UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE

QUÍMICA GENERAL
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

PRÁCTICA NO. 2
MEDICIÓN DE MASA, VOLUMEN, DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

DULCE STEPHANNÍE CATÚN GUEVARA 201744854

ING.Qco. KAREN VÁZQUEZ SECCIÓN A
12/02/17 19/02/17
1. RESUMEN

El reporte presenta la práctica que aborda de medición de masa y volumen. Uno de

los objetivos principales de la práctica fue aprender a manipular correctamente los
instrumentos y la cristalería presente en el laboratorio, para así poder realizar las
mediciones necesarias de forma precisa y exacta.

Lo primero a realizarse en la práctica fue pesar, tarar, toda la cristalería a utilizar, y

a su vez pesar de nuevo la misma más el líquido contenido, con los diferentes
instrumentos; probeta, pipeta, beacker: cada uno de estos instrumentos con
diferentes cantidades de líquido, para así conocer sus diversos volúmenes y
posteriormente su densidad.

Al mismo tiempo se pudo encontrar el margen de error de medición que estos

instrumentos presentaban; y tras comparar los instrumentos y comprobar cual
presentaba un margen de error menor, se pudo determinar qué instrumento fue el
más preciso al momento de medir masas y densidades.

El proceso mencionado anteriormente fue realizado múltiples veces, fue

determinado tres veces, para cada instrumento utilizando etanol con una
concentración al 95% para comprobar la variación del peso cada vez que este fuera
medido.
 2. RESULTADOS

 Se logró calcular la densidad con diversos instrumentos, como la pipeta,

probeta y beacker. Siendo la pipeta el instrumento más exacto para medir
densidades.

 El instrumento menos exacto para medir densidades es el beacker.

 La densidad promedio del agua de manera teórica es 0.789 g/ml, lo cual pudo
ser comprobado de manera práctica en el laboratorio.

 Calculo de la incertidumbre de cada instrumento utilizado, influyó en el

resultado de la densidad del agua y del etanol.

Tabla 1
Densidad promedio por instrumento utilizado y su error relativo y absoluto

INSTRUMENTO DENSIDAD PROMEDIO (G/ML) ERROR ERROR

RELATIVO ABSOLUTO
Pipeta 0.790 0.004 3.6%
Probeta 0.786 0.002 11%
Probeta 0.764 -0.03 -2.50%
Beacker 0.711 -0.072 -9.40%
Fuente: Datos calculados
3. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Al haber calculado y posteriormente encontrado el valor de la densidad del etanol

al 95% (0.789g/ml) se pudo determinar cuál de las densidades encontradas con los
diversos instrumentos de medición es la más precisa y la más exacta.

Ahora teniendo en cuenta las densidades promedio las cuales son de 0.714g/ml con
el beacker de 250ml, 0.770g/ml con la probeta, 0.792g/m con la probeta se puede
observar que al medir la densidad con este instrumento el valor resultante se
aproxima mucho a la densidad real del etanol.

Después de haber utilizado la pipeta de 10ml se obtuvo una densidad de 0.790g/ml

siendo este instrumento en el que la medida obtenida se próxima más a la medida
real del etanol, es por esto que se puede decir que la pipeta de 10ml es la que
proporciona una medida mucho más precisa y más correcta en cuanto a la medición
del volumen del etanol.

Aunque hay que tomar en cuenta el rango de error que hubo al momento de medir
el volumen en los instrumentos, ya que no se debe totalmente a la incertidumbre
de los mismos, sino que también contribuye el error humano. Ya que fue un
compañero el encargado de verter la cantidad indicada de mililitros de la sustancia
en el instrumento y pudo ser que la persona haya calculado incorrectamente la
cantidad introducida o bien que no fue capaz de utilizar el instrumento de medición
correctamente.

Además de esto, se debe considerar que la densidad que se obtuvo tiene un rango
de error, que es la incertidumbre, una vez encontrada esta incertidumbre se obtiene
que la densidad se encuentra en un rango el cual es la densidad obtenida más o
menos la incertidumbre calculada.

