República bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la defensa

Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional
Extensión Puerto Piritu

Profesor: Integrantes:
Gorki Cedeño Oliveros, Yahely C.I: 25615258
Escobar, Christins C.I: 25569622
Arellano, Kisberlin C.I: 22492725
IV sem. Ing. Petroquímica

Puerto Piritu, Octubre de 2017.

 INTRODUCCIÓN

La historia de la humanidad está relacionada con el intento de conocer la materia, su

estructura, sus propiedades y sus posibles transformaciones. La Química constituye uno
de los instrumentos de los que disponemos para comprender e interpretar la realidad,
sobre todo en sus transformaciones más íntimas, y para controlar la composición,
propiedades y cambios de todos los sistemas materiales.

El balance de masa o de materiales es una secuencia de cálculos que permite llevar la

cuenta de todas las sustancias que intervienen en un proceso de transformación,
satisfaciendo la ley de la conservación de la masa, la cual establece que la materia se
transforma pero no se crea ni se destruye. Un balance de materia es una contabilidad de
los materiales que toman parte del proceso. Las sustancias pueden entrar, salir,
producirse, acumularse o consumirse durante el proceso

Un proceso es cualquier operación o serie de operaciones por las cuales se logra un

objetivo particular. El material que entra en un proceso se denomina alimentación o
material de entrada y el que sale se denomina producto o material de salida. A menudo
los productos constan de múltiples pasos, y cada uno de ellos se lleva a cabo en una
unidad de proceso.
1. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA.

El balance de masa es una expresión de la conservación de la materia, también se lo

conoce como balance de materia. La transferencia de masa se produce en mezclas que
contienen diferentes concentraciones locales.

Por ejemplo:

Cuando se echa una gota de tinta en un cubo de agua, el proceso de transferencia de

materia es el responsable del movimiento de las moléculas de tinta a través del agua
hasta alcanzar el equilibrio y conseguir una concentración uniforme.

La materia se mueve de un lado a otro bajo la influencia de una diferencia o gradiente

de concentración existente en el sistema. Esta expresión establece que la suma de las
cantidades o concentraciones de todas las especies que contienen un átomo particular (o
grupo de átomos) debe ser igual a la cantidad de ese átomo (o grupo de átomos)
introducidos en el sistema.

Las principales aplicaciones de los balances son:

 Estudios de operaciones básicas

 Proyectar plantas industriales
 Comprobación y funcionamiento de los procesos (existencia de posibles fugas)

Cuando se lleva a cabo una reacción química en determinado proceso, los

procedimientos aplicados de balance de materia se complican. Además de los balances
por componentes y global que se siguen formulando para las unidades en las que no
ocurren transformaciones químicas, hay que tomar en cuenta la información
concerniente a la reacción química dada que se lleva a cabo en un reactor (la
estequiometria, el reactivo limitante, la conservación de un reactivo). Se sigue
considerando sistemas en estado estacionario muy cercano a sus condiciones de
operación de estado estacionario.

La ecuación de balance de materia que se aplica para el reactor es la ecuación:

Entrada + Generación = Salida + Consumo

Se dice que una ecuación química se encuentra ajustada, equilibrada o balanceada

cuando respeta la ley de conservación de la materia, según la cual la cantidad de átomos
de cada elemento debe ser igual del lado de los reactivos y en lado de los productos de la
reacción.
 Para balancear una ecuación, se deben ajustar los coeficientes, y no los subíndices.
Esto es así porque cada tipo de molécula tiene siempre la misma composición, es decir
se encuentra siempre formada por la misma cantidad de átomos, si modificamos los
subíndices estamos nombrando a sustancias diferentes:

H2O es agua común y corriente, pero H2O2 es peróxido de hidrógeno una sustancia
química totalmente diferente. Al modificar los coeficientes sólo estamos diciendo que
ponemos más o menos de tal o cual sustancia.

Por ejemplo, en la reacción de combustión de metano (CH4), éste se combina con

oxígeno molecular (O2) del aire para formar dióxido de carbono (CO2) y agua. (H2O).
La reacción sin ajustar será:

En esta ecuación, las incógnitas son a, b, c y d, que son los denominados coeficientes
estequiométricos. Para calcularlos, debe tenerse en cuenta la ley de conservación de la
materia, por lo que la suma de los átomos de cada elemento debe ser igual en los
reactivos y en los productos de la reacción. Existen tres métodos principales para
balancear una ecuación estequiométrica, que son, el método de tanteo, el método
algebraico y el método de ion-electrón para ecuaciones de tipo redox.

Método de Balanceo por Tanteo.

