LISTA DE IDENTIFICARE A FACTORILOR DE RISC DE ACCIDENTARE ŞI

ÎMBOLNĂVIRE PROFESIONALĂ PENTRU LOCUL DE MUNCĂ:

OSPĂTAR (CHELNER)

TABLOUL FACTORILOR DE RISC ORIENTAT PE ELEMENTELE SISTEMULUI

DE MUNCĂ

A. MIJLOACE DE PRODUCŢIE
1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului aflat în deplasare pe jos, în mijloacele auto
sau în staţionare de mijloacele auto sau de transport aflate în mişcare în incinta sau în afara
unităţii.
2. Prinderea, lovirea personalului de elementele constructive (uşi, ferestre, mobilier etc.) din
dotarea spaţiului de lucru
3. Tăierea, înţeparea lucrătorului în timpul utilizării uneltelor, sculelor (desfăcător de sticle
şi conserve, cuţite, tacâmuri).
4. Cădere liberă sub efect gravitaţional de unelte, materiale grele în timpul manipulării lor
(descărcarea, aranjarea sticlelor cu băuturi, de răcoritoare, de apă etc.)
5. Împroşcare cu jet lichid (agent termic) în urma defecţiunilor de la instalaţia de apă sau de
încălzire sub presiune.
6. Expunerea personalului la suprafeţe alunecoase, acoperite cu gresie, în timpul servirii la
mese a clienţilor.
7. Rostogolirea, răsturnarea ambalajelor, sticlelor stivuite pe rafturi, aflate în echilibru
instabil cu lovirea lucrătorului.
8. Contactul lucrătorului cu obiecte sau suprafeţe cu temperatura ridicată.
9. Expunerea lucrătorului la flacără deschisă (la utilizarea maşinii de gătit tip aragaz,
consumatoare de gaze naturale)
10. Expunerea lucrătorului prin atingere directă a unor instalaţii electrice defecte sau
conductori de alimentare cu izolaţie defectă.
11. Expunerea lucrătorului prin atingere indirectă la curentul electric din instalaţiile
electrice datorită defecţiunilor la instalaţia de împământare şi legare la nulul de protecţie.
12. Expunerea la substanţe iritante care intră în contact cutanat cu lucrătorul la utilizarea lor
pentru întreţinerea curăţeniei la locul de muncă şi a vaselor (uneltelor de lucru).
13. Expunerea la microorganisme care se depozitează în spaţiile socio-sanitare, care intră în
contact cutanat sau ingestia lor de către executant.
14. Agresarea executantului în incintă sau în afara unităţii de către animale periculoase.
B. MEDIUL DE MUNCĂ
1. Expunerea lucrătorului la curenţi de aer din cauza ventilaţiei mecanice sau naturale din
spaţiul de lucru.
2. Expunerea personalului la un iluminat necorespunzător din cauza multiplelor spaţii de
lucru (spaţii de depozitare a alimentelor, spaţii de gătit, spaţii de servit)
3. Expunerea personalului la radiaţii electromagnetice (de la cuptorul cu microunde,
fripteuză, aparate de bucătărie electrice).
4. Calamităţi naturale.
5. Inhalare de fum de la ţigară, gaze naturale sau monoxid de carbon în cazul nefuncţionării
evacuării gazelor arse.
C. SARCINA DE MUNCĂ
1. Repartizarea sarcinii de muncă executantului aflat în stare psiho-fizică
necorespunzătoare.
2. Repartizarea sarcinii de muncă executantului fără a fi instruit sau cu o instruire sumară.