Un ejemplo de esto fue al utilizar la pipeta de 10ml, con la cual se obtuvo una
densidad promedio de 0.790g/ml, a este resultado debería de sumarse y restarse la
incertidumbre para obtener el rango donde se encuentra la densidad, acercándose
aún más a la verdadera densidad del etanol al 95%. Demostrando así que, al medir
volúmenes y densidades, la pipeta de 10ml es el instrumento que más se acerca a la
densidad teórica del etanol.
4. CONCLUSIONES

 La densidad del etanol a una concentración de 95% es de 0.789g/ml.

 El instrumento cuyo margen de error fue más pequeño y por lo tanto el más
preciso al momento de obtener la densidad del alcohol, ya que fue la más
cercano a la densidad real del alcohol al 95%, al compararla, fue la pipeta de
10ml.

 Al realizar algún tipo de medición siempre se debe tomar en consideración

la incertidumbre de cada uno de esos instrumentos, puesto que afectará la
medición si no se toma en cuenta, ya que el fin de la práctica es la obtención
de valores, en este caso la respuesta, lo más cercano a la realidad; lo más
real posible.

 Se debe considerar las fallas en el instrumento de medición, por lo que es

necesario calcular el margen de error que pueda presentar el instrumento, y
a su vez el margen de error humano.
5. APÉNDICE

5.1 PROCEDIMIENTO

 Se taró la cristalería

 Se tomaron 20 ml de la solución de etanol en el balón de 100 ml

 Se utilizó la pipeta y se tomó el volumen de 10 ml de solución de etanol

y se colocó en el beacker y se pesó (Este proceso se realizó tres veces).

 Se sumaron las masas obtenidas en las tres corridas y se dividieron

dentro de la misma cantidad de veces, tres, para conocer su densidad
promedio.

 Se midió tres veces 20 ml de la solución de etanol en un beacker. Para

obtener la masa respectiva se restó el peso de la tara del beacker.
 Se sumaron las masas obtenidas en las tres corridas y se dividieron
dentro de la misma cantidad de veces, tres, para conocer su densidad
promedio.

 Medir tres veces 10 ml de la solución de etanol en una probeta, restar el

peso de la tara de la probeta para así obtener la masa de la solución.

 Se sumaron las masas obtenidas en las tres corridas y se dividieron

dentro de la misma cantidad de veces, tres, para conocer su densidad
promedio.

 Medir 10 ml de etanol en un beacker de 20 ml, se pesó y luego se

procedió a restar la tara del beacker para así conocer la masa del etanol.

 Se realizaron los mismos pasos utilizando el agua del grifo. Se midió con
la pipeta, probeta y el beacker.

 Se realizaron los mismos pasos utilizando el agua hervida. Se midió con

la pipeta, probeta y el beacker.
 5.2 MUESTRA DE CÁCULO

1. Cálculo de la densidad: Ecuación de la densidad

𝒎
𝝆=
𝒗
Donde:
𝒎 = es la masa del etanol
𝒗= es el volumen del instrumento donde estaba contenido.

 Densidad de etanol en un beacker de 250ml, con una masa de 14.944g

108.3𝑔
𝑑= = 0.4332𝑔/𝑚𝑙
250 𝑚𝑙
2. Cálculo de la incertidumbre: Ecuación de la incertidumbre

𝒎 𝜟𝒎
𝜟𝝆 = 𝜟𝒗 +
𝒗𝟐 𝒗

Donde:
∆𝐯= es la incertidumbre del instrumento utilizado
∆𝐦= es la incertidumbre de la balanza utilizada
𝒎= es la masa del etanol
𝒗= es el volumen de 20 ml

 Incertidumbre de 115.95g de etanol en 20ml. Sabiendo que la balanza y el

recipiente poseen 0.005 y 0.1 de incertidumbre, respectivamente.