El método de tanteo se basa simplemente en modificar los coeficientes de uno y otro

lado de la ecuación hasta que se cumplan las condiciones de balance de masa. No es un
método rígido, aunque tiene una serie de delineamientos principales que pueden facilitar
el encontrar rápidamente la condición de igualdad:

- Se comienza igualando el elemento que participa con mayor estado de oxidación en

valor absoluto.
- Se continúa ordenadamente por los elementos que participan con menor estado de
oxidación.
- Si la ecuación contiene oxígeno, conviene balancear el oxígeno en segunda instancia.
- Si la ecuación contiene hidrógeno, conviene balancear el hidrógeno en última
instancia.
 En el ejemplo:

Se puede observar que el elemento que participa con un estado de oxidación de

mayor valor absoluto es el carbono que actúa con estado de oxidación (+4), mientras el
oxígeno lo hace con estado de oxidación (-2) y el hidrógeno con (+1).
Comenzando con el carbono, se iguala de la forma más sencilla posible, es decir con
coeficiente 1 a cada lado de la ecuación, y de ser necesario luego se corrige.

Se continúa igualando el oxígeno, se puede observar que a la derecha de la ecuación,

así como está planteada, hay 3 átomos de oxígeno, mientras que a la izquierda hay una
molécula que contiene dos átomos de oxígeno. Como no se deben tocar los subíndices
para ajustar una ecuación, simplemente añadimos media molécula más de oxígeno a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Luego se iguala el hidrógeno. A la izquierda de la ecuación hay cuatro átomos de

hidrógeno, mientras que a la derecha hay dos. Se añade un coeficiente 2 frente a la
molécula de agua para balancear el hidrógeno:

El hidrógeno queda balanceado, sin embargo ahora se puede observar que a la

izquierda de la ecuación hay 3 átomos de oxígeno (3/2 de molécula) mientras que a la
derecha hay 4 átomos de oxígeno (2 en el óxido de carbono y 2 en las moléculas de
agua). Se balancea nuevamente el oxígeno agregando un átomo más (1/2 molécula más)
a la izquierda:
 O lo que es lo mismo:

Ahora la ecuación queda perfectamente balanceada. El método de tanteo es útil para

balancear rápidamente ecuaciones sencillas, sin embargo se torna súmamente engorroso
para balancear ecuaciones en las cuales hay más de tres o cuatro elementos que cambian
sus estados de oxidación. En esos casos resulta más sencillo aplicar otros métodos de
balanceo.

Método de Balanceo Algebraico

El método algebraico se basa en el planteamiento de un sistema de ecuaciones en la

cual los coeficientes estequiométricos participan como incógnitas, procediendo luego
despejar estas incógnitas. Es posible sin embargo que muchas veces queden planteados
sistemas de ecuaciones con más incógnitas que ecuaciones, en esos casos la solución se
halla igualando cualquiera de los coeficientes a 1 y luego despejando el resto en relación
a él. Finalmente se multiplican todos los coeficientes por un número de modo tal de
encontrar la menor relación posible entre coeficientes enteros.

En el ejemplo:

Para el elemento hidrógeno (H) hay 4·a átomos en los reactivos y 2·d átomos en los
productos. De esta manera se puede plantear una condición de igualdad para el
hidrógeno:

Hidrógeno: 4·a = 2·d

Y procediendo de la misma forma para el resto de los elementos participantes se

obtiene un sistema de ecuaciones:

- Hidrógeno: 4·a = 2·d

- Oxígeno: 2·b = 2·c + d
- Carbono: a = c

Con lo que tenemos un sistema lineal de tres ecuaciones con cuatro incógnitas
homogéneo:
 Al ser un sistema homogéneo tenemos la solución trivial:

Pero debemos buscar una solución que no sea trivial, ya que esta implicaría que no hay
“ningún” átomo, y no describe el planteo químico, proseguimos a simplificar:

Si, la tercera ecuación, la cambiamos de signo, la multiplicamos por dos y le

sumamos la primera tendremos:

Pasando d al segundo miembro, tenemos:

Con lo que tenemos el sistema resuelto en función de d:

Se trata en encontrar el menor valor de d que garantice que todos los coeficientes
sean números enteros, en este caso haciendo d= 2, tendremos:

Sustituyendo los coeficientes estequiométricos en la ecuación de la reacción, se

obtiene la ecuación ajustada de la reacción:
 Ésta dice que 1 molécula de metano reacciona con 2 moléculas de oxígeno para dar 1
molécula de dióxido de carbono y 2 moléculas de agua.

Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los demás pueden obtenerse

valores racionales no enteros. En este caso, se multiplican todos los coeficientes por el
mínimo común múltiplo de los denominadores. En reacciones más complejas, como es
el caso de las reacciones redox, se emplea el método del ion-electrón.

Balanceo de las Ecuaciones Redox

Las reacciones electroquímicas se pueden balancear por el método ion-electrón donde

la reacción global se divide en dos semirreacciones (una de oxidación y otra de
reducción), se efectúa el balance de carga y elemento, agregando H+, OH−, H2O y/o
electrones para compensar los cambios de oxidación. Antes de empezar a balancear se
tiene que determinar en qué medio ocurre la reacción, debido a que se procede de una
manera en particular para cada medio.