1
3. Menţinerea în funcţiune a unor echipamente de muncă şi dotări necorespunzătoare tehnic.
4. Supradimensionarea sarcinii de muncă prin prelungirea programului de lucru.
5. Stres datorat organizării neadecvate a muncii.
6. Expunerea lucrătorului la suprasolicitări fizice (efort fizic şi dinamic, manipulare
greutăţi, poziţii vicioase şi forţate).
D. EXECUTANT
1. Efectuarea greşită de către lucrător a unor operaţii sau faze de lucru (pornirea expreso-
ului, aprinderea focului la maşina de gătit).
2. Căderea personalului de la acelaşi nivel prin dezechilibrare, împiedicare, alunecare.
3. Prezentarea la lucru a lucrătorului în stare psiho-fizică necorespunzătoare (sub influenţa
alcoolului, al medicamentelor, oboseală etc.)
4. Deplasarea sau staţionarea lucrătorului în zone periculoase.
5. Indisponibilitatea pentru muncă a colectivului, conflicte între angajaţi, conducere sau
clienţi.

2
 L I S TA D E C O N S E C I N Ţ E P O S I B I L E ALE ACŢIUNII FACTORILOR DE RISC
ASUPRA ORGANISMULUI UMAN
LOCALIZAREA CONSECINŢELOR
Organe de
Sistem osteoarticular
simţ

Aparat cardiovascular
Membru Membru

muscular Sistem
Aparat respirator

Aparat digestiv
Ureche

Cutie craniană

Sistem nervos
Cutie toracică

Coloana vertebrală
Aparat renal
superior inferior

Tegument
Abdomen
Nr. CONSECINŢE

Multiplă
Degete Palmă
Antebraţ Braţ

Gambă Coapsă
crt. POSIBILE

Ochi
Nas

Externă
Internă
Picior
D S D S
1.Plagă: - tăietură x x x x - - - - x x x x x x x x x x - x x x
- înţepătură x x x x - - - - x x x x x x x x x x - x x x
2.Contuzie x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
3.Entorsă - - - - - - - - - x x x x x x - - - - - - -
4.Strivire x x x - - - - - x x x x x x x x - x - x - x
5.Fractură x x - - - - - - x x x x x x x - - x - - - x
6.Arsură: - termică x x x x - - - - - x x x x x x x x x - x - x
- chimică - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
7.Amputaţie - - - - - - - - - x x x x x x x - - - - - x
8.Leziuni ale organelor interne - - x - x x x x - - - - - - - - - - x - x x
9.Electrocutare - - - x x x - - - - - - - - - - - - - - - x
10.Asfixie - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
11.Intoxicaţie - acută - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- cronică - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
12.Dermatoză - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
13.Pneumoconioză - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

3
 LOCALIZAREA CONSECINŢELOR
Organe de
Sistem osteoarticular
simţ

Aparat cardiovascular
Membru Membru

muscular Sistem
Aparat respirator

Aparat digestiv
Ureche

Cutie craniană

Sistem nervos
Cutie toracică

Coloana vertebrală
Aparat renal
superior inferior

Tegument
Abdomen
Nr. CONSECINŢE

Multiplă
Degete Palmă
Antebraţ Braţ

Gambă Coapsă
crt. POSIBILE

Ochi
Nas

Externă
Internă
Picior
D S D S
14.Îmbolnăviri respiratorii cronice provocate de pulberi
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
organice şi substanţe toxice iritante
15.Astm bronşic, rinită vasomotorie - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
16.Boli prin expunere la temperaturi înalte/scăzute - - - - - - - - - - - x x - x - - - - - - -
17.Hipoacuzie, surditate de percepţie - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
18.Cecitate - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
19.Tumori maligne, cancer profesional - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
20.Artroze cronice, periartrite, stiloidite, osteocondilite,
- - - - - - - - x - - - - - - - - - - - - -
bursite, epicondilite, discopatii
21.Boala de vibraţii - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
22.Tromboflebită - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
23.Laringite cronice, nodulii cântăreţilor - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
24.Astenopatie acomodativă, agravarea miopiei existente - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
25.Cataractă - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
26.Conjuctivite şi keratoconjunctivite - - - - - - - - - - - - - - - - x - - - - -
27.Electrooftalmie - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
28.Boala de iradiere - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
29.Îmbolnăviri datorate compresiunilor şi
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
decompresiunilor
4
 LOCALIZAREA CONSECINŢELOR
Organe de
Sistem osteoarticular
simţ

