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1. Caracterización de la asignatura.
La característica más sobresaliente de la asignatura Ingeniería de la calidad es que presenta un enfoque de diseño de
producto hasta su confiabilidad, partiendo de conceptos desde Benchmarking, QFD, AMEF, Diseño Robusto hasta la
confiabilidad de un producto o sistema.
El Benchmarking, permite conocer la situación de la empresa o situación elegida hasta determinar quién es mejor, si es
un estudio Interno, externo, competitivo, genérico o funcional aunque se puede también aplicar a un producto.
El Despliegue de la función de la calidad (QFD), permite interpretar el valor de las encuestas a un valor numérico para
saber la percepción del cliente, hasta construir la casa de la calidad
Comprender y aplicar las técnicas y metodologías del QFD, Benchmarking, AMEF, Método de Taguchi y confiabilidad
que le permitan analizar y diseñar las características del producto, los materiales, el proceso de manufactura y las tareas
a desarrollar para satisfacer los requerimientos del cliente.
ITTG-AC-PO-004-08 Rev. 4
3. Análisis por unidades.
Métodos de recopilación de
1.7. Externo. la información en
Benchmarking.
1.8. Realizar un estudio
de Benchmarking
aplicado a 3 o más Comunicación de los
escenarios hallazgos de Benchmarking.
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Instrumentos de evaluación (Rubrica, lista de cotejo, etc.)
EVALUACIÓN
EVIDENCIAS
INDICADORES (productos de NIVELES DE DESEMPEÑO
aprendizaje)
Suficiente 70-74 Bueno 75-84 Notable 85-94 Excelente 95-100
Responde parcialmente
a los objetivos o no Responde a los objetivos.
Responde a los objetivos.
responde. Mantiene Tiene dificultad Responde a los objetivos.
Mantiene objetividad al
Tareas de muy poca o ninguna manteniendo objetividad Mantiene objetividad al
PRODUCTO Investigación objetividad al expresar al expresar las ideas y
expresar las ideas. Tiene
expresar las ideas. Se
dificultad sustentando la
las ideas. No sustenta sustentando la conclusión sustenta con los datos.
conclusión con los datos.
la conclusión con los con los datos.
datos.
ITTG-AC-PO-004-08 Rev. 4
Fuentes de información Apoyos didácticos
1. Alba, Fernando. (1987). El Desarrollo de la Tecnología. México:
Fondo de Cultura Económica.
2. Bernal, Cesar. (2006). Metodología de la Investigación.-2ª. Ed.
México: Prentice may.
3. Hernández Sampieri, Roberto., Fernández, Carlo. Baptista,
Libros de texto, Internet, artículos diversos, residencias
Pilar. (2006). Metodología de la Investigación-4ª. México: Mc. Graw
profesionales.
Hill.
4. Hicks, Eva y Malpica, Carmen. (1986). Métodos de Investigación.
México: COSNET.
5. Rojas, Raúl. (2001). Guía para realizar investigaciones
sociales.-26 ed.-México: Plaza y Valdez Editores.
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No. de la Horas teórico-
2 Tema de la unidad: Despliegue de la Función de Calidad 25
unidad: prácticas
Competencia específica de la unidad Desarrollo de competencias genéricas
Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organizar y planificar
Conocimientos generales básicos
Conocimientos básicos de la carrera
Comunicación oral y escrita en su propia lengua
Implementar los resultados obtenidos del análisis de las matrices Capacidad crítica y autocrítica
correspondientes como técnica del DFC a una empresa con el Trabajo en equipo
propósito de satisfacer las necesidades de los consumidores Habilidades interpersonales
identificados. Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario
Capacidad de comunicarse con profesionales de otras
áreas
Habilidades de investigación
Capacidad de aprender
Capacidad de adaptarse a nuevassituaciones
Subtemas: Actividades de enseñanza Actividades de aprendizaje Criterios de evaluación
Fomentar el trabajo en equipo. • Investigar Y Analizar los conceptos Evidencias cognoscitivas
2.1. Antecedentes. del DFC.
Discutir en grupo los diferentes • Conocer y analizar las gráficas y Reporte de
2.2. Filosofía y Propósito. temas de investigación acerca de la matrices del DFC. Investigaciones y
calidad en las empresas. • Círculo de comunicación análisis 40%
2.3. Despliegue de las corporativa del DFC.
características de calidad. Fomentar el hábito de leer. • Los QUE´s del DFC. Evidencias
• Traducción de los QUE´s a los procedimentales
2.4. La serie de matrices Explicar las diferentes dudas que COMO´s a través de la matriz de
relaciones. Evaluación Escrita 40%
puedan surgir en relación a los
2.4.1. Planeación del • El DFC en la planeación
tópicos de calidad y sus
producto. estratégica. Evidencias actitudinales
precursores.