Medio Acido.

Se explicará por medio de un ejemplo, cuando manganésica reacciona con bismutato

de sodio.

 El primer paso es escribir la reacción sin balancear:

 Luego se divide en dos semirreacciones:

- Semirreacción de Oxidación:
- Semirreacción de Reducción:

 Cada semirreacción se balancea de acuerdo con el número y tipo de átomos y cargas.

Como estamos en medio ácido los iones H+ se agregan para balancear los átomos de
H y se agrega H2O para balancear los átomos de O:

 Finalmente se multiplica cada semirreacción por un factor para que se cancelen los
electrones cuando se sumen ambas semirreacciones:
 Reacción Balanceada:

 En algunos casos es necesario agregar contraiones para terminar de balancear la

ecuación. Para este caso, si se conociera el anión de la sal magnésica, ese sería el
contraión. Se agrega por igual de ambos lados de la ecuación para terminar de
balancearla.

Medio Básico.

También se explicará por medio de un ejemplo, cuando el permanganato de potasio

reacciona con el sulfito de sodio.

 El primer paso es escribir la reacción sin balancear:

 Luego se divide en dos semirreacciones:

- Semirreacción de Oxidación:
- Semirreacción de Reducción:

 Cada semirreacción se balancea de acuerdo con el número y tipo de átomos y cargas.

Como estamos en medio alcalino los OH− se agregan para balancear los átomos de H
y normalmente se agrega la mitad de moléculas de H2O del otro lado de la
semirreacción para balancear los átomos de O:

 Finalmente se multiplica cada semirreacción por un factor para que se cancelen los
electrones cuando se sumen ambas semirreacciones:
 Ecuación Balanceada:

- Reacción Balanceada:

- En este caso se agregaron contraiones para terminar de balancear la ecuación (los

cationes K+ y Na+).

2. REACCIÓN ESTEQUIOMÉTRICA.

La Estequiometría es la parte de la química que se refiere a la determinación de las

masas de combinación de las substancias en una reacción química, hace referencia al
número relativo de átomos de varios elementos encontrados en una sustancia química y
a menudo resulta útil en la calificación de una reacción química, en otras palabras se
puede definir como la parte de la Química que trata sobre las relaciones cuantitativas
entre los elementos y los compuestos en reacciones químicas.

El primero que enunció los principios de la estequiometría fue Jeremías Benjamín

Richter (1762-1807), en 1792, quien describió la estequiometría de la siguiente manera:

La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o

relaciones de masa de los elementos químicos que están implicados (en una reacción
química).

También estudia la proporción de los distintos elementos en un compuesto químico y

la composición de mezclas químicas.

Para entender mejor a esta rama de la química, es necesario establecer algunos

conceptos como lo es: el mol, la reacción química, entre otras definiciones importantes.

 MOL.

Se define como la cantidad de sustancia que contiene el mismo número de unidades

elementales (átomos, moléculas, iones, otros.) que el número de átomos presentes en 12
g de carbono 12. Cuando se habla de un mol, se habla de un número específico de
materia.
 Por ejemplo, si decimos una docena sabemos que son 12, una centena 100 y un mol
equivale a 6.022x 10 Este número se conoce como Número de Avogadro y es un
número tan grande que es difícil imaginarlo.

Un mol de azufre, contiene el mismo número de átomos que un mol de plata, el

mismo número de átomos que un mol de calcio, y el mismo número de átomos que un
mol de cualquier otro elemento.

1 MOL de un elemento = 6.022 x 10 átomos

Si se tiene una docena de canicas de vidrio y una docena de pelotas de ping-pong, el

número de canicas y pelotas es el mismo; pero ¿pesan lo mismo?. La respuesta es NO.
Así pasa con las moles de átomos, son el mismo número de átomos, pero la masa
depende del elemento y está dada por la masa atómica del mismo.

Para cualquier Elemento:

1 MOL = 6.022 X 10 ÁTOMOS = MASA ATÓMICA (gramos)

Ejemplos:

Gramos(Masa
Moles Átomos
atómica)
1 mol de S 6.022 x 10 átomos de S 32.06 g de S
1 mol de Cu 6.022 x 10 átomos de Cu 63.55 g de Cu
1 mol de N 6.022 x 10 átomos de N 14.01 g de N
1 mol de Hg 6.022 x 10 átomos de Hg 200.59 g de Hg
2 moles de K 1.2044 x 10 átomos de K 78.20 g de K
0.5 moles de P 3.0110 x 10 átomos de P 15.485 g de P

En base a la relación que se establece entre moles, átomos y masa atómica para
cualquier elemento, se puede convertir de una otra unidad utilizando factores de
conversión.