Aparat cardiovascular
Membru Membru

muscular Sistem
Aparat respirator

Aparat digestiv
Ureche

Cutie craniană

Sistem nervos
Cutie toracică

Coloana vertebrală
Aparat renal
superior inferior

Tegument
Abdomen
Nr. CONSECINŢE

Multiplă
Degete Palmă
Antebraţ Braţ

Gambă Coapsă
crt. POSIBILE

Ochi
Nas

Externă
Internă
Picior
D S D S
30.Boli infecţioase şi parazitare - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
31.Nevroze de coordonare - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
32.Sindrom cerebroastenic şi tulburări de termoreglare - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
33.Afecţiuni psihice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
34.Alte consecinţe

5
UNITATEA: NUMĂR PERSOANE EXPUSE
________________________________________
FIŞA DE EVALUARE A LOCULUI DE DURATA EXPUNERII: _____ h / schimb
MUNCĂ
LOCUL DE MUNCĂ: ECHIPA DE EVALUARE:
OSPĂTAR (CHELNER)
FORMA CONCRETĂ DE CLASA CLASA
COMPONENTA
FACTORI DE RISC MANIFESTARE A FACTORILOR DE CONSE- DE DE NIVEL
SISTEMULUI DE
IDENTIFICAŢI RISC CINŢA GRAVI- PROBABI- DE RISC
MUNCĂ
(descriere, parametri) TATE LITATE
MIJLOACE DE FACTORI DE RISC 1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului
PRODUCŢIE MECANIC aflat în deplasare pe jos, în mijloacele auto
sau în staţionare de mijloacele auto sau de DECES 7 2 4
transport aflate în mişcare în incinta sau în
afara unităţii.
2. Prinderea, lovirea personalului de
ITM
elementele constructive (uşi, ferestre, 2 2 2
3-45 zile
mobilier etc.) din dotarea spaţiului de lucru
3. Tăierea, înţeparea lucrătorului în timpul
ITM
utilizării uneltelor, sculelor (desfăcător de 2 5 3
3-45 zile
sticle şi conserve, cuţite, tacâmuri).
4. Cădere liberă sub efect gravitaţional de
unelte, materiale grele în timpul manipulării ITM
2 4 2
lor (descărcarea, aranjarea sticlelor cu 3-45 zile
băuturi, de răcoritoare, de apă etc.)
5. Împroşcare cu jet lichid (agent termic) în
ITM
urma defecţiunilor de la instalaţia de apă sau 2 2 2
3-45 zile
de încălzire sub presiune.
6. Expunerea personalului la suprafeţe ITM
alunecoase, acoperite cu gresie, în timpul 45-180 3 4 3
servirii la mese a clienţilor. zile

6
UNITATEA: NUMĂR PERSOANE EXPUSE
________________________________________
FIŞA DE EVALUARE A LOCULUI DE DURATA EXPUNERII: _____ h / schimb
MUNCĂ
LOCUL DE MUNCĂ: ECHIPA DE EVALUARE:
OSPĂTAR (CHELNER)
FORMA CONCRETĂ DE CLASA CLASA
COMPONENTA
FACTORI DE RISC MANIFESTARE A FACTORILOR DE CONSE- DE DE NIVEL
SISTEMULUI DE
IDENTIFICAŢI RISC CINŢA GRAVI- PROBABI- DE RISC
MUNCĂ
(descriere, parametri) TATE LITATE
7. Rostogolirea, răsturnarea ambalajelor,
ITM
sticlelor stivuite pe rafturi, aflate în echilibru 2 5 2
3-45 zile
instabil cu lovirea lucrătorului.
FACTORI DE RISC 8. Contactul lucrătorului cu obiecte sau ITM
2 4 2
TERMIC suprafeţe cu temperatura ridicată. 3-45 zile
9. Expunerea lucrătorului la flacără deschisă
ITM
(la utilizarea maşinii de gătit tip aragaz, 2 4 2
3-45 zile
consumatoare de gaze naturale)
FACTORI DE RISC 10. Expunerea lucrătorului prin atingere
ELECTRIC directă a unor instalaţii electrice defecte sau DECES 7 2 4
conductori de alimentare cu izolaţie defectă.
11. Expunerea lucrătorului prin atingere
indirectă la curentul electric din instalaţiile
DECES 7 2 4
electrice datorită defecţiunilor la instalaţia de
împământare şi legare la nulul de protecţie.
FACTORI DE RISC 12. Expunerea la substanţe iritante care intră ITM 2 2 2
CHIMIC în contact cutanat cu lucrătorul la utilizarea 3-45 zile
lor pentru întreţinerea curăţeniei la locul de
muncă şi a vaselor (uneltelor de lucru).

