UNIDAD 1

DEFINICION Y CONCEPTOS BASICOS DE PRODUCTIVIDAD

Adam Smith, las ventajas de la división del trabajo se fundamentaban en la destreza de los
trabajadores, en el ahorro del tiempo debido a que no tiene que cambiar de actividad y la invención
de maquinaria que facilita y abrevia el trabajo.

Conceptos:

Francois Quesnay (1773), aparece por primera vez el concepto de productividad

Littre (1883), Define a la productividad como la Facultad de producir.
Early (Early), Define a la productividad como la relación entre la producción y los medios empleados
para lograrla.
OCCE (1950), Definió la productividad como el "cociente que se obtiene al dividir la producción por
uno de los factores de producción".
Kendrick y Creamer (1964), Definiciones funcionales para la productividad parcial, factor total
Kendrick define a la PTF como una relación entre el producto real y los insumos; sus mediciones son
a nivel nacional e industrial.
Klein (1964), La productividad se define como la relación que existe entre la meta lograda y los
recursos gastados con ese fin. " la productividad es la comparación del volumen de la producción
expresado en términos físicos con el gasto especifico de los factores empleados".
ITL Office (1969), La productividad se define como la razón entre la producto y el total de los insumos
o factores requeridos para producirlo. por lo que se le llama "Productividad Total de los Factores". la
definición de productividad es muy variada en el sentido de que existen muchos factores"
Hdez Lao (1973), La productividad se define en términos técnicos, como la cantidad de producto
obtenido por la unidad de factores utilizados para lograrla, medido en términos físicos. para poder
medirla se relaciona con cada uno de los factores que se emplea. la más común de estas medidas
es la productividad.
Easter.Field (1973), La productividad puede ser definida simplemente como la relación entre el
producto medible (en industria, maquinaria, etc.) y uno o más de los insumos utilizados para la
producción.
Stewart (1977) Define a la productividad como "la razón del desempeño con respecto a los objetivos
organizacionales entre la totalidad de los parámetros de insumo. Incorpora el concepto de utilidad
para medir la productividad de la manufactura.
Sumanth (1979), Productividad Total: es la razón de producción tangible entre insumos tangibles.
Novelo (1985), La productividad es un fenómeno humano determinado por tres factores y un
resultado: las aptitudes y actitudes del hombre, el esfuerzo proyectado en el trabajo, la evolución de
la relación insumo-producto y las calidades del trabajo y del hombre.
Diferencia entre produccion y productividad

Producción: Proceso por medio del cual se crean los bienes y servicios económicos. Es la actividad
principal de cualquier sistema económico. Es la actividad principal de cualquier sistema económico
que esta organizado precisamente para producir, distribuir y consumir los bienes y servicios
necesarios para la satisfacción de las necesidades humanas.

Productividad: Segun David Sumanth se refiere a la utilización efeciente de los recursos al

producir bienes y/o servicios.

Factor productivivo: son los elementos de entrada tales como el trabajo, la tierra, la maquinaria y
equipo y la capacidad empresarial, que transforman en el proceso de producción para la generación
de bienes y/o servicios (salidas).

Eficiencia: segun Rodolfo E. es simple, obtener el maximo valor de las salidas de un sistema para
un determinado valor de entradas, considerando tanto las cantidades físicas como los precios.

Eficiencia: es la razón entre la producción real obtenida y la producción estándar esperada.

enfoque tradicional :

Bain (1982) sostiene que la productividad no solamente es un ratio producto/insumo, sino una
medición donde se combinan y utilizan adecuadamente los recursos para alcanzar resultados
específicos y deseados.
Buffa y Newman (1984), asegura que la productividad se refiere a la realcion entre lo que se produce
(producción obtenida) y lo que se utliza para producir (recursos consumidos).
Kurosawa (1983:23) aporta que "la productividad es el principio que rige las relaciones entre los
seres humanos y la naturaleza y se presentan en diferentes formas: ecologicos, tecnologicos y
productivos "

Enfoque Moderno:

en el año 1986, Kastner, Portela y fragachan proponen un modelo para la gerencia de la

productividad en venezuela, tratando de odoptar un programa integral de productividad para que la
gerencia venezolana pueda considerarlo como estrategia de mejoramiento en cada una de sus
empresas.

