolo?
Dipolo significa dos polos: uno negativo y otro positivo. Un dipolo es un sistema
de dos cargas de signos opuestos. Por ejemplo en una molécula de agua
presenta una distribución asimétrica de sus electrones por lo cual la convierte en
una molécula polar. Alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga
negativa y en el hidrogeno se concentra una densidad de carga positiva. La
molécula de agua se comporta como dipolo es por eso que las moléculas de
agua pueden interactuar entre si formando puentes de hidrogeno.
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Con respecto a la pregunta ambos compuestos son orgánicos por lo tanto son
compuestos moleculares. Al ser compuestos moleculares deben ser solubles en
disolventes apolares y no en disolventes polares. Pero existen algunos
compuestos orgánicos que si pueden ser miscibles en compuestos polares por
ejemplo los alcoholes que tienen menor cantidad de ramificaciones se mezclan
en cualquier proporción. En el caso del CH3CH2OH (etanol) es miscible en el
agua ya que presenta menor cantidad de ramificaciones. En cambio el éter de
petróleo que es una mezcla de alcanos presenta mayor cantidad de
ramificaciones y además presenta enlace covalente apolar es por esto que es
inmiscible en el agua
4. ¿Cuál de las sustancias NaOH y NH4OH, seria electrolito fuerte? ¿Por qué?
Los electrolitos son sustancias que al disolverse en agua o fundidos conducen la
electricidad. Para el caso de lo electrolitos fuertes se ionizan casi por completo
en el agua por lo tanto tienden a ser buenos conductores de la electricidad
El NaOH al igual que el NH4OH viene a ser sustancias iónicas ya que presenta
un enlace iónico que son fuerzas de atracción electrostáticas entre cationes (Na,
NH4) y aniones (OH). Con respecto a la pregunta el electrolito fuerte viene a ser
el NaOH ya que en disolventes polares como el agua se ioniza completamente y
llegan a conducir la electricidad, en cambio el NH4OH se ioniza parcialmente y
conduce la electricidad en menor grado que el NaOH.
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Etanol: C2H6O
6. De las moléculas cuales son apolares: CCl4, OF2, CO2, HCN, NCl3, BF3,
CH3Cl
Las moléculas son apolares cuando los átomos que se unen tienen la misma
electronegatividad. También se puede reconocer a las moléculas apolares
cuando presenta 2 condiciones:
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B. GLOSARIO
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DIAMANTE:
El diamante es un alótropo del carbono donde los átomos de carbono están
dispuestos en una variante de la estructura cristalina cúbica centrada en la cara
denominada «red de diamante».
El diamante es la segunda forma más estable de carbono, después del grafito;
sin embargo, la tasa de conversión de diamante a grafito es despreciable a
condiciones ambientales.
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