UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR.

FACULTAD DE INGENIERIA GEOLOGIA, MINAS, PETROLEOS Y

AMBIENTAL.
INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

LABORATORIO DE TERMIDINAMICA

CARRERA: INGENIERÍA EN PETRÓLEOS

SEMESTRE: CUARTO PETRÓLEOS CALIFICACIÓN: _____________________

PRÁCTICA N°: 11 FECHA: Quito, 2018-02-14

NOMBRES:

 Bermeo Andrés
 Duque Santiago
 Flores Selena
 Jácome Renato
 Lluglla Cristian
 Ruiz Jefferson

TEMA: TENSIÓN SUPERFICIAL

1. OBJETIVOS

1.1.OBJETIVO GENERAL

-Evaluar la tensión superficial de diferentes liquidos.

1.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Caracterizar los líquidos mediante la tensión superficial.

- Analizar las dimensiones que rigen la tensión superficial.
- Analizar los datos obtenidos de la tensión superficial
- Observar mediante dos sustancias diferentes tensiones superficiales.
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2. MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES
1. Tensiómetro (con todos
sus implementos)
2. Agua destilada
3. Solución madre
4. Computador son
software SCAT
5. Mechero de Bunsen
6. Encendedor

3. ANTECEDENTES DEL TEMA

MARCO TEÓRICO

TENSIÓN SUPERFICIAL

A nivel microscópico, la
tensión superficial se debe a
que las fuerzas que afectan a
cada molécula son diferentes
en el interior del líquido y en
la superficie. Así, en el seno
de un líquido cada molécula
está sometida a fuerzas de
atracción que en promedio
se anulan. Esto permite que
la molécula tenga una
energía bastante baja.
Se denomina tensión
superficial de un líquido a la
cantidad de energía necesaria
para aumentar su superficie Sin embargo, en la superficie hay
por unidad de área. Esta una fuerza neta hacia el interior
definición implica que el del líquido. Rigurosamente, si en
líquido tiene una resistencia el exterior del líquido se tiene un
para aumentar su superficie. gas, existirá una mínima fuerza
atractiva hacia el exterior, aunque
en la realidad esta fuerza es
Es la fuerza que actúa despreciable debido a la gran
diferencia de densidades entre el
tangencialmente por unidad
líquido y el gas.
de longitud en el borde de
una superficie libre de un
líquido en equilibrio y que
tiende a contraer dicha
superficie.
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COEFICIENTE DE TENSIÓN SUPERFICIAL

Se puede determinar la energía superficial

debida a la cohesión mediante el dispositivo de
la figura

El trabajo queda definido como:

FACTORES QUE AFECTAN LA TENSIÓN
𝐿 = 𝑓∆𝑥 SUPERFICIAL
La superficie de la lámina cambia en: La presión parcial de vapor de agua
∆𝑆 = 2𝑑∆𝑥 La temperatura
Si llamamos a la energía por unidad de área, se El momento dipolar
verificará que
𝐹
La relación radio/carga iónica
𝑓∆𝑥 = 𝛾∆𝑆 𝛾 = 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒:
2𝑑
𝐹 = 𝐸𝑠 𝑙𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑒𝑛 𝐷𝑖𝑛𝑎
𝑑 = 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑙𝑎𝑧𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑙á𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑒𝑛 𝑐𝑚

ECUACIÓN DE 2𝛾 UNIDADES DE
ρgh=
LA TENSIÓN r LA TENSIÓN
1
SUPERFICIAL γ= ρgh SUPERFICIAL
2

Dinas
γ= .
cm
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4. PROCEDIMIENTO

1 2
•En el recipiente colocamos la sustancia, que •Quemar la placa del tensiometro en un
en este caso es agua destilada, a un nivel de mechero para evitar fallas en las mediciones.
un poco más del ½ del volumen del
recipiente

3 4
•Colocar el recipiente dentro del tensiometro •Se procede a correr el software SCAT desde
en la posición para el ensayo. el computador donde se muestran los datos
solicitados (tensión superficial).

