UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II

GRUPO: 09 GAVETA 48:

 PEREZ CRUZ ALDO

 SANCHEZ ALEJO ROBERTO CARLOS

PRACTICA #10 CURVAS DE TITULACIÓN ÁCIDO-BASE.

FECHA DE ENTREGA: 17/11/17.

0bjetivos:

 Realizar curvas de titulación acido-base para el ácido acético y HCl

 Utilizar los métodos de circunferencias, grafico, de la primera derivada y de Gran para
determinar el punto de equivalencia de las titulaciones.
 Preparar disoluciones 0.1M de NaOH, HCl y ácido acético
 Titular la disolución de NaOH con biftalato de potasio (patrón primario)
 Titular disoluciones de ácido acético y HCl con NaOH (patrón secundario) utilizando
fenolftaleína.
 Realizar curvas de titulación acido-base para el ácido acético y HC.

Hipótesis:

Se espera que la gráfica de cálculo teórico del pH coincida con la gráfica hecha experimentalmente,
con lo que esperamos un grafica en forma de “S”, ya que como vimos en algún punto todo el ácido
reaccionará con la base y la base será la que esté en exceso, dando el gran salto en la gráfica.
 Marco Teórico.

Curvas de titulación:
¿Qué son?

Son graficas de una concentración o variable relacionada como función del volumen de reactivo
añadida.

Son representaciones gráficas de la variación del pH durante el transcurso de la valoración. Dichas

curvas nos permiten:

 Estudiar los diferentes casos de valoración (ácido fuerte vs base fuerte; base fuerte vs ácido
fuerte; ácido débil vs base fuerte; base débil vs ácido fuerte).
 Determinar las zonas tamponantes y el pKa.
 Determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.

Importancia: Dentro de la industria farmacéutica es muy importante conocer las curvas de titulación
pues nos sirven para determinar las concentraciones delas soluciones, el punto en el que una
solución cambia de un color a otro, también sirven para estandarizar las soluciones.

MATERIAL (POR EQUIPO)

 pHmetro calibrado “Medir pH – recomendaciones” y “pHmetro – calibración” en la página de
AMyD de Química General II. http://amyd.quimica.unam.mx/ Departamento de Química
Inorgánica y Nuclear >> Programa Oficial de Prácticas de Química General II (1211 - Todos los
grupos) >> Documentos para laboratorio.
Bureta.
Probeta.
Papel milimetrado. (Traer una hoja)
Matraz Erlenmeyer.
REACTIVOS
 20 mL de HCl 0.1 M
 20 mL de HAc (Ácido acético) 0.1 M
 60 mL NaOH 0.1 M
 Tabla 1. Cálculo teórico de pH.
Volumen Cantidad en exceso
Vinic + V de Cantidad
de
NaOH 0.1 M de OH-
NaOH 0.1 M de H+ de OH- [H+] [OH-] pH
agregado agregado
agregado (mol) (mol)
(mL) (mol)
(mL)
0 20 0 0.002 0 0.1 0 1
4 24 0.0004 0.0016 0 0.06 0 1.22
8 28 0.0008 0.0012 0 0.04 0 1.39
12 32 0.0012 0.0008 0 0.02 0 1.60
16 36 0.0016 0.0004 0 0.01 0 2
18 38 0.0018 0.0002 0 0.003 0 2.3
19 39 0.0019 0.0001 0 0.002 0 2.6
20 40 0.0021 0 0 0 0 7
21 41 0.0021 0 0.0001 0 0.002 11.3
22 42 0.0022 0 0.0002 0 0.004 11.6
24 44 0.0024 0 0.0004 0 0.008 11.9
26 46 0.0026 0 0.0006 0 0.013 12.11
30 50 0.0030 0 0.0010 0 0.021 12.3

Grafica:

Titulación De con NaOH

14

12

10

8
pH

0
0 5 10 15 20 25 30 35
mL de NaOH agregados
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