Ejemplo: ¿Cuántas moles de hierro representan 25.0 g de hierro (Fe)?

Solución:

- Se necesita convertir gramos de Fe a moles de Fe.

- Se busca la masa atómica del Fe y esta es 55.85 g.
 Se utiliza el factor de conversión apropiado para obtener moles.

La unidad del dato y del denominador del

25.0 g Fe (1 mol 55.85 g) = 0.448 moles Fe
factor de conversión debe ser la misma

 La Reacción Química.

Las reacciones químicas son procesos en los que una o más sustancias se transforman
en otra u otras con propiedades diferentes.

Una reacción química se produce cuando hay una modificación en la identidad

química de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las
mismas sustancias antes y después de producirse la reacción química, los reactivos se
consumen para dar lugar a los productos.

A escala microscópica una reacción química se produce por la colisión de las

partículas que intervienen ya sean moléculas, átomos o iones, aunque puede producirse
también por el choque de algunos átomos o moléculas con otros tipos de partículas, tales
como electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones que existían
previamente entre los átomos se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es
decir que, a escala atómica, es un reordenamiento de los enlaces entre los átomos que
intervienen. Este reordenamiento se produce por desplazamientos de electrones: unos
enlaces se rompen y otros se forman, sin embargo los átomos implicados no
desaparecen, ni se crean nuevos átomos. Esto es lo que se conoce como Ley de
Conservación de la Masa, e implica los dos principios siguientes:

- El número total de átomos antes y después de la reacción química no cambia.

- El número de átomos de cada tipo es igual antes y después de la reacción.

En el transcurso de las reacciones químicas las partículas subatómicas tampoco

desaparecen, el número total de protones, neutrones y electrones permanece constante. Y
como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la suma
total de cargas no se modifica. Esto es especialmente importante tenerlo en cuenta para
el caso de los electrones, ya que es posible que durante el transcurso de una reacción
química salten de un átomo a otro o de una molécula a otra, pero el número total de
electrones permanece constante. Esto que es una consecuencia natural de la ley de
conservación de la masa se denomina ley de conservación de la carga e implica que:

“La suma total de cargas antes y después de la reacción química permanece

constante”.
 Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados
dependen directamente de estas leyes de conservación, y por lo tanto pueden ser
determinadas por una ecuación (igualdad matemática) que las describa. A esta igualdad
se le llama Ecuación Estequiométrica.

Para que pueda existir una reacción química debe haber sustancias que reaccionan y
sustancias que se forman. Se denominará reaccionante o reactivo a la sustancia química
que reacciona. A las sustancias que se generan debido a una reacción química se les
denomina sustancia resultante o producto químico. Los cambios químicos alteran la
estructura interna de las sustancias reaccionantes.

Tipos de Reacciones Químicas.

 Ecuación Química.
Una ecuación química es una representación escrita de una reacción química. Se basa
en el uso de símbolos químicos que identifican a los átomos que intervienen y como se
encuentran agrupados antes y después de la reacción. Cada grupo de átomos se
encuentra separado por símbolos (+) y representa a las moléculas que participan, cuenta
además con una serie de números que indican la cantidad de átomos de cada tipo que las
forman y la cantidad de moléculas que intervienen, y con una flecha que indica la
situación inicial y la final de la reacción.

Así por ejemplo en la reacción:

Tenemos los grupos de átomos (moléculas) siguientes:

- O2
- H2
- H2O

Subíndices.
Los subíndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de átomos de cada tipo que
forman cada agrupación de átomos (molécula). Así el primer grupo arriba representado,
indica a una molécula que está formada por 2 átomos de oxígeno, el segundo a dos
moléculas formadas por 2 átomos de hidrógeno, y el tercero representa a un grupo de
dos moléculas formadas cada una por 2 átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, es decir
dos moléculas de agua.

Coeficiente Estequiométrico.

Es el número de moléculas de un determinado tipo que participa en una ecuación

química dada en el orden en el que está escrita.

En el siguiente ejemplo:

- El coeficiente del metano es 1, el del oxígeno 2, el del dióxido de carbono 1 y el del

agua 2.
 Solución:

Los coeficientes estequiométricos son en principio números enteros, aunque para

ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean números fraccionarios.

Cuando el coeficiente estequiométrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el

ejemplo CH4 y CO2 no llevan ningún coeficiente delante.

Así por ejemplo

- O2

Debe leerse como 1(O2) es decir, un grupo de moléculas de oxígeno. Y la expresión:

- 2H2O

Debe leerse como 2(H2O), es decir dos grupos o moléculas, cada uno de los cuales se
encuentra formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.

Lectura de una Ecuación Química.