5 6
•Repetir desde el paso 1 al 4 con la sustancia •Registrar los datos obtenidos en lel software
problema metanol SCAT de la sustancia problema.

5. CÁLCULOS Y RESULTADOS

5.1 CALCULOS

Tensión Superficial del agua

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Calculo error

Agua

𝟒𝟏,𝟐𝟔𝟗+𝟓𝟓,𝟗𝟑𝟑+𝟓𝟖,𝟑𝟓𝟐
Promedio= 𝟑
= 𝟓𝟏, 𝟖𝟓𝟕

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

𝐸=
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
72.75 − 51,857
𝐸= = 0.28718
72.75
𝐸% = 0.28718 ∗ 100% = 𝟐𝟖, 𝟕𝟏𝟖 %

Tensión superficial del metanol

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Calculo error

metanol
𝟐𝟐,𝟕𝟐𝟕+𝟐𝟐,𝟖𝟏𝟏+𝟐𝟐,𝟕𝟕𝟒
Promedio= 𝟑
= 𝟐𝟐. 𝟕𝟕𝟎

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

𝐸=
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
22.61 − 22.770
𝐸= = 0.00707
22.61
𝐸% = 0.00707 ∗ 100% = 𝟎, 𝟕𝟎𝟕 %

5.2 Tabla de resultados.

Γ1 Γ2 Γ3 Γ PROMEDIO Desviación Γ teórico ERROR

Estándar
𝑚𝑁 𝑚𝑁 𝑚𝑁 𝑚𝑁 Dinas Dinas %
𝑚 𝑚 𝑚 𝑚 cm cm
Agua 41,269 55,933 58,352 51,857 9,244 72,8 28,718
Metanol 22.727 22,811 22,774 22,770 0,092 22,61 0,707

6. Conclusiones
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 Las fuerzas intermoleculares determinan la tensión superficial de las sustancias.

De acuerdo con esto a mayor fuerza, mayor energía requerirá para aumentar el
área superficial y así mismo reducir la tensión superficial.

 Pudimos percibir que entre mayor sea la fuerza de cohesión del fluido más
distancia y fuerza serán necesarias para romper la película.

 En los dos primeros intentos de medir la tensión superficial, la maquina arrojo

valores no reales con un alto margen de error, tal vez fue porque la placa estaba
descalibrada, lo que provoca que reduzca la tensión superficial dando como
resultados otro valor.

 La temperatura y la humedad va a ser factores que influyen en la tensión

superficial, si aumenta la temperatura la tensión superficial disminuye; además de
que al momento de medir la tensión superficial en la máquina, existe varios
factores que alteren el resultado como que las puertas no estén bien cerradas.
 Se pudo determinar que la tensión superficial es una propiedad particular de cada
líquido ya que cada uno tiene sus propias fuerzas intermoleculares específicas.

 Existen sustancias como los tensoactivos que disminuyen o rompen la tensión

superficial.

7. Recomendaciones

 La placa que es utilizada para la medición de la tensión superficial es quemada

para eliminar materia orgánica que se encuentra sobre esta para reducir
equivocaciones, en necesario después de ser quemada enfriarla por un momento
para que no afecte en la medición ni en el fluido que se encuentra analizando.

 Descender el aro hasta que toque la superficie del líquido, lo más paralelo posible.

 Verificar los resultados obtenidos en la máquina, debido a que puede haber errores
humanos, al momento de manejar, además de que el equipo es muy caro y se debe
manipular con cuidado.

 Se debe calentar la placa, para eliminar los residuos que quedan, por medio del
fuego al calentar la placa.

