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El aparato digestivo tiene como objetivo convertir los alimentos en proteínas para que las células
del cuerpo sean alimentadas. Sin embargo el proceso puede definirse en 4 etapas o pasos:
La boca
El alimento ingresa por la boca. Es gracias a los dientes que los alimentos pueden ser triturados.
Además la lengua ayuda en la mezcla de los alimentos con la saliva y forma una pasta (llamada
bolo) que luego es trasladada al esófago.
La faringe
Luego, los alimentos pasan brevemente por la faringe. Este es un tubo por el que circula tanto el
aire oxígeno como la comida y se sitúa en el cuello. A continuación la comida pasa por el esófago
que en los seres humanos tiene un recorrido de 30 cm de largo.
El esófago
Este músculo es el que lleva los alimentos hasta el estómago. Se ubica en el cuello y forma parte
del aparato digestivo pero también por allí pasa el oxígeno, por lo tanto forma parte del aparato
respiratorio y del aparato digestivo a la vez.
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Existe una especie de tapa (la epiglotis) ubicada en la laringe (aparato respiratorio) que tienen
como función cerrar la tráquea para que la comida se desvié hacia la faringe y no continúe por el
esófago. Cuando esto falla y una gota de saliva o una partícula de alimento continúa por el
esófago, se produce una tos violenta y un ahogamiento que hace que la comida regrese a la boca
inmediatamente.
El estómago
El intestino delgado
El ciego. Tiene forma de un saco y posee muchas sustancias que facilitan el proceso de
digestión.
El colon. Es la parte más grande el intestino grueso y se subdivide en:
o Colon ascendente
o Colon transverso
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o Colon descendente
La función principal del colon es convertir el líquido del intestino delgado (llamado quimo)
en heces. Aquí también se producen las vitaminas K y B. También en esta parte del
aparato digestivo se crean los anticuerpos.
El recto. Este tramo mide entre 15 y 20 cm. Su función es recoger los residuos eliminados
en el proceso anteriormente y los retiene hasta que luego los expulsa.
El canal anal. Mide alrededor de 4 cm de longitud. En las paredes de este canal se
encuentran unos músculos internos y externos llamados esfínteres que controlan la
excreción de la materia fecal del organismo.
La función de los órganos anexos sirve para descomponer los alimentos y facilitar la
digestión y la absorción de nutrientes en el organismo. Estas glándulas son:
Glándulas salivales. Son aquellas que se encuentran en la boca y segregan saliva. Esta
saliva sirve para humedecer los alimentos pero también combate algunas bacterias que se
encuentran en los alimentos.
Jugos gástricos. Estos jugos se encuentran en el estómago. También facilitan la
descomposición de los alimentos en nutrientes.
Hígado. Esta es la glándula más grande del cuerpo humano. Tienen la función de fabricar
bilis (mediante la cual se absorbe grasa). Además desintoxica el cuerpo y almacena
vitaminas. Dentro del hígado se encuentra la vesícula biliar. Aquí se guarda la bilis
producida en el hígado y que se utilizará cuando el alimento se encuentre en el duodeno.
Páncreas. Se encarga de la secreción de la insulina. Esta es indispensable para la
regulación del azúcar en la sangre. La falla en el páncreas genera la enfermedad de la
Diabetes.
Fuente: https://www.caracteristicas.co/aparato-digestivo/#ixzz55gEpnGRN