7
UNITATEA: NUMĂR PERSOANE EXPUSE
________________________________________
FIŞA DE EVALUARE A LOCULUI DE DURATA EXPUNERII: _____ h / schimb
MUNCĂ
LOCUL DE MUNCĂ: ECHIPA DE EVALUARE:
OSPĂTAR (CHELNER)
FORMA CONCRETĂ DE CLASA CLASA
COMPONENTA
FACTORI DE RISC MANIFESTARE A FACTORILOR DE CONSE- DE DE NIVEL
SISTEMULUI DE
IDENTIFICAŢI RISC CINŢA GRAVI- PROBABI- DE RISC
MUNCĂ
(descriere, parametri) TATE LITATE
FACTORI DE RISC 13. Expunerea la microorganisme care se
BIOLOGIC depozitează în spaţiile socio-sanitare, care ITM
2 2 2
intră în contact cutanat sau ingestia lor de 3-45 zile
către executant.
14. Agresarea executantului în incintă sau în ITM
2 2 2
afara unităţii de către animale periculoase. 3-45 zile
MEDIUL DE FACTORI DE RISC 15. Expunerea lucrătorului la curenţi de aer
ITM
MUNCĂ FIZIC datorită ventilaţiei mecanice sau naturale din 2 5 3
3-45 zile
spaţiul de lucru.
16. Expunerea personalului la un iluminat
necorespunzător datorită multiplelor spaţii de ITM
2 4 2
lucru (spaţii de depozitare a alimentelor, 3-45 zile
spaţii de gătit, spaţii de servit)
17. Expunerea personalului la radiaţii
electromagnetice (de la cuptorul cu ITM
2 5 3
microunde, fripteuză, aparate de bucătărie 3-45 zile
electrice).
18. Calamităţi naturale. DECES 7 1 3
FACTORI DE RISC 19. Inhalare de fum de la ţigară, gaze naturale
CHIMIC sau monoxid de carbon în cazul DECES 7 1 3
nefuncţionării evacuării gazelor arse.

8
UNITATEA: NUMĂR PERSOANE EXPUSE
________________________________________
FIŞA DE EVALUARE A LOCULUI DE DURATA EXPUNERII: _____ h / schimb
MUNCĂ
LOCUL DE MUNCĂ: ECHIPA DE EVALUARE:
OSPĂTAR (CHELNER)
FORMA CONCRETĂ DE CLASA CLASA
COMPONENTA
FACTORI DE RISC MANIFESTARE A FACTORILOR DE CONSE- DE DE NIVEL
SISTEMULUI DE
IDENTIFICAŢI RISC CINŢA GRAVI- PROBABI- DE RISC
MUNCĂ
(descriere, parametri) TATE LITATE
SARCINA DE DE CONŢINUT 20. Repartizarea sarcinii de muncă
MUNCĂ executantului aflat în stare psiho-fizică DECES 7 1 3
necorespunzătoare.
21. Repartizarea sarcinii de muncă
ITM
executantului fără a fi instruit sau cu o 2 4 2
3-45 zile
instruire sumară.
22. Menţinerea în funcţiune a unor
ITM
echipamente de muncă şi dotări 2 4 2
3-45 zile
necorespunzătoare tehnic.
SOLICITĂRI PSIHO- 23. Supradimensionarea sarcinii de muncă ITM
2 6 3
FIZICE prin prelungirea programului de lucru. 3-45 zile
ITM
24. Stres datorat organizării neadecvate a
45-180 3 4 3
muncii.
zile
25. Expunerea lucrătorului la suprasolicitări
ITM
fizice (efort fizic şi dinamic, manipulare 2 5 3
3-45 zile
greutăţi, poziţii vicioase şi forţate).
EXECUTANT ACŢIUNI GREŞITE 26. Efectuarea greşită de către lucrător a unor
ITM
operaţii sau faze de lucru (pornirea expreso- 2 4 2
3-45 zile
ului, aprinderea focului la maşina de gătit).
27. Căderea personalului de la acelaşi nivel ITM 2 4 2
prin dezechilibrare, împiedicare, alunecare. 3-45 zile