Dado que una ecuación química es una representación simplificada o mínima de una
reacción química, es importante considerar todos los datos representados; ya que perder
de vista a alguno significa no entender realmente la situación representada. Los símbolos
y subíndices representan a las especies químicas que participan, y los coeficientes
representan al número de moléculas de cada tipo que se encuentran participando de la
reacción.

Finalmente la flecha indica cual es el sentido predominante en el cual la reacción

química progresa. Así en el ejemplo anterior vemos que CH4 y O2 se encuentran en la
situación “antes de”, es decir del lado de los reactivos y H2O y CO2 se encuentran en la
situación de “después de”, es decir del lado de los productos. La ecuación completa
debería leerse así:

“Una molécula de metano (CH4) reacciona químicamente con dos moléculas de

Oxígeno diatómico (2O2) para formar una molécula de dióxido de carbono (CO2) y dos
moléculas de agua (2H2O)”

Cuando los reactivos de una reacción están en cantidades proporcionales a sus

coeficientes estequiométricos se dice:

- La mezcla es estequiométrica;
 - Los reactivos están en proporciones estequiométricas;
- La reacción tiene lugar en condiciones estequiométricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado.

En estas condiciones, si la reacción es completa, todos los reactivos se consumirán

dando las cantidades estequiométricas de productos correspondientes.

Si no en esta forma, existirá el reactivo limitante que es el que está en menor

proporción y que con base en él se trabajan todos los cálculos.

Ejemplo:

 ¿Qué cantidad de oxígeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos de carbono
produciendo dióxido de carbono?

- Masa atómica del oxígeno = 15,9994.

- Masa atómica del carbono = 12,0107.

La ecuación química que representa la reacción química es:

Solución:

Se tienen las siguientes equivalencias a partir de la reacción química y las masas

atómicas citadas:

Esta última relación es consecuencia de la fórmula química del oxígeno molecular

(O2):

Entonces para determinar la masa de oxígeno podemos realizar los siguientes

“pasos”: determinamos las moles de átomos de carbono (primer factor), con estas moles
fácilmente determinamos las moles de moléculas de oxígeno (segundo factor a partir de
coeficientes de la ecuación química), y finalmente obtenemos la masa de oxígeno (tercer
factor):
 realizadas las operaciones:

3. REACTIVOS LIMITANTES.

El reactivo limitante es aquel que en una reacción química determinada, da a conocer

o limita, la cantidad de producto formado, y provoca una concentración específica o
limitante.

Cuando una ecuación está balanceada, la estequiometria se emplea para saber los
moles de un producto obtenido a partir de un número conocido de moles de un reactivo.
La relación de moles entre el reactivo y producto se obtiene de la ecuación balanceada.

Generalmente cuando se efectúa una reacción química los reactivos no se encuentran

en cantidades estequiométricamente exactas, es decir, en las proporciones que indica su
ecuación balanceada. En consecuencia, algunos reactivos se consumen totalmente,
mientras que otros son recuperados al finalizar la reacción. El reactivo que se consume
en primer lugar es llamado reactivo limitante, ya que la cantidad de éste determina la
cantidad total del producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reacción se
detiene. El ó los reactivos que se consumen parcialmente son los reactivos en exceso.

La cantidad de producto que se obtiene cuando reacciona todo el reactivo limitante se

denomina rendimiento teórico de la reacción.

El concepto de reactivo limitante, permite a los químicos asegurarse de que un

reactivo, el más costoso, sea completamente consumido en el transcurso de una reacción,
aprovechándose así al máximo.
Métodos para Determinar el Reactivo Limitante.

Método 1.

Este método se basa en la comparación de la proporción de las cantidades de reactivo

con la relación estequiométrica. Así, dada la ecuación general:

Siendo X y Y reactivos, Z productos y a, b y c, sus respectivos coeficientes

estequiométricos.
 Si
, entonces X es el reactivo limitante

.
Ejemplo:

La ecuación balanceada para la oxidación del monóxido de carbono a dióxido de

carbono es la siguiente:

Si se tienen 4 moles de monóxido de carbono y 3 moles de oxígeno, ¿cuál es el

reactivo limitante?

Solución:

Aplicando el procedimiento anterior tenemos que:

, por lo tanto CO es el reactivo limitante.

En efecto, cuatro moles de CO sólo necesitan dos moles de O2 para reaccionar, por lo
que un mol de O2 quedará como exceso una vez finalizada la reacción.

Este procedimiento puede hacerse extensivo a reacciones químicas con más de dos
reactivos aplicando la fórmula:

, para todos los reactivos.

El reactivo con el cociente más bajo es el reactivo limitante.

Método 2.

Sólo es recomendable en el caso de que el rendimiento de la reacción sea del 100%.

En otro caso es conceptualmente más correcto usar el Método 1.

Este método consiste en el cálculo de la cantidad esperada de producto en función de

cada reactivo.