1. Fijar el pHmetro junto a la bureta como se ve en la Figura 1. Se puede utilizar una

pinza de tres dedos y el mismo soporte universal en donde se encuentra la bureta.
2. Colocar 20 mL de la disolución de HCl 0.1 M en un vaso
de precipitados.
3. Introducir con mucho cuidado en este vaso el electrodo
y la punta de la bureta. El electrodo siempre
4. debe permanecer dentro de la disolución y la punta de
la bureta no debe tocar la disolución
5. Tomar el valor de pH inicial de la disolución de HCl y
registrarlo.
6. Realizar adiciones de NaOH, agitando después de cada
adición y tomar nota del valor de pH después de cada
adición.
7. Repetir los cálculos anteriores ahora utilizando HAc 0.1
M en lugar de HCl.
8. Graficar en una misma hoja de papel milimétrico, las dos curvas de titulación,
colocando el volumen de mL de NaOH añadidos en las abscisas y los valores de pH
en las ordenadas.

Resultados experimentales

Titulación de HCl con NaOH Titulación de CH3COOH con NaOH

Volumen TOTAL pH Volumen TOTAL pH

de NaOH de NaOH
agregado (mL) agregado (mL)
0 0.91 0 3.18
4 1.01 4 4.26
8 1.20 8 4.77
10 1.32 10 5.05
12 1.46 12 5.25
15 1.70 15 5.75
17 2.00 17 6.74
18 2.29 18 11.73
19 2.73 19 12.48
20 11.44 20 12.86
21 12.60 21 13.00
22 12.88 22 13.09
24 13.12 24 13.20
26 13.24 26 13.27
30 13.36 30 13.36
 Titulación De con NaOH
16

14

12

10
pH

0
0 5 10 15 20 25 30 35
mL de NaOH agregados

Titulación De CH3COOH con NaOH

16

14

12

10
pH

0
0 5 10 15 20 25 30 35
mL de NaOH agregados
Análisis de Resultados:
Como se esperaba en los resultados teóricos, la curva de titulación es en forma de
“S”, coincidiendo con los datos experimentales, aunque en la titulación del HCl
coincidieron mejor los resultados con los esperados, ya que se esperaba el salto del
pH seria entre 19 y 20 mL, y solo en la titulación del HCl fue que sucedió. En cambio
en la titulación del CH3COOH sucedió de 17 a 18 mL, lo que nos muestra que el
NaOH reacciono más rápido con el CH3COOH haciendo que el salto de pH fuera
antes de los esperado.

Tratamiento De Residuos:
R1: Cloruro de sodio, acetato de sodio e indicador universal en agua.
Si el pH de la disolución es neutro se vierte al drenaje, de lo contrario, se neutraliza para su
desecho.

Conclusiones:
 El equilibrio acido-base es un tema muy importante dentro de la química, agricultura,
la biología y la medicina. Dentro de esto las titulaciones en donde se emplean ácidos
y bases son muy utilizadas para el control analítico de muchos productos
comerciales y la disociación de ácidos y bases ejercen una influencia importante en
los procesos metabólicos de la célula viva. Es el mantenimiento de un nivel normal
de la concentración de iones hidrogeno (H+) en los fluidos del organismo. El (H+)
es un protón. La concentración de iones (H+) de una solución determina su grado
de acidez. Bases son las que captan protones o sea aceptadoras de protones.
 Las curvas de valoración de un ácido-base nos permite identificar el punto en el cual
el ácido junto con la base (o viceversa) se encuentran el punto de equivalencia. Esto
 es muy importante porque nos ayuda a tener una idea más clara de cómo es que
sucede este proceso químico y además para la importancia por ejemplo de las
células que tienen que mantener un pH idóneo para ellas, supongo algo relacionado
a esta práctica.

Bibliografía

 Chang, Raymond. Química, editorial Mc Graw Hill, México, 2013, págs.733.