• Objetivos, metas, estrategias,
2.4.2. Planeación de los directrices y medidas. Puntualidad de entrega
materiales. • Necesidad de los clientes. de actividades y
• Aplicar DFC en un caso práctico asistencia 20%
2.4.3. Planeación del • Obtención de la casa de la calidad.
proceso de manufactura.
2.6.Desarrollar un estudio
de QFD aplicado a una
empresa o situación
seleccionada
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Instrumentos de evaluación (Rubrica, lista de cotejo, etc.)
EVALUACIÓN
EVIDENCIAS
INDICADORES (productos de NIVELES DE DESEMPEÑO
aprendizaje)
Suficiente 70-74 Bueno 75-84 Notable 85-94 Excelente 95-100
Responde parcialmente
a los objetivos o no Responde a los objetivos.
Responde a los objetivos.
responde. Mantiene Tiene dificultad Responde a los objetivos.
Mantiene objetividad al
Tareas de muy poca o ninguna manteniendo objetividad Mantiene objetividad al
PRODUCTO Investigación objetividad al expresar al expresar las ideas y
expresar las ideas. Tiene
expresar las ideas. Se
dificultad sustentando la
las ideas. No sustenta sustentando la conclusión sustenta con los datos.
conclusión con los datos.
la conclusión con los con los datos.
datos.
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Fuentes de información Apoyos didácticos
1. Alba, Fernando. (1987). El Desarrollo de la Tecnología. México:
Fondo de Cultura Económica.
2. Bernal, Cesar. (2006). Metodología de la Investigación.-2ª. Ed.
México: Prentice may.
3. Hernández Sampieri, Roberto., Fernández, Carlo. Baptista,
Libros de texto, Internet, artículos diversos, residencias
Pilar. (2006). Metodología de la Investigación-4ª. México: Mc. Graw
profesionales.
Hill.
4. Hicks, Eva y Malpica, Carmen. (1986). Métodos de Investigación.
México: COSNET.
5. Rojas, Raúl. (2001). Guía para realizar investigaciones
sociales.-26 ed.-México: Plaza y Valdez Editores.
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No. de la Horas teórico-
3 Tema de la unidad: Análisis de Modo y Efecto de Falla Potencial 15
unidad: prácticas
Competencia específica de la unidad Desarrollo de competencias genéricas
Capacidad para identificar, plantear y resolver
problemas.
Capacidad para gestionar y formular proyectos.
Conocer, Identificar, analizar y aplicar los conceptos básicos del
Capacidad crítica y autocrítica.
proceso de Benchmarking a una empresa para identificar el proceso
Compromiso ético.
que le permita ser la mejor en su clase.
Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
Liderazgo.
Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad).
Subtemas: Actividades de enseñanza Actividades de aprendizaje Criterios de evaluación
Fomentar el trabajo en equipo. 1. Investigar y analizar los Evidencias cognoscitivas
conceptos fundamentales del
Discutir en grupo los diferentes AMEF. Reporte de
temas de investigación acerca de la Investigaciones y
calidad en las empresas. 2. La metodología del AMEF. análisis 40%
3.1. Concepto y
metodología. Fomentar el hábito de leer. Evidencias
3. Efecto del tiempo de procedimentales
3.2. Aplicaciones a diseño Explicar las diferentes dudas que descompostura.
del producto. Evaluación Escrita 40%
puedan surgir en relación a los 4. Partes críticas del artículo
tópicos de calidad y sus
3.3. Aplicaciones a diseño o proceso. Evidencias actitudinales
del proceso.
precursores.
5. Plan de reparación. Puntualidad de entrega
3.4. Aplicaciones a diseño de actividades y
del servicio. asistencia 20%
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Instrumentos de evaluación (Rubrica, lista de cotejo, etc.)
EVALUACIÓN
EVIDENCIAS
INDICADORES (productos de NIVELES DE DESEMPEÑO
aprendizaje)
Suficiente 70-74 Bueno 75-84 Notable 85-94 Excelente 95-100
Responde parcialmente
a los objetivos o no Responde a los objetivos.
Responde a los objetivos.
responde. Mantiene Tiene dificultad Responde a los objetivos.