8. BIBLIOGRAFÍA

 http://www.oocities.org/fisicoquimica/tension-superficial.pdf
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 http://intercentres.edu.gva.es/iesleonardodavinci/Fisica/Cinetico-
corpuscular/Tension-superficial.pdf
 http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/surten.html
 http://pendientedemigracion.ucm.es/info/Geofis/practicas/prac10.pdf
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm
 http://www.slideshare.net/romypech/tension-superficial-13338412

9. CUESTIONARIO

1. Que es la tensión superficial

En física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria
para aumentar su superficie por unidad de área.
2. Cuáles son las características más importantes de la tensión

Algunas propiedades y características de tensión superficial ( ) :

 > 0, ya que para aumentar el estado del líquido en contacto hace falta llevar más
moléculas a la superficie, con lo cual disminuye la energía del sistema y es

o la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la superficie.

 depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general,

será un líquido y un sólido. Así, la tensión superficial será igual por ejemplo para
agua en contacto con su vapor, agua en contacto con un gas inerte o agua en
contacto con un sólido, al cual podrá mojar o no (véase capilaridad) debido a las
diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del líquido) y las adhesivas
(líquido-superficie).
 se puede interpretar como una fuerza por unidad de longitud (se mide en N·m−1).
Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifásico confinado por un pistón
móvil, en particular dos líquidos con distinta tensión superficial, como podría ser
el agua y el hexano. En este caso el líquido con mayor tensión superficial (agua)
tenderá a disminuir su superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor
tensión superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el pistón desde
el hexano hacia el agua.

3. Aplicación en el área de petróleos de la tensión superficial.

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La tensión superficial entre dos fluidos en un yacimiento de petróleo y gas natural se

puede observar luego del contacto agua petróleo en el que los dos fluidos se encuentran
en dos fases en esa parte del yacimiento, es importante conocer las fuerzas que ejercen
estos dos fluidos entre sí para poder determinar las presiones del yacimiento luego de un
periodo de tiempo de explotación.

4. Mencione 4 ejemplo de tensión superficial.

1. Caminar sobre el agua: Pequeños insectos, como el zancudo de agua

pueden caminar sobre el agua debido a que su peso no es suficiente para
penetrar en la superficie.
2. Aguja flotante: Si se coloca en la superficie, una pequeña aguja se puede
hacer flotar en la superficie del agua a pesar de que es varias veces mas
densa que el agua. Si la superficie se agita para romper la tensión
superficial, a continuación, la aguja rápidamente se va al fondo del
fregadero.
3. Carpa común son de material impermeable en el que la tensión superficial
del agua puente de los poros en el material finamente tejido. Pero si usted
toca la tienda de material con el dedo, es romper la tensión superficial y la
lluvia pasa través.
4. Jabones y detergentes ayudar a la limpieza de ropa por la reducción de
la tensión superficial del agua a fin de que se absorbe más fácilmente en
los poros y las superficies manchadas.

5. Cuáles son las unidades de la tensión superficial.

1 gr cm gr cm
γ= ρghr γ= x x cm x cm γ= x
2 cm3 s2 cm s2
Dinas
γ=
cm

6. Cuál es la fórmula de la tensión superficial.

1
γ= ρghr
2
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7. Aumenta o disminuye la tensión superficial del agua cuando se disuelve en ella

azúcar o jabón.

En el caso de disolver jabón en agua, lo que sucede es que disminuye aproximadamente

un tercio de la tensión superficial del agua pura debido a que el jabón debilita los enlaces
moleculares del agua. Es por esta razón que tanto los jabones como detergentes ayudan a
la limpieza de la ropa al disminuir la tensión superficial del agua, de modo que ésta
penetra más fácilmente en los poros y las superficies manchadas.

En cuanto a la disolución de azúcar en el agua, lo que sucede es que aumenta la tensión

superficial del agua porque el azúcar tiene propiedades magnéticas por lo que el agua
rodea a cada molécula de azúcar y esto provoca que los cristales se deshagan y se
disuelvan.

8. En una solución acuosa de alcohol se introduce una cucharadita de aceite de

oliva (experimento de Plateau). ¿Qué forma toma el aceite si su densidad es
igual a la de la solución?

El aceite de oliva se hunde en el alcohol formando una partícula de aceite dentro del
alcohol.