115.95 0.005
𝛥𝜌 = 0.1 + = 0.03
400 20
 3. Cálculo de la densidad promedio
𝜮𝝆
𝑫𝒆𝒏𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 =
𝟑

Donde:
𝜮𝝆= suma de las 3 densidades obtenidas

 Densidad promedio de las muestras de ALCOHOL (10 ml) +Beacker

7.69+7.71+7.67
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 7.69
3

 Densidad oromedio de las muestras de ALCOHOL (20 ml) + Beacker

15.26+15.22+15.2
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = =15.226/2= 7.62
3

 Densidad oromedio de las muestras de ALCOHOL (20 ml) + Probeta

7.73+7.72+7.72
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = =7.72
3

 Densidad promedio de las muestras de AGUA (10 ml) +Beacker

17.66+17.67+17.66
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 0.264
3

 Densidad promedio de las muestras de AGUA (20 ml) +Beacker

27.07+27.06+27.08
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 0.2702
3

 Densidad promedio de las muestras de AGUA (20 ml) +Probeta

9.47+9.46+9.46
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 0.2558
3
  Densidad promedio de las muestras de AGUA HERVIDA (10 ml) +Beacker
3.47+3.45+3.45
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 3.46
3

 Densidad promedio de las muestras de AGUA HERVIDA (20 ml) +Beacker

13.59+13.58+13.56
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = 13.57
3

 Densidad promedio de las muestras de AGUA (20 ml) +Probeta

10.1+10.12+10.13
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = =13.57
3

4. Calculo del error relativo y absoluto

𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝑹𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒗𝒐 = 𝝆𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 − 𝝆𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐

𝝆𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 − 𝝆𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝑨𝒃𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝝆𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐

𝝆𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 = densidad promedio obtenida

𝝆𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 = densidad real del etanol a 95%

 Errores relativos y absolutos de una mezcla de etanol a 95% con una densidad
promedio de 0.790g/ml. Sabiendo que la densidad real es 0.789g/ml.
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝑹𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒗𝒐 = 𝝆𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 − 𝝆𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐

0.790−0.789
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = ∗ 100 = 0.127
0.789
 5.3 ANÁLISIS DE ERROR
Tabla 2

INSTRUMENTO ERROR RELATIVO ERROR ABSOLUTO

Pipeta (10 ml)
Probeta (50 ml) 0.002 11%
Beacker (200 ml) -0.03 -2.50%
Beacker (250 ml) -0.072 -9.40%
Fuente: Datos calculados
Aquí podemos observar la cantidad que varía la densidad calculada con la densidad teórica
del etanol a 95%.
 5.4 DATOS CALCULADOS
Tabla 3
Densidad del etanol a 95% utilizando la pipeta de 20ml.

DENSIDAD (G/ML) ΔDENSIDAD (G/ML)

0.789 0.004
0.7935 0.00399
0.7935 0.003993
Fuente: Datos calculados

Tabla 4
Densidad del etanol a 95% utilizando la pipeta de 10ml

DENSIDAD (G/ML) ΔDENSIDAD (G/ML)

0.790 0.081
0.791 0.0079
0.793 0.00798
Fuente: Datos calculados

Tabla 5
Densidad del etanol a 95% utilizando la probeta de 20ml

DENSIDAD (G/ML) ΔDENSIDAD (G/ML)

0.76385 0.0038443
0.77125 0.0038813
0.7728 0.003888
Fuente: Datos calculados

Tabla 6
Densidad del etanol a 95% utilizando el beacker de 20ml.

DENSIDAD (G/ML) ΔDENSIDAD (G/ML)

0.7972 0.00376
0.699 0.003523
0.698 0.00352
Fuente: Datos calculados
Tabla 7

INSTRUMENTO DENSIDAD (G/ML) DENSIDAD PROMEDIO (G/ML)

Pipeta

Probeta  0.791
 0.791
 0.792 0.792

Probeta  0.766
 0.771
 0.777 0.770

Beacker  0.748
 0.697
 0.698 0.714

Fuente: Datos calculados

Tabla 8
Variación de la densidad promedio de las densidades calculadas.

INSTRUMENTO 𝜌 (g/ml) 𝜌 − 𝝆𝒐𝒃𝒕𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 TOTAL

Pipeta 0.790 0.7929 0.03
Probeta 0.786 0.7932 0.004
Probeta 0.764 0.7730 -0.007
Beacker 0.711 0.6987 -0.0011
Fuente: Datos calculado
Gráfica 1

DENSIDAD
1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 5 10 15 20 25

Fuente: Datos calculados

5.5 BIBLIOGRAFÍA

 tp://www.cisproquim.org.co/
 Chang. Química. Mcgraw-hill (2002, 7ª edición)
 Manual del Ingeniero Químico. Perry (7ª edición) Perry Ed. Mc Graw
Hill. (2001)