PRACTICAS DE LABORATORIO DE FISIOLOGIA VEGETAL – 2017 III

PROFESORA: Rodriguez Espejo, Marlene Rene

PRACTICAS: 1, 2, 3, 4 Y 5

ALUMNA: Alisson Villamil Rodriguez

CODIGO: 1050401515

2017
TRUJILLO – PERÚ
Experimento 1

PERMEABILIDAD RELATIVA DEL PROTOPLASMA A LAS MOLECULAS Y IONES

I. OBJETIVOS

Analiza el comportamiento de la membrana plasmática frente a ácidos y bases fuertes y

débiles

II. PROCEDIMIENTO:

1. Preparar una suspensión de levadura, mezclando 4 gr de esta en 50 ml de una solución de

carbonato de sodio al 0.5%

2. Numerar y colocar en 6 tubos de ensayo 5 ml. de la suspensión de levadura e igual volumen

de la solución de rojo neutro al 0.02%. El rojo neutro es un indicador de pH, en un medio
alcalino se torna amarillo y en un medio acido se torna rojo

3. Filtre el contenido del tubo 1 y observe el material retenido en el papel del filtro ¿Cuál es el
color de las células de levadura retenidas en el papel de filtro?

4. Al segundo tubo agregue 1ml. de hidróxido de sodio 0.02 N, agite y observe el color

5. Al tercer y cuarto tubo agregue 1 ml. de hidróxido de amonio 0.02 N, agite y observe el color

6. Al tercer tubo agregue 2ml. de acido clorhídrico 0.02 N y al cuarto tubo 2 ml. de acido
acético 0.02 N, agite y observe el color

7. Caliente hasta ebullición el contenido del tubo 5 y observe el cambio de color.

8. El 6to tubo es el testigo (control)

III. RESULTADOS:

1. Los resultados se expresan en base a la coloración que muestran cada tubo. Expréselo en los
resultados de acuerdo con las observaciones realizadas en cada paso

TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 TUBO 4 TUBO 5 TUBO 6

ROJO ROJO ROJO ROJO ROJO ROJO

FILTRAR NaOH NH4OH NH4OH NH4OH EBULLICION

ROJO Anaranjado Rojo Anaranjado Rojo

Casi rojo

Color

Filtrado Residuo

Anaranjado Rojo Anaranjado Rojo Anaranjado Rojo

claro oscuro
Observación final de la coloración en cada tubo de ensayo

Anaranjado Rojo Anaranjado Rojo Anaranjado Rojo

Claro Oscuro

Figura 5. Cambios en la coloración en una suspensión de levadura enfrentada a rojo neutro,

ácidos y bases.

2. ¿Cuál es el color de la solución del tubo control? Explique

Rojo. Debido por el contenido de la vacuola es acido en la levadura

3. ¿Cuál es el color en el resto de los tubos? Explique

TUBO 1: Color rojo

TUBO 2: Color rojo
TUBO 3: Color naranjado
TUBO 4: Color rojo
TUBO 5: Color naranja
TUBO 6: Color rojo

4. ¿Qué conclusiones puede formular acerca de la permeabilidad a ácidos y bases?

No hay permeabilidad para ácidos y bases fuertes

5. ¿Qué teorías no podrían explicar esta permeabilidad diferencial?

Osmosis

IV. CONCLUSION

- Membrana celular de la levadura es permeable al NH4OH Y CH3COOH por que tiene

mayor porcentaje de disociación e hidratación
- Se demostró que hay permeabilidad a los ácidos y bases débiles