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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE LOGISTICA
I. IDENTIFICACIÓN

1.1. Experiencia Curricular: LOGISTICA

1.2. Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS AGROECUARIAS
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Académico: 2017-II
1.5. Año/Ciclo Académico: 10
1.6. Código de curso: 11365
1.7. Sección: A
1.8. Creditos: 2
1.9. Número de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el año/ciclo académico: 1
1.10. Duración por vez de rotación (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensión horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 3
- Horas Teoría: 1
- Horas Práctica: 2
1.11.2. Total de Horas Año/Semestre: 51
1.12. Organización del tiempo Anual/Semestral:
Tipo Total Unidad
Actividades Hs I II III Aplazado
Sesiones teóricas 16 5 5 6
Sesiones prácticas 26 8 8 10
Sesiones de evaluación 9 2 2 2 3
Total Horas 51
1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- ADMINISTRACION GENERAL
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripción Nombre Profesión Email
MEDINA VELÁSQUEZ,
Coordinador General Ingeniera Industrial cristinamedinav@gmail.com
CRISTINA PATRICIA
II. FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN
Tener productos de alta calidad no es suficiente para la sostenibilidad de las empresas, es necesario también tener
control de las operaciones trasversales que agregan valor (o que le quitan) a ese producto excelente.
El conocimiento de la empresa como un todo, es de vital importancia para que el Ingeniero Agroindustrial tenga
éxito en el desempeño de su trabajo. La economía global y los mercados cada vez más competitivos requieren que
el profesional de hoy comprenda la cadena de valor y su posición en la misma, de modo que, de la mano de su
estrategia empresarial, pueda tomar acciones que posicionen su negocio optimizando procesos y mejorando el
servicio al cliente interno y externo.
Entender la Logística en su versión más amplia, es necesario para lograr esos objetivos. El Ingeniero
Agroindustrial tiene una posición de alto valor dentro de la cadena, de ahí que su comprensión de la cadena
completa le da una perspectiva más amplia y de esa manera puede hacer aportes sustanciales para la empresa.
Al final de este curso, el estudiante podrá identificar, evaluar y resolver problemas empresariales relacionados con
el área de logística.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al concluir el curso el estudiante podrá:
1. Comprender la importancia de la logística para la empresa y su posición dentro de la estructura de la misma.
2. Comprender la gestión de compras, asignación de costos, evaluar la eficiencia y los procedimientos de
importación y exportación.
3. Planear y controlar inventarios, comprender su impacto en las operaciones y el resultado económico de la
empresa
IV. PROGRAMACIÓN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominación: ADMINISTRACION LOGISTICA
4.1.2. Inicio: 2017-09-20 Termino: 2017-10-24 Número de Semanas/Días: 5
4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
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- Comprender la importancia de la Logística para el desarrollo de la estrategia de la empresa

- Ciclo de la función logística, clasificación de las actividades logísticas, la organización logística

4.1.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:

Semana / Día Actividades y Contenidos

Semana / Día 1 Objetivo, contenido, metodología de enseñanza, metodología de evaluación y expectativas del
Inicio: curso.
2017-09-20 Introducción a la Logística. Relevancia de la Logística para el Ingeniero Agroindustrial
Término:
2017-09-26
Semana / Día 2 La logística dentro de la estrategia de la empresa. Importancia, objetivos y evolución.
Inicio:
2017-09-27
Término:
2017-10-03
Semana / Día 3 Catalogación de materiales: identificación, clasificación y codificación de materiales.
Inicio: Clasificación
2017-10-04 ABC de criterio múltiple.
Término:
2017-10-10
Semana / Día 4 Costos logísticos: renovación, posesión, escasez.
Inicio: Servicio logístico al cliente.
2017-10-11
Término:
2017-10-17
Semana / Día 5 Repaso de la unidad
Inicio: Examen Parcial N°1
2017-10-18
Término:
2017-10-24

4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana / Día Técnica / Instrumento

Semana / Día 1 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-09-20 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-09-26
Semana / Día 2 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-09-27 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-10-03
Semana / Día 3 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-10-04 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-10-10
Semana / Día 4 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-10-11 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-10-17
Semana / Día 5 Repaso de los temas de la unidad
Inicio: Examen escrito
2017-10-18
Término:
2017-10-24
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4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominación: GESTION de INVENTARIOS y ALMACENES
4.2.2. Inicio: 2017-10-25 Termino: 2017-11-28 Número de Semanas/Días: 5
4.2.3. Objetivos de Aprendizaje
- Aplicar modelos y técnicas adecuadas para la gestión de inventarios y almacenes en la empresa.
4.2.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana / Día Actividades y Contenidos
Semana / Día 6 Disponibilidad y Nivel del Servicio al Cliente.
Inicio:
2017-10-25
Término:
2017-10-31
Semana / Día 7 Gestión de inventarios: Conceptos básicos. Modelos de gestión de inventarios.
Inicio:
2017-11-01
Término:
2017-11-07
Semana / Día 8 Modelos de dimensionamiento de Lotes y Modelos de reabastecimiento.
Inicio: Indicadores de gestión de inventarios
2017-11-08
Término:
2017-11-14
Semana / Día 9 Gestión de almacenes: Localización de almacenes, equipos de almacenaje, Buenas Prácticas de
Inicio: almacenaje
2017-11-15 Indicadores de gestión de almacenes.
Término:
2017-11-21
Semana / Día 10 Repaso de la unidad
Inicio:
2017-11-22
Término:
2017-11-28

