CARTA DESCRIPTIVA

CARRERA: _Ingeniería Ambiental y Seguridad Industrial____

MATERIA: _Instrumentación y control de procesos________

COORDINACIÓN: Ingenierías y Diseño Industrial SEMESTRE NI-1343-06/ Enero-Julio 2018

HORAS PARA EL APRENDIZAJE: LÍMITE DE FALTAS PARA DERECHO A
LÍMITE DE FALTAS: 9 al semestre
6 Semanales EXTRAORDINARIO: 15
LÍNEA OTRAS ASIGNATURAS  Ingeniería de Proyectos; Proyecto ambiental
Ingeniería Aplicada
CURRICULAR: CO-CURRICULARES:  Ingeniería Económica
Coadyuvar a la formación Integral del ser humano quien en el ejercicio de su profesión y animado por los valores cristianos, se integra a
MISIÓN
la sociedad como fuerza transformadora y solidaria.
La Universidad La Salle Saltillo es una institución de educación superior de alta calidad académica. Quiere impactar a la sociedad a
VISIÓN través de sus egresados quienes mediante su preparación científica, su congruencia con los valores de fe, fraternidad y servicio;
promuevan una mayor justicia social y busquen la eliminación de las causas que originan la marginación y las desigualdades sociales.
 Al término de la licenciatura, el egresado será capaz de:

 Diseñar y operar sistemas de control ambiental integrados a procesos productivos, aplicando conocimientos sobre operaciones unitarias y procesos
químicos, fisicoquímicos y biológicos, así como del campo económico administrativo.
 Contribuir al desarrollo y a la adaptación de tecnologías que conlleven a sistemas de producción más limpia, al uso eficiente de energía y al empleo de
energías alternativas, con el fin de minimizar la producción de residuos y contaminantes.
 Evaluar emisiones y transferencias de contaminantes, para verificar el cumplimiento de las disposiciones legales en materia ambiental y proponer medidas
preventivas y/o correctivas.
 Evaluar el impacto y riesgo ambientales, con la finalidad de determinar la factibilidad de proyectos y proponer medidas de prevención, mitigación y
compensación de sus efectos adversos al ambiente, colaborando en grupos multidisciplinarios con actitud ética y de responsabilidad social.
 Participar en la planeación y administración de sistemas de gestión ambiental, aplicando las metodologías, los procedimientos, los estándares nacionales
PERFIL e internacionales, así como las tecnologías de vanguardia pertinentes, que aseguren el cumplimiento de la legislación y el desempeño responsable de la
industria en la materia.
DE
 Participar en la planeación y administración de sistemas de salud ocupacional y seguridad industrial, aplicando los estándares nacionales e internacionales
EGRESO
que correspondan, para contribuir a la protección del personal que labora en la industria y al cumplimiento de la legislación en materia laboral.
 Integrar y liderar equipos multidisciplinarios, utilizando herramientas modernas de comunicación e información, de ingeniería y de ciencias aplicadas, para
formular y resolver problemas de ingeniería ambiental, en un marco de sólidos valores éticos.
 Desarrollar actividades de asesoría, consultoría, capacitación, docencia e investigación en temas ambientales, contribuyendo al desarrollo educativo y
tecnológico del país en el área ambiental, bajo principios de ética profesional.
 Diseñar, gestionar, evaluar y promover, con actitud emprendedora e innovadora, proyectos sustentables que den respuesta a problemas vinculados con el
campo de formación, a partir de un trabajo multi y/o interdisciplinario, considerando las características de los entornos local y global, bajo principios de
responsabilidad social.
 Desarrollar su práctica profesional incorporando el empleo eficiente de las TIC para la gestión de la información y como herramienta para el aprendizaje y
la actualización permanentes, así como el uso de estrategias para una comunicación eficaz, tanto en
español como en inglés; todo ello encaminado a favorecer el intercambio de ideas en diversos contextos y la construcción colectiva de conocimiento.
 Consolidar una actitud de respeto y valoración por sí mismo, por los demás, por diversas culturas incluyendo la propia, así como contraer un compromiso
de servicio; a partir de la reflexión y definición de sus posturas con respecto a los valores trascendentes de la existencia humana.

DOCENTE: _ Dra. Beatriz Almanza Segura_______________

RASGOS DEL PERFIL DE EGRESO QUE IMPACTA EN TU MATERIA:

 Evaluar emisiones y transferencias de contaminantes, para verificar el cumplimiento de las disposiciones legales en materia ambiental y proponer medidas preventivas
y/o correctivas
 Evaluar el impacto y riesgo ambientales, con la finalidad de determinar la factibilidad de proyectos y proponer medidas de prevención, mitigación y compensación de sus
efectos adversos al ambiente, colaborando en grupos multidisciplinarios con actitud ética y de responsabilidad social.

