UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE

GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DE
OCCIDENTE
DIVISIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
IASPA/FITOPATOLOGÍA I

PRÁCTICA No. 2
IDENTIFICACIÓN DE SÍNTOMAS DE ENFERMEDADES EN LAS PLANTAS

Integrantes
Hernández Castillo, Alan Einar 201531097
Colop Velásquez, Joseline Karina 201531744
Ceto Brito, Francisco Amado 201531953
Jocol Saj, Evelyn Karina 201532635

Quetzaltenango, 13 de febrero, 2018

 I. INTRODUCCIÓN
Las plantas al igual que los humanos presentan diversas enfermedades, unas
se pueden determinar mediante simple inspección y otras deben de
diagnosticarse más a fondo, entre síntoma y signo existe una diferencia. Uno
nos permite observar la forma morfológica del patógeno y el otro a nivel de
microscopio muestra la estructura del agente causal, es de gran importancia
determinar las enfermedades en las plantas, a pesar que una enfermedad
está catalogada como de origen biológico, dentro de la agricultura se realizan
los diagnósticos de enfermedades más enfocado a lo económico ya que esto
puede afectar en el rendimiento, la durabilidad de la planta conforme a su
vida de anaquel o un solo patógeno puede abarcar tanto espacio que puede
dejar grandes pérdidas en una plantación dejando pérdidas irreparables.
Dentro del curso de fitopatología I se realizó la práctica descrita en los
siguientes párrafos, esta principalmente tratando de la determinación de
diferentes enfermedades en diferentes partes de diferentes plantas, que van
desde el fruto hasta la raíz.

II. OBJETIVOS
2.1. General
 Determinar la enfermedad presente en las diferentes
muestras colectadas a nivel de campo.

2.2. Específicos
 Diagnosticar si la planta sólo presenta un síntoma o se debe
de llevar a nivel de microscopio para determinar su signo.
 Conocer las estructuras microscópicas de diferentes
enfermedades.
 Realizar montajes simples que permitan una buena
visualización del material.
 III. MARCO TEÓRICO

IDENTIFICACIÓN DE SÍNTOMAS DE ENFERMEDADES EN LAS PLANTAS

Un síntoma es la manifestación morfológica, histórica o fisiológica visible de una

condición patológica en una planta sensible, se presentan mediante alteraciones
internas o externas que sufre una planta como resultado de una enfermedad. Debido a
la gran cantidad de síntomas que existen, se ha agrupado bajo diversas denominaciones,
dependiendo de múltiples factores tales como el lugar de aparición, efecto del medio
ambiente, del número de patógenos involucrados, entre otros.

Síntomas primarios y secundarios:

Los síntomas primarios son aquellos síntomas que se dan en el lugar (órgano) donde se
encuentra el agente etiológico. Síntoma secundario se manifiestan en otra parte
(órgano) de la planta no atacada de forma directa por el patógeno, sino como una
secuela de éste.

En ocasiones los hospederos son atacados de manera simultánea por más de un

patógeno, provocando síntomas complejos. Otras veces los síntomas no se expresan del
todo, debido a condiciones ambientales favorables al patógeno, denominando a éstos
síntomas enmascarados. Regularmente cada enfermedad produce varios síntomas
característicos, que en lo habitual aparecen en series subsecuentes durante el curso de
la enfermedad a este conjunto de síntomas se le conocen como síndrome.

Síntomas sistémicos o localizados:

Sistemas localizados son los que aparecen en determinadas porciondes del vegetal
como las manchas foliares, mientras que síntomas sistémicos son aquellos que abarcan
gran parte o todo el vegetal.

Al reconocer un síntoma en la planta es de gran importancia determinar la distribución

de los síntomas al describirlo. Desde el punto de vista morfofisiológico, los síntomas se
agrupan en necrosis (muerte de células, tejidos, órganos o la planta completa),
hipoplasias (disminución del desarrollo) e hiperplasias (exceso en el desarrollo), entre
otros. A continuación se describirán algunas de las sintomatologías más comunes que
presentan las plantas.
Clorosis: la clorosis es el amarillamiento
del tejido foliar causado por la falta de
clorofila. Las causas posibles de la clorosis
son el drenaje insuficiente, las raíces
dañadas, raíces compactadas, alcalinidad
alta, deficiencias nutricionales, entre
otros. Siendo señal de una pre necrosis
en los órganos.

Necrosis: enfermedad en las

plantas caracterizado por la muerte
prematura de las células de
un tejido u órgano. La necrosis está
causada por factores externos a la
planta, tales como la infección por
un patógeno, toxinas o trauma. Esta es la
diferencia con la apoptosis, la cual es una
causa natural de muerte celular. La zona
necrótica se observa seca, de color
blanquecino, pardo, grisáceo, rojizo
inclusive negro.