Se permite que reaccionen 3g de dióxido de silicio y 4,5g de carbono a altas

temperaturas, para dar lugar a la formación de carburo de silicio según la ecuación:
 Para encontrar el reactivo limitante debemos comparar la cantidad de producto que se
obtiene con la cantidad dada de reactivo por separado. El reactivo que produzca la
menor cantidad de producto es el reactivo limitante.

El reactivo limitante es, en este caso, el dióxido de silicio.

4. REACTIVOS EN EXCESO.

Cuando se colocan dos elementos o compuestos para que reaccionen químicamente

entre sí, lo usual es colocar una cantidad exacta de uno de los reactivos, y colocar una
cantidad en exceso del segundo reactivo, para asegurarnos que el primero podrá
reaccionar completamente, y de esta manera, poder realizar cálculos basados en la
ecuación química ajustada estequiométricamente.

El reactivo que se consume por completo es el llamado reactivo limitante, porque es

el que determina la cantidad de producto que se puede producir en la reacción. Cuando
el reactivo limitante se consume, la reacción se detiene.

El reactivo que no reacciona completamente, sino que “sobra”, es el denominado

reactivo en exceso.

Si se tiene una cierta cantidad de dos elementos o compuestos diferentes, para

producir una reacción química, se puede saber con anticipación cuál será el reactivo
limitante y cuál el reactivo en exceso, realizando algunos cálculos basados en la
ecuación química ajustada.

Por ejemplo, la reacción de formación del amoníaco a partir de hidrógeno y

nitrógeno:
H2 + N2 = NH3

Si hay 15 moles de hidrógeno y 10 moles de nitrógeno. ¿Cuál será el reactivo

limitante, cuál el reactivo en exceso, y cuántos moles de amoníaco se podrán obtener?

Lo primero que se tiene qe hacer es ajustar la reacción, es decir, colocar los

coeficientes estequiométricos adecuados, para que el número de átomos en los reactivos
sea igual al número de átomos en los productos, y de esta manera cumplir con la ley de
conservación de la materia.

Entonces la reacción ajustada (al tanteo), quedará de la siguiente manera:

3H2 + N2 = 2NH3

Esto se interpreta así: 3 moléculas o moles de hidrógeno reaccionan con una molécula
o mol de nitrógeno para obtener 2 moles o moléculas de amoníaco.

Entonces, si hay 15 moles de hidrógeno, reaccionarán con 5 moles de nitrógeno,

sobrando otros 5 moles de este elemento. Por lo tanto en este caso, el hidrógeno es el
reactivo limitante, y el nitrógeno, el reactivo en exceso. Si con tres moles de hidrógeno
se producirían dos moles de amoníaco, con 15 moles de hidrógeno se obtienen 10 moles
de amoníaco.

Se puede trabajar con la unidad que se necesite, sean gramos o moles es indistinto,
siempre que se respete las proporciones estequiométricas representadas en la reacción.

Otra manera de hallar el reactivo en exceso y el reactivo limitante es calcular cuánta

cantidad de producto se obtendría con cada uno. El reactivo con el cual se obtendría
mayor cantidad de producto es el reactivo en exceso, y el otro, el reactivo limitante.

Por ejemplo, para la reacción:

2NH3 + CO2 = (NH2)2CO + H2O

Ejercicio 1:

Si se tienen 637,2 gramos de amoníaco y 1142 gramos de dióxido de carbono, que

reaccionarán para formar urea. ¿Cuál será el reactivo limitante y cuál el reactivo en
exceso?

Solución:
Lo primero es pasar de gramos a moles, según el peso sumado de los átomos de cada
compuesto. Entonces, haciendo los cálculos correspondientes, se obtiene que:
- 637,2 gramos de amoníaco son 37,5 moles.
- 1142 gramos de dióxido de carbono son 26 moles.

Por lo tanto, con los 37,5 moles de amoníaco se podrían obtener 18,75 moles de urea.
Con los 26 moles de dióxido de carbono, se obtendrían 26 moles de urea.
 Entonces, en este caso, el amoníaco es el reactivo limitante, y el CO2, el reactivo en
exceso.

Ejercicio 2:

La reacción de combustión del propano, es la siguiente:

C3H8 (g) + 5 O2 → 3 CO2 (g) + 4 H2O (g)

 Si se hacen reaccionar 3 moles de C3H8 con 20 moles de O2. ¿Cuál de los dos será el
reactivo limitante?

Solución:

Se puede realizar los cálculos de dos maneras:

 Teniendo en cuenta la información del C3H8. Diremos que para que

reaccionen todas las moles de C3H8 (3 moles) se requieren:

Por lo tanto:

- Sólo se utilizarán 15 moles de O2 en la reacción. Éste será el reactivo en exceso, y

se tendrá al final de la reacción 5 moles de oxígeno que no han reaccionado
(excedente).