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

 Seleccionar los elementos más adecuados para medir y controlar las diferentes variables de procesos industriales y ambientales; a partir de la
identificación de los procedimientos actuales aplicados para ello (medición, automatización, control y optimización de procesos), de la elaboración de
diagramas de tubería e instrumentación, la especificación de instrumentos y sus principios de operación, y la elaboración e interpretación de lazos de
control.
CONTENIDO:
I. INTRODUCCIÓN A LA INSTRUMENTACIÓN Y AL CONTROL
DE PROCESOS.
1. Principales conceptos e importancia de la instrumentación y del
control de procesos.
2. Normas mexicanas, normas ISA y criterios internacionales:
variables; terminología; simbología.
3. Clasificación de los instrumentos por función: indicación;
control; registro; totalización.
4. Diagramas empleados en la instrumentación: de flujo de
proceso (DFP); de tubería e instrumentación (DTI); lazos de
control; lógicos de control.
5. Documentos generados en el diseño de un sistema de control:
hojas de especificaciones de instrumentos; hojas de
especificaciones de válvulas de control; índice de instrumentos;
índice de válvulas de control.
6. Planos generados en el diseño: de distribución de
instrumentos; de cableado; de interconexión; típicos de
instalación; de detalles de instalación.
7. Elementos primarios de medición para diferentes variables:
temperatura; presión; nivel; flujo; velocidad; viscosidad; presión
diferencial; peso.
8. Principios de operación de los elementos primarios para las
diferentes variables de un proceso.
9. Elementos secundarios de medición: transmisores;
convertidores; interruptores de presión; interruptores de
temperatura; interruptores de flujo; inversores de señal;
transductores.
10. Válvulas de control: tipos; selección; aplicación; posicionadores.
11. Válvulas de seguridad y relevo.
IV. APLICACIONES DE LOS SISTEMAS DE CONTROL.
1. Control del proceso: funciones; clasificación.
2. Señales de salida: 0 a 20 mA; 4 a 20 mA; 3 a 15 psig.
3. Calibración y mantenimiento.
4. Análisis de diferentes tipos de sistemas de control: neumáticos;
eléctricos; electrónicos; digitales.
5.
V. ESTABILIDAD DE PROCESOS.
1. Procesos de transferencia de masa.
2. Procesos con reacción química: exotérmicos; endotérmicos.
3. Estabilidad de los sistemas: absoluta y relativa; criterio de
Routh; criterio de Bode.
4.
VI. INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL AMBIENTAL
1. Metodologías de instrumentación: técnicas de medición in situ
vs. extractivas; monitoreo CEM (Continuous Emission Monitor);
análisis en línea; instrumentación analítica portátil vs.
estacionaria; monitoreo continuo de partículas.
2. Monitoreo de aguas subterráneas: técnicas para muestreo;
instrumentación.
3. Monitoreo de aguas residuales: sistemas automáticos de
muestreo; localizaciones óptimas de muestreo; técnicas de
medición de nivel.
4. Monitoreo de aire: sistemas de adquisición de datos para el
ambiente; sistemas de control de contaminación del aire;
medición de la calidad del aire.
5. Monitoreo de flujos: medición del flujo de aire; medición del flujo
de gas; técnicas de medición de canales cerrados y abiertos;
monitoreo en ductos.

II. TEORÍA DE CONTROL AUTOMÁTICO.

1. Principios de control: elementos y funciones.
2. Conceptos fundamentales: linealidad; histéresis; exactitud;
rango; sensibilidad; tiempo de respuesta.
3. Modos de control: on-off o de dos posiciones; proporcional;
integral; derivativo y sus combinaciones.
4. Disturbios del proceso que afectan al control automático.
5. Sistemas de control compuesto: regulatorio continuo; modo
manual/automático; selectivo; control en cascada.
III. INSTRUMENTACIÓN APLICADA A PROCESOS
INDUSTRIALES.
1. Instrumentos y equipos de medición y detección de
condiciones ambientales riesgosas.
2. Definición de requerimientos de seguridad: identificación de
puntos de peligro en los equipos y procesos.
3. Sistemas de alarma contra incendio y paro automático.
4. Costos de la instrumentación.
Tableros de señalización, control y alarmas

COMPROMISOS FORMATIVOS GENERALES:

Habilidades: Investigar,Diagnosticar,Seguir Procedimientos, Analizar, Comprobar y Evaluar, Planear, Tomar Decisiones

Valores y
Responsabilidad, Comunicación, Solidaridad e Integridad
Actitudes:

Metodología: Investigación y Análisis, Exposición, Discusión de Resultados

ACTIVIDADES FORMATIVAS PROGRAMADAS:

Nombre de la Recolección de Material Reciclable Periodo: I y II Parcial
actividad / Proyecto:
Que el alumno se concientice de las velocidades de degradación de ciertos productos de uso diario y su impacto en la
Objetivo de la
contaminación Ambiental.
actividad:
Vinculación con la Velocidad de reacción de Degradación
asignatura:
Difusión de la Entrega a beneficiarios.
actividad:
CONTENIDOS Y TIEMPOS

Semana Unidad temática Contenido Actividad en Clase Actividades Independientes / tarea

-Presentación de la
Presentación personal, presentación de la asignatura,
Unidad 1 asignatura
Encuadre de la asignatura, rasgos a resaltar: criterios de
Introducción a la Subtema 1.1. Principales evaluación.
1 ¿Cuál es la importancia del control de procesos?
instrumentación y al conceptos e importancia de
Desarrollo de conceptos relevantes dentro de la
control de procesos la instrumentación y del
instrumentación y control de procesos
control de procesos

Clase magistral sobre Reactores y la clasificación de

Subtema 1.2. Normas
Mexicanas. Normas ISA y
criterios internacionales:
Unidad 1 variables;terminología,
simbologia
2 Introducción a la
instrumentación y al
control de procesos Subtema 1.3.Clasificación
de los instrumentos por
función:indicación;control;re
gistro;totalización
Reactores
Lectura y/o Cuestionario
Las clases teóricas se orientarán hacia la explicación de los
temas, utilizando la pizarra y medios audiovisuales, y a la
discusión y participación de los alumnos para facilitar su
asimilación y aprendizaje. Se pondrá a disposición de los
alumnos, a través del Aula Virtual, el material gráfico
utilizado en el aula. .
Organizadores de información
Análisis de casos, taller, resolución de problemas,
Investigación, Consulta en biblioteca, entre otros.
Investigación y consulta para Realizar Ensayo en
Formato APA cumpliendo con los requisitos de entrega
Resolución de Problemas

3 Unidad 1 Subtema 1.4.Diagramas
empleados en la
Introducción a la instrumentación: de flujo de
instrumentación y al proceso(DFP), de tubería e
control de procesos
instrumentación(DTI); lazos
de control; lógicos de
control
Análisis y discusión grupal sobre los contenidos de la Análisis de casos
asignatura; obtención de conclusiones al respecto
Investigación
Análisis de casos y/o problemas relacionados con
indicadores e instrumentos requeridos en procesos Trabajo en Plataforma digital
industriales y ambientales, considerando los contenidos
revisados; propuesta de las acciones/soluciones pertinentes

Subtema 1.5. Documentos Exposición del Maestro

generados en el diseño de
Elaboración de Diagramas
un sistema de control:hojas
 de especificaciones de
instrumentos: hojas de
especificaciones de
válvulas de control;; índice
de instrumentos; índice de
válvulas de control

.Subtema 1.6 Planos

generados en el diseño: de
distribución de instrumentos
;de cableado; de
interconexión; típicos de
instalación; de detalles de
4 instalación
Unidad 1 Subtema 1.7.Elementos
primarios de medición para
Introducción a la
diferentes variables;
instrumentación y al
temperatura;presión;nivel;fl
control de procesos
ujo;velocidad;viscosidad;pre
sión diferencial;peso.
Exposición del Maestro
Análisis de casos
Mesas de trabajo
Búsqueda de información en fuentes impresas y/o
Trabajo en Biblioteca electrónicas relacionadas con la temática del curso
Análisis y discusión grupal sobre los contenidos de la Exposición del alumno
asignatura; obtención de conclusiones al respecto
Realización de ejercicios de selección de instrumentos y
Análisis de Casos ubicación en diagramas de proceso; preparación para su
presentación.
Taller sobre Plataforma digital
Análisis de casos

Subtema 1.8 Principios de Investigación

Investigación
operación de los elementos
Plataforma digital
primarios para las Resolución de Problemas
diferentes variables de un
proceso
 Subtema 1.9. Elementos
secundarios de
medición:trensmisores:conv
ertidores;interruptores de
presión; interruptores de
temperatura:interruptores
Unidad 1 de flujo:inversores de señal;
transductores.
5 Introducción a la
instrumentación y al Subtema 1.10.Válvulas de
control de procesos control; tipos; selección;
aplicación: posicionadores
Subtema 1.11.Valvulas de
seguridad y relevo
Análisis de casos
Mesas de trabajo
Investigación
Trabajo en Biblioteca
Exposición del alumno
Análisis de Casos
Análisis de casos
Taller sobre Plataforma digital
Investigación
Investigación
Plataforma digital
Elaboración de diagramas

