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INTRODUCCION A LA TOXICOLOGÍA
INTRODUCCION A LA TOXICOLOGÍA
Proviene del griego toxikon Tóxicos – Intoxicaciones
TOXICO:
Todo agente químico que, ingresado al organismo, altera
elementos bioquímicos elementales para la vida.
INTOXICACIÓN:
Conjunto de alteraciones del funcionamiento celular que deriven
de la presencia en el organismo de un tóxico.
TOXICOLOGÍA:
Es el estudio de las interacciones dañinas entre los sistemas
biológicos y las sustancias químicas.
Que estudia la toxicología
Origen
Natural, sintético, semi-sintético. Estudio del tóxico o veneno
Toxicocinética
Medidas profilácticas.
Hacer frente a la intoxicación
Tratamiento de soporte y antidótico.
Identificación y Cuantificación
UN POCO DE HISTORIA
Paracelsus (1493-1541)
Todas las sustancias son venenosas, no existe ninguna sustancia
que no sea veneno. La dosis correcta hace la diferencia entre un
remedio y un veneno. Aparece el concepto de dosis.
1. Descriptiva
Estudia las pruebas de toxicidad: In vitro, con animales, duración, etc.
2. Mecanística
Estudia los mecanismos por los cuales las sustancias ejercen el efecto
tóxico.
3. Regulatoria
Leyes. Clasificación de sustancias según nivel de toxicidad. Prohibición
de uso de sustancias, ejemplo organoclorados.
4. Especializada
Toxicología forense, industrial, ambiental, de los alimentos, clínica
Objetivo Individuo
Objetivo ambiente
Objetivo Industria
Relación de Toxicología con otras Ciencias
Clasificación Ejemplos
Intoxicación aguda
Corta exposición, rápida absorción, rápida aparición de síntomas.
Desde minutos hasta 24 horas.
Intoxicación subaguda
Aparición de síntomas de días o semanas hasta 4 ó 5 meses
Intoxicación crónica
Periodos prolongados de exposición a cantidades pequeñas del tóxico.
Los síntomas aparecen después de los 6 meses o 1 año.
TOXICIDAD DE LOS COMPUESTOS QUÍMICOS
- No existen sustancias químicas seguras, solo formas seguras de utilizarlas -
Exposición a un tóxico
La intensidad, mucha o poca, entre tóxico y organismo vivo, es función (depende de…), de la
cantidad o concentración del compuesto químico, de la duración en tiempo de la interacción entre
la sustancia tóxica y el organismo vivo y de su frecuencia.
Tóxico A
5 minutos Daño hepático
INTOXICACIÓN AGUDA
5 mL Muerte
1 día
50 mg/mL
Tóxico B
5 minutos 5 minutos Daño hepático
5 mL NADA INTOXICACIÓN CRÓNICA
1 día 60 días Muerte
50 mg/mL
Criterio de medición
Tóxico C de toxicidad
5 minutos Daño hepático
2 mL INTOXICACIÓN AGUDA Dosis Letal 50
1 día Muerte
25 mg/mL (DL50).
TIPOS DE INTOXICACIÓN
- Intoxicaciónes accidentales
• Alimentarias
• Picaduras o mordeduras de animales
• Medicamentosas
• Profesionales
TOXICIDAD POR CONSUMO DE
PLANTAS