TEST 12. INICIAL. DIETAS.

ACTIVIDADES PREVENTIVAS Y DE PREVENCIÓN DE LA SALUD

1. Las dietas esenciales se caracterizan por:

A. Determinar la causa y tratar el factor desencadenante.
B. Buscar el origen de la enfermedad y poner un tratamiento especifico.
C. Disminuir los alimentos ricos en proteínas.

2. Cuál de las siguientes no es una dieta terapéutica:

A. Paliativa.
B. Esencial.
C. Terapéutica.

3. Con respecto a las dietas artificiales señale la incorrecta:

A. Son exclusivas de la alimentación enteral.
B. Se preparan en unidades específicas de hospitales.
C. Realizan un cálculo exacto de las necesidades calóricas.

4. Dentro de los requisitos nutricionales no se encuentra:

A. Valoración nutricional del paciente y determinación de necesidades
nutricionales.
B. Idoneidad del tratamiento nutricional.
C. Una correcta correlación entre fase gástrica y fase enteral de la
digestión de los alimentos.

5. En cuanto a las dietas exploratorias es cierto que:

A. Nunca necesitan de la conformidad del paciente.
B. Hay que administrarlas al menos 24 horas previas a la prueba
diagnóstica para que realice la preparación.
C. El médico prescriptor es el responsable de la correcta información y
autorización del enfermo.

6. Cuál de las siguientes no es un requisito del tratamiento nutricional:

A. Mantenimiento del estado nutricional.
B. Recuperación del proceso patológico.
C. Adaptación a características físicas del enfermo.

7. Con respecto a la dietoterapia:

A. Relaciona los alimentos con las necesidades nutricionales.
B. Relaciona alimentos y necesidades en situaciones concretas de la
vida adaptándolas a las mismas.
C. Relaciona alimentos y necesidades en situaciones patológicas.

8. El trabajo del dietista se caracteriza por:

A. Elaborar una correcta historia clínica del paciente para determinar sus
gustos y características personales.
B. El seguimiento posterior de la dieta es responsabilidad del médico de
familia.
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C. Una vez hincado el tratamiento dietético no debe cambiarse aunque

no coincida con los gustos del paciente.

9. Con respecto a las dietas terapéuticas no es cierto que:

A. Siempre alteran las cantidades de los nutrientes administrados.
B. Pueden usarse como complemento del tratamiento médico y nunca
para sustituirlo.
C. Inducen un cierto desequilibrio alimentario en el enfermo que inicia el
tratamiento.

10. Las dietas absolutas:

A. Solo se toman líquidos y nunca ningún componente sólido.
B. Se utilizan como preparatorias para pruebas diagnósticas y cirugía.
C. En ellas no se incluye la alimentación parenteral.