 Teniendo en cuenta la información del O2. Diremos que para que reaccionen
todas las moles de O2 (20 moles), se necesitarían:

Por lo tanto:
- Como sólo se tienen 3 moles de C3H8 (y no 4 moles como se necesitaría para que se
consuma todo el O2).
- Se concluye que el Reactivo limitante, el que se agota es el C3H8, y el que está en
exceso será el O2.

Tengan en cuenta que por cualquiera de los dos caminos se llega la misma
conclusión, que:
- el C3H8 es el reactivo limitante (puesto que éste limita la cantidad a reaccionar) y
 - el O2 está en exceso (parte de éste quedará sobrando).

El reactivo limitante es el que determinará cuánto producto se formará.

Luego, las moles de C3H8 son las que determinarán, cuántas moles de CO2 y H2O se
producirán o formarán:

Conclusión:

- Al inicio de la reacción se tenían 3 moles de C3H8 y 20 moles de O2.

- Al finalizar la reacción, se han formado 9 moles de CO2 y 12 moles de H2O ; y
- También se tendrán las 5 moles de O2 que no reaccionaron (reactivo en exceso).

5. DEFINIR: CONVERSIÓN Y SELECTIVIDAD.

Conversión: Se define como la relación entre la cantidad de reactivo consumido y la

cantidad de reactivo alimentado en moles.

Ejemplo:

C2H2 C2H4 + H2
Cantidad
20833.33 12500 12500
en moles

Selectividad: Es la relación entre la cantidad de producto obtenido y la cantidad de

reactivo consumido en el reactor en moles afectando dicha relación por su factor
estequiométrico.
 Ejemplo:

1 C3H6 + 1.5O2 C3H4O2 + H2O

MOL 135000 202500 135000 135000

2 C3H6 + 4.5O2 3CO2 + 3H2O

MOL 8617.02 38776.6 25851.06 25851.06

TOTAL 143617.02

Rendimiento: Es la relación entre la cantidad de producto obtenido y la cantidad de

reactante fresco alimentado al proceso, todo esto afectado por su factor estequiométrico.

Ejemplo 1:

Ejemplo 2:

(Deshidrogenación del Etano)

Una vez que se produce algo de hidrógeno, éste puede reaccionar con el etano y
producir metano:
 Más aun, el etileno puede reaccionar con el etano formando propileno y metano:

Como la finalidad del proceso es obtener etileno, solo la primera de estas reacciones
es deseable, la segunda, consume el reactivo sin dar el producto requerido, y la tercera
consume tanto el reactivo como el producto deseado; por tanto no solo se debe
considerar como maximizar la generación del producto deseado (C2H4); sino como
minimizar la producción la producción de los subproductos indeseables (CH4 , C3H6).

6. ECUACIONES DE BALANCE DE MASA CON REACCIÓN QUÍMICA.

 Balance Total o Global: ENTRADA = SALIDA

 Balance por Componente: (para un componente A)

ENTRADA + GENERACIÓN = SALIDA + CONSUMO

 Balance por Elemento: (para un elemento químico X)

ENTRADA X = SALIDA X

 Balance por Grado de Avance de la Reacción: (convenientes en particular, para

cálculos de equilibrio de reacción).

Dónde:
nio = número de moles o velocidad de flujo molar de la especie i en la alimentación
al reactor.
ni = número de moles o velocidad de flujo molar de la especie i en la corriente que
sale del reactor.
 vi = coeficiente estequiométrico de la especie i (negativo para los reactivos, positivo
para los productos y cero para especie no reactiva).
= grado de avance de la reacción y tiene las mismas unidades de avance que n.

Ejemplos de balance de masas:

Fig. Balances de masa en una columna de rectificación.

7. ECUACIONES CON SEPARACIÓN Y RECIRCULACIÓN.

 Ecuaciones con Separación:

En este tipo de reacciones una sustancia se descompone para formar dos o más
sustancias que pueden ser elementos o compuestos y su representación general es:

AB A+B

Estas reacciones se llevan a cabo, generalmente, en presencia de calor o la adición de

energía de algún tipo.

En estas reacciones se forman dos o más sustancias (elementos o compuestos) a partir

de un compuesto determinado:
 Si los productos originados en la descomposición se unen, a su vez, para formar el
compuesto primitivo, el proceso se denomina disociación.

Dentro de las reacciones de separación se puede distinguir:

 Por calcinación:

 Por electrólisis:

Ejemplos:

 Ecuaciones con Recirculación:

Se presenta recirculación cuando uno de los productos de una unidad se devuelve a

otra unidad anterior:

En este caso la alimentación (A) a la primera unidad es igual a la alimentación fresca

(AF) al proceso más la recirculación (R).

