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Ciencia que estudia las propiedades, composición y estructura

¿Qué es la química?
de la materia y su relación con la energía
Porque es un conjunto de conocimientos ordenados y
¿Por qué se le considera ciencia?
sistematizados que se refiere a un fenómeno en particular
Porque estudia los hechos, es comprobable y verificable
¿Por qué es una ciencia factual?
porque sigue el método científico
1) General 3) Analítica
División de la química
2) Descriptiva 4) Aplicada
Estudia principios, leyes, teorías, métodos y reglas que rigen a
En que consiste la división
la química como ciencia
“General”
-ley de la conservación de la materia
Analiza las propiedades físicas y químicas de la materia.
En que consiste la división
Orgánica: componentes del carbono.
“Descriptiva”
Inorgánica: componentes formados por demás elementos.
Determina la composición de las sustancias.
En que consiste la división
Que elementos integran a un compuesto y cantidad.
“Analítica”
Cualitativas y cuantitativas.
En que consiste la división Rama dedicada al estudio y desarrollo de nuevos materiales.
“Aplicada”
¿Cuál es la relación de la química Los seres vivos realizan reacciones químicas
con Biología? Para comprenderlos y predecirlas de esos conocimientos
¿Cuál es la relación de la química Procesos químicos de los organismos vivos
con Bioquímica?
Estudio de fenómenos naturales. Estructura de la materia,
¿Cuál es la relación de la química
relación con la energía y como se desarrollan muchos
con Física?
fenómenos
¿Por qué es una ciencia Porque se relaciona con la medicina, geografía, geología y
interdisciplinaria? metalurgia entre otros
Observación: observar un fenómeno con detenimiento razonamiento
¿Cuáles son los pasos del método Formulación de hipótesis: hacer cuestionamientos
Experimentación: hacer experimentos controlados
científico? destinado a explicar
Comprobación de hipótesis: resultados de la experimentación
fenómenos Teoría: hipótesis que se puede comprobar
Ley: teoría confirmada
¿Qué es materia? Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio
Solido Plasma
¿Cuáles son los estados de
Liquido Condensado de bose Einstein
agregación de la materia?
Gaseoso
Forma y volumen definidos, Grandes fuerzas de cohesión,
Características del estado solido Rigidez, Partículas vibratorias, Resistencia a fragmentación,
Alta densidad
Menos cohesión, No forma definida, Volumen definido, No son
Características del estado líquido
compresibles.
Dispersión molecular, Moléculas en libertad, bajas fuerzas de
Características del estado gaseoso
cohesión, Forma y volumen indefinido, Baja densidad.
Bajas temperaturas y presiones controlados, moléculas
Características del estado plasma ionizadas, sin forma definida, sin volumen constante, fuerzas
de cohesión débiles, compresibles.
Características del estado Temperaturas cercanas al 0 absoluto, súper átomo,
condensado de Bose -Einstein aplicaciones en relojes atómicos y6 eléctricos
¿Qué es temperatura? Promedio de energía cinética de las moléculas de un cuerpo
Calor: incremento de temperatura
¿Qué es calor y frío?
Frio: ausencia de calor
Sublimación inversa o deposición Solidificación
Cuáles son los 6 cambios de la
Fusión Condensación
materia Vaporación Sublimación
Masa: cantidad de materia de un cuerpo
Volumen: espacio que ocupa un cuerpo
Propiedades de la materia
Peso: atracción que ejerce una fuerza de gravedad
generales o extensivas
Inercia: conservar su Edo de reposo o mov. En función de la
masa
Calor específico: cantidad calor, T de ebull: temp, presión vapor, liq
gramo, ° Celsius atmosfera
Densidad: cantidad de masa por Solubilidad: sustancia, disolver,
volumen presión temperatura
Propiedades de la materia Conductibilidad: conducir Elasticidad: solido, deformado,
específicas o intensivas: físicas temperatura electricidad original
Dureza: oposición de deformado o Ductilidad: metales,
comprimido deformaciones, alambres
Temp de fusión: temp, liquido solido Maleabilidad: metales para
equilibrio extenderse (laminas)
Valencia: combinación átomo, de configuración electrónica
Propiedades de la materia Oxidabilidad: elementos para formar óxidos
específicas o intensivas: químicas Combustibilidad: propiedad capaces de arder
Inflamabilidad: facilidad de encenderse y desprender llamas
¿Por qué se les llama propiedades Generales: comunes para todos los cuerpos
generales o extensivas? Extensivas: dependen de la cantidad de masa
¿Por qué se les llama propiedades Específicas: ayudan a distinguir una sustancia de otra
específicas o intensivas? Intensivas: no dependen de la cantidad de masa de un cuerpo
¿Por qué se les llama propiedades Observarse sin cambio interna de la composición de una sustancia
físicas? Organolépticas: percibirlas por nuestros sentidos
¿Por qué se les llama propiedades Solo pueden observarse cuando se altera la naturaleza química de la
químicas? sustancia
Sustancias puras: elemento y compuesto
Clasificación de la materia
Mezclas: homogénea y heterogénea
Formados por moléculas o átomos iguales
Sustancias puras Propiedades especificas
No pueden separarse por procedimientos físicos
Sustancias puras simples
Elemento Una sola clase de átomo
No pueden descomponerse en otras sustancias puras más simples
Sustancias formadas por la unión de dos o más elementos de la tabla
Compuesto
periódica
Combinación de una o más No pierden sus propiedades ni
sustancias características
Mezcla
Las identidades básicas no se No hay reacción química
alteran
Conocida como disolución Sus componentes no pueden
Mezcla homogénea Apariencia uniforme distinguirse
Una sola fase
Composición no uniforme
Mezcla heterogénea Sus componentes se distinguen
2 o más fases
Energía Capacidad para realizar un trabajo
Que dice la ley de la La materia y la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma
termodinámica
1) Térmica: forma de E que viene de otros tipos de E
2) Eléctrica: Mov. De cargas elect. De materiales cond.
3) Radiante: por ondas electromagnéticas Y transmiten Fotones
5 Tipos de energía
4) Química: E en alimentos y bebidas
5) Eléctrica: en el núcleo de los átomos y se libera de las reacciones
nucleares de fusión y fisión

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