Componentes Modelos:
La primera interrelaciona entre cultura organizacional y los sistemas genera la eficiencia, es decir, el
cómo se hacen las cosas en la organización, en donde los sistemas proveen las herramientas y
los elementos culturales condicionan la manera de hacerla determinado la capacidad de las
empresas para realizar las cosas correctamente.
La segunda interrelación entre los sistemas y los recurso humano definen la eficacia, es decir, el uso
adecuado de los sistemas por parte del recurso humano y que son correctas para la organización.
La tercera interrelación, que existe entre los elementos que componen la cultura organizacional y el
recurso humano, producto de la adaptabilidad de las personas a los principios, politicas, valores,
procedimientos, creencias, actitud a los cambios tecnológicos, entre otros, definen lo que se
denominado clima de trabajo.
La cuarta intersección entre los tres componentes, significa hacer las cosas con eficiencia y eficacia.

PILARES DE LA PRODUCTIVIDAD:

1.-iSistema operativos eficientes:

Sistema. procedimiento, normas, etc., son medios que contribuyen en las actividades de la
organización y son tan impactantes como las materias primas. En este sentido se puede entender
la importancia del bueño diseño, construcción, implementacion y actualización de los sistemas
eficientes de la organización.

2.- Clima laboral satisfactorio:

Busca la satisfacción del cliente, es necesario que el personal en especial operativo que son los
que tienen contacto directo con el cliente este satisfecho.

El ambiente laboral satisfecho se logra a traves de la aplicación de encuestas que exploren

condiciones físicas ambientales, sueldos, prestaciones, nivel de comunicacion, estilo de direccion,
niveles de capacitacion, ambiente organizacional, relaciones entre compañeros, que permitan atacar
situaciones de inconformidad que en ellas detecten.

3.- Eficiencia directiva:

constituido por un grupo directivo que sea eficaz en la coordinacion de sus esfuerzos utilizado los
recursos de toda las tareas de la organizacion, buscando que los objetivos de la empresa se
cumplan.

Los directivos se pueden auxiliar de un sistema de fijacion y despliegue de objetivos que les ayude
a identificar la mision de la organizacion, los valores institucionales y las metas estrategicas a seguir
a largo plazo.

4. Satisfacción del cliente:

El sistema ofrece principios, tecnicas y herramientas para la orientacion de la organización a mejorar

constantemente la calidad, consta de seis modulos basicos:

- Comprometer a la alta dirección a la implementación del sistema, siendo esta la principal

predicadora de la filosofia de la calidad propia.

- Definir y difundir la politica y filosofia de calidad propia a todos los miembros de la organización.

- Establecer y negociar con los clientes, requisitos y estándares de calidad que los productos y/o
servicio cumpliran.

- crear grupos de trabajo para jerarquizar y analizar problemas que afecten la satisfaccion plena del
cliente y diseñar acciones correctivas y de mejora de la calidad.
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD:

Productividad parcial:

Es la proporción que viene de un resultado de una clase de insumo.

Productividad de factor total:

Es la proporcion entre el resultado neto y la suma de los insumos mano de obra y capital.

Productividad total:

Es la proporción entre el resultado total y la suma de todos los factores de insumos. es una medida
holistica que considera el impacto asociado y simultaneo de todos los recursos de los insumos en la
producción como fuerza de trabajo, materiales, capitales, energia, entre otros.

Indices de la productividad total global:

Es el indice de la productividad total, multiplicado por el indice del factor intangible. es la forma de
medicion mas elaborada; extiende la medida de la productividad total para incluir factores cualitativos
definidos por el usuario, tanto como sean de interes para la empresa, desde calidad del producto y
calidad del proceso, hasta el porcentaje de participacion de mercado, actitudes de la comunidad,
cumpliendo de promesas de entrega, etc.
Medición de los tipos básicos de productividad.

FACTORES GENERALES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD

Modelo de beneficio de la productividad

Por tradición, los empleados y los sindicatos están siempre recelosos de las intenciones de la
administración cuando se trata de mejorar la productividad debido a las consecuencias que acarrean
las mejoras.

El ciclo de productividad

se caracteriza por un proceso continuo, que se enlaza a las siguientes cuatro faces:

1. Medicion
2. Evaluacion
3. Planeacion
4. Mejoramiento

1.1. SECCION DE PROBLEMAS PROPUESTO PARA LA UNIDAD 1

1.1.1.- Abajo de presenta el PIB real de una empresa hipotetica, junto con los valores de la entradas
calcule:

a) La productividad del factor total

b) La productividad parcial de la mano de obra y capital para los tres periodos
1.1.2.- Con la siguiente información, calculese los valores para los indice de productividad parcial,
productividad de factor total, sobre los productos que se fabricaron en una empresa manufacturera
y los insumos utilizados en 2 periodo especificos y realice la grafica de los indices.

a) explique los resultados de la evaluación y compare ambos periodos

b) explique donde hay mas eficiencia y efectividad.