Subtema 2.1Principios de
control: elementos y
Mesas de trabajo Análisis de casos
funciones
Exposición del Maestro Investigación
Subtema 2.2 Conceptos
fundamentales: linealidad; Análisis de Casos Exposición del alumno
Unidad 2 Histéresis; exactitud: rango;
6 sensibilidad; tiempo de Taller sobre Plataforma digital Análisis de casos
Teoría de control
respuesta.
automático Investigación Investigación
Subtema 2.3 Modos de
control:on-off o de dos Resolución de Problemas Plataforma digital
posiciones; proporcional;
Resolución de Problemas
integral; derivativo y sus
combinaciones.

PRIMER PARCIAL

Fecha Unidad temática Contenido Actividad en Clase Actividades Independientes / tarea

7 Unidad 2 Subtema 2.4. Disturbios Mesas de trabajo Análisis de casos

del proceso que afectan al
Teoría de control control automático Exposición del Maestro Investigación
automático
Subtema 2.5 Sistemas de Análisis de Casos Exposición del alumno
control compuesto;
 regulatorio continuo; modo
manual/ automático
;selectivo; control en
cascada
Subtema 3.1.
Instrumentos y equipo de
medición y detección de
condiciones ambientales
riesgosas.
Unidad 3 Subtema 3.2 Definición
de requerimientos de
8 Instrumentación seguridad identificación de
aplicada a procesos puntos de peligro en
industriales losequipos y procesos
Unidad 3 Subtema 3.3.Sistemas de
alarma contra incendio y
Reactores no paro automático
isotérmicos
Subtema 3.4.Costos de la
instrumentación
9 Taller sobre Plataforma digital
Subtema 3.5. Tableros de
señalización, control y
alarmas
10 Unidad 4 Subtema 4.1 Control del
proceso: funciones;
Aplicaciones de los clasificación
sistemas de control
Subtema 4.2. Señales de
salida;0 a 20 mA ; 3 a 15
Taller sobre Plataforma digital
Investigación
Mesas de trabajo
Exposición del Maestro
Análisis de Casos
Investigación
Resolución de Problemas
Mesas de trabajo
Exposición del Maestro
Análisis de Casos
Investigación
Resolución de Problemas
Mesas de trabajo
Exposición del Maestro
Análisis de Casos
Análisis de casos
Análisis de casos
Investigación
Exposición del alumno
Análisis de casos
Investigación
Resolución de Problemas
Análisis de casos
Investigación
Exposición del alumno
Análisis de casos
Investigación en mercados sobre costos de
automatización
Plataforma digital
Resolución de Problemas mediante la automatización
Análisis de casos
Investigación
Exposición del alumno
 Investigación
Visita a una planta industrial y a un sistema de tratamiento
de aguas residuales o emisiones para conocer la aplicación
psig de instrumentos para efectuar el control de procesos,
contrastando los elementos conceptuales, metodológicos y
técnicos revisados durante el curso. Obtención de
conclusiones
Análisis de casos
Elaboración del reporte de la visita realizada destacando
los elementos conceptuales, metodológicos y/o técnicos
revisados durante el curso que fueron constatados
durante la actividad

Subtema 4.3 Calibración y Mesas de trabajo Análisis de casos

mantenimiento
Exposición del Maestro Investigación
Unidad 4 Subtema 4.4. Análisis de
Análisis de Casos Exposición del alumno
diferentes tipos de sistemas
11 Aplicaciones de los de control; neumáticos; Investigación Análisis de casos
sistemas de control eléctricos; electrónicos;
digitales Resolución de Problemas Investigación

SEGUNDO PARCIAL

Fecha Unidad temática Contenido Actividad en Clase Actividades Independientes / tarea

Subtema 5.1 Procesos de

transferencia de masa Análisis de casos

Subtema 5.2 Procesos Mesas de trabajo Investigación

con reacción química;
exotérmica; endotérmicos Exposición del Maestro Exposición del alumno
Unidad 5
12 Subtema 5.3 Estabilidad Análisis de Casos Análisis de casos
Estabilidad de
de los sistemas ;absoluta y
procesos
relativa; criterio de Routh; Investigación Investigación
Criterio de Bode
Plataforma digital