4.2.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana / Día Técnica / Instrumento

Semana / Día 6 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-10-25 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-10-31
Semana / Día 7 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-11-01 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-11-07
Semana / Día 8 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-11-08 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-11-14
Semana / Día 9 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-11-15 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-11-21
Semana / Día 10 Repaso de los temas de la unidad
Inicio: Examen escrito
2017-11-22
Término:
2017-11-28

4.3. UNIDAD 3

Pág. 3
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4.3.1. Denominación: GESTION de COMPRAS, PROVEEDORES y TRANSPORTES. TENDENCIAS

EN LOGISTICA
4.3.2. Inicio: 2017-11-29 Termino: 2018-01-09 Número de Semanas/Días: 6
4.3.3. Objetivos de Aprendizaje
- Aplicar modelos y herramientas adecuadas para la gestión de compras, de proveedores y del
transporte en la empresa.
- Explicar propuestas modernas y tendencias en gestión logística y, promover su aplicación en la
realidad empresarial nacional.
4.3.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:

Semana / Día Actividades y Contenidos

Semana / Día 11 Gestión de Compras: Procedimientos, organización, tipos. Importancia.
Inicio: Compras internacionales: Incoterms, fletes. Crédito documentario. Procedimientos.
2017-11-29
Término:
2017-12-05
Semana / Día 12 Gestión de proveedores: Selección y calificación. Proveedor critico.
Inicio: Indicadores de gestión de compras y proveedores.
2017-12-06
Término:
2017-12-12
Semana / Día 13 Gestión de transporte. Medios de transporte. Costos. Decisiones de transporte.
Inicio: Indicadores de gestión de transporte
2017-12-13
Término:
2017-12-19
Semana / Día 14 Operadores logísticos.
Inicio: Tecnología de información y comunicación y su impacto en la logística.
2017-12-20 Logística inversa
Término:
2017-12-26
Semana / Día 15 Ética, logística y Responsabilidad Social.
Inicio:
2017-12-27
Término:
2018-01-02
Semana / Día 16 Repaso de la unidad
Inicio: Evaluación final
2017-01-03
Término:
2018-01-09

4.3.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana / Día Técnica / Instrumento

Semana / Día 11 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-11-29 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-12-05
Semana / Día 12 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-12-06 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-12-12
Semana / Día 13 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-12-13 Presentación de casos prácticos
Término:
2017-12-19
Semana / Día 14 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-12-20 Presentación de casos prácticos
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Término:
2017-12-26
Semana / Día 15 Exposición del tema
Inicio: Debate en clase de los términos
2017-12-27 Presentación de casos prácticos
Término:
2018-01-02
Semana / Día 16 Repaso de los temas de la unidad
Inicio: Examen escrito
2018-01-03
Término:
2018-01-09

4.4 APLAZADO

Semana / Día Técnica / Instrumento

Semana / Día 17 Examen de Aplazado.
Inicio:
2018-01-10
Término:
2018-01-16

V. NORMAS DE EVALUACIÓN
- Base Legal: Reglamento de Normas Generales de Evaluación del Aprendizaje de los Estudiantes de
Pregrado de la Universidad Nacional de Trujillo.
- Normas específicas en la Experiencia Curricular:
Para cada una de las unidades, las evaluaciones orales tienen una ponderación de 10% en la nota de unidad,
de haber un trabajo éste tendrá el 30%, y el examen parcial tiene una ponderación de 60%; caso contrario
el examen parcial será el 90% de la nota.
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos: Que los estudiantes reciban apoyo para el logro de los objetivos de aprendizaje y orientación en
la solución de problemas que afecten a su normal desempeño académico.
Se coordinará la disponibilidad del docente y de los alumnos para cada caso en particular.
VII. BIBLIOGRAFÍA
- MURPHY, Paul; KNEMEYER, Michael. Logística contemporánea. Editorial Pearson. 2015. México.
- CARREÑO SOLÍS, Adolfo. Logística de la A a la Z. Fondo Editorial PUCP. 2012. Lima-Perú.
- ANAYA TEJERO, Julio Juan. LOGISTÍCA INTEGRAL. La gestión operativa de la empresa. ESIC
Editorial. 2005. España.
- BALLOU, Ronald. LOGÍSTICA: Administración de la cadena de Suministro. Editorial Pearson
Educación. 2004. México.
- CASTAN, José; LÓPEZ, José; NÚÑEZ, Ana. LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA. Ediciones
Pirámide. 2012. Madrid. España.