1.1.3. Carlos y Mariel hacen tartas de manzana que venden a los supermercados. Ella y sus tres
empleados invierten 10 horas diarias cada uno, y 15 dias para producir 1500 tartas.
a) ¿Cual es la productividad del trabajo?

b) La empresa aumenta su produccion en 10 tartas por dia.¿Cual es ahora se productividad por

trabajador?

c) ¿Cual ha sido la variación procentual de la productividad?

1.1.4.- Karlitos S.A. se caracteriza en el mercado de mercado de merceria como el "Hacedor de

satisfacciones" gracias a que supo importar diseños sencillos pero sumamente apreciados por la
clientela la cual llama a sus prendas simplemente "Karlitos". Trata de preservar su imagen a
través de una producción de calidad invariable. Sin embargo, en un lote de 20,000 prendas.
producidas en este lote se encontraron 2500 unidades que fueron califiadas de segunda calidad,
razón por la cual se venderán con el nombre de la marca Nitkron a un precio de 250 con respecto a
los prendas "Karlitos". Durante dicha produccion laboron 105 trabajadores, 8 horas diarias y un
salario de $12 por hora. Las prendas de buena calidad (Karlitos) se vende a $350 cada una.

Determine la productividad analizada desde el valor de la produccion durante cierto periodo.

1.2. Sección de preguntas:

1.2.1. Según Michael Porter: "La productividad parece un sinónimo de competitividad.

verdad

1.2.2. Analice y elija con una X si las siguientes proposiciones son falsas o verdaderes.

a)Sumanth es uno de los precursores que relacionó 1897, la productividad de la empresa como la
relación de dividir la producción entre los factores utilizados al mismo tiempo. Esta proposición es:
FALSA ( X ) VERDADERA ( )

b) La OCCE fue la organización que propuso la definición más concreta sobre el termino productivo
en 1950.

FALSO ( ) VERDADERO ( X )

1.2.3. Clasifique en un cuadro sinoptico los factores extremos y explique en que afectan a la
productividad de una organización.

1.2.4. Explique el ciclo de la administracion de productividad y dibuje el diagrama circular con

estetica.
toda empresa debe inicar algún punto la medición de la productidad, la evaluacion es una
comparacion en general, la planeación se ocupa del establecimiento o determinacion de objetivos,
el mejoramiento en ingeniera industrial, control de sistemas, investigacion de operaciones entre
otros.

1.2.5. Determine de la lista cuales son los dos horizontes de planeación que utiliza una
organización para realizar la medición de la productividad (Segun Sumanth) y cuando el analista
hace uso de estos dos horizontes.

planeación a largo plazo: es apropiado cuando se tiene que planear mas alla de un año
planeación a corto plazo: cuando es menos de un año, es adecuado para establecer metas.
planeación a mediano plazo

1.2.6.- Explique cuál es la tarea de un ingeniero en productividad en una organización.

la tarea de ing, es diseñar, desarrollar y mantener sistemas de medición, evaluacion, planeacion, y

mejoramiento de la productividad en empresas de manufactura y servicios.
1.2.7.- Para que sirve los índices al ingeniero industrial en un proceso de mejora en la productividad.

para averiguar la tasa en que varia la productividad, el rendimiento y realizar las correciones
necesarias con el fin de aumentar la eficiencia ser mas rentable.
1.2.8.- Describa breve mente la portación de la productividad que realizo el investigador Novelo.
1985 novelo, describe a la productividad como un fenómeno humano determinado por tres factores
y un resultado: las actitudes, aptitudes del hombre, el esfuerzo proyectado en el trabajo, la evolucion
de la relacion insumo, producto y las calidades del trabajo y del hombre.
1.2.9.- Porque le considera de moda al termino de productividad según Davis J. Sumanth.

por el mundo global, en donde la competitividad se ha convertido en la mayor arma estrategia, ya

que muchas empresas, se esfuerzan para aumentar sus ventas, disminuir sus costos y mejorar su
imgen, pero son pocas las que logrado resultado positivos.
1.2.10.- Escriba la definición de productividad total.

Es la proporción entre el resultado total y la suma de todas los factores de insumo.

1.2.11.- En cada una de los siguientes proporciones de la tabla coloque una V si la proposición es
correcta o una F si esta es falsa.