Mantiene objetividad al
Tareas de muy poca o ninguna manteniendo objetividad Mantiene objetividad al
PRODUCTO Investigación objetividad al expresar al expresar las ideas y
expresar las ideas. Tiene
expresar las ideas. Se
dificultad sustentando la
las ideas. No sustenta sustentando la conclusión sustenta con los datos.
conclusión con los datos.
la conclusión con los con los datos.
datos.
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Fuentes de información Apoyos didácticos
1. Alba, Fernando. (1987). El Desarrollo de la Tecnología. México:
Fondo de Cultura Económica.
2. Bernal, Cesar. (2006). Metodología de la Investigación.-2ª. Ed.
México: Prentice may.
3. Hernández Sampieri, Roberto., Fernández, Carlo. Baptista,
Libros de texto, Internet, artículos diversos, residencias
Pilar. (2006). Metodología de la Investigación-4ª. México: Mc. Graw
profesionales.
Hill.
4. Hicks, Eva y Malpica, Carmen. (1986). Métodos de Investigación.
México: COSNET.
5. Rojas, Raúl. (2001). Guía para realizar investigaciones
sociales.-26 ed.-México: Plaza y Valdez Editores.
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No. de la Horas teórico-
4 Tema de la unidad: Diseño Robusto 15
unidad: prácticas
Competencia específica de la unidad Desarrollo de competencias genéricas
Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organizar y planificar
Conocimientos generales básicos
Conocimientos básicos de la carrera
Conocer y aplicar el método de Taguchi para el robustecimiento del Comunicación oral y escrita en su
producto en una empresa. propia lengua
Capacidad crítica y autocrítica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Capacidad de trabajar en equipo
Subtemas: Actividades de enseñanza Actividades de aprendizaje Criterios de evaluación
4.1. Concepto y Fomentar el trabajo en equipo. Concepto, filosofía, Evidencias cognoscitivas
Metodología Taguchi. propósitos y Metodología de
Discutir en grupo los diferentes Taguchi. Reporte de
4.2. Filosofía y propósitos. temas de investigación acerca de la Investigaciones y
calidad en las empresas. Explicación de la Función de análisis 40%
4.3. Función de pérdida. pérdida y su cálculo.
Fomentar el hábito de leer. Evidencias
4.4. Diseño del sistema. Diseño del sistema de procedimentales
Explicar las diferentes dudas que robustecimiento, sus
4.5. Diseño de parámetros.
puedan surgir en relación a los parámetros, y tolerancias de Evaluación Escrita 40%
tópicos de calidad y sus un producto.
4.6. Diseño de tolerancias. Evidencias actitudinales
precursores.
Desarrollo de un caso
4.7. Casos especiales. práctico. Puntualidad de entrega
de actividades y
4.8. Arreglos ortogonales asistencia 20%
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Instrumentos de evaluación (Rubrica, lista de cotejo, etc.)
EVALUACIÓN
EVIDENCIAS
INDICADORES (productos de NIVELES DE DESEMPEÑO
aprendizaje)
Suficiente 70-74 Bueno 75-84 Notable 85-94 Excelente 95-100
Responde parcialmente
a los objetivos o no Responde a los objetivos.
Responde a los objetivos.
responde. Mantiene Tiene dificultad Responde a los objetivos.
Mantiene objetividad al
Tareas de muy poca o ninguna manteniendo objetividad Mantiene objetividad al
PRODUCTO Investigación objetividad al expresar al expresar las ideas y
expresar las ideas. Tiene
expresar las ideas. Se
dificultad sustentando la
las ideas. No sustenta sustentando la conclusión sustenta con los datos.
conclusión con los datos.
la conclusión con los con los datos.
datos.
ITTG-AC-PO-004-08 Rev. 4
Fuentes de información Apoyos didácticos
1. Alba, Fernando. (1987). El Desarrollo de la Tecnología. México:
Fondo de Cultura Económica.
2. Bernal, Cesar. (2006). Metodología de la Investigación.-2ª. Ed.
México: Prentice may.
3. Hernández Sampieri, Roberto., Fernández, Carlo. Baptista,
Libros de texto, Internet, artículos diversos, residencias
Pilar. (2006). Metodología de la Investigación-4ª. México: Mc. Graw
profesionales.
Hill.
4. Hicks, Eva y Malpica, Carmen. (1986). Métodos de Investigación.
México: COSNET.
5. Rojas, Raúl. (2001). Guía para realizar investigaciones
sociales.-26 ed.-México: Plaza y Valdez Editores.