9
UNITATEA: NUMĂR PERSOANE EXPUSE
________________________________________
FIŞA DE EVALUARE A LOCULUI DE DURATA EXPUNERII: _____ h / schimb
MUNCĂ
LOCUL DE MUNCĂ: ECHIPA DE EVALUARE:
OSPĂTAR (CHELNER)
FORMA CONCRETĂ DE CLASA CLASA
COMPONENTA
FACTORI DE RISC MANIFESTARE A FACTORILOR DE CONSE- DE DE NIVEL
SISTEMULUI DE
IDENTIFICAŢI RISC CINŢA GRAVI- PROBABI- DE RISC
MUNCĂ
(descriere, parametri) TATE LITATE
28. Prezentarea la lucru a lucrătorului în stare
ITM
psiho-fizică necorespunzătoare (sub influenţa 2 4 2
3-45 zile
alcoolului, al medicamentelor, oboseală etc.)
29. Deplasarea sau staţionarea lucrătorului în
DECES 7 1 3
zone periculoase.
OMISIUNI 30. Indisponibilitatea pentru muncă a
INV.
colectivului, conflicte între angajaţi, 5 1 3
Gr. II
conducere sau clienţi.

10
 Nivelul de risc global al locului de muncă este:

30

r  Ri i
3  (4  4)  14  (3  3)  13  (2  2) 226
N rg  i 1
   2,82
30
3  4  12  3  13  2 80
r i 1
i

Nivelul de securitate

N S  8 – 2,82  5,18

11
NIVELURILE PARŢIALE DE RISC PE FACTORI DE RISC

LOCUL DE MUNCĂ: OSPĂTAR (CHELNER)

NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,82

12
13
14
 LISTA DE MANIFESTARE A FACTORILOR DE RISC

F1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului aflat în deplasare pe jos, în mijloacele auto sau în
staţionare de mijloacele auto sau de transport aflate în mişcare în incinta sau în afara unităţii.
F2. Prinderea, lovirea personalului de elementele constructive (uşi, ferestre, mobilier etc.) din
dotarea spaţiului de lucru
F3. Tăierea, înţeparea lucrătorului în timpul utilizării uneltelor, sculelor (desfăcător de sticle şi
conserve, cuţite, tacâmuri).
F4. Cădere liberă sub efect gravitaţional de unelte, materiale grele în timpul manipulării lor
(descărcarea, aranjarea sticlelor cu băuturi, de răcoritoare, de apă etc.)
F5. Împroşcare cu jet lichid (agent termic) în urma defecţiunilor de la instalaţia de apă sau de
încălzire sub presiune.
F6. Expunerea personalului la suprafeţe alunecoase, acoperite cu gresie, în timpul servirii la mese a
clienţilor.
F7. Rostogolirea, răsturnarea ambalajelor, sticlelor stivuite pe rafturi, aflate în echilibru instabil cu
lovirea lucrătorului.
F8. Contactul lucrătorului cu obiecte sau suprafeţe cu temperatura ridicată.
F9. Expunerea lucrătorului la flacără deschisă (la utilizarea maşinii de gătit tip aragaz,
consumatoare de gaze naturale)
F10. Expunerea lucrătorului prin atingere directă a unor instalaţii electrice defecte sau conductori de
alimentare cu izolaţie defectă.
F11. Expunerea lucrătorului prin atingere indirectă la curentul electric din instalaţiile electrice din
cauza defecţiunilor la instalaţia de împământare şi legare la nulul de protecţie.
F12. Expunerea la substanţe iritante care intră în contact cutanat cu lucrătorul la utilizarea lor pentru
întreţinerea curăţeniei la locul de muncă şi a vaselor (uneltelor de lucru).
F13. Expunerea la microorganisme care se depozitează în spaţiile socio-sanitare, care intră în
contact cutanat sau ingestia lor de către executant.
F14. Agresarea executantului în incintă sau în afara unităţii de către animale periculoase.
F15. Expunerea lucrătorului la curenţi de aer din cauza ventilaţiei mecanice sau naturale din spaţiul
de lucru.
F16. Expunerea personalului la un iluminat necorespunzător din cauza multiplelor spaţii de lucru
(spaţii de depozitare a alimentelor, spaţii de gătit, spaţii de servit).
F17. Expunerea personalului la radiaţii electromagnetice (de la cuptorul cu microunde, fripteuză,
aparate de bucătărie electrice).