1.- Sumanth 1979 (F) "Productividad por primera vez"

2.- Early (F) Definiciones funcionales para la productidad parcial, y de
factor total y total
3.- Siegel 1979 (F) Facultad de producir.
4.- Kendrick y Creamer 1946 (F) Relación entre los producción y los
medios empleados para lograrlo.
5.-Fabricant 1962 (F) Cociente que se obtiene al dividir la producción por uno
de sus factores
6.- Davis 1955 (V) Cambio en la producto obtenido por los recursos gastados.
7.- OCCE 1950 (F) Siempre una razón entre la producción y los insumos
8.- LITRRE 1883 (F) Una familia de razones entre la producción y los insumos
9. Quesnay 1876 (F) Productividad total la razón de produccion tangible
entre insumos tangibles.

1.2.12.- Clasifique y explique los factores internos que afectan a la productividad en una
organizacion.

1.2.13.- Explique y ordene las fases, en qué momento el empresario aplica las siguientes fases de
la productividad.

a) Planeación de la productividad
b)Evaluación de la productividad
c) Mejoramiento de la productividad
d)Medición de la productividad

Fase de medición: en la empresa la aplica cuando la empresa debe iniciar en algún punto la medición
de su productividad, ya que sin una medición, una mejoría de la misma carecería de enfoque de
referencia y de una obligada consideración tanta sistemática como analítica.

Fase de la evolución: enlaza las fases de medición y planeación existen 2 tipos de evaluación. tipo
1 se utiliza para comparar los niveles actuales de la productividad total entre 2 periodos. Tipo 2 es
una comparación entre la productividad general y productividad total en particular, dentro de cierto
periodo.

Fase de la planeación: se aplica en la determinación de objetos para la productividad en general y

la productividad total en particular.

Fase de mejoramiento: para el mejoramiento de la productividad total y el control de productividad

total de la empresa.

1.2.14 Explique cuál es la tarea principal de un ingeniero industrial dentro de una organizacion

Diseñar, instalar, mejorar sistemas integrados de hombres, maquinas y materiales.

1.2.15- Enumere 5 ventajas que logra un país cuando es competitivo en los sistemas productivos.
1. Exportacion, 2. Mejorar la calidad del proceso, 3.Aumentar la eficiencia, 4.Elaboración de nuevas
tecnologias 5. Aumentar el margen de utilidad.
1.2.16.- Explique porque, se dice que algunos ejecutivos hacen mal uso del termino de productividad.

Debido a que consideran que ha mayor producción mayor productividad.

1..17.- ¿Por qué la productividad es un importante objetivo organizacional en las empresas de
actualidad, ya sea publicas, privadas o gubernamentales?

Por que proporciona un control en la empresa cuando esta eficiente problemas con ciertos factores
que afectan a los procesos productivos.
1.2.18.- ¿Cuales son los ochos objetivos que una empresa debe tratar de alcanzar, según peter
Durcket?

1.Posición competitica en el mercado

2.Innovación y creatividad en los productos
3.Productividad e índice de eficiencia altos
4.Aplicación rentable de los recursos físicos y financieros
5.Tasa de dividendos a indice de retorno del capital invertido
6. administracion y desarrollo de ejecutivos
7.Responsabilidad publica y social de la empresa
1.2.19.- Enumero tres dimenciones de investigacion que se pueden explorar derivados de su
lectura, que realizo.

1.2.20.- Lleve a cabo un anilisis de contenido (de los ultimos cinco año) para determinar los cinco
aspectos fundamentales de negocios que enfrentan las empresas en la actualidad.

1. Nuevas formas de dirección

2. Competitividad
3. Lanzamiento de nuevos productos
4.Investicación
5.Desarrollo nuevas tecnologias

1.2.21.- Despues de estudiar este capitulo ¿como ha cambiado su manera de pensar en cuanto a
calidad, tecnologia y productividad, en especial en funcion de sus significados?

pues anteriormente hemos venido realizando trabajos, pero realmente no se puede comparar con la
que e visto y aprendido en esta unidad, conlleva analistas y llevar un control numerico muy exacto.

1.2.22. Que opina usted de las actividades del ingeniero industrial ¿cual le agrega?

actitud ante las una de las virtudes que debe tener el ingeniero a mi me gustaron sobre la creatividad,
ante la estima, ante el optimismo, ante lo desconocido, ante la responsabilidad, ante la culpa entre
otros.
 Indicadores de productividad ¿Qué son y cómo
analizarlos?
Publicado el 20 junio 2012


 inCompartir1



Los indicadores de productividad son aquellas variables que nos ayudan a identificar algún
defecto o imperfección que exista cuando elaboramos un producto u ofrecemos un servicio, y
de este modo reflejan la eficiencia en el uso de los recursos generales y recursos humanos de la
empresa, y pueden ser cuantitativos y cualitativos.