En estas reacciones químicas el flujo se devuelve al flujo de alimentación como

resultado de una separación efectuada en el flujo de salida de un proceso para
aprovechar disolventes valiosos o aumentar la conversión de reacciones reversibles; se
efectúa un balance alrededor de todo el sistema, alrededor de cada bloque y en el punto
de mezcla.
 Existen varias razones para utilizar la recirculación en un proceso químico, como por
ejemplo: recuperación y utilización de reactivos no consumidos, recuperación de
catalizadores, dilución de un flujo de un proceso, circulación de un fluido de trabajo
como en los refrigeradores.

Ejercicio 1:

Una columna de destilación separa 1500 kg/h de una mezcla de benceno y tolueno
que contiene 55% en masa de benceno. El producto recuperado del condensador en el
domo de la columna contiene 91% de benceno y los fondos de la columna contienen
96% de tolueno. La corriente de vapor que entra al condensador de la parte superior de
la columna es 1200 kg/h. Una parte del producto se regresa a la columna como reflujo y
el resto se saca para utilizarlo en otra parte. Suponga que las composiciones de las
corrientes en la parte superior de la columna (V), del producto retirado (D) y del reflujo
(R) son idénticas. Encuentre la relación entre el reflujo y el producto retirado.

Solución:

Al dibujar y etiquetar el diagrama de flujo se observa que se conocen todas las

composiciones y se desconocen algunas masas. Se pueden efectuar balances de materia
sobre la columna de destilación y sobre el condensador y cualquiera que sea la unidad
elegida incluye la corriente R (recirculación o reflujo).

Balance global total de masa:

 Balance global parcial de masa para benceno:

Balance total de masa en el condensador:

Respuesta: R/D = 0,365

Ejercicio 2:

En la siguiente figura se presentan los datos para un proceso que incluye una
evaporación y una cristalización. ¿Cuál es la corriente de recirculación en kilogramos
por hora?

Solución:

Balances globales:

- Balance parcial de masa para el

- Balance total de masa:

Balances de masa en el cristalizador:

- Balance total de masa:

- Balance parcial de masa para el

Respuesta: 7666,65 kg/h

CONCLUSIONES
 El balance de materia de una reacción química se basa en la ley de la conservación de
la materia o la ecuación de la continuidad, la cual fue enunciada por Antoinne
Lavoisssier: La suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de
las masas de los productos. La materia no se crea ni se destruye, sólo puede ser
transformada.

Un balance de materia para el componente en el sistema tendrá los siguientes

términos: Entrada + Aparición por Reacción = Salida + Acumulación.

La Estequiometría sirve para calcular y conocer la cantidad de materia de los

productos que se forma a partir de los reactivos.

La Estequiometría es de gran importancia para los procesos químicos, lo que la hace

una herramienta indispensable; pues, permite realizar los cálculos necesarios para
determinar la masa de cada una de las materias primas que deben mezclarse y
reaccionar, para obtener una masa determinada de producto.

La Estequiometría permite resolver problemas diversos, como por ejemplo, la

medición de la concentración de ozono en la atmósfera, el control de la lluvia ácida, la
determinación del grado de contaminación de un río, la cuantificación de la clorofila de
una planta, el análisis bromatológico de un fruto, otros.

Una ecuación química balanceada, contiene la información necesaria para predecir

cuál será la cantidad máxima de producto que se forma, y se calcula con base al
Reactivo Límite. El reactivo limitante será aquél que se agote primero en la reacción. El
reactivo en exceso será aquel que no se agote por completo durante la reacción. La
cantidad de producto que se obtenga de la reacción, dependerá siempre de la cantidad de
reactivo limitante que se tenga en la reacción.

BIBLIOGRAFÍA
http://procesosbio.wikispaces.com/Balance+de+Masa

https://es.slideshare.net/daveteslandaz/ejemplos-resueltos-balances-de-masa-y-
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https://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa

http://www.monografias.com/trabajos87/la-estequiometria/la-estequiometria.shtml

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https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/reactivo-en-exceso

https://es.slideshare.net/BF66/reactivo-lmite-y-reactivo-en-exceso

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/43-reactivo-limitante-y-reactivo-
en-exceso.html

https://issuu.com/yoly10/docs/balance_de_materia_con_rq

https://es.scribd.com/doc/81855544/Conversion-Selectividad-y-Rendimiento

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https://es.slideshare.net/ioleen/procesos-de-separacin-de-mezclas

http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-mezclas.shtml

http://fisicayquimicalou.blogspot.com/2013/02/disoluciones-y-separacion-de-
mezclas.html

https://es.scribd.com/doc/62026413/Quimica-Ejercicios-Resueltos-Soluciones-La-
Materia-y-Sus-des

http://www.comoseresuelvelafisica.com/2012/08/Ecuaciones-Quimicas-Clasificacion-
de-las-reacciones-quimicas.html

http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/tutorial-02.html