13 Unidad 6 Subtema 6.1. Mesas de trabajo Análisis de casos

Metodologías de
Instrumentación y Instrumentación; técnicas Exposición del Maestro Investigación
control ambiental de medición in situ vs.
Extractivas; monitoreo
 CEM(Continuous Emission
Monitor) análisis en línea;
instrumentación analítica
portátil vs estacionaria;
monitoreo continuo de
partículas.
Subtema 6.2. Monitoreo
de aguas subterráneas
;técnicas para muestreo;
instrumentación
Subtema 6.3.Monitoreo de
aguas residuales; sistemas
. Unidad 6 automáticos de muestreo;
localizaciones óptimas de
14
Instrumentación y muestreo; técnicas de
control ambiental medición de nivel
Subtema 6.4 Monitoreo de
aire; sistemas de
adquisición de datos para el
ambiente; sistemas de
control de contaminación
del aire; medición de la
Unidad 6 calidad del aire.
15
Subtema 6.5. Monitoreo
de flujos; medición de flujo
de aire; medición del flujo
de gas; técnicas de
medición de canales
cerrados y abiertos;
monitoreo en ductos.
TERCER PARCIAL
Exposición del alumno
Análisis de Casos
Análisis de casos
Investigación
Investigación
Resolución de Problemas
Plataforma digital
Resolución de Problemas
Análisis de casos
Mesas de trabajo Investigación
Exposición del Maestro Exposición del alumno
Análisis de Casos Análisis de casos
Investigación Investigación
Visitas a empresas del tema de tratamiento de aguas Plataforma digital
Resolución de Problemas
Análisis de casos
Mesas de trabajo
Investigación
Exposición del Maestro
Exposición del alumno
Análisis de Casos
Análisis de casos
Investigación
Investigación
Resolución de Problemas
Plataforma digital
Resolución de Problemas
 CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
1er. parcial 2º parcial 3er. Parcial Semestral
20% Exposición 20% Exposición 20% Exposición
20% Evaluación escrita.
20% Trabajo de difusión. 20% Trabajo de difusión. 20% Trabajo de difusión.
20% Participación. 20% Participación. 20% Participación.
20% Problemario
40% Evaluación escrita. 40% Evaluación escrita. 40% Evaluación escrita.
RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS
Básica:
1. Apellido, Nombre, (Fecha de publicación) Título, País, Editorial.
Actualizada NO más de 5
2. Apellido, Nombre, (Fecha de publicación) Título, País, Editorial.
años de publicación.

Complementaria: Páginas web, Portales, Software, Artículos, Videos, Película, etc.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES Y DE LA MATERIA

·Competencia 1. Comprender el concepto de velocidad de reacción de un proceso químico.

· Competencia 2. Adquirir destreza para el desarrollo de modelos cinéticos.

· Competencia 3. Desarrollar habilidades y conocimientos para comprender las técnicas de tratamiento de datos y realizar los cálculos pertinentes para

reacciones simples y múltiples.

· Competencia 4. Comprender la secuencia de etapas de transporte y reacción en procesos heterogéneos catalíticos y no catalíticos, y la formulación de

sus ecuaciones de velocidad.

· Competencia 5. Adquirir conocimientos del concepto de catálisis química heterogénea y su relación con los fenómenos de adsorción-desorción

superficial y de difusión, así como del desarrollo de los modelos de difusión-reacción.

· Competencia 6. Adquirir conocimientos acerca del fenómeno de desactivación de catalizadores y el modelado de los procesos de desactivación.

· Competencia 7. Saber aplicar los conceptos y conocimientos adquiridos a la resolución de ejercicios y problemas relacionados con esta materia.

· Competencia 9. Saber utilizar información bibliográfica referida a esta materia.

 Investigar, Diagnosticar, Seguir Procedimientos, Sistematizar, Analizar, Comprobar y Evaluar, Planear, Tomar Decisiones,
Habilidades:
Solución de Problemas, Autoaprendizaje

Valores y
Responsabilidad, Respeto, Comunicación, Solidaridad, Tolerancia, Autoestima
Actitudes:

Metodología: Resolución de Problemas, Resolución de Casos, Investigación de Campo, Exposición, Discusión, Debates.
TABLA DE LÍMITE DE FALTAS

Número de Frecuencias Límite de Faltas para Se Pierde Derecho a Examen

a la Semana examen ordinario Extraordinario, con más de
6 Horas 9 15
5 Horas 7 12
4 Horas 5 9
3 Horas 4 7
2 Horas 3 5