Así, básicamente, en cuanto a la fórmula de cálculo, el índice productivo, o la productividad, es

el cociente entre la producción y el consumo, es decir, entre el beneficio y el coste, todo en
función del tipo de empresa de la que estemos hablando.

Por eso, para cada empresa existen unas variables comunes, y otras personales y subjetivas.
Para empezar, la productividad se puede desglosar en varios índices. Por ejemplo, en cuanto a
materiales, se puede ver cuanto material se compra, y cuando sale de venta, y con eso ver la
merma o cuanto material se desperdicia, y estudiar como aprovecharlo. Esto sería la
productividad de la materia prima utilizada.

Lo mismo se puede aplicar al tiempo utilizado, a la cantidad de personal, los salarios o coste de
ese personal, etc., todo ello para posteriormente, crear un indicador de productividad global de
la empresa. Pero este desglose nos permite detectar cuáles son los puntos más débiles de la
empresa y así poder mejorarlos.

Permitidme que hagamos como ejemplo la comparativa de dos empresas. Imaginemos, que
fabrican vehículos. Imaginemos que el precio de venta de un vehículo es el doble en una que en
otra. Los indicadores de productividad que utilizarán ambas empresas son diferentes.
Mientras la empresa con el producto caro se fijará más en la calidad, la empresa con el
producto más económico, intentará producir más cantidad a menor coste. Todo dependerá del
cliente final a quien va dirigido el producto. Al final, tiene que haber un beneficio, solo que
para una empresa el gasto será invertido en más cantidad de personal para producir más rápido,
y en la otra posiblemente en personal más cualificado, con un coste más elevado para la
empresa, pero quedará absorbido por el incremento de calidad del producto y por lo tanto, des
precio del mismo. En el caso de la empresa con el vehículo más caro, hay un indicador de
productividad importantísimo, que es el valor de marca, es decir, el valor añadido del
producto por llevar una marca detrás, algo que también produce para la empresa, ayuda a
vender, y a generar más beneficio, es decir, a aumentar la productividad.

¿Cómo aumentamos nuestra productividad?

Lógicamente, entendiendo esto podemos ver que hay muchos modos de mejorar la
productividad de una empresa. En estos días de declive económico, se está hablando mucho de
ellos, y posiblemente el que más suena, y no siempre es el más acertado, es la bajada de
salarios. Pero esto puede generar mal ambiente entre los trabajadores y bajar su rendimiento
por hora, lo que a la larga acabaría volviendo a reducir la productividad.
Otro sistema es el de bajar los costes de la materia prima, comprar más barato, en resumen.
Sin duda daría más margen para trabajar, siempre que no se acaben arruinando las empresas
proveedoras por no poder soportar esa política de precios. Conseguir ajustarlos y comprar a un
precio justo es lo adecuado.

Quizá uno de los mejores puntos para mejorar la productividad es la inversión. Acciones
proactivas de la empresa para ser mejores por ellos mismos, como por ejemplo, la inversión en
maquinaria, informática, etc., permite que podamos producir más rápido tanto el producto
como el servicio. A priori es más caro, por la inversión, pero hay que estudiar bien el tiempo
de amortización, y a largo plazo es muy beneficioso. Lo mismo pasa con la formación de los
trabajadores. Unos trabajadores mejor cualificados, o trabajan con más calidad, o más rápido, o
ambas cosas. Eso permite aumentar la producción, y tener que repetir menos tareas o piezas,
por estar mal hechas o acabadas.

Conclusiones: evaluar bien los indicadores de

productividad
Pese a que la productividad tiene una sencilla fórmula global de cociente entre dos factores,
estos dos factores (beneficio y coste) se producen de un modo diferente en cada empresa, y
es la empresa quien debe de conocerlos. La empresa debe saber cuales son sus mayores costes
(materia prima, personal, coste del suelo, etc), y cuales sus mayores beneficios (calidad, marca,
precio), y con esto evaluar globalmente e independientemente cada indicador importante y
susceptible de ser mejorado. Las políticas de recortes dan buen resultado a corto plazo pero
nunca a largo plazo, a menos que se ejecuten para realizar luego una fuerte inversión en
tecnología y desarrollo, para mejorar la producción.