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Hambre

María Gabriela Reyes Zabala / Carné: 1036617

El objetivo principal de la ingesta de alimentos es proporcionar al


cuerpo la energía necesaria para su funcionamiento.

Digestión y flujo de Teorías sobre el Factores que determinan Regulación del peso Patologías
energía hambre la ingesta de alimentos corporal

Teoría Glucostática: Afirma Sabores Preferencias El peso presentar cambios Obesidad Humana
Digestión: Proceso gastrointestinal de que el principal objetivo de adaptativas. grandes y duraderos.
descomposición de la comida y la comer es mantener un punto
Contribuyen Prácticas
absorción de nutrientes para de ajuste del nivel de

¿Qué?
Pueden El consumo de alimentos a factores genéticos. culturales
proporcionar energía al organismo. glucemia. determinarse por voluntad es peligroso,
la cultura. porque puede llevar a un Irregularidad de
La Se suministra de Lípidos Teoría lipostática: desbalance. suministro de alimentos.
Afirma que cada Vitaminas y
energía 3 formas:
Glucosa persona tiene un minerales
El organismo controla sus Una persona obesa es
punto de ajuste para aquella cuyo consumo
Su consumo es niveles de grasa cambiando la
Aminoácido la grasa corporal. Se suele buscar una dieta
eficiencia con la que utiliza la ha sobrepasado su
intermitente. rica en aquello que el
s energía. gasto de energía.
cuerpo necesita en ese
Se almacena en: grasas, momento.
¿Cuándo?
glucógeno y proteínas. La Problemas Los programas de
Glucagón adelgazamiento suelen fracasar,
mayoría de las reservas de
energía son constituidas por Hambre previa Expectativa y pues el peso perdido se
Epidemia actual a la comida. no carencia. recupera posteriormente de
grasas. Insulina
de obesidad finalizar dicho programa.

Señales de ¿Cuánto?
Metabolismo energético: Cambios Hormonas Las predicciones saciedad Anorexia nerviosa
químicos por los que la energía queda que regulan: Pérdida de peso
disponible para ser utilizada.
no se han Inhiben el consumo de peligrosa.
confirmado. comida y dependen
Fases: tanto del volumen Trastorno de bajo
como de la densidad consumo de alimentos. Suelen verse
Cefálica: fase Absorción: La Ayuno: El nutritiva del alimento. gordas.
preparatoria. Inicia energía no organismo Se propuso una
con ver, oler o
almacenada en el utiliza la energía nueva perspectiva:
Falsa ingesta Tienen episodios de consumo de
incluso imaginar la de sus reservas incentivo positivo.
torrente alimentos que posteriormente
comida termina Afirma que nos
sanguíneo, suple para cumplir expulsan mediante laxantes o Dietas
cuando es Influencias
las necesidades necesidades mueve el placer vómitos y le siguen ciclos de ayuno. estrictas
absorbida por el sociales
energéticas energéticas anticipado de la Se dice que sufren bulimia nerviosa. .
torrente
circulatorio. inmediatas. inmediatas. ingesta de alimentos.