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No. de la Horas teórico-
5 Tema de la unidad: Principios de Confiabilidad 10
unidad: prácticas
Competencia específica de la unidad Desarrollo de competencias genéricas
Analizar la confiabilidad de los componentes o sistemas.
Conocer y aplicar el concepto de confiabilidad para determinar la Reconocer los factores y niveles de un diseño factorial.
confiabilidad de un producto. Analizar la distribución de la vida útil de un componente o
sistema en estudio.
Subtemas: Actividades de enseñanza Actividades de aprendizaje Criterios de evaluación
Fomentar el trabajo en equipo. Evidencias cognoscitivas
5.1. Concepto de
Confiabilidad. Discutir en grupo los diferentes • Concepto de Confiabilidad. Reporte de
temas de investigación acerca de la Investigaciones y
5.2. Confiabilidad de calidad en las empresas. análisis 40%
componentes.
• Identificar los componentes Evidencias
Fomentar el hábito de leer. para un estudio de confiabilidad.
5.3. Confiabilidad del procedimentales
sistema. Explicar las diferentes dudas que
Evaluación Escrita 40%
puedan surgir en relación a los • Identificar el sistema para el
5.4. Confiabilidad del
tópicos de calidad y sus
producto. estudio de Confiabilidad. Evidencias actitudinales
precursores.
5.5. Curva General de la Puntualidad de entrega
característica de vida y • Identificar el producto lo que se de actividades y
sus etapas: la curva de la desea medir. asistencia 20%
bañera.
5.5.1. Distribuciones de
vida posibles por fase. • Obtener la Curva General de la
Tasa decreciente de característica de vida y sus
falla: DFR. etapas: la curva de la bañera.
Tasa constante de fallas.
CFR.
Tasa creciente de fallas: • Obtener las Distribuciones de
IFR. vida posibles por fase. Tasa
decreciente de falla: DFR.
5.6. Funciones y ajuste
de las distribuciones de
falla.
• Tasa constante de fallas. CFR.
ITTG-AC-PO-004-08 Rev. 4
5.7. Modelo básico para • Tasa creciente de fallas: IFR.
determinar la
confiabilidad óptima • Obtención de las Funciones y
considerando el costo ajustar las distribuciones de falla.
total como factor
determinante.
• Obtener el Modelo básico para
5.8. Ensayos de vida. determinar la confiabilidad óptima
Prueba de vida útil: considerando el costo total como
MTTF. factor determinante.
5.10. Repetibilidad y
Reproducibilidad. Gage R
y R.
5.11. Capacidad y
desempeño de proceso
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Instrumentos de evaluación (Rubrica, lista de cotejo, etc.)
EVALUACIÓN
EVIDENCIAS
INDICADORES (productos de NIVELES DE DESEMPEÑO
aprendizaje)
Suficiente 70-74 Bueno 75-84 Notable 85-94 Excelente 95-100
Responde parcialmente
a los objetivos o no Responde a los objetivos.
Responde a los objetivos.
responde. Mantiene Tiene dificultad Responde a los objetivos.
Mantiene objetividad al
Tareas de muy poca o ninguna manteniendo objetividad Mantiene objetividad al
PRODUCTO Investigación objetividad al expresar al expresar las ideas y
expresar las ideas. Tiene
expresar las ideas. Se
dificultad sustentando la
las ideas. No sustenta sustentando la conclusión sustenta con los datos.
conclusión con los datos.
la conclusión con los con los datos.
datos.
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Fuentes de información Apoyos didácticos
1. Alba, Fernando. (1987). El Desarrollo de la Tecnología. México:
Fondo de Cultura Económica.
2. Bernal, Cesar. (2006). Metodología de la Investigación.-2ª. Ed.
México: Prentice may.
3. Hernández Sampieri, Roberto., Fernández, Carlo. Baptista,
Libros de texto, Internet, artículos diversos, residencias
Pilar. (2006). Metodología de la Investigación-4ª. México: Mc. Graw
profesionales.
Hill.
4. Hicks, Eva y Malpica, Carmen. (1986). Métodos de Investigación.
México: COSNET.
5. Rojas, Raúl. (2001). Guía para realizar investigaciones
sociales.-26 ed.-México: Plaza y Valdez Editores.
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Registro de avance de la gestión del curso
DR. ROBERTO ANTONIO MEZA MENESES M.C. CARLOS VENTURINO DE COSS PÉREZ
NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE Vo. Bo. DEL JEFE DE DEPARTAMENTO
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