Chancro (cancro): las ramas o frutos

afectados presentan una lesión
denominada cancro, generalmente la
corteza o epidermis se desprende con
aspecto papiráceo. Esta lesión aparece a
partir de heridas de poda. También se ve
asociada a la presencia de daños de
taladro. Sobre los cancros pueden
observarse puntuaciones negras
correspondientes a las estructuras
reproductivas del hongo.
 Deformaciones: forma anormal de los
órganos o tejidos afectados.
Primero las hojas y luego los tallos se
ondulan, se enrollan o se rizan. Las hojas
recién abiertas presentan malformaciones
o desgarrones.
Las causas de estas enfermedades pueden
provocar este tipo de síntomas, pero
aparecen más bien en los invernaderos.
Una temperatura demasiado baja y un
abono inadecuado (demasiado rico en
potasio) pueden también ocasionar la
deformación de los tejidos.

Marchitez: apariencia flácida de brotes

de hojas o toda la planta por pérdida de
turgencia. Marchitez patológica, es
irreversible el patógeno daña haces
vasculares; marchitez primaria,
marchitez vascular; marchitez
secundaria necrosis del cuello de la raíz;

Síntomas por enfermedades abióticas:

Se manifiestan por la falta o el exceso de algún factor necesario para la vida de la planta.
No existen patógenos, por lo tanto no pueden ser transmitidas de plantas enfermas a
plantas sanas, las plantas pueden ser afectadas en cualquiera de sus etapas de
desarrollo: semilla, plántula, crecimiento y maduración o frutos. Además, pueden
ocasionar daños durante el cultivo, el almacenamiento e incluso durante la
comercialización.

Estos síntomas varían en tipo y severidad de acuerdo al factor ambiental y la

intensidad de desviación que participe de éste. Pueden ser desde ligeros hasta severos
y hay riesgo de muerte en las plantas afectadas. Los principales factores ambientales
que causan enfermedades son:

- Temperaturas: alta deshidratación, pérdida de firmeza y soporte; baja daños

por enfriamiento y congelación.
- Humedad: baja humedad o mucha provoca poco desarrollo de la planta,
pudrición hasta la muerte de la misma.
- Golpe de agua: ocasiona agrietamiento de frutos y órganos.
 - Baja concentración de oxígeno: con alta temperatura y exceso de humdedad
causa la muerte de la raíz por asfixia
- Luz: si tiene deficiencia son susceptibles al acame por el poco desarrollo de
clorofila y si hay exceso provoca manchas café rojizo en frutos, aborto de flores,
entre otros.

Síntomas por enfermedades bióticas:

Éstas se producen por la infección que ocasiona un patógeno en una planta, el cual se
reproduce rápidamente y es capaza de infectar a otras plantas. Estos daños pueden ser
provocados por los siguientes organismos: hongos, bacterias, fitoplasmas, plantas
parásitas, protozoarios, nematodos e insectos.

Pueden ser transmitidos mediante las siguientes formas:

- Penetración: porque el patógeno hizo contacto y comienza a desarrollarse los

síntomas de una enfermedad.
- Infección: cuando el patógeno entra en contacto con células o tejidos
susceptibles
- Incubación: es el periodo de tiempo entre la inoculación y la aparición del
síntoma.
- Coloración o invasión: dispersión de los organismos en los tejidos, órganos en la
planta.
- Crecimiento y reproducción: se propaga en los tejidos de la planta.
- Diseminación: en la forma en la que se esparcen las partes infecciosas de los
microorganismos
 IV. PROCEDIMIENTOS Y RESULTADOS DE LA PRE-PRÁCTICA
MUESTRA NO.1 MILLONARIA

Se recolecto el 5 de febrero, a las 10:30am, en 5ta. Avenida 1-13 zona 1, La Esperanza. El área
dañada de esta planta se encuentra en las hojas de la parte media y baja la cual se encuentra en
crecimiento vegetativo. La planta está establecida en el interior de una casa bajo lámina tragaluz
en maceta la cual contiene un suelo franco, suelo aparentemente húmedo, no se le da
mantenimiento por lo cual presenta síntomas de necrosis y presencia de huevecillos de insectos,
siendo esto manifestado en la parte media y baja de la planta.

MUESTRA NO.2 GERANIO

Se recolecto el 5 de febrero, a las 10:30am, en 5ta. Avenida 1-13 zona 1, La Esperanza. El área
dañada de esta planta se encuentra en las hojas de la parte media y baja la cual se encuentra en
etapa de floración. La planta está establecida en jardín junto a varias plantas que presentan
abundante follaje, siendo estas bajo lámina tragaluz, en maceta la cual contiene un suelo franco,
suelo aparentemente húmedo, no se le da mantenimiento por lo cual presenta síntomas de
necrosis y presencia de estípulas en el envés de la hoja color naranja lo cual indica que se puede
tratar de un hongo parásito.
MUESTRA 3 PASCUA
Se recolecto el 5 de febrero, a las 10:30am, en 4ta calle zona 7 Quetzaltenango. El área dañada
de la pascua es el follaje parte media la cual se encuentra en floración. El jardín presenta un suelo
franco, arcilloso suelo sin regar y no tiene ninguna cobertura, se visualiza filamentos color blanco
en forma circulara presente en el haz y envés de la hoja, estos daños se localizan en solo una parte
del árbusto.

MUESTRA 4 TOMATE
Se recolecto el 5 de febrero, a las 10:30am, en 4ta calle zona 7 Quetzaltenango. El área dañada
del tomate son las hojas y frutos de la parte media la cual se encuentra en producción. La planta
está establecida en un jardín en maceta la cual contiene un suelo franco, arcilloso suelo sin regar
y no tiene ninguna cobertura ni se le da un tratamiento, se visualiza que la nervadura es de color
morado y presenta huevecillos.
MUESTRA 5. ANTURIO
La planta de anturio fue recolectada en Aldea Calahuaché, El Palmar, Quetzaltenango en una posición
geográfica 140400150N, 910330090W y una altura de 934 msnm, aproximadamente.
Se observó bajo un ambiente de jardín en condiciones de media sombra con una humedad relativa de
80% aproximadamente en donde la totalidad del follaje presenta daños; la hoja para laboratorio se tomó
de las hojas más viejas. La planta se encontraba en floración y presentaba manchas necróticas, micelio
grisáceo en pequeñas cantidades y deformaciones del follaje.
 V. PRÁCTICA
Materiales

 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 Aguja de disección
 Agua destilada
 Tape
 Muestras de partes vegetativas
 Estereoscopio
 Microscopio

Identificación de las muestras a observar

Se observaron las diferentes muestras en el laboratorio para identificar la parte vegetativa
obtenida y los diferentes síntomas expuestos en las mismas. Cada una de las muestras se
observaron en estereoscopio y microscopio según su presencia primaria o secundaria.
a) Hoja de millonaria
b) Hoja de geranio
c) Hoja de Tomate
d) Hoja de pascua
e) Hoja de anturio

Realización de montajes para observación en el microscopio

Se cortaron pequeñas partes de las hojas de los ejemplares con presencia de daños para la
identificación de posibles signos en las muestras.

Fuente: Estudiantes de séptimo semestre

Observación de muestras en estereoscopio

Se observaron las muestras obtenidas de los ejemplares con presencia de daños y se

visualizaron en el estereoscopio.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre

Observación de muestras en microscopio

Según la clasificación de las muestras y las diferentes conclusiones sobre la posible causa
de los daños, se realizaron muestras con los ejemplares que presentaban signos exteriores
de los agentes patógenos y que serían comprobados a una mayor ampliación ocular. Para
La obtención de las muestras se utilizó tape y agua destilada que se colocaron en un
portaobjeto.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre

 VI. RESULTADOS

Resultados de la observación en el estereoscopio

Millonaria
Según las observaciones de los daños presentes en la hoja y la presencia de pulgones en las
nervaduras, se determinó que la clorosis era causada por una absorción de la sabia y por
lo tanto sus daños no eran causados por algún hongo o bacteria.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre.

Geranio
Según las observaciones de los daños presentes en la hoja, se determinó que la presencia
de pústulas de color naranja presenciaba de una posible roya y se prosiguió a realizar un
montaje al microscopio.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre.

Pascua
Según las observaciones en el estereoscopio se determinó que había presencia de micelio
y por lo tanto se determinó que el síntoma era primario y no fue necesaria la realización de
un montaje para su visualización en microscopio.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre.

Tomate
Según las observaciones en el estereoscopio se determinó que las nervaduras con una
coloración morada, la presencia de huevecillos de un insecto, las condiciones ambientales
de la planta y una visualización de signos internos de la bacteria, se concluyó que era la
enfermedad permanente del tomate. Por lo tanto no se realizó montaje para el
microscopio.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre.

Anturio
Según los daños presentes en la hoja de anturio y la presencia de un micelio color grisáceo
sin una segura caracterización, se prosiguió a realizar un montaje para su visualización en
microscopio.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre.

Resultados de la observación en microscopio

Geranio
Según las observaciones del montaje de las pústulas, se encontraron urediosporas que
son las formas de reproducción de la roya.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre

Anturio
Según las observaciones del montaje del posible micelio grisáceo en el envés de la hoja de
anturio, no se visualizó ninguna forma de patógeno presente.

Fuente: Estudiantes del séptimo semestre.

VII. RESULTADOS DE OTROS GRUPOS

 VIII. E-GRAFÍA

 UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de

Estudios Superiores Cuatitlán). Fitopatología manual de prácticas de
ingeniería agrícola. Visitado el 10 de febrero, 2018. Disponible en línea.
http://asesorias.cuautitlan2.unam.mx/fondo_editorial/comite_editoria
l/manuales/Fitopatologia.pdf

 FAGRO. Sintomología. Visitado el 10 de febrero, 2018. Disponible en

línea.
http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/cursos/fitopato/practicas/sintom
atologia.html