Definición:

Es un diagrama que sirve para examinar los procesos, saber si están en una condición
estable para poder evitar inconvenientes en el futuro, y si se encuentran estables
mantenerlos en ese estado.
Existen dos clases de variaciones, que todas las organizaciones presentan:
Aleatoria: Es la única que deberían tener las empresas, pues su causa es desconocida.
Asignable: Cuyas causas pueden ser descubiertas y eliminadas tras un correcto
diagnóstico.
Pasos para la elaboración de un Gráfico de Procesos:
1. Elegir la característica a estudio. Debe medir la variable que queremos controlar:
longitud, temperatura, etc.
2. Tomar los datos. Deberemos recoger los valores durante un periodo de tiempo
suficiente que nos permita obtener una visión representativa del desarrollo del
proceso.
3. Introducir los datos en la hoja de cálculo, y calcular cual es la línea central y los
limites superiores e inferiores.
4. Representar los datos en la gráfica, y estudiar si el funcionamiento es el correcto. Si
no fuera por estar en el proceso descentrado habría que recalibrar las maquinas. O
bien, si la variabilidad es demasiado alta y los productos se salen de las tolerancias
demasiado frecuentes, habría que estudiar las causas para afinar los resultados.
5. Volver a realizar el estudio cada cierto tiempo para comprobar que el
funcionamiento sigue siendo el correcto.