15
F18. Calamităţi naturale.
F19. Inhalare de fum de la ţigară, gaze naturale sau monoxid de carbon în cazul nefuncţionării
evacuării gazelor arse.
F20. Repartizarea sarcinii de muncă executantului aflat în stare psiho-fizică necorespunzătoare.
F21. Repartizarea sarcinii de muncă executantului fără a fi instruit sau cu o instruire sumară.
F22. Menţinerea în funcţiune a unor echipamente de muncă şi dotări necorespunzătoare tehnic.
F23. Supradimensionarea sarcinii de muncă prin prelungirea programului de lucru.
F24. Stres datorat organizării neadecvate a muncii.
F25. Expunerea lucrătorului la suprasolicitări fizice (efort fizic şi dinamic, manipulare greutăţi,
poziţii vicioase şi forţate).
F26. Efectuarea greşită de către lucrător a unor operaţii sau faze de lucru (pornirea expreso-ului,
aprinderea focului la maşina de gătit).
F27. Căderea personalului de la acelaşi nivel prin dezechilibrare, împiedicare, alunecare.
F28. Prezentarea la lucru a lucrătorului în stare psiho-fizică necorespunzătoare (sub influenţa
alcoolului, al medicamentelor, oboseală etc.)
F29. Deplasarea sau staţionarea lucrătorului în zone periculoase.
F30. Indisponibilitatea pentru muncă a colectivului, conflicte între angajaţi, conducere sau clienţi.

16
 INTERPRETAREA REZULTATELOR EVALUĂRII
LOCULUI DE MUNCĂ OSPĂTAR (CHELNER)

În urma analizei factorilor de risc şi evaluării efectuate, nivelul de risc global (Ng) calculat conform
metodei avizate are valoarea 2,82 situându-se sub limita de acceptabilitate (3,5), în categoria
riscurilor mici.
S-au identificat un număr de 30 de factori de risc dintre care: 3 factori au nivel parţial de risc peste
limita de acceptabilitate de 3,5 şi 27 de factori au niveluri parţiale de risc sub limita de
acceptabilitate.
Factorii pentru care trebuie luate măsuri de eliminare sau diminuare a efectelor lor sunt:
F1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului aflat în deplasare pe joc, în mijloacele auto sau în
staţionare de mijloacele auto sau de transport aflate în mişcare în incinta sau în afara unităţii
F10. Expunerea personalului prin atingere directă a unor instalaţii electrice defecte sau conductori
de alimentare cu izolaţie defectă
F11. Expunerea personalului prin atingere indirectă la curentul electric din instalaţiile electrice
din cauza defecţiunilor la instalaţia de împământare şi legare la nulul de protecţie

Pentru diminuarea sau eliminarea efectelor acestor factori de risc sunt necesare măsurile prezentate
în „Fişa de măsuri propuse ”. În ceea ce priveşte repartiţia factorilor de risc pe sursele generatoare,
situaţia se prezintă după cum urmează:

Tabelul de ponderi a FR pe componente în sistemul de muncă

EXECUTANT 16,66%
SARCINA DE MUNCĂ 20,00%
MIJLOACE DE PRODUCŢIE 46,68
MEDIUL DE MUNCĂ 16,66%
Total FR Evaluaţi 30
Ponderea Factorilor de risc aparţinând executantului în total factori de risc 16,66%
Număr de Factori de risc cu consecinţe ireversibile 3
Ponderea factorilor de risc cu consecinţa maximă în totalul Factorilor de Risc 26,66%
Număr factori de risc cu consecinţa maximă previzibilă în subtotal factori de risc
2
proprii executantului
Ponderea factorilor de risc cu consecinţa maximă în factorii de risc proprii
25,00%
executantului

Erorile executantului au, în cea mai mare parte, consecinţe ireversibile – deces.

FACTORII DE RISC CE POT AVEA CONSECINŢELE MAXIME PREVIZIBILE -

DECES REPREZINTĂ 26,66% DIN TOTALUL FACTORILOR DE RISC ŞI 25% DIN
TOTALUL FACTORILOR DE RISC PROPRII EXECUTANTULUI.
ACEŞTI FACTORI DE RISC VOR FI ANALIZAŢI PERSEVERENT DE CĂTRE
ANGAJATOR, SCOPUL MĂSURILOR PE CARE LE VA DISPUNE FIIND ACELA DE
ELIMINARE A LOR.

17
Evenimentele de muncă datorate materializării acestor riscuri au în cea mai mare parte consecinţe
ireversibile asupra executantului, ceea ce impune o atenţie sporită implementării măsurilor care
conduc la eliminarea sau diminuarea lor.

18
PONDEREA FACTORILOR DE RISC IDENTIFICAŢI DUPĂ SURSA
GENERATOARE DIN CADRUL SISTEMULUI DE MUNCǍ

LOCUL DE MUNCĂ: OSPĂTAR (CHELNER)

NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,82

19
 FIȘA DE MĂSURI PROPUSE PENTRU LOCUL DE MUNCĂ: OSPĂTAR (CHELNER)
MĂSURILE PROPUSE
NIVEL pentru eliminarea sau diminuarea nivelului global de risc al locului de
Simbol FACTORII DE RISC
PARŢIAL muncă
factor identificaţi şi evaluaţi la locul de muncă
DE RISC
TEHNICE
F1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului 4  Respectarea codului rutier
aflat în deplasare pe jos, în mijloacele auto sau  În incinta unităţii se va păstra
în staţionare de mijloacele auto sau de transport viteza maximă de 5 km/oră
aflate în mişcare în incinta sau în afara unităţii.
F10. Expunerea personalului prin atingere directă a 4  Interzicerea utilizării instalaţiilor
unor instalaţii electrice defecte sau conductori electrice cu defecţiuni (fire
de alimentare cu izolaţie defectă dezizolate, întrerupătoare, prize,
ștechere, cabluri electrice
defecte)
F11. Expunerea personalului prin atingere indirectă 4  Conectarea prizelor de la
la curentul electric din instalaţiile electrice din instalaţiile electrice la nulul de
cauza defecţiunilor la instalaţia de împământare protecţie
şi legare la nulul de protecţie  Verificarea rezistenţei de
dispersie a prizelor de pământ.
20
ORGANIZATORICE
 Se va efectua instruirea în
domeniul securităţii şi sănătăţii
în muncă (din Legea nr.
319/2006, Codul rutier) şi se va
consemna în fişa de instruire
individuală
 Control medical periodic
 Instruirea personalului privind
riscul expunerii la utilizarea
energiei electrice (Legea nr.
319/2006 şi H.G. nr. 1146/2006)
şi se va consemna în fişa de
instruire individuală
 Instruirea angajaţilor în ceea ce
priveşte utilizarea energiei
electrice (tensiuni nepericuloase,
periculoase, curenţi periculoşi
etc.)