Bioelementos y trastornos alimentarios

Los trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia afectan mayoritariamente a niñas y jóvenes que se
encuentran desarrollando su personalidad y tratando de adaptarse a un modelo de sociedad excluyente que pretende
que las chicas sean un referente de belleza, creando así ciertos prototipos, destruyendo la autoestima y la estabilidad
emocional, trayendo fuertes complicaciones tanto físicas como psicológicamente, las principales serían la falta de
bioelementos, los cuales son los componentes orgánicos necesarios para que el cuerpo humano funcione de la manera
correcta, tales como el potasio, el calcio, el zinc; y psicológicos como la perspectiva de que aun sigues siendo gorda
cuando estas con problemas de desnutrición.

La anorexia se diferencia de la bulimia porque la anorexia es el resistirse a la comida y consumir únicamente líquidos,
en cambio la bulimia se trata de episodios regulares de comer demasiado conocido como “atracones” donde después
con laxantes, diuréticos o vomito inducido eliminan toda culpabilidad. La mayoría de personas bulímicas siempre
terminan en la anorexia, ya que de alguna u otra manera también están pasando hambrunas. Las complicaciones
metabólicas de la bulimia vienen derivadas del método de purgación que se esté utilizando y la frecuencia, mientras
que en la anorexia son por la pérdida de peso desmedido, y por los largos periodos de desnutrición.

Estos trastornos producen anormalidades bioquímicas, tales como alteraciones electrolíticas (las cuales son un factor
de riesgo para desarrollar arritmia vascular) y alteraciones endocrinológicas lo que implica disminución en la
producción de gonadotropinas, esto trae riesgo de infertilidad y el funcionamiento anormal de la menstruación. En el
caso de la bulimia el uso excesivo de laxantes causa la pérdida de potasio y bicarbonato con heces, que a su vez
resulta en hipocalemia y metabolismo acidosis. A veces, los pacientes bulímicos que buscan ayuda en las salas de
ingreso son diagnosticados con hipocalemia severa. A pesar de la suplementación masiva de potasio, estos pacientes
permanecen hipopotasémicos porque el nivel de líquidos no está normalizado.

El riesgo de muerte en la anorexia es mucho más elevado que en el de la bulimia, y el factor determinante para
descubrir esta probabilidad de muerte en la anorexia es cuando se desarrolla la Hipoalbuminemia, lo cual significa que
no hay suficiente albumina (principal proteína en la sangre), desarrollada por una alteración del equilibrio agua-
electrólito y ácido-base implicando una deficiencia en la ingesta nutricional, a veces acompañada de absorción de
nutrientes deteriorada, produciendo debilitamiento muscular, fatiga o calambres. Pero esto solo ocurre cuando ya se
lleva demasiado tiempo con este trastorno, ya que la mayoría de los pacientes se acostumbran al bajo nivel de estas
proteínas y bioelementos, gracias a las capacidades compensatorias que tiene el organismo.

Conclusiones:

1. Los trastornos alimenticios deben ser diagnosticados a tiempo ya que presentan un gran riesgo para la salud
del paciente, debido a la falta de proteínas y bioelementos necesarios producidos por la purgación y la
inhibición de comer. Hay que tener en cuenta que la mayoría de personas que sufren de este trastorno son
jóvenes que no admitirían tener este tipo de enfermedad, por lo tanto, todo tipo de consecuencias secundarias
mencionadas anteriormente como la infertilidad, la falta de potasio, y la debilidad muscular deben ser tomadas
en cuenta a la hora de determinar una decisión.
2. A la hora de realizar los exámenes, las anomalías electrolíticas pueden ayudar a definirnos si un paciente
sufre de anorexia o bulimia, ya que las anomalías electrolíticas son mayormente causadas por los métodos
de purgación que se utilizan en la bulimia.

Nombre: Karol Andrea Calderón Perdomo

Curso: 03.
Código: A00355842