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INGENIERÍA COMERCIAL
EMPRESA
Mc Donald’s
Me encanta
INTEGRANTES
Cadena Naranjo Tennessy Lisbeth
DOCENTE
Ing. Diego Andrés Pazmiño Romero
CURSO
Quinto “B”
PERÍODO LECTIVO
Abril – Septiembre /2017
1. INTRODUCCIÓN
Restaurant 6 de Diciembre
Ofc Quito Av 6 de Diciembre y Patria esq.
2
Restaurante C.C.I.
Av Amazonas y NN UU esq.
3
Plaza de las Américas
Av de Las Américas y NNUU
4
Restaurante Cumbayá
Cumbayá
5
Restaurant Mall El Jardín
C.C. Mall El Jardín
6
Restaurante Mall El Condado
Av La Prensa y Mariscal Sucre
7
Mall El Recreo
Av Maldonado Planta Baja
8
Mall Quicentro Sur
Av Rafael Moran Valverde
9
Círculo Militar
Av Orellana 1004 y Diego de Almagro
10
Mall La Escala
Av Interoceanica
Guayas Guayaquil
Provincia: | Ciudad: |
Todos los sectores
Sector:
1
Oficina
Edif Hamburgo Av Las Monjas # 10 y C Julio Arosemena Tercer Piso
2
San Francisco
Pedro Carbo y Av. 9 de Octubre
3
Alborada
Av. Rodolfo Baquerizo Nazur y Benjamín Carrión
4
Los Ceibos
Av. Del Bombero y Leopoldo Carrera Calvo
5
CC. Bahía Malecón
C.C. Bahia Malecon 2000 Terraza Lc R21
6
Sur
Av. Domingo Comín E/Calle H y Calle I
7
Mall del Sur
Av. 25 de Julio, C.C. Mall del Sur
8
Mall del Sol
C.C. Mall del Sol
9
Terminal Terrestre
Av. De Las Américas, Terminal Terrestre
10
City Mall
City Mall
11
Restaurant Orellana
Av Fco. de Orellana y Jose Alavedra Tama
Azuay Cuenca Todos los sectores
Provincia: | Ciudad: | Sector:
1
Parque de la Madre
Av. Florencia Astudillo y Alonso Cordero, Parque de la Madre
2
Mall del Rio
Mall del Río, Av. II y Circunvalación
Machala
Urbanización Puerto Verdi frente a Ciudad del Sol
La higiene podría ser un punto débil pero no es así. Una alarma indica cada 30
minutos que es momento del lavad de manos, algo que conlleva otro
procedimiento diseñado: mojar las manos, aplicar jabón líquido, enjuagar, aplicar
gel desinfectante y secar. Cada elemento usado en los restaurantes es sometido
además a otro procedimiento de limpieza de 5 pasos: enjuague, sumergir en agua
con jabón, un segundo enjuague, la aplicación de solución sanitizante (fabricada
especialmente por proveedores únicos), un nuevo enjuague y secado. El
obligatorio uso del calzado industrial y gorros es el último eslabón en la línea de
producción que garantiza la calidad de los alimentos.
Según los voceros de estas cadenas, el sector está creciendo en ventas hasta en
un 10% cada año, en los últimos seis años. En Ecuador la venta de hamburguesas
es uno de los segmentos de comida rápida con mayor crecimiento, según los
actores de este sector. Por ello, las franquicias estadounidenses: McDonald’s,
Burger King y Carl’s Jr. apuntan a la expansión para abastecer la alta demanda de
este producto. McDonald’s, que está presente en el mercado ecuatoriano desde
hace quince años, cuenta con 11 locales en Guayaquil y 10 en Quito. Su
presidente ejecutivo, José Luis Salazar, resaltó que el incremento del salario
básico ha empujado a un mayor consumo. Comentó que en el 2015 facturaron $
33 millones, lo que les significó un aumento del 10% en relación al año anterior. El
empresario dijo que debido a los buenos resultados decidieron ampliar su
presencia a una tercera ciudad: Cuenca, en la que se colocó la primera piedra del
nuevo local que demanda alrededor de $ 2 millones para su construcción.
Productos sustitutos: En el rubro son fuertes las pizzerías como Pizza Hut,
Dominó’s, Telepizza, Pizza Pizza.
Rivalidad entre los competidores: La competencia de Mc Donald son todas las
cadenas de comida rápida que tengan el mismo tipo de cliente, por ejemplo:
Burger King y Carl’s Jr. y que además apuntan a la expansión para abastecer la
alta demanda de este producto.
3.5 PROPUESTA
Ser la empresa líder mundial de restaurantes de servicio rápido a través del
reconocimiento de los productos, lo que hará que aumente el nivel de ventas y
haya más atracción por parte de los clientes.
3.6 ESTRATEGIA
3.7 MISIÓN
3.8 VISIÓN
Duplicar el valor de la compañía, ampliando liderazgo en